Espresso

ห้องอาหาร espresso เป็นห้องอาหารบุฟเฟต์ที่เราชอบมาก เพราะพระเอกของห้องอาหารนี้ คือ ฟัวกราส์ ของโปรด นั่นเองคืนวันศุกร์และวันเสาร์ เท่านั้น ที่อาหารที่นี่มีหลากหลายที่สุด นอกเหนือจาก ฟัวกราส์แล้วก็คือ ซีฟู้ดสดๆ หลายชนิด ทั้ง กุ้ง กั้ง ปูอลาสก้า หอยแมงภู่ หอยแครง หอยนางลม และ ล๊อปสเตอร์น้ำจืด ส่วนราคา สองคืนนี้ก็แพงกว่าคืนอื่นเช่นกัน อยู่ที่ 2100++ บาท อาหารแนะนำ สำหรับเรา คือ-ฟัวกราส์ ที่นี่จะทอดมากำลังดีตามที่ควรจะทาน ไม่เคยผิดหวัง เสริฟพร้อมผักโขม และซอสราด ให้ไม่เลี่ยน มันฟินมากจริงๆ- ซีฟู้ด โดยเฉพาะ ปูอลาสก้า แกะง่ายมาก เนื้อก็หวาน, หอยนางลม ตัวใหญ่ สด มีมะนาวให้บีบเพิ่ม และกั้ง ตัวโตๆ ผ่าครึ่ง เนื้อดี ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่ที่รสชาติดี เพิ่มความอร่อยไปอีกอาหารอื่นๆ-เนื้อวากิว สำหรับเราดิบไปหน่อย ถ้าคนชอบทานระดับ rare คงจะฟิน เนื้อดี ไม่เหนียว- น้ำผลไม้ โปรโมชั่นใหม่ รวมน้ำผลไม้สดไปในราคาแล้ว มีน้ำแตงโมที่ทางร้านคั้นเองสดๆ ส่วนผลไม้อื่นเป็นพาสเจอไรซ์ แต่ก็100% น้ำส้มอร่อย ถือว่าเป็นอีกน้ำที่ควรได้ทาน- ซาชิมิ มีให้เลือกเยอะดี วาซาบิอร่อย- ไอศกรีม รักษาอุณหภูมิได้ดี ไม่แข็ง ไม่ละลายไป ที่สำคัญ ท้อปปิ้งเยอะมากเมนูอื่นที่กระเพาะเรารับไม่ไหวแล้วจริงๆ จึงไม่ได้ลอง ยังมีเหลือทั้ง พาสต้า , ก๋วยเตี๋ยว, ติ่มซำ และอาหารจีน, บาบิคิว, ส้มตำ, เค้ก, ขนมไทย อยากมีกระเพาะสำรอง จะได้ทานหมดทุกอย่างจริงๆค่ะพนง.ดูแลดี เติมน้ำ เก็บจานตลอดไม่ต้องตามห้องอาหารอยู่ชั้น 2 ด้านหน้ารร. เปิด 18.00 น. เป็นต้นไป สามารถโทรมาสำรองที่ไว้ก่อนได้ ถ้ามีบัตรสมาชิกลดราคาลง 50% อีก ถือว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้มเลยค่ะ…Read More

ห้องอาหาร เอสเพรสโซ่ บรรยากาศ คลาสสิก หรูหรา ที่นั่งมีเยอะอยู่ แต่ขอโทษค่ะ ถ้าไม่จองล่วงหน้าเต็มนะคะ อืมม คนที่มาย่านนี้เค้ากำลังซื้อไม่จำกัดจริงๆ  อ่ะมาดูไลน์อาหารกันเลยค่ะ เริ่มจากทางเข้าไปเลยค่ะ ชีส สลัดบาร์ ต่อด้วย ถ้วยเล็กถ้วยน้อยในตู้ จัดได้อย่างสวยงาม สีสันชวนทาน เป็นพวกสลัด ยำ ต่างๆ และโคลคัทค่ะ เช่น สลัดปูอัด สลัดกุ้ง ยำหอยเชลล์ ตับห่านราดซอส อกเป็ดรมควัน ชีส พาร์ม่าแฮม แซลมอนรมควันต่อด้วย ซีฟู้ด ออนไอซ์ อลังการ สด ใหญ่ มี กั้ง กุ้งแชบ๊วย กุ้งแม่น้ำ ปูอะลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มแบบอินเตอร์ค่ะ จุดนี้ก็ถือเป็น Highlight หนึ่งของที่นี่ด้วยค่ะ ต่อด้วยตู้ซูชิ มีซูชิ และ ซาชิมิ สดๆ ค่ะ ตามรูปเลย สำหรับวันอาทิตย์พิเศษมีปลาหมึกคลุกซอสอันนี้ด้วยค่ะต่อไปเป็นไลน์อาหารจีนและอินเตอร์ค่ะ มีห่อหมก ข้าวผัดปลาแซลมอน