1
0
0
Signature Dishes
ยำส้มโอ ข้าวคลุกกะปิ น้ำพริกไข่ปู
Review (1)
ร.ศ. ๒๓๔ เป็นร้านอาหารไทยบรรยากาศร่วมสมัยในซ.สุขุมวิท 24 ใครมา BTS ให้ลงสถานีพร้อมพงษ์ใช้ทางออกที่ 4 เดินเข้าซอยประมาณ 1 กม. ใครขับรถมามีบริการจอดรถแบบ Valet Parkingบรรยากาศร้าน : ตกแต่งสไตล์โคโลเนี่ยล ทั้งภายใน และภายนอกร้านจะมีกลิ่นอายความเป็นยุโรปแทรกอยู่เมนู : อาหารของที่ร้านจะเป็นเมนูอาหารไทยดั้งเดิม และไทยร่วมสมัยเมนูที่ชิม : - ชากุหลาบออร์แกนิก มีกลิ่นหอมของกุหลาบ และลิ้นจี่ รสไม่หวานมาก จิบได้เพลิน ๆ- ม้าฮ่อ อาหารว่างไทยแบบโบราณ เป็น Complementary จากทางร้านคนละ 1 คำ ด้านล่างเป็นสัปปะรด ด้านบนเป็นไส้คล้ายไส้ของสาคูไส้หมู- ไก่สะเต๊ะ 120 บ. เนื้อหนานุ่ม ตัวไก่สะเต๊ะมีรสเค็มนำ ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน และอาจาดเปรี้ยว จะกลมกล่อมพอดี- ยำส้มโอ 150 บ.ยำส้มโอใส่กะทิ และมะพร้าวคั่วด้วยรสไทย ๆ ดี ได้ความเปรี้ยวจากส้มโอ และความหอมมันจากกะทิและมะพร้าวคั่ว- ไข่ปูผัดพริกขี้หนู 350 บ.ไข่ปูเน้น ๆ ผัดมาแบบแห้ง ๆ รสเค็ม ๆ มัน ๆ - ดอกขจรผัดไข่ 120 บ. ทางร้านใช้ดอกขจรที่ยังไม่บานมาผัดกับไข่ ปรุงรสอ่อน ๆ - เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง 350 บ. ปูใส่มาเป็นก้อน ๆ  รสจัดจ้านดีค่ะ ถูกใจคนชอบกินเผ็ดเลย- ตับหมูผัดพริกแห้ง 180 บ. ตับหมูชิ้นหนาเนื้อนุ่มเด้ง ทางร้านทำแบบไม่สุกมากนัก แนะนำว่าควรจะทานเลยไม่ควรตั้งทิ้งไว้เพราะตับจะแห้งและแข็ง- ไข่เจียวทอดกรอบ 100 บ. ทางร้านใช้น้ำมันหมูในการทอด ไข่เจียวมีความฟูกรอบ- แกงรัญจวน 250 บ. แกงที่มีจุดเริ่มต้นในสมัยร.5 เกิดจากการนำน้ำพริกกะปิที่เหลือมาทำเป็นแกงปรุงให้รสจัด เปรี้ยว-เผ็ด-เค็มจัด และมีกลิ่นหอม ๆ ของใบโหระพา - ผัดไทยกุ้งแม่น้ำย่าง 280 บ. ผัดไทยร้านนี้มีกลิ่นเฉพาะ เพราะว่าใส่เต้าเจียวลงไปด้วย- ซี่โครงหมูหมักซอสบาบีคิว 380 บ. หมูนุ่ม เลาะออกจากกระดูกได้โดยง่าย - ทับทิมกรอบ 80 บ. ใช้น้ำกะทิอบควันเทียน หอม ๆ  รสเข้มข้นร้านนี้ก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารไทยใจกลางเมืองในบรรยากาศย้อนยุคสวย ๆ  ตกแต่งผสมผสานทั้งไทยและฝรั่ง อาหารใช้วัตถุดิบดีมีคุณภาพ ราคาไม่แรงเกินไปนัก continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)