Video
Telephone
081-294-3741
081-294-3741
081 2995883
Introduction
บริการจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่
continue reading
Opening Hours
Today
09:00 - 20:00
Mon - Sun
09:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ได้มีโอกาสไปงานแต่งเพื่อนค่ะ วันนี้เพื่อนจัดงานที่่ศาลาประชาคม อ่าวอุดม ศรีราชา จังหวัดชลบุรี สถานที่กว้างขวาง รองรับโต๊ะจีนได้จำนวนมาก ห้องน้ำก็สะดวกสบาย ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่า ตอนแรกไม่ได้กะว่าจะรีวิวที่นี่ เพราะไม่คิดว่าจะเห็นชื่อร้านของโต๊ะจีน จังหวะที่่กล่องทิชชู่บนโต๊ะมีชื่อร้าน และมีเมนูอาหารอยู่ด้านหลัง ด้วยรูปแบบอาหารแตกต่างจากโต๊ะจีนที่เคยไปเจอที่อื่น ก็เลยตัดสินใจถ่ายรูปมารีวิว แต่มันไม่ทันภาพขนมก่อนออเดิฟนะคะ มาไกลจากจ.นครปฐมกันเลย มาถึงศรีราชา ชลบุรี ไม่รู้ว่าบวกค่าจัดส่งหรือเปล่ารูปแบบโต๊ะจีนของร้าน "พรชัยหูฉลาม" นั้นเป็นลักษณะแบบนี้ค่ะ โดยเข้าไปดูที่เว็บไซด์เห็นบอกว่ามีรูปแบบสีธีมโต๊ะให้เลือกทั้งหมด 5 สี เริ่มแรกด้วย ข้าวเกรียบจานเล็กๆ ที่เสิร์ฟให้ทานก่อนที่ออเดิร์ฟเมนูแรกจะออกมา เราไม่ได้ถ่ายไว้ และก็ไม่ได้ลองชิมด้วย แต่เห็นในโต๊ะก็หยิบทานจนหมดจานขนาดกลาง สักพักรอไม่นาน ออเดิฟจานแรกก็มาเสิร์ฟค่อนข้างแปลกตา เพราะไม่เคยเจอรูปแบบออเดิฟหน้าตาแบบนี้ แถมเครื่องทะเลก็มาเต็มถาด ดูตระการตามาก เครื่องทะเลเท่าที่เรารู้จักชื่อก็มีปูอัด ปลาหมึก เต้าหู้เนื้อปลา ลูกชิ้นปลา หอยแมลงภู่ บนโต๊ะจะมีน้ำจิ้ม 3 อย่างกับถ้วยพริกไทยน้ำจิ้มซีฟู้ดใช้ได้ แต่ก็ยังไม่แซ่บเท่าไร มีน้ำจิ้มหวาน และซีอิ๊วจานนี้ขาหมูแข็งไปหน่อย เฟรนฟรายด์ใช้ได้ แต่เราเริ่มงงว่าควรจะจิ้มกับน้ำจิ้มไหน เอาเป็นว่าใครชอบสไตล์ไหนก็จิ้มถ้วยนั้นค่ะเสิร์ฟร้อนๆ น้ำซุปเข้มข้น เนื้อกำลังดี อร่อยใช้ได้ค่ะ เป็ดย่างหน้าตาดีมาก รสชาดถือว่าดีมากเลย แต่ว่าเนื้อด้านบนมีพอสมควร ด้านล่างก็จะเป็นเนื้อติดกระดูกซะส่วนมาก แต่น้ำราดอร่อยดีค่ะเมนูนี้ใช้ได้นะ สัมผัสได้ถึงรสพริกไทยดำ และเครื่องรวมมิตรที่่มาเต็ม อร่อยลงตัว ที่สำคัญมาเป็นกะทะร้อนข้าวผัดใช้ได้ค่ะ ข้าวสวยเรียงเม็ดไม่แฉะ เติมพริกไทยเล็กน้อยก็อร่อย ถึงแม้จะมาเมนูท้ายๆ แต่จานนี้ก็หมดได้ในไม่ช้าเสิร์ฟมาแบบหม้อไฟเลยค่ะ เริ่มงงเหมือนกันว่าสรุปนี่คือโต๊ะจีน หรือร้านอาหารตามสั่ง อิอิ หม้อนี้ไม่ผิดหวัง ไฟลุกโชนเครื่องทะเลชิ้นใหญ่ น้ำซุปแบบใสแต่เข้มข้นเลยทีเดียว ซดได้เพลินๆ ปิดท้ายกับของหวาน ความหวานกำลังดี ชิมคนละนิดพอเป็นพิธี อิ่มอร่อยแบบนึกไม่ถึงว่าเป็นอาหารโต๊ะจีนเลยที่เดียวสรุปโดยภาพรวมรสชาด : ส่วนใหญ่รสชาดดี มีแค่เมนูเดียวที่ไม่ถูกปาก ชอบตรงที่เค้าทำให้คำว่าอาหารโต๊ะจีนดูแตกต่าง ดูในเว็บไซด์ของ ร้านมีอีกหลายเมนู ซึ่งแล้วแต่เจ้าภาพเลือกตามเซ็ทค่ะปริมาณ : กำลังดี สามารถทานได้ครบทุกคนบริการ : อาหารออกกำลังดี ไม่ช้าเกินไป พนักงานก็แต่งตัวเรียบร้อย เต็มใจบริการ
continue reading
แถวนครปฐมจะหาร้านที่ทำอาหารจีนแบบภัตตาคารทานได้ยากนะคะ รวมถึงรสชาติที่ต้องผ่านด้วย มาร้านนี้มีให้เลือกเยอะมากค่ะ โดยเฉพาะออร์เดิฟของทอด ไม่ว่าเกี๊ยวกรอบ ขนมจีบ หรือแฮ่กึ้นก็ตาม กรอบ ไส้เยอะ หวาน ส่วนจานที่ชอบ เพราะความหอม รสชาติอาจไม่ออกเผ็ด เปรี้ยวจัดเหมือนอาหารไทยนะคะ ผัดหมี่แห้งก็หอมดีค่ะ อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งใส่อะไรให้เยอะแยะส่วนขาห่านผัดผักรวม ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ ขาห่านเปื่อย หอมดี สีสัน รสชาติหวานนำค่ะ
continue reading
ฤกษ์งามยามดี ไปงานแต่งงานลูกชายเพื่อนของคุณแม่ ซึ่งงานนี้จัดใหญ่โต เป็นโต๊ะจีนกว่า 60 โต๊ะ ที่พิเศษคือ ทุกโต๊ะเป็นโต๊ะ VIP หมดเลย ! แถมได้ข่าวว่าเป็นโต๊ะจีนนครปฐมเจ้าดัง "พรชัยหูฉลาม" ซะด้วย แบบนี้ก็ต้องสำรวจเมนูกันหน่อยแล้ว รายการอาหารสุดแสนไฮโซ ...รู้งี้ล้างท้องมาก่อนก็ดี 555จานแรก --ออเดิฟฮ่องกง ประกอบด้วยเกี๊ยวกรอบทอด ขนมจีบ สาหร่าย และฮะเก๋า รสชาติกลมกล่อม ไส้เป็นเนื้อเต็ม ๆ ไม่มีแป้งให้รำคาญใจ น้ำจิ้มเป็๋นน้ำจิ้มฮ่อยจ๊อแบบหวาน และซอสพริกค่ะ ต่อด้วยหูฉลามกันเลย สมกับเป็นจาน Signature ของร้านค่ะ เนื้อปูเยอะเป็นก้อน ๆ หูฉลามเป็นหูฉลามแท้ ๆ ไม่ใช่หนังหมู เห็ดหอมหั่นเป็นเส้น ๆ น่าทาน น้ำซุปก็รสชาติกลมกล่อมค่ะ ต่อด้วยสลัดกุ้งทอด ซึ่งกุ้งตัวโตมากกก ...