1
0
0
Signature Dishes
เตี๋ยวเรือหม้อไฟ
Review (1)
ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าสำราญ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้างที่มีวัตถุดิบพรีเมี่ยมหลายๆอย่างมาให้ลิ้มลองสั่งทานกัน ปกติแล้วเวลาคนนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเรือก็มักจะนึกถึงความรวดเร็ว ทานได้ง่ายๆสะดวกๆ แต่สำหรับร้านนี้นั้นถ้ามาทานแล้วจะได้รับรู้ถึงความแตกต่างอย่างแน่นอนครับ เพราะว่าวัตถุดิบของทางร้านนั้นเรียกได้ว่าคัดสรรมาอย่างดี ผ่านการปรุงด้วยเชฟผู้ที่มีฝีมือในการทำก๋วยเตี๋ยวเรือมาอย่างยาวนาน ผ่านการพรีเซนต์เมนูต่างๆออกมาให้ยิ่งดูน่าทานมากขึ้นไปอีกครับวันนี้ผมมาหาอะไรทานที่โครงการนี้เลยมาลงเอยที่ร้านนี้ครับ ก๋วยเตี๋ยวเรือของทางร้านนั้นมีวัตถุดิบพรีเมี่ยมน่าลองมากมายไม่ว่าจะเป็น เนื้อริบอายจากออสเตรเลีย เนื้อเสือร้องไห้เกรดพิเศษ ผมสั่งทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวต่างๆมาลองทานกันดู ทุกคนที่ไปทานด้วยกันวันนี้ลงความเห็นเป็นเสียงเดียวกันครับว่ามันใช่เลย ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเรือในแบบที่แตกต่าง ราคาก็ถือว่าอยู่ในระดับที่รับได้สำหรับการทานในห้างครับร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของโครงการ The Crystal SB ราชพฤกษ์ ร้านอยู่เกือบมุมด้านในสุดฝั่งที่มีร้านอาหารเยอะๆข้างๆ SF Cinema City ติดกับร้าน Mitasu Grill ครับ โครงการนี้ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ฝั่งตรงข้ามกับโครงการ The Walk อยู่เลย Homeworks มานิดเดียว สามารถขับรถมาจอดในโครงการได้เลยครับ โครงการนี้คนมาจอดรถค่อนข้างเยอะ ถ้ามาช่วงวันหยุดหรือค่ำๆวันธรรมดาที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อยต้องวนๆดูหรือไม่ก็ต้องจอดซ้อนแปะๆนะครับร้านนี้บรรยากาศค่อนข้างธรรมดาครับ เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวขึ้นห้างทั่วไป ด้านในไม่ได้สวยงามหรือพิเศษกว่าร้านไหนๆครับ แต่ทุกโต๊ะนั้นก็มีอุปกรณ์ในการทานพร้อมเครื่องปรุงและเครื่องเคียงวางไว้ให้เรียบร้อย ร้านสะอาดสะอ้านดีครับ ลูกค้าที่มาทานในร้านค่อนข้างเยอะในช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์ครับ ส่วนช่วงวันธรรมดานั้นค่อนข้างโล่งมาทานได้แบบสบายๆครับ การบริการของพนักงานทำได้ดีไม่มีตกหล่นครับ เข้ามารับออเดอร์รวดเร็ว ก๋วยเตี๋ยวก็มาเสิร์ฟอย่างรวดเร็วเช่นกันครับเมนูหลักของร้านนี้แน่นอนว่าจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือครับ น้ำซุปของทางร้านนั้นเป็นสูตรลับเฉพาะ รสชาติที่ออกมาจึงอร่อยมากเป็นพิเศษ จากที่ได้ลองทานมาหลายครั้งผมว่าแบบก๋วยเตี๋ยวน้ำอร่อยกว่าแบบแห้งอยู่เยอะเลยครับ เพราะน้ำซุปนั้นเข้มข้นอร่อย เค็มนิดๆกำลังพอดี รสชาติโดยรวมนั้นถือว่าอร่อยมากควรค่าแก่การมาลองครับก๋วยเตี๋ยวหมูสำราญ (75 บาท)- เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ทางร้านให้เครื่องมาแบบจัดเต็มทั้งหมูสด หมูตุ๋น ลูกชิ้น ตับ ไส้ หัวใจ และเครื่องในอื่นๆ ถ้าไม่ทานเครื่องในก็สามารถแจ้งพนักงานได้ครับ (4/5)เตี๋ยวเนื้อ Sirloin (130 บาท)- เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อเซอร์ลอยด์ล้วนๆ ทางร้านให้เนื้อติดมันมาค่อนข้างเยอะ ลวกมากึ่งสุกกึ่งดิบ แต่อร่อยมาก แทบละลายในปากเลยก็ว่าได้ เนื้อคุณภาพดีจริงๆครับ (4/5)เตี๋ยวหมูกรุบกรอบ (100 บาท)- เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูกรอบ ทางร้านจะเสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ต้มยางมะตูมในจานมาให้ด้วย หมูกรอบของทางร้านต้องบอกว่าเด็ดมากจริงๆครับ มันกรอบมาก กรอบนอกนุ่มใน เนื้อด้านในนุ่มมาก ติดมันเยอะหน่อย หนังกรอบแบบจริงจัง ไม่มีอมน้ำมัน ทางร้านหมักมาได้อร่อย ทานกับก๋วยเตี๋ยวร้อนๆนี่ฟินมากครับ (4/5)เตี๋ยวหมูเกร็ดหิมะ (130 บาท)- เมนูนี้ชื่อดูน่าสงสัยว่าเป็นเมนูอะไร แต่พอเสิร์ฟมาก็ถึงบางอ้อครับ เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูทอดทงคัตสึนั่นเองครับ หมูทอดทางร้านทอดมาได้อร่อยพอใช้ได้ ด้วยความที่มันเป็นการชุบเกล็ดขนมปังทอด พอเอามาใส่ในก๋วยเตี๋ยวน้ำสักพักมันเลยนิ่มไปหน่อย ทางที่ดีแนะนำว่ารีบทานเลยก่อนที่จะนิ่ม จะอร่อยได้มากกว่าครับ (3/5)ผัดซีอิ๊วหมูห่อไข่ (85 บาท)- เมนูนี้เป็นผัดซีอิ้วหมู ห่อมาด้วยไข่เจียวด้านบน หน้าตาของมันอาจจะดูเพลนๆไม่ค่อยน่าทานสักเท่าไร แต่ได้ลองแล้วรสชาติถือว่าอร่อยมากเลยครับ ผัดซีอิ้วอร่อย ไข่ก็โดนใจ เป็นเมนูที่ลงตัวอีกเมนูนึงเลยครับ (4/5)ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านสามารถสั่งเส้นต่างๆได้ตามที่เราอยากทานเลยครับ ทางร้านมีครบทุกเส้นทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก บะหมี่ มาม่า วุ้นเส้น มาทานร้านนี้หลายครั้งก็ประทับใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวทุกครั้งไป เพราะทางร้านนั้นใช้วัตถุดิบดี อะไรๆก็เลยดีไปหมดซะทุกอย่าง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้างที่คุ้มค่าราคากับความอร่อยแน่นอนครับ  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)