1
0
0
Signature Dishes
94 Triple Cake 94° C Hot Coffee Blueberry Yugurt Club Sandwich Kiwi Bliz
Review (1)
วันนี้ก็จะพาไปหม่ำๆ กันอีกแล้วนะคะ โดยคราวนี้จะพาไปที่ร้านกาแฟที่มีด้วยกันหลายสาขา แต่สาขาที่เราจะพาไปกินนี้มีความพิเศษคือ มีเมนูอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟตูน (ธัชพล ชุมดวง) เอเอฟ 3 นั่นเองหละค่าาา ซึ่งสาขานี้ก็คือ สาขาเลียบทางด่วนรามอินทรา หรือง่ายๆ ก็ติดโกลเด้นเพลส ขาออกที่จะไปรามอินทราน่ะนะคะ สำหรับใครที่เอารถมาก็สามารถจอดที่ด้านหน้าร้านหรือแถวโกลเด้นเพลสก็ได้ค่ะ หน้าร้านนะคะ ทางเข้าร้านจะอยู่ทางซ้ายมือค่ะ (เมื่อหันหน้าเข้าร้าน) จะมีทั้งอินดอร์และเอาท์ดอร์นะคะ วันนั้นก็ประเดิมกันด้วยเครื่องดื่มกันก่อนนะคะ Honey Lemon Snowburg ตัวนี้รสชาติออกหวานอมเปรี้ยว นวลๆ หน่อยค่ะ ใครชอบเครื่องดื่มรสชาตินวลๆ น่าจะชอบนะคะ สำหรับน้ำเปล่าของที่นี่ก็จะเป็นยี่ห้อของทางร้านเลยค่ะ กับอีกหนึ่งเครื่องดื่มนะคะ Rose Raspberry Snowburg ตัวนี้รสจะเข้มและชัดกว่าตัวฮันนี่ฯ ค่ะ เราชอบตัวนี้มากกว่านะคะ แหะๆ เอาหละค่ะ มาถึงอาหารสูตรเชฟตูนกันบ้างนะคะ มีอะไรบ้าง ไปดูกันเล้ยยย เมนูแรกค่ะ Egg Benedict 94°Coffee เอ้กเบเนดิกต์ ซึ่งตัวซอสของเมนูนี้จะต่างไปจากซอสเฮอนันเดซของเอ้กเบเนดิกต์ทั่วไปนะคะ เป็นสูตรที่เชฟตูนคิดเองค่ะ ตัวเอ้กเบเนดิกต์เยิ้มดีมาก ไม่เสียชื่อค่ะ แต่ที่เด่นกลับเป็นสลัดและน้ำสลัดที่เป็นสูตรเฉพาะของ 94 coffee นะคะ อร่อยมากๆ ค่ะ รสชาติเปรี้ยวแกมหวานกำลังดีมาก กินกับสลัดอร่อยเลยค่ะ ส่วนตัวเนื้อก็สามารถเลือกได้ว่าจะเอาแซลมอนรมควันหรือพาร์มาแฮมนะคะ โดยจริตเราชอบตัวแซลมอนมากกว่าพาร์มาแฮมแหละ แหะๆ Pulled Pork Waffle วอฟเฟิลหมูอบซอสบาร์บีคิว ตัวนี้ใช้วอฟเฟิลซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของร้าน 94 อยู่แล้วหละนะคะ มาผสมผสานกับหมูอบซอสบาร์บีคิวซึ่งเชฟใช้พริกเกาหลีด้วยนะคะ ตัวรสชาติจะค่อนข้างเข้มข้นเลยค่ะ เด่นที่เผ็ดกับเค็มแล้วตามด้วยหวานค่ะ ตัวหมูกินง่ายเลยทีเดียว เพราะค่อนข้างเป็นเนื้อหมูที่ฉีกเป็นเส้นๆ แล้วค่ะ หมดสองคาวแล้ว (ที่จริงมีคาโบนาราไข่เค็มอีกอย่างค่ะ แต่วันนั้นไม่ได้ชิม แหะๆ) ไปที่อีกสองเมนูของหวานกันบ้างนะคะ เมนูแรกเลยกับ Strawberry Croissant Pudding with Madagascar Vanilla Ice Cream สตอเบอร์รี่ ครัวซองต์ พุดดิ้ง ตัวนี้อร่อยมาก สตรอเบอรี่จัดเต็ม เนื้อพุดดิ้งก็อร่อยกำลังดีค่ะ หอมหวานในทุกคำ ของคาวกินไม่เยอะแต่ของหวานนี่เกลี้ยงค่ะเกลี้ยง 555 ของหวานอีกเมนูค่ะกับ Flourless Chocolate Cake with Madagascar Vanilla Ice Cream ฟอร์เรสต์เค้กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตเลิฟเวอร์โปรดและฟินแน่นอนค่ะ เป็นเค้กที่ไม่มีแป้งและเข้มข้นไปด้วยช็อกโกแลตแบบมาเต็มมากกกก อร่อยอีกแล้ววว กินลืมอ้วนเลยค่ะ อิ่มท้องกันแล้วต่อไปเป็นการเวิร์คช็อปกับเชฟตูนกันบ้างค่ะ โดยวันนี้เมนูที่เชฟจะมาให้ลองทำกันก็คือ...เอิ่ม...ชื่อจะยาวไปไหน 555 เอสเพรสโซ่ แอ๊ปเปิ้ล วาฟเฟิล ซันเดย์ นะคะ โดยมีทีมที่ร่วมทำทั้งหมดสามทีมคือ 5 ท่านที่ร่วมสนุกกับทางแฟนเพจ และอีกทีมคือบล็อกเกอร์ แต่ตัดสินแค่สองทีมของแฟนเพจนะคะ 555 ขั้นตอนก็มีการผัดแอปเปิ้ลกับน้ำตาล การทำวัฟเฟิล และการทำครีมชีสค่ะ จานนี้คือฝีมือเชฟค่ะ มีไอศกรีมแล้วเรียบร้อยค่ะ รูปหมู่ของผู้ร่วมกิจกรรมวันนี้ค่าาา ด้านหน้าคือหน้าตาของฝีมือแต่ละทีมรวมทั้งของเชฟด้วยนะคะ สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ ถ้าใครอยากกินอะไรมากกว่าอาหารทั่วไปของร้านนี้ก็ต้องลองไปที่สาขานี้หละค่ะ ร้านกว้างขวางดี และที่นั่งก็วางแบบห่างๆ กันทำให้ค่อนข้างมีความเป็นส่วนตัวเลยหละค่ะ ตัวอาหารนี่วันนั้นประทับใจของหวานมากเลยค่ะ ส่วนของคาวก็สร้างสรรค์ดีนะคะ ถือว่าเป็นเมนูใหม่ๆ ที่ทำให้คนที่ไปร้านมีทางเลือกมากขึ้นค่ะ  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)