จนเรารู้สึกว่า นี่มันกุ้ง GMO รึเปล่าเนี่ยย !! 555 แต่ก็เนื้อหวานอร่อยดีค่ะ น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดครีมมายองเนสธรรมดา มีดีที่กุ้งจริง ๆ ค่ะจานนี้ จานต่อ ๆ มาเริ่มรู้สึกว่าจะทานไม่ทัน ....ประกอบด้วย (บนซ้าย)เป็ดยัดไส้เกาลัด --เนื้อนุ่มมาก เอาส้อมสะกิดเบา ๆ ก็ทานได้ทั้งตัวแล้วค่ะ รสชาติกลมกล่อมอร่อยดี เกาลัดก็ตุ๋นจนนิ่มทานได้สบาย ๆ (บนขวา) เป๋าฮื้อหน่อไม้ทะเลเจี๋ยน --- ใครที่ชอบผัก ๆ ต้องทานจานนี้ค่ะ เป๋าฮื้อนุ่มอร่อย รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ผักอื่น ๆ ก็นุ่มน่ารับประทาน ไม่เหนียว และไม่เหม็นเขียวค่ะ (ล่างซ้าย) ยำสาวบ้านแต้ -- เป็นยำปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง กระเพาะปลาแห้ง และ ถั่วต่าง ๆ ค่ะ น่าจะเหมาะเป็นกับแกล้ม รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ดี (ล่างขวา) ปลากระพงนึ่งมะนาว -- เนื้อนุ่มมาก ๆ แม้ว่าจะมีก้างบ้างตามประสาปลากระพง ก็พอให้อภัยค่ะ รสชาติไม่เผ็ดเกินไป ออกเปรี้ยว ๆ กำลังพอดี บะหมีผัดแห้ง และเห็ดหอมตุ๋นเยื่อไผ่ (ลืมถ่ายรูปมา ---พอดีเขาหรี่ไฟแล้ว เพื่อให้คนหันไปสนใจเจ้าบ่าวเจ้าสาวบนเวทีแทน ^^") มาตอนเกือบจะอิ่มแล้ว ทานไปได้นิดเดียว แต่ก็นับว่ารสชาติดีทีเดียวค่ะ หมี่ผัดไม่แข็งเกินไป เครื่องไม่โปะมาเยอะมาก เหมาะกับการทานร่วมกับจานอื่น ๆ ค่ะ ตบท้ายด้วยของหวาน แปะก๊วยราดเผือก อันนี้ขอชิมน้อย ๆ แต่พอประมาณ เนื่องจากชุดสวยที่ใส่อยู่กำลังจะปริแย้ว (.....^^"....) จานนี้ก็เยี่ยมอีกเช่นกัน เผือกและข้าวเหนียว (ข้างล่าง) ไม่หวานเกินไป และแปะก๊วยต้มสุกกำลังพอดี ไม่แข็ง และไม่ขมจ้า สำหรับใครที่สนใจจะติดตามไปชิม หรือสั่งโต๊ะจีนบ้าง สามารถติดต่อได้ตามนามบัตรต่อไปนี้ (ไม่ได้ค่าโฆษณา แต่ tweet รูปไปให้เพื่อนดูแล้วมีคนถามว่า "ที่ไหน ...อยากกิน " เลยบอกไว้เผื่อคนแถวนี้ดูแล้วอยากกินบ้าง จะได้สั่งถูก .....รู้สึกว่าสั่งเกิน 40 โต๊ะชิมอาหารได้ฟรีค่ะ การบริการ -- น้องพนักงานแต่งตัวเรียบร้อย บริการดี อาหารมาไวและต่อเนื่อง แก้วน้ำก็คอยมาเปลี่ยนให้เป็นระยะ ๆ ค่ะ
continue reading
วันนี้พาไปชิมโต๊ะจีนกันค่ะ เจ้าของเป็นพี่ตระกูลตอนเรียนมหาลัย ไม่เคยได้เจอเลยตั้งแต่จบ มาได้เจอก็เพราะเพื่อนสมัยมหาลัยทำบุญขึ้นบ้านใหม่ เหมือนวันนัดสังสรรค์เพราะเพื่อนในกลุ่ม บางคนไม่ได้เจอกันเลยนานมากๆงานนี้คุณเพื่อนสั่งโต๊ะจีนทั้งหมด 10 โต๊ะ (ทางร้านมีโต๊ะและเก้าอี้ให้ ส่วนเต็นท์หาเองนะจ๊ะ )โดยบนโต๊ะก็มีน้ำจิ้มหลากหลายแบบ พร้อมเครื่องดื่มและอุปกรณ์การกินให้พร้อม และตั้งครัว ทำอาหารให้เห็นเห็นกันเลย หลังจากที่พระฉันเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาพวกเราบ้าง มาดูหน้าตาอาหารแต่ล่ะอย่างกันเลยออเดิร์ฟ 4 จานออเดิร์ฟจานแรก : สี่สีทอด ... ของสี่สีเอามาห่อด้วยแป้งแล้วทอดกรอบๆออเดิร์ฟจานที่ 2 : ยำขาหมู ... จานนี้เหมือนจะเป็นยำแฮมมากกว่า รสชาติหวานนำ ออเดิร์ฟจานที่ 3 : ขนมจีบหมู ... เนื้อหมูเน้นๆ นึ่งมาร้อนๆออเดิร์ฟจานสุดท้าย : ก๋วยเตี๋ยวหลอด ... จานนี้โปรดมาก กินอยู่คนเดียว เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆ กับไส้เยอะๆ ราดน้ำจิ้มไก่ ... อร่อยมากกกกกกกกและ สลัดกุ้งทอด ... ผักรวมสดๆ พร้อมกุ้งชุปแป้งทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัด หูฉลามน้ำแดงเมนูเด็ดของที่นี่ ... หูฉลามเน้นๆ กับน้ำข้นๆ อร่อยสุดยอดผัดผักรวมขาห่านจานเพื่อสุขภาพ ที่อิฉันเลิฟอีกจาน ... ผักสดๆ เห็ดหอม และหน่อไม้ทะเล เข้ากั๊น เข้ากัน ยำสามบ้านยำสามกรอบ ... จานนี้กินเพลินเลยค่ะ กรุบกรอบทุกอย่าง แถมน้ำยำยังรสเด็ดด้วยปลากระพงนึ่งมะนาวปลาสดๆ ราดน้ำยำรสแซ่บต้มยำกุ้งน้ำข้นต้มยำรสจัดจ้าน กับกุ้งเนื้อแน่นๆ ตบท้ายด้วยข้าวผัดปูข้าวผัดออริจินอลต้องแบบนี้ แห้งแต่ไม่ฝืดคอ ชอบมากจนขนาดต้องขอเพื่อนแพ็คกลับบ้าน แล้วสุดท้ายก็เป็นของหวานแปะก๊วย สาคู แคนตาลูปกินหลายถ้วยเลยอ่ะอันนี้ แต่จริงๆ อยากกินที่มันเป็นเผือกมากกว่า ราคาโต๊ะจีนในงานนี้คือ 2,000 บาทต่อโต๊ะค่ะใครกำลังหาโต๊ะจีนอยู่ ลองติดต่อดูนะค่ะ ทางร้านมีหลายเมนู และหลายราคาให้เลือกตั้งแต่ 1,100 - 10,000 บาทต่อโต๊ะโดยมีโต๊ะ และเก้าอี้ให้พร้อม แถมรับจัดงานทั่วประเทศเลยค่า
continue reading
You may be interested in