กุ้งนึ่ง ปูจ๋า ผักอบ ผัดผัก ซีฟู้ดอบชีส และ Highlight ของไลน์นี้ ส่วนตัวคิดว่าเป็นอันนี้ค่ะ สตูว์เนื้อตุ๋นแบบนุ่มละลายในปาก ชอบมาก และ ปลาหิมะในซอสอร่อยๆ เนื้อขาวจั๊ว หวาน อร่อย ยังไม่หมดต่อด้วยสเตชั่นพาสต้า อยากได้อะไรสั่งได้ค่ะ และตรงนี้สั่งตับห่านราดซอสได้ด้วยค่ะ ส่วนด้านหลังตรงนี้ก็เป็น Highlight อีกเช่นกัน Boston Lobster ค่ะ เค้ากำลังเตรียมใส่จานพร้อมเสิร์ฟทุกโต๊ะ โดยเสิร์ฟให้ท่านละครึ่งตัวค่ะ ต่อกันที่อาหารจีนค่ะ ตรงนี้มีขนมจีบ ซาลาเปา หมูแดง เป็ดย่าง ข้าวมันไก่ หมูกรอบ ครบเลยค่ะ ต่อด้วย Station Grilled สั่งให้กริลล์ได้เลยค่ะ มีกุ้งแชบ๊วย เนื้อปลา ขาแกะออสเตรเลีย และเนื้อวากิว ขอบอกว่า คนรักเนื้อห้ามพลาดเนื้อวากิวของจุดนี้เด็ดขาดค่ะปิดท้ายของคาวด้วย หอยนางรมฟินเดอแคลร์ พร้อมไข่ปลาคาร์เวียร์เกรดเอจากญี่ปุ่น มีให้ตักกันตรงนี้ค่ะ น้ำผลไม้ต่างๆ แน่นอนว่ามาแล้วต้องชิมพร้อม package สำหรับคนชอบดื่มค่ะแพ็คเกจ Veuve Clicquot เพิ่มเพียง  4,599++ บาท (ขวดขวา)แพ็คเกจ Chandonเพิ่มเพียง  1,499++ บาท (ขวดกลาง)แพ็คเกจ Prosecco          เพิ่มเพียง  1,299++ บาท (ขวดซ้าย)ชิมแล้วส่วนตัวชอบขวดขวาที่สุด รสดีไม่บาดคอ มิน่าล่ะแพงสุด รองลงมาก็เป็นขวดซ้ายค่ะ ส่วนขวดกลางออกขมแรงบาดคอไปนิดค่ะบรรยากาศมีวงดนตรีแจ๊ซ สร้างเสียงเพลงสบายๆกัน มีจับฉลากรับรางวัล Voucher ทานฟรีครั้งต่อไปด้วยแน่ะ อิ่มของคาวแบบให้มีที่เหลือ แล้วไปดูของหวานกันค่ะ มีไวท์ช็อค ดาร์คช็อค เค้กช็อคโกแลต มูสช็อคโกแลต มะม่วงชีสเค้ก เค้กแครอท มูสสตอเบอรี่ โดนัททีรามิสุ เมอแรงค์ คัสตาร์ด ทาร์ตผลไม้ ข้าวเหนียวมะม่วง พายผลไม้ และไอศกรีมรสเข้มข้นค่ะ ปิดท้ายด้วยผลไม้สด ชา หรือ กาแฟ ตบท้ายค่ะ ก็เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ราคาคุ้มค่า ในบรรยากาศสวยหรู คุณภาพอาหารดี ความหลากหลายเป็นเลิศ ไม่ผิดหวังในราคา 1,999 ++ บาท/ท่าน แนะนำให้มาทานกันค่ะ โดยเฉพาะคนรักซีฟู้ด …Read More

ติดตามผมได้ที่ :  www.lovedinings.com------------------------------ซันเดยบรันชกรุงเทพ อินเตอรคอนติเนนตัล Sunday Brunch Bangkok InterContinental ------------------------ข้อมูลโปรโมชั่น : New Bubbly Sunday Brunchเชิญสัมผัสบรรยากาศเป็นกันเองและการตกแต่งอย่างทันสมัย รื่นรมย์ไปกับวงดนตรีแจ๊ซที่จะส่งมอบความสุนทรีย์ ให้คุณได้ผ่อนคลายในยามบ่ายวันอาทิตย์ของคุณทุกวันอาทิตย์ เวลา 12:00 -15:00 น. ชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯราคาสำหรับผู้ใหญ่ ราคา 1,999++ บาทสำหรับเด็กอายุ 6 - 12 ปี ราคา 999++ บาทเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี รับประทานฟรี*ราคารวมเครื่องดื่มน้ำแร่ น้ำอัดลม ชา และกาแฟเพิ่มความสุขด้วยหลากหลายแพ็คเกจสำหรับคอแอลกอฮอล์ รวมค็อกเทลเติมได้ไม่จำกัด1. แพ็คเกจ Louis Roederer Premier Brut เพิ่มเพียง 3,899++ บาทFor free flow of Louis Roederer Champagne, Crombolo’s Block Cabernet Sauvignon,Satellite by Spy Valley Sauvignon Blanc wines, beer, cocktails and long drinks2. แพ็คเกจ Chandon เพิ่มเพียง 1,899++ บาทFor free flow of Chandon Brut sparkling wine, Chandon red and white wines,, beer,cocktails and long drinks3. แพ็คเกจ Prosecco เพิ่มเพียง 1,399++ บาทFor free flow of Prosecco Millesimalo, Jacobs Creek red and white wines,beer, cocktails and long drinks------------------------------ซันเดย์บรันซ์ของ InterContinental Bangkok จัดขึ้นทุกวันอาทิตย์เวลา 12.00 - 15.00 น.ไลน์อาหารของที่นี่มีทั้ง หอยนางรมฟินเดอแคลร์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปูอลาสก้า ปลาหิมะรวมถึงกุ้งล็อบสเตอร์ตัวโตเนื้อแน่น (ล็อบสเตอร์ เสริฟท่านละ ครึ่งตัว)ซาชิมิและไข่ปลาคาร์เวียร์เกรดเอจากญี่ปุ่น ใหม่ ซี่โครงและเนื้อวากิวที่อบจนนุ่มรวมทั้งของหวานนานาชนิดไลน์อาหารที่นี่แบ่งได้ดังนี้1. ซีฟู้ด : กุ้งทะเล,กั้งทะเล,ปูอลาสก้า,หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์,กุ้งลายเสือ,หอยนางรมฟินเดอแคลร์กุ้งล็อบสเตอร์ตัวโตเนื้อแน่น (ล็อบสเตอร์ เสริฟท่านละครึ่งตัว)2. อาหารนานาชาติ เช่น สลัดซีฟู้ด, ฟรัวกราส์เทอรีน, กุ้งคอกเทล ,สลัดไก่,สลัดเป็ด....3. สลัดบาร์,ขนมปังและชีส4. อาหารญี่ปุ่น : มากิและปลาดิบ5. อาหารจีน : ติมซำ, เป็ดย่าง,หมูแดง,ไก่ต้ม,หมูกรอบ,ซุปเป๋าฮื้อกระเพาะปลา....6. อาหารไทย : ส้มตำ, ผัดผักบรอคโคลี่,7. Craving : ซี่โครงแกะย่าง,เนื้ออบ ,ซุปลอบสเตอร์8. บาร์บีคิว : แกะ,เนื้อวากิว,กุ้งลายเสือ,ปลากะพง9. ครัวร้อน : ผัดซอสพริก, ผัดซอสเต้าซี่, ผัดซอสกระเทียม10. ของหวาน : ขนมเค้ก,เมอแรง,ทาร์ตหน้าต่างๆ.....…Read More

และแล้วก็ได้เป็นผู้โชคดีอีกครั้งกับกิจกรรม ก๊วนชวนกิน ของ openrice ครั้งที่ 34 กับห้องอาหาร Espresso ของโรงแรม intercontinental Bangkok ใกล้ๆ กับสี่แยกราชประสงค์สำหรับราคาของบุฟเฟ่ต์โรงแรมก็มีตามนี้อาหารเช้า 6.00- 10.30 - 795B++อาหารกลางวัน 12.00-14.40 (จันทร์ - เสาร์) - 849B++อาหารเย็น 18.00-22.30 (อาทิตย์ - พฤหัส ) - 1,259B ++ (ศุกร์- เสาร์) - 1,999B++Subday Bruch 12.00-15.00 วันอาทิตย์ -1,999B++ราคานี้รวม เครื่องดื่มน้ำแร่ น้ำอัดลม ชา และ กาแฟถ้าเราอยากกินไวน์ หรือคอกเทลล์ ก็สั่งเพิ่มได้คะ เขามีโปรโมชั่นแพคเกจ Louis Roederer Premier Brut เพืม 3,800++แพคเกจ Chandon เพิ่ม 1,899++แพจเกจ Prosecco เพิ่ม 1,499++เลือกได้ตามนี้เลยเรามาดูไลน์อาหารกันบ้างดีกว่าอันนี้เป็นซีฟู้ดออนไอซ์ มีทั้งกุ้ง กั้ง ปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และอื่นๆ อีกเพียบรวมถึงกุ้งลอปเตอร์ แต่ว่าอันนี้ดูเหมือนจะน้อยไปนิด เพราะว่ากำหนดให้ 2 คน 1 ตัวเท่านั้น ถ้าไม่อั้นน่าจะดีกว่านี้อาหารญี่ปุ่นก็มีให้เลือกหลากหลายทีเดียว ทั้งซูชิ ซาชิมิ รวมถึงพวกโรลต่างๆ ด้วย สด อร่อยใช้ได้ทีเดียวอันนี้เป็นฟัวกราส์ ซึ่งมีให้กินแบบไม่อั้นเช่นกัน รสชาตินุ่มอร่อยดีทีเดียว ไม่มีกลิ่นคาวเลยใครที่ชอบกินเนื้อที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อแกะ รวมถึงเนื้อวากิว ซึ่งไม่ควรพลาดเด็ดขาดใครที่ชอบกินพวกหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง หรือจะกินแบบรวมมิตร ก็มีให้เลือก รสชาติกรอบอร่อยมากใครชอบพวกพาสต้า สปาเก็ตตี้ ที่นี่ก็มีให้ชิม สามารถบอกเชฟได้ว่าอยากทานอะไร ของหวานก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูทีเดียวปิดท้ายกันด้วยเครื่องดื่มล้างปาก อันนี้เป็นชา Earl Grey งานนี้ขอบอกว่าทั้งอิ่มทั้งอร่อยกันเลยทีเดียว…Read More

sunday brunch ห้องอาหาร Espresso โรงแรม InterContinental Bangkok สุดอลังการ กับ OpenRice Party ครั้งที่ 34ที่ตั้ง ชั้น M โรงแรม InterContinental Bangkok สามารถเดินโดยใช้ทางเชื่อม รถไฟฟ้า Bts สถานี ชิดลม ค่ะเบอร์ติดต่อ สามารถโทรหรือ เมลไปสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ก่อเลยนะค่ะ 02 -656- 0444 ext. 6430               Email: espresso@ihgbangkok.comครั้งนี้น้องหญิงดาวขอแบ่ง เป็น 3 รีวิวนะค่ะ เนื่องจากไลน์อาหารค่อนข้างเยอะมากค่ะ โดยจะเริ่มจาก ไลน์ ซีฟู๊ดกันก่อนนะค่ะในไลน์ จะมีทั้ง ขาปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง กั้งกระดาน และ กุ้งลายเสือ ของที่นี่สดมากค่ะ และคัดมาเฉพาะตัวโตๆทั้งนั้นเลยค่ะปลาดิบของนี่ดีเกินราคามากค่ะ เพราะมีให้ทานได้ตลอดเลยค่ะ ชิ้นหนาไม่หวงของที่สำคัญสด หวานมาก ของที่คุณภาพสุดๆไปเลยค่ะ รักปลาดิบที่นี่มากค่ะ…Read More

วันนี้โชคดีได้รับเชิญจาก  Openrice  ให้มาร่วมก๊วนชวนกิน Party ที่ห้องอาหาร Espresso โรงแรม  Intercontinental ที่ได้ชื่อว่ามีอาหารดี ๆ หาทานยากมากมาย เช่น Lobster, Foie Gras และเนื้อวากิวค่ะ สนนราคา หากใครจะมาทานเอง ราคาคนละ  1,999 ++  เด็ก  6-12  ปี 999++ ส่วนเด็กอายุต่ำกว่า  6  ปี อย่างลูกชายเรานั้นทานฟรีค่ะ สลัดบาร์ค่ะ สลัดลอปสเตอร์ เป็นถ้วย ๆ ทานง่าย กุ้งต้มตัวใหญ่ ๆ เยอะมากกั้งต้มตัวโต ๆ ปูอลาสก้าก็มีขาแกะอบ และเนื่อวากิวขนมหวานน่าทานเยอะเลย อันนี้ทาร์ตช็อกโกแล็ตมูสเค้กสตรอเบอร์รี่ ครีมชีสแครอท ช็อคโกแล็ต น่ารักน่าทานล็อปสเตอร์ตัวโต ๆ สปาเกตตี้คาโบนาร่าค่ะ …Read More

รีวิวนี้ ถือเป็นการอัพเดทห้องอาหาร Espressoโรงแรม Intercontinental Bangkok เลยก็แล้วกันครับเนื่องจากได้รับเชิญจากเว็บ Openrice Thailandให้ไปร่วมงาน "ก๊วนชวนกิน" Openrice Party ครั้งที่ 34 มาครับรอบนี้ผมเลยเน้นภาพอาหารแบบถ่ายเจาะในไลน์อาหารแทบจะทุกจาน ทุก station กันเลยทีเดียวครับ มาแบบจุใจมาก ๆหลัก 100 ภาพขึ้นไปเช่นเคยครับในส่วนของรายละเอียดต่าง ๆ นั้น ยังคงเหมือนเดิมดังเช่นที่ผมเคยทำรีวิวไว้ก่อนหน้านี้เมื่อเดือนมีนาคม 2558 ครับสามารถย้อนกลับไปดูได้ที่ลิงค์ blog นี้เลยครับBubbly Sunday Brunch @ Espressoแต่จะมีรายละเอียดที่เปลี่ยนไปในส่วนของราคา Free Flowที่ปรับสูงขึ้นอีกนิดหน่อยครับ แต่ยังคงความคุ้มค่ามาก ๆ อยู่เช่นเดิมซึ่งราคาใหม่ที่ปรับขึ้นนั้น มีรายการดังต่อไปนี้รายละเอียดที่เปลี่ยนแปลงแจ้งครบถ้วนแล้วเรามาชมไลน์อาหารแบบเจาะ ๆ เน้น ๆ กันเลยครับเป็นอันจบไลน์ แล้วก็ต่อด้วยอาหารที่ผมตักมาทานถ่ายภาพเก็บมาเป็นบางอย่างนะครับ ^^ป็นอันจบมื้ออันแสนวิเศษอีก 1 มื้อต้องขอขอบคุณ Openrice Thailandที่จัด Party สุดพิเศษนี้ให้กับสมาชิกด้วยครับและห้องอาหาร Espresso โรงแรม Intercontinental Bangkokที่อำนวยความสะดวก อร่อย ตลอดจนจบมื้อ Sunday Brunchกับ Theme Bubbly Brunch มา ณ ที่นี้ด้วยครับสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมสำรองที่นั่งได้ที่โทร 0-2656-0444 ต่อ 6430 หรือhttp://www.icbangkok.com/ขอให้อิ่มอร่อยมีความสุขกับมื้อสุดพิเศษอลังการงานสร้างนี้นะครับ ^^สามารถชมภาพเพิ่มเติมได้ที่ontcu.bolgspot.com…Read More

มีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทาง OpenRice อีกครั้ง ครั้งนี้จัดให้เหล่าสมาชิก OpenRicer และผู้โชคดีจาก App OpenSnapได้เข้าร่วมกิจกรรมที่ห้องอาหาร Espresso โรงแรม InterContinental Bangkokการเดินทาง : รร.อินเตอร์คอนติเนนตัล อยู่บริเวณแยกราชประสงค์เยื้อง ๆ กับพระพรหม ใครมารถไฟฟ้าก็ลง BTS ชิดลมได้เลยค่า ลงจาก BTS ก็เจอรร.หล่ะ ห้องอาหาร Espresso อยู่ที่ชั้น M ค่ะห้องอาหาร Espresso เป็นห้องอาหารที่มีทั้งบุฟเฟต์และ A la carte มีให้เลือกทานได้ทั้ง 3 มื้อ แต่อาหารที่เราจะมาทานวันนี้เป็น บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ "บับบลี้ซันเดย์บรั๊นช์" มีเวลาให้ทานได้เต็มอิ่มถึง 3 ชม.เต็ม สำหรับ Sunday Brunch ของห้องอาหาร Espressoผู้ใหญ่ราคา 1,999++ บาทเด็กอายุ 6 - 12 ปี ราคา 999++ บาทเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี รับประทานฟรี*ราคานี้รวมเครื่องดื่มน้ำแร่ น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชา และกาแฟส่วนใครที่เป็นคอแอลกอฮอลล์ทางรร.เองก็มีหลายแพ็คเกจให้เลือกแพ็คเกจ Louis Roederer Premier Brut 3,800++ บาทแพ็คเกจ Chandon 1,899++ บาทแพ็คเกจ Prosecco 1,399++ บาทบรรยากาศในห้องอาหารค่อนข้างกว้างนะคะ จัดโต๊ะหลายรูปแบบ มีทั้งโต๊ะยาว โต๊ะกลม โซฟา ฯลฯ รองรับลูกค้าได้ทั้งหมด 200 ที่นั่ง ชอบตรงที่เค้าจัดที่นั่งแต่ละโต๊ะค่อนข้างห่างกัน มีสเปซเยอะ เป็นส่วนตัวดีค่ะ นอกจากนี้ยังมีวงดนตรีแจ๊สคอยร้องเพลงขับกล่อมยามบ่าย ช่วยชูรสให้อาหารและบรรยากาศเด่นขึ้นในส่วนของอาหารต้องบอกว่าอลังการงานสร้างมาก อาหารมีหลากหลายมากกว่า 100 รายการ เด่นในทุกด้านไม่ว่าจะเป็นมุมอาหารญี่ปุ่น ทั้งซาชิมิ ซูชิเกรดคุณภาพ มุมซีฟู๊ดจัดเต็มทั้งกุ้งแม่น้ำ ปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรม และไข่ปลาคาร์เวียร์มุมเนื้อและอาหารปรุงสำเร็จก็ไม่น้อยหน้ามีทั้ง ซี่โครงแกะอบ เนื้อวากิวอบ 24 ชม. เนื้อวากิวพาร์มริบอบ ฟัวกราส์ สตูว์เนื้อแกะ กุ้งล็อบสเตอร์กับซอสพริก ปลาหิมะกับซอสเห็ด ฯลฯมุมอาหารจีนทั้งหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ติ่มซำ รวมไปถึงกระเพาะปลาเป๋าฮื้อน้ำแดงมุมขนมหวานมีทั้งข้าวเหนียวมะม่วง ไอศครีม ทาร์ต มูส ช็อคโกแลตหลายหลายชนิดไว้บริการ เรียกได้ว่าแค่เดินสำรวจไลน์ก็เลือกไม่ถูกแล้วค่ะว่าจะทานอะไร น่าทานไปโม้ดดดด อ้อ นอกจากอาหารในไลน์บุฟเฟต์แล้วที่นี่จะมี Maine Lobster ให้กับทุกท่านที่มาทาน 2 คน / 1 ตัวด้วยนะคะสำหรับเรามื้อนี้ต้องบอกว่าค่อนข้างประทับใจ ปกติไปทานบุฟเฟต์ อาหารเยอะก็จริง แต่เรามักจะรู้สึกว่าไม่รู้ว่าจะทานอะไร แต่สำหรับที่นี่เรารู้สึกว่า เมนูนั้นก็น่าลอง เมนูนี้ก็น่ากิน แถมรสชาติอยู่ในระดับที่ทำได้ดีทั้งคาว-หวาน ราคาอาจจะสูงไปซักนิด แต่ถ้ามีบัตรเมมเบอร์ของทางรร.ก็ช่วยเซฟไปได้เยอะค่าสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม/สำรองที่นั่งได้ที่โทร 02-656-0444 ต่อ 6430 หรือhttp://www.icbangkok.com…Read More

ได้ไปร่วม กินกรรมอีกครั้งกับ ก๊วนชวนกิน กับ Openrices ครั้งที่ 34 ครั้งนี้ เรานัดกันวันอาทิตย์ เพราะเราจะมากิน แบบอลังการกับ Sunday Brunchร้าน Espresso @ Intercontinental - ที่ตั้งและการเดินทาง-ห้องอาหาร Espresso จะตั้งอยู่ชั้น M ในส่วนของโรงแรม Intercontinental ที่ตั้งอยู่ตรงสี่แยกราชประสงค์ หลังเกษรเลยคะ เดินทางสะดวก ถ้าเรามารถไฟฟ้าก็ลงสถานี ชิดลม แล้วออกทางออก ที่ 6 ถึงโรงแรมเลยคะหรือถ้าใครเอารถมา ก็จอดในส่วนของโรงแรมได้เลย- ราคา เวลา -โรงแรม จะแบ่ง เวลาBuffe เป็นหลายๆช่วง ตามนี้คะอาหารเช้า        6.00- 10.30 == > 795B++อาหารกลางวัน   12.00-14.40 (จันทร์ - เสาร์) ==> 849B++อาหารเย็น        18.00-22.30 (อาทิตย์ - พฤหัส ) ==>1,259B ++                               (ศุกร์- เสาร์) ==> 1,999B++Subday Bruch 12.00-15.00 วันอาทิตย์ ==>1,999B++วันนี้เรา มากิน Sunday Brunch กันคะราคาของ Sunday Brunch นะคะผู้ใหญ่ 1,999B++เด็ก ไม่เกิน 12ปี 999B ++ต่ำกว่า 6 ปี ฟรีราคานี้รวม เครื่องดื่มน้ำแร่ น้ำอัดลม  ชา และ กาแฟถ้าเราอยากกินไวน์  หรือคอกเทลล์ ก็สั่งเพิ่มได้คะ เขามีโปรโมชั่นแพคเกจ Louis Roederer Premier Brut เพืม 3,800++แพคเกจ Chandon เพิ่ม 1,899++แพจเกจ Prosecco เพิ่ม 1,499++เขาจะมาเติมให้ไม่อั้นเลยคะ -บรรยากาศและบริการ-จุคนได้ 260 คน คะ ตอนที่เราไปก็คนเยอะเลย ที่โรงแรมบอกว่าอันนี้ถือว่าน้อย เพราะถ้าปรกติ แทบไม่มีที่ว่างเลยโต๊ะไม่ติดกันมาก นั่งสบายๆๆ คะ มีดนตรีสดมาเล่นให้ฟังด้วย กินข้าวไปฟังเพลงไปก็เพลินดีคะพนักงาน ในห้องอาหารน่ารัก ดีคะ เสริฟเติม แล้วก็เก็บให้ตลอด ถามอะไรก็ให้คำแนะนำดีคะแต่มีพนักงานต้องรับข้างหน้าคนนึง ที่หน้าหงิก ไปหน่อย แล้วดันไปด่านหน้าอีกไล่ดูไลน์อาหารกันนะคะ- Seafood-ขอเริ่มจากอันนี้เลยคะ เพราะมันอลังการงานสร้างมาก เป็นจุดขายของเขาเลย เขาเสริฟมาแบบเติมตลอด ไม่ต้องรอเลยคะ ซีฟู้ดมีหลายอย่างเลยนะคะ กุ้งลอบสเตอร์ อลังการเนื้อแน่นมากคะ อันนี้เขาจะให้ 2 คน จาน เสริฟให้ทุกโต๊ะนะคะชอบมาก เนื้อแน่นดีคะ เพิ่งเคยกินกุ้งลอบสเตอร์ จริงๆ จังๆ ก็คราวนี้ ชอบคะ แล้วเนื้อสดไม่ยุ่ยเลย ปูอลาสก้า อันนี้ตักเองแบบไม่อั้นเลย คะ ใครกินได้เท่าไหร่ตักไปแบบเยอะๆๆ เลย เนื้อปูไม่ยุ่ยนะคะแถมชอบตรง ลอกเอาออกมากินได้แบบไม่ต้องใช้มือเปื้อนเลย สดดีคะ แถมกล้าม ใหญ่ ซะด้วย กุ้ง อันนี้กุ้งทะเลคะ แต่ก็ตัวใหญ่เอาการอยู่ ชอบตรงเนื้อแน่น ไม่ยุ่ย เขามีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ แซ่บดีนะคะ หอยนางรม อันนี้เราไม่ได้กินคะ แต่คนที่กินบอกว่าหอยสดสุดๆๆ แต่ว่า ตัวเล็กไปหน่อย กินกัยหอมเจียว  มีไข่กุ้งให้ฟินเข้าไปอีก  หอยแมงภู่ อันนี้ตัวก็ใหญ่คะ อลังการ แต่เรา ไม่ค่อยเท่าไหร่กับหอยก็เลยไม่ได้ชิมเลยคะ กั้ง อิอิ ของโปรดเรา กั้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น ชอบกั้งตรงที่กินแล้วไม่ต้องใช้มือแกะดีกั้งเขาสดนะคะ --- ตับห่าน -อันนี้เป็นเมนูอีกอันที่เขาชอบนะคะ สั่งได้ตลอดๆๆคะ เราไม่กินเครื่องในเลยไม่ๆได้ลองเลยอาจจะไม่เท่าซีฟู้ด แต่ปลาดดิบสดใช้ได้เลยคะ ไลน์อาหารญี่ปุ่น เชฟจะเป็นคนทำเองเวลาเราไปสั่งคะ มีปลาดิบอยู่หลายอย่าง คะ แต่เราเป็นคอแซลมอลจริงจัง กินจะเกือบออก ครีบเหมือนกันปลาชื้นใหญ่ หั่นให้หนาดีด้วยคะ ส่วนพวกข้าวปั้นก็มีหลายอย่าง เราชอบ พวกมากิ ที่ใส่พวกไข่หวาน ปูอัด โรยหน้า ด้วยไข่กุ้ง แต่กินไม้เยอะ คะ กลัวตัดกำลัง อิอิ อาหารไทย อาหารไทย มีหลายอย่างคะ เช่น แกงเขียวหวาน  ผัดปลา หรือจะเป็นพวกกั้งทอดกระเทียม หรือทะเลอบ เราลองกั้งกระเทียม เขาอร่อยดีนะคะ ที่จริงก็มีอีกหลายอย่าง มีพริกน้ำปลาพร้อมคะ ก๋วยเตี๋ยวของโปรดเราอีกอย่าง เขาจะมีลูกชื้นให้เลือก มีลูกชื้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมู แล้วก็เส้นเป็นเส้นหม๊่เส้นใหญ่คะเราชอบตรงที่ให้ตักลูกชื้นกับเส้นเอง จะได้รู้ว่าเราอยากกินเท่าไหร่ เราอยากกืนน่ำชุปร้อนๆ เลยกินกวยเตี๋ยวด้วยคะ น้ำซุปเขาอร่อยนะคะ หอม หวาน ไม่ต้องปรุงเยอะเลย เราเล์อกลูกชื้นปลา ไม่เหม็นคาวเลยคะ อาหารจีนที่นี่เขาขึ้นชื่อเรื่องข้าวมันไก่ ข้าวหมุแดง ตัวข้าวมันไก่ เราตักเองได้เลยคะ ข้าวมันไก่หอมใบเตย และชอบตรงที่มันไม่มันมากคะ เขามีให้เลือก เป็น ไก่ หมูแดง เป็ด ไก่อร่อยสมคำร่ำลือคะ ไก่นิ่ม แต่ที่เราชอบ คือน้ำจิ้ม ข้าวมันไก่อร่อยดีคะ อีกอันที่ชอบ หมูแดง หมูแดงนิ่ม ดี และน้ำราดไม่หวานมากแล้วเขาก็มี ติ่มซ่ำ ให้เลือกหลายอย่าง เลือกร้อนๆ ได้เลยคะ ทั้งฮะเก๋า ซาลาเปา แล้วมีอีกหลายอย่างเลยคะติ่มซ่ำไม่แป้งมาก ถ้าเป็นไส้กุ้ง ก็เป็นกุ้งจริงจังเลยคะนอกจากพวกนี้แล้วเขาก็มี แบบที่ทำสดสด เลยคะ อย่าง ผัดปูซอสเต้าซี่ ให้เขาทำร้อนๆ สดสดได้เลย สปาเกตตี้อันนี้เป็นทำสดคะ มีซอสให้เลือกได้หลาย อย่าง ทั้งครีมซอส ซอสมะเขือเทศ หรือจะให้เขาผัดแบบไทยๆ ก็ได้ เส้นก็มีให้เลือกหลายแบบเลย ทั้งเส้นแบบ เส้นกลมม อลังการ สเต็ก ทำสดอีกอย่างนึงคะ มีปลา เนื้อวากิว แล้วก็ผัก พวกนี้คะ เราชอบปลาเขามาก เหมือนปลาเขาหมักซอสไว้แล้วพอเอาไปผัด ก็อร่อยเลยคะ ปลานิ่มดีด้วย  สลัด มีให้เลือกหลากหลายนะคะ น้ำสลัดก็มีหลายแบบ ทั้งแบบข้น แบบใส เราชอบเอาผสมๆๆกัน ผักสดและกรอบดีคะ คอกเทลอันนี้อลังการ และน่ากินเป็นที่สุดคะ เสริฟมาในจานเล็กๆ แก้วเล็กๆ แต่ข้างในวัตถุดิบไม่เล็กนะคะอย่างที่เรากินเป็นซอส ใส่กุ้งลอบสเตอร์ กุ้งจริงจังเลยคะ คอกเทลมีหลายอย่าง ทั้งไส้กรอก แฮมก็มีคะ หรือ สลัดไข่กุ้ง เยอะมากเลยคะ ขนมปังหลายคนผิดคาดกัน กับ ขนมปัง ที่เป็น ก้อนๆ ชอบตรงที่เอาไปอุ่นๆ แล้วกรอบๆ กินกับเนยชอบมากคะอันนี้หมดของคาว มา ถึงของหวาน ต้องบอกก่อน ที่นี่ของหวาน ไม่ธรรมดาคะเพราะน่ากินไปหมดทุกอย่าง มีทั้ง เค้ก ทารต์ เราชอบทุกอย่างที่เป็น ช๊อคโกแลตของเขาคะ ช๊อคโกแลตเขาเขาเข้มข้นหรือเป็นพวกมูสช๊อคโกแลตก็ ฝันถึงเลย ชอบคะ ของหวานนอกจาเบอเกอรี่ก็มี พวก ข้าวเหