หมี่เต๋อ

Open Now

Now Closed

หมี่เต๋อเป็นร้านบะหมี่ห้องแถวที่อยู่ติดกับร้านบ้านส้มตำ สาขาสีลม ถ้าจะมาลองแวะทานขอแนะนำให้มาก่อนเที่ยงเล็กน้อยเพราะตอนเที่ยง โต๊ะในร้านจะเต็มทั้งร้าน เรียกได้ว่า ถ้าสายก็ยืนรอได้เลยจานแนะนำสำหรับร้านนี้คงต้องเป็น หมี่สามกษัตริย์แห้งใส่หมูแดง-เกี้ยว หมี่สามกษัตริย์ มีเส้น หมี่เหลือง หมี่หยก และเส้นเล็ก ผสมกันที่สำคัญถ้าสั่งบะหมี่แห้งแล้วเค้าจะแถมน้ำข้อหมูชิ้นโตๆให้ฟรีคนละ 1ถ้วยรสชาติอาหารก๋วยเตี๋ยวรสชาติอร่อยแบบไม่ต้องปรุง สำหรับคนที่ไม่ชอบทานรสจัดน้ำซุปหอมหวานคาตั้งตุ๋น แต่ฟักที่อยู่ในชามไม่อร่อยนะคะค่าน้ำถ้าเป็นน้ำชาก็แก้วละ 2 บาท น้ำหวานอื่นๆก็ 15 บาทการเดินทาง นั่งBTS ลงสถานีสุรศักดิ์แล้วเดินเข้าซอยฮอนด้า แล้วก็เลี้ยวเข้าซอยสะพายเป้เดิน

วันก่อนได้ไปหาเพื่อนแถวๆ BTS สุรศักดิ์ เพื่อนพาไปเลี้ยงมื้อเที่ยงที่ร้าน หมี่เต๋อ ที่เป็นร้านยอดนิยมในละแวกนั้นค่ะที่ร้านจะเป็นร้านแบบง่ายๆ ครัวด้านหน้า นั่งด้านใน ตอนเที่ยงคนเยอะมาก แต่พนักงานก็ทำบะหมี่เร็ว ทำให้รอไม่นานก็ได้กินลักษณะอาหาร : บะหมี่หมูแดง+เกี๊ยวราคาโดยประมาณ : ชามละ 35 บาทรสชาติ : อร่อยกำลังดีเลยค่พ น้ำซุปมีรสชาติหวานมันอร่อย กินได้แบบไม่ต้องปรุงเลย ตัวเนื้อหมูก็เป็นเนื้อหมูแล่บางๆทานง่าย และมีหลายชิ้นมากๆ กินแล้วได้รสหมูเน้นๆส่วนตัวเกี๊ยวน้ำนั้นเป็นเนื้อหมูสับด้านใน มีความลื่นและทานง่ายมาก และที่เด็ดสุดคิอปริมาณเส้นที่ให้มาเยอะมากๆ เส้นบะหมี่เป็นเส้นนุ่มเล็กเรียวลื่น กินคู่กับซุปแล้วเข้ากันได้ดีสุดๆเลย

รูปแบบของร้านเป็นร้านขายบะหมี่เล็กๆ ที่เปิดแค่ในช่วงเวลาเที่ยงถึงช่วงเย็นเท่านั้น เป็นที่นิยมกินของพนักงานบริษัทแถวนั้นเป็นอย่างมากบรรยากาศของร้านจะดูโล่งๆ เป็นแค่ที่นั่งกินเฉยๆ และอาหาศไม่ค่อยถ่ายเทเท่าไหร่ นั่งกินแล้วเหงื่อออกพนักงานของร้านก็บริการได้ตามมาตรฐาน สั่งแล้วทำมาให้กินร้อนๆเลยเมนูที่สั่งในวันนี้ : ก๋วยเตี๋ยวสามกษัตริย์ราคา : 40 บาท (พิเศษ)รสชาติ : ตัวเส้นนั้นจะได้มา 3 เส้นคือ เส้นเล็ก หมี่เหลืองและเขียว ลวกออกมากินพร้อมๆกันแล้วจะได้รสชาติหวานเหนียวนุ่มอร่อยไม่เหมือนใครตัวน้ำซุปมีรสหวานนิดๆทานง่าย ส่วนตัวหมูแดงนั้นก็แล่ออกมาเป็นชิ้นใหญ่ เป็นส่วนเนื้อๆ กินแล้วได้รสหวานของหมูเน้นๆเลย ส่วนเกี๊ยวนั้นก็เป็นเกี๊ยวหมูสับ ที่กัดแล้วจะ