7
2
0
Signature Dishes
ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า
Review (9)
ร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนได้ยินชื่อมานาน พึ่งจะมีโอกาสได้ไปลองชิมก็คราวนี้ ติดสอยห้อยตามพี่วัฒน์ ชายกาง และลุงอ้วนกินกะเที่ยวมาลองเมนูราดหน้าราคา 20,000 บ.!!!พิกัดร้านอยู่ในซอยนนทบุรี 46 ปากซอยไทยานนท์ 12 มีที่จอดรถอยู่ข้าง ๆ ร้าน  บรรยากาศร้านสบาย ๆ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย มีที่นั่งทั้งด้านในด้านนอก เมนูอาหารของทางร้านมีทั้งเมนูราดหน้าหลากหลายราคาและออฟชั่น , เมนูอาหารจานเดียว , เมนูอื่นๆ เมนูที่ได้ชิม- ราดหน้าพาราก้อน 20,000 บ. เป็นราดหน้าจานที่แพงที่สดุในร้าน 1 ที่กินได้ 10 - 20 คน ซีฟู้ดจัดเต็มมาก ไล่มาตั้งแต่กุ้งมังกร , กุ้งล็อบสเตอร์ , เป๋าฮื้อยักษ์ , หอยเชลล์ , หอยนางรม , หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ , ขาปูทาราบะ , ปลา ฯลฯ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำราดหน้าโถใหญ่ ๆ , เส้นใหญ่ , หมี่กรอบ และโรตี เส้นและโรตีเติมได้ตลอดนะคะ เราชอบเส้นหมี่กรอบนะ อร่อยไม่อมน้ำมัน น้ำราดของทางร้านจะใสไม่ข้นเหนียวจนเกินไป เครื่องจานนี้อลังอยู่แล้ว ของที่ใช้ค่อนข้างสดเลยทีเดียว- หอยนางรมสด 200 บ. (3 ตัว) ตัวใหญ่มากเต็มปากเต็มคำสุด ๆ เนื้อก็หวาน ราคานี้จัดว่าไม่แพงนะ- ยำรวมมิตรทะเล ซีฟู้ดจัดเต็มมาก ๆ สด ๆ เด้ง ๆ ทั้งนั้นเลยแต่ยำแบบรสกลาง ๆ ไม่ได้เผ็ดจัด- พล่ากุ้ง 200 บ.ใช้กุ้งแชบ๊วยลวกมาสุกกำลังดี เนื้ออเด้ง ๆ เครื่องพล่าจัดเต็ม- แกงส้มใต้ปูไข่ใส่หลดบัว รสจัดจ้านมาก เผ็ด เปรี้ยว เค็มมาครบสมเป็นแกงส้มใต้  มีผักเคียงมาให้ทานคู่กันด้วย- แกงป่าปลาเก๋า เครื่องสมุนไพรมาเต็ม รสจัดพอประมาณ แต่เราชอบเผ็ดร้อนกว่านี้อีกนิด- หัวปลาต้มเผือกหม้อไฟ เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและขึ้นฉ่ายแยกมาต่างหาก เป็นหัวปลาต้มเผือกที่น้ำซุปใส ๆ รสอ่อน ๆ แต่เครื่องเคราจัดเต็ม ทานคู่กับน้ำจิ้ม 2 ชนิด- ซี่โครงหมูบรั่นดี 100 บ.หมูหมักมาเข้าเนื้อดี สุกแบบยังมีความจุ้ยซี่อยู่ในเนื้อหมู ทอดไม่แห้งจนเกินไป - ปีกไก่ทอด 100 บ. ปีกไก่ทอดเกลือ ทอดมาสุกกำลังดีเช่นกัน แทะกันเพลิน ๆ - ข้าวผัดปู 80 บ.ผัดมาร่วนดี เนื้อปูมาเป็นชิ้นโต ๆ - ข้าวกุ้งทอดกระเทียม 150 บ. และกุ้งทอดกระเทียม 300 บ. กุ้งสดเด้ง กระเทียมเค้าเด็ดมาก - หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว ได้ชิมแล้วติดใจกันเป็นแถว ผัดมาหอมกระทะดี เส้นยังคงความกรอบอยู่ อร่อย - ราดหน้ารวมมิตรทะเล 200 บ.จานนี้ของเพื่อนสั่งมาทาน เราไม่ได้ชิมนะ แต่เก็บภาพมาให้ดูว่าว่าซีฟู้ดเค้าจัดเต็มมาก ๆ - ราดหน้าปลาย่ำสวาทเต้าซี่ เมนูนี้ไม่มีในเมนูปกตินะคะ ทางร้านทำให้ทานเป็นพิเศษค่ะ จานนี้เราชอบนะ น้ำราดหน้าใสไม่ข้นจนเกินไป มีรสเต้าซี่อ่อน ๆ ไม่เค็มจนเกินไป เก๋ตรงที่ไม่ได้เสิร์ฟมากับเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่เสิร์ฟคู่กับแผ่นโรตี เป็นเมนูฟิวชั่นชื่อเก๋ ๆ ว่า ราดหน้าภารตะ- เครื่องดื่มแนะนำให้สั่งน้ำส้มค่ะ อร่อยหวานชื่นใจสำหรับร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนก็เป็นอีก 1 ร้านอาหารอร่อยที่มีเมนูหลากหลาย ทั้งเมนูราดหน้าเองก็มีออฟชั่นให้เลือกเยอะ มีราคาตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักหมื่น อาหารอื่น ๆ ก็น่าสนใจไม่แพ้เมนูราดหน้า บางเมนูอาจจะราคาสูงไปซักหน่อย แต่ทางร้านเค้าก็ใช้ของดีมีคุณภาพ ก็คุ้มค่ากับราคาที่ตั้งไว้นะ ถ้าชอบอาหารแนวนี้แวะไปลองกันได้ค่า continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
วันนี้จะมารีวิวอีกหนึ่งร้านที่อยากมาแนะนำให้ลองไปกินกันนะคะ กับร้านแป๊ะ ราดหน้ามหาชนนั่นเองงงงงพิกัดร้านจะอยู่ในซอยนนทบุรี 46 ซึ่งตัวร้านจะอยู่ที่ปากซอยไทยานนท์12 (แต่ในแมพบอกว่าเป็นซอยรณสิทธิพิชัย 13 แฮะ)สำหรับการจอดรถ จะมีลานจอดรถด้านข้างๆ ร้านเลยค่ะ แต่วันที่เราไป น้ำท่วมลานจอดอ้ะ เลยจอดได้แค่ตรงริมๆ ลานจอดที่เป็นเนิน ไม่มีน้ำ นอกนั้นต้องจอดข้างทางเอานะคะจากลานจอดเดินย้อนกลับไปที่ร้าน จะผ่านป้ายเล็กๆ ตรงมุมร้านก่อน ซึ่งจะอยู่ติดกับส่วนของครัวหลักของร้านด้วยค่ะ เชฟปุ๊บปั๊บกำลังทำงานอยู่เลย แฮร่..ส่วนทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งในซอยไทยานนท์ 12 นะคะ จะมีทั้งโซนห้องแอร์และด้านนอกค่ะ แต่วันนั้นฝนตกก็ต้องห้องแอร์หละเนาะร้านนี้ปิดทุกวันพุธนะคะ เปิด 9.00 น. แต่เวลาปิดโดนลอกสติกเกอร์ไปแล้ว เลยไม่ชัวร์นะคะว่ากี่โมง แหะๆบรรยากาศภายในห้องแอร์ค่ะ มีที่นั่งพอสมควรเลยนะคะ นี่ขนาดเราไปเร็วตอนสี่โมงกว่าๆ นะ ยังมีคนแล้วเลย พอช่วงหกโมงนี่คือไม่มีโต๊ะว่างฮ่ะเมนูของทางร้านค่ะ ราดหน้าเริ่มต้นที่ 50 บาท ราคาสูงสุดคือเป้าหมายของเราวันนี้กับราดหน้าพาราก้อน ราคา 20000 บาทค่ะ แต่พี่ชายกางบอกว่า เมนูที่เด็ดของร้านนี้คือที่แปะไว้ที่ผนังร้านนี่เลยค่ะ กับซี่โครงหมูบรั่นดีกับผัดหมี่เสม็ดเสร็จโคตรข้า แต่วันนั้นได้ลองกินอย่างเดียว เพราะผัดหมี่หมดไปแว้ววววจากนั้นทางครัวก็นำสุดยอดวัตถุดิบตัวหนึ่งมาให้ค่ะ กับปลาย่ำสวาทหรือเก๋าหน้างอน จะเห็นว่ามีจุดสีฟ้าๆ ด้วย ราคาราวๆ กิโลละ 1600-2000 บาทนะคะจากนั้นก็ตามมาด้วยหอยนางรมสดสามตัว 200 บาท(ตกตัวละหกสิบกว่าบาทนะคะ)ตัวใหญ่เวอร์วังมากกกกก คือเอาไว้บนมือนี่เต็มมือพอดีค่ะ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ หรือจะกินแบบไทยๆ น้ำพริกเผา กระถิน หอมเจียว ก็อร่อยนะคะ ตัวหอยสดหวานมาก นี่ถ้าไม่ติดว่าเมื่อกลางวันซัดมาจากที่อื่นแล้วสามตัว มื้อนี้คงซัดไปเยอะกว่านี้ค่ะ เสียดายยยยจากนั้นก็นำวัตถุดิบต่อไปมาให้ชมอีกค่ะ กับกุ้งมังกรขนาดยักษ์อีกแล้ววววว ตัวยาวกว่าศอกข้าพเจ้าอีกกกกกกยำรวมมิตรทะเลค่ะ อันนี้ไม่มีในเมนู แต่เชฟทำมาให้กินอีกแว้วววว จัดเครื่องมาเต็มมาก รสจัดพอควรแต่ไม่ได้เผ็ดมากค่ะ เพราะคณะเรามีบางคนที่กินเผ็ดไม่ได้ มีหอยนางรมยักษ์มาด้วยตัวหนึ่งค่ะเครื่องดื่มเราสั่งเป็นน้ำส้มสดค่ะ หวานเปรี้ยวเจือเค็มนิดๆ อร่อยมาก ถ้าชอบแบบเข้มข้นก็ไม่ต้องอาศัยน้ำแข็งนะคะ แต่ใส่น้ำแข็งแล้วก็ยังโอเคอยู่ค่ะ มีเนื้อส้มมาด้วยน้าาา ซัดไปซะสองขวด 555 ส่วนคนอื่นๆ มีเห็นสั่งน้ำปั่นมา บอกว่าอร่อยกันนะคะ อันนี้เป็นแตงโมปั่นกับแอปเปิ้ลปั่นหละอีกหนึ่งที่ไม่มีในเมนูค่ะ (คือ อย่างที่บอกว่าตั้งใจมากินราดหน้าพาราก้อน ซึ่งเชฟบอกว่าจะทำอะไรให้กินเล่นๆ กัน ซึ่ง...นี่แหละค่ะ กินเล่นๆ ของเชฟ จัดเต็มไปหนายยยยย) พล่ากุ้ง รสชาติดีมาก เครื่องมาเต็ม กุ้งแน่นเด้ง เชฟควรขยายไลน์ของเมนูอาหารนะคะ 5555มาที่หม้อไฟกันบ้างค่ะ วันนั้นมีด้วยกันสามหม้อไฟเลยทีเดียว ตัวนี้น่าจะเป็นแกงเหลืองหลีเป๊ะหรือเปล่าน้อออ ราคา 200 บาทนะคะ (แต่พอเห็นราคา ไม่น่าใช่นะ)ตัวนี้เครื่องแกงจัดจ้านมาก แกงมาแบบใต้สุดๆ ถึงเครื่องค่ะ เผ็ดสะใจเราเลย (สมแล้วที่มีผักแนมมาด้วย) ไม่มีเจือหวานมาแม้แต่น้อย 5555 แกงแบบแกงใต้เลยค่ะ ถ้าใครชอบแนวรสแกงส้มปักษ์ใต้น่าจะโปรดเมนูนี้นะคะต่อไปเป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยค่ะ ข้าวผัดปู (ในเมนูที่ถ่ายมาไม่มีราคาง่ะ หรือมีอีกเมนูต่างหากน้อ แต่ตอนขอเมนูมาถ่าย น้องพนักงานหยิบเมนูที่ถ่ายนี่แหละค่ะมาให้อ้ะ) ผัดมาร่วนมาก รสชาติดี หอมกลิ่นกระทะ ปูมาเป็นก้อนๆ อร่อยค่ะ ชอบต่อไปเป็นแกงป่าค่ะ นี่ก็ไม่เห็นราคาในเมนูเช่นกันง่ะ ถึงเครื่องเช่นกันค่ะ น้ำซุปรสชาติดี แต่เราชอบแกงป่ารสจัดแบบเผ็ดจัดกว่านี้ 555 ซึ่งรสนี้คนกรุงน่าจะกินได้ค่ะ ไม่เผ็ดมาก แต่ถึงเครื่องต่อไปเป็นเมนูที่ข้าพเจ้าไม่เคยกินมาก่อนค่ะ กับหมี่กรอบผัดซีอิ๊ววว ซึ่งไม่เห็นในเมนูอีกเช่นกัน (เห็นแต่ผัดซีอิ๊วหมู 50 บาท ไม่รู้ว่าราคาเดียวกันไหมนะคะ) อร่อยมาก เทกซเจอร์เส้นกรอบๆ รสชาติแบบผัดซีอิ๊วทั่วถีง ออกหวานนิดๆ ดีนะคะ อร่อยแหละ และแล้วเจ้าเก๋าหน้างอนหรือปลาย่ำสวาทของเราก็มาาาากับราดหน้าเต้าซี่ย่ำสวาทปกติเป็นเมนูที่ไม่มีขายนะคะ ถามราคาแล้วบอกว่าถ้าขายคงอยู่ที่ราคา 4000 บาท ตัวนี้มาพร้อมแผ่นแป้งตามภาพค่ะ เป็นอีกจานที่คนชมเยอะมาก รสชาติดีจริงๆ ค่ะ กลมกล่อม นุ่มนวล รสออกแนวจีนๆ หน่อย แต่ดีมากนะคะ อร่อยแหละอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยมว้ากกกกกกกกกกกกกก กับข้าวกุ้งม้าลายทอดกระเทียม 150 บาท กระเทียมโคตรอร่อย รสชาติดีมากค่ะ สำหรับเมนูนี้เราชอบให้มีเปลือกกระเทียมแบบนี้นะคะ (แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ) มันสร้างเทกซเจอร์และอุ้มตัวรสชาติซอสได้มากขึ้นค่ะ อร่อยมากๆ กุ้งสดแน่นเด้งมาก อร่อยค่ะตัวนี้ใครจะสั่งมาเป็นกับก็ได้นะคะ แต่ไม่ทราบราคานะ (สูงกว่าสั่งแบบราดข้าวแน่นอนค่ะ แต่ปริมาณก็ได้เยอะกว่า ฟินกว่านะคะ อิอิ)ต่อไปเป็นปลาต้มเผือกค่ะ ตัวนี้มีผักมาให้ใส่ลงไปต่างหากนะคะ รสจะออกเช็งๆ หน่อย ซดแค่ช้อนแรกจะไม่รู้สึกอะไรค่ะ ต้องซดอย่างต่อเนื่องนะคะ จะได้ความหวานและรสแบบเฉพาะของปลาต้มเผือกค่ะ 555ซี่โครงหมูบรั่นดี 100 บาทตัวนี้หมักมาได้นุ่มเข้าเนื้อมากค่ะ มีกลิ่นแอลกอฮอล์จากบรั่นดีจางๆ เท่านั้น เราชอบกินเปล่าๆ มากกว่าจิ้มกับซอสนะคะ สายเบียร์ชมกันเปาะ บอกว่าถ้ากินแกล้มเบียร์ด้วยนี่ฟินแน่นวลและแล้วสิ่งที่เรารอคอยก็ม้าาาา (เชฟค้าาา แต่ที่เชฟบอกว่าจะทำให้กินเล่นๆ ก่อนนั้นนนน (มันเล่นตรงหนายยยย) มันมาถึงคอหนูแล้วค่าาาาา) ราดหน้าพาราก้อน 20000 บาทมากันแบบสองถาดเต็มๆ เลยค่ะ มีทั้งกุ้งมังกรสามตัว เป๋าฮื้อยักษ์ หอยนางรม หอยแมลงภู่ ฯลฯ มีตัวน้ำราดและตัวเส้นพร้อมแป้งโรตีมาให้ต่างหากนะคะ ตัวน้ำราด เส้น และแป้งนี่เติมได้ตลอดนะคะวัตถุดิบทุกอย่างคือพรีเมี่ยมมาก ทั้งไซส์และความสด ปริมาณขนาดนี้นี่ ถ้าไม่กินเมนู "เล่นๆ" ของเชฟเลย เราว่า 15 คนกำลังดีค่ะ (ถ้ากินประมาณเรานะคะ) แต่ถ้ากินจุๆ หน่อย 10 คนก็น่าจะโอเคปิดท้ายด้วยรูปเชฟปุ๊บปั๊บ ผู้ดูแลอาหารในวันนี้ ติดใจรสมือเชฟในหลายจานเลยค่ะ ส่วนคนอื่นๆ ในภาพก็เป็นบล็อกเกอร์สายอาหารที่มีชื่อเสียงในวงการนะคะ ไล่จากซ้ายก็ลุงอ้วน พี่ชายกาง (เชฟ) น้องชิ้ง และพี่โด้ค่ะสรุปสำหรับร้านนี้นะคะเป็นอีกร้านที่มีหลายเมนูที่ว้าวนะคะ (แปลก ว้าวกว่าราดหน้าอันเป็นชื่อร้านซะงั้น ฮา) ทั้งตัวกุ้งลายเสือทอดกระเทียม (อันนี้เด็ดจริงจังค่ะ) หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว ราดหน้าเต้าซี่ปลาย่ำสวาท (แต่ไม่มีขาย ตึ่งโป๊ะ!) หอยนางรมสดนี่ก็ดีมาก ข้าวผัดปูก็อร่อยค่ะ สรุปแล้วอร่อยหลายเมนูเลย และสำหรับใครที่ชอบกินวัตถุดิบพรีเมี่ยมดีๆ ก็มีหลายราคาหลายเมนูให้เลือกตามกำลังทรัพย์เลยค่ะ ใครมีโอกาส อยากลองกิน ก็ไปลองกันได้นะคะเมนูแนะนำ : ข้าวผัดปู กุ้งลายเสือทอดกระเทียม ราดหน้าเต้าซี่ปลาย่ำสวาท หอยนางรมสด หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว น้ำส้มสด continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
ร้านราดหน้าที่มีตั้งแต่ราคาจานละ 40 บาท ไปจนถึงจานละ 7,000 บาทแป๊ะราดหน้าอยู่ในซอยสนามบินน้ำ 46 ร้านเป็บแบบเปิดโล่งด้านข้าง มีหลังคา ปลอดโปร่งไม่ร้อนอบอ้าวเพราะรอบๆมีต้นไม้ค่อนข้างเยอะไปกันสี่คน เลยได้สั่งมาลองทานหลายอย่างราดหน้าทะเลไฮโซ มีให้เลือกหลายราคา เลือกสั่งแบบจานละ 300 บาท จานใหญ่เกือบเต็มโต๊ะ มีกุ้งตัวใหญ่เบิ้มๆมาให้ 2-3 ตัว ผ่าหลังมาให้พร้อม แกะทานง่าย ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แปะก๊วย เห็ดหอม คะน้าฮ่องกงรสชาติอร่อยมาก เส้นใหญ่เหนียวนุ่มผัดมาหอมกลิ่นกระทะ น้ำราดหน้าเหนียวกำลังดี รสชาติกลมกล่อมหอมน้ำมันงา แต่คะน้ามาทั้งต้นเลย ทานยากไปนิด น่าจะหั่นครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เวลาทานทางร้านจะมีจานแบ่งมาให้ ใครอยากทานรสชาติแบบไหนก็ตักแบ่งมาปรุงรสที่ตัวเองชอบเพิ่มเติมได้เลยสุกี้แห้งหมู จานละ 40 บาท ผัดมาแห้งๆ ดี หมู่นุ่ม น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น  รสชาติโดยรวมก็อร่อยพอใช้ข้าวผัดปู จานละ 40 บาท ผัดมาแห้งๆ รสชาติอร่อยดีค่ะ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ทะเล 200 บาท หน้าตาอาจจะไม่สวยงาม แต่รสชาติก็โออยู่นะ หอมๆ กุ้งขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่มากเท่าในราดหน้าวัตถุดิบโดยเฉพาะอาหารทะเลสดมาก กุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกชิ้นใหญ่เนื้อเหนียวหนึบเต็มคำ คุ้มค่าดีค่ะ อาหารจานผัด ผัดมาได้แห้งดี ไม่อมน้ำมัน เรื่องการบริการอยู่ในระดับกลางๆ แต่อยากให้ปรับปรุงห้องน้ำ เพราะเป็นแบบห้องน้ำในสวนไม่มีหลังคา คือไปเข้าตอนเที่ยงแดดลงหัวพอดี ร้อนเกิน  continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
มาเยี่ยมเยียนกันอีกครั้งค่ะ กับร้านแป๊ะราดหน้า ณ สนามบินน้ำ เพราะคราวที่แล้วยังไม่สะใจ ยังไม่ได้ลองสั่งเมนูบน ๆ ที่เค้าว่าหรูหราจานเป็นพันเลยค่ะ ถ้าไม่ได้สั่ง มันรู้สึกเหมือนมาไม่ถึงร้านยังไงก็ไม่รู้อะ บรรยากาศภายในร้าน ช่วงเที่ยง ๆ ถึงบ่าย ๆ คนเยอะมากค่ะ เรียกว่าแทบจะไม่มีที่นั่งกันเลยทีเดียว ต้องสักประมาณ บ่าย 3 ถึงจะพอว่างบ้างค่ะ อุ่นเครื่องกันก่อนระหว่างรอราดหน้า ซึ่งต้องใช้เวลาทำนานพอสมควร กับกระดูกหมูบรั่นดีทอดค่ะ รสชาติกลอมกล่อมหอมดีทีเดียว มาแล้วค่ะ กับราดหน้าโปไซดอน จานนี้ราคา 2,000 บาทถ้วนค่ะ ทานได้ประมาณ 6-8 คน สบาย ๆ เส้นมีมาให้ทุกชนิดทั้งหมี่กรอบ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ ผักเป็นต้น ๆ ปลาหมึกชิ้นโต ๆ และที่สำคัญคือ กุ้งมังกรขนาดใหญ่ให้มาถึง 3 ตัวด้วยกันค่ะ จะแพงก็ตรงนี้ล่ะค่ะ กุ้งตัวโต ๆ หัวโต ๆ แบบนี้เลยค่ะ เวลาผ่านไปประมาณ 1 ชม. กว่า ๆ เหลือแต่ซากค่ะ ราดหน้าเค้าอร่อยจริง ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ครัวหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ จริง ๆ จากละ 2,000 นี่ยังถือว่าไม่แพงเท่าไหร่นะ เพราะเห็นว่าแพงสุด 7,000 จะมีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์มาให้ด้วย ! แต่เราคงไม่หาญกล้าสั่ง เพราะน่าจะต้องมากันเกินกว่า 10 คนขึ้นไปจึงจะกินหมด...มั้ง แค่นี้ก็โอเคแล้วค่ะ อิ่มไปถึงเย็นเลยค่ะ ^^"บรรยากาศและการบริการ --ร้านเป็นเพิิงริมถนน ไม่มีแอร์ แต่จะมีพัดลมเปิดให้ค่ะ การบริการค่อยข้างจะช้า เพราะคนน้อย ต้องทำใจนิดนึงนะคะ แต่เท่าทีรอมาก็โอเคค่ะ ไม่ได้ช้ามากเกินไป continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
"ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว แสนอร่อย มีหลายราคาให้เลือกตามฐานะ"วันนี้จะพาไปกินราดหน้า ผัดซีอิ๊วร้านดัง เจ้าอร่อย ครับ ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังมากเนื่องจากมีราดหน้าจานหลักหลายๆพันขาย แต่ถ้าให้พูดถึงรสชาติ ความอร่อยแล้วก็อร่อยสมราคา สมคำร่ำลือเลยครับแปะราดหน้า มหาชน @ สนามบินน้ำ นนทบุรีวิธีการมาร้านแปะราดหน้าถ้าเป็นคนที่อยู่จังหวัดนนท์แล้วมาได้หลายทางเลยครับ แต่ว่าเดี๋ยวจะสับสนไปกันใหญ่ เอาเนว่าไปตั้งต้นกันที่แยกแคลายก็แล้วกันนะครับ ไม่ว่าจะมาจากทางไหนๆ นะครับเรามุ่งหน้าปากเกร็ดเลยครับ ขับมาแป๊บเดียวก็จะเจอกรมพลาธิการทหารบกอยู่ทางซ้ายมือตรงใกล้ๆแยกครับ ให้เตรียมตัวเลี้ยวซ้ายครับ แยกที่เราจะเลี้ยวซ้ายชื่อว่าแยกสนามบินน้ำพอเลี้ยวซ้ายแล้วจะผ่านสำนักงานประปาทางซ้ายมือ ให้ขับต่อไปเรื่อยๆ เล็งไฟแดงข้างหน้าไว้ครับ พอเห็นสะพานลอย เห็นไฟแดงตรงปากซอย ขวามือจะเป็น ปปช. และกองสลากอยู่ติดๆกัน เราเลี้ยวซ้ายที่ซอยนนทบุรี 46 หรือซอยไทยานนท์ เป็นซอยที่มีไฟแดงนั่นแหละครับเลี้ยวซ้ายเข้าซอยก็ขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านโรงเรียนพัฒน์วิทย์ทางด้านขวามือ ขับตรงไปอีกเดี๋ยวเดียวก็จะเจอร้านแปะราดหน้าอยู่ทางขวามือตรงปากซอยไทยานนท์ 12 ครับ ติดๆกับร้านจะเป็นที่จอด รับรองได้ประมาณ 10 คันครับ ถ้าเต็มแล้วมาจอดที่ซอย 12 หรือจอดแปะๆข้างทางได้ครับร้านแปะราดหน้าเป็นร้านโล่งๆ นะครับ รูปที่เห็นในแผนที่กับร้านจริงจะไม่เหมือนกัน เพราะทางร้านเค้าได้ปรับปรุงร้านแล่วครับ จากที่เป็นเต็นท์ธรรมดาๆ ก็มีการก่อสร้างเป็นโรงโล่งๆแบบถาวรมากขึ้นครับ ในร้านมีโต๊ะนั่งก็เยะอะพอประมาณครับ แต่ขอติในความไม่สะอาดเล็กน้อยนะครับ มีสุนัขมานอนใต้โต๊ะทำให้ดูแย่มาก คะแนนความสะอาดลดลงไปฮวบๆเลยครับ การแบ่งครัว กับโต๊ะอาหารก็ยังแย่อยู่นะครับ เมื่อเทียบกับราดหน้าราคาถูกสุด 50 บาท ราคาแพงสุด 3000 ครับไม่แน่ใจว่าเค้าตั้งใจให้ร้านเป็นบรรยากาศดิบๆหรือเปล่า โต๊ะหลายๆโต๊ะเป็นปูนเปลือยครับ ถ้าไม่ได้เช็ดโต๊ะนี่รับรองว่าไม่กล้านั่งครับ ถึงเช็ดโต๊ะแล้วเวลานั่งยังสยองเล็กๆ ถ้าราดหน้าคุณราคา 30-40 บาทผมคงบ่นเรื่องความสะอาดไม่ได้ แต่นี้ราคาหลักเกือบร้อย จนถึงหลักหลายๆพัน ก็น่าจะทำบรรยากาศร้านให้น่านั่งกว่านี้นะครับเมนูของร้านจะยู่ในกระดาษตั้งไว้ที่โต๊ะ ถ้าไม่สะใจก็มีให้อ่านบนกระดานอีกครับ เมนูน้ำก็อยู่อีกใบนึงนะครับเราสั่ง ซี่โครงหมูบรั่นดี มากินก่อน จานนี้ราคา 100 บาทเรียกว่าอร่อยสมราคาเลยครับ ซี่โครงหมูชิ้นพอดีๆคำ หมักกับเครื่องปรุงรสและบรั่นดี แล้วเอาไปทอดจนแห้ง แทะได้สะดวกเลยครับ ซี่โครงหมูรสชาติดีมากๆ มีกลิ่นของบรั่นดีเล็กๆ ทานตอนร้อนๆ จิ้มซอสพริก อร่อยอย่าบอกใครเลยครับราดหน้าฮ่องกง ราคา 40 บาทราดหน้าหมูหมักรสอร่อย เนื้อนุ่มมากกกกก เส้นบะหมี่กรอบ อร่อย น้ำราดหน้าเหนียวกำลังดี พอปรุงรสไปแล้วน้ำยังไม่คืนตัว คะน้าที่ใช้เป็นคะน้าฮ่องกงต้นใหญ่ๆ เลือกแบบทานได้ทั้งต้นครับ เมนูนี้ถ้าเป็นคนที่ไม่ได้ชอบเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม มากนะครับ เป็นรสชาติที่พอดีๆเลยครับจานต่อไป ราดหน้าปลาเต้าซี่ ราคา 80 บาทจานนี้ถูกใจมากๆๆๆๆๆ ครับ เป็นราดหน้าเส้นใหญ่นะครับ หอมเส้นไหม้มาแต่ไกลเชียวครับ เครื่องราดหน้าก็เพียบเลยครับ น้ำราดหน้าเหนียวกำลังดี รสชาติกลมกล่อม ถูกใจมากๆ แล้วยังใส่ขิงหั่นบางๆ มาด้วยนะครับ หอมเต้าซี่ หอมขิง มากๆ เมนูนี้อร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงเลยครับเมนูสุดท้าย ผัดซีอิ๊วทะเล กุ้งไซส์เอ็ม ราคา 80 บาทเมนูนี้มีหลายราคาครับ ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้งที่ใส่มาครับ เครื่องทะเลก็ถือว่าสมราคานะครับ มีปลาหมึกและกุ้ง 1 ตัว แต่ที่เด็ดของจานนี้ไม่ใช่เครื่องทะเลครับ แต่เป็นกลิ่นหอมๆของเส้นไหม้ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนกับไปสั่งผัดซีอิ๊วเมื่อสมัยเด็กๆ เส้นใหญ่ที่ผัดก็เป็นเส้นอย่างดี ที่ผสมแป้งข้าวเจ้าเยอะๆ ไม่เหมือนเส้นสมัยนี้ที่ผสมแป้งมันมากกว่า ทำให้เส้นเละเวลาผัด เส้นใหญ่ของร้านแปะราดหน้า ผัดเสร็จแล้วเส้นยังสวยอยู่ ผัดมาแบบแห้งๆ ถูกใจจริงๆครับ จานนี้ถึงแม้ราคาสูงไปนิด แต่แลกกับความหอมๆของเส้นไหม้ๆแล้วก็คุ้มทีเดียวครับ continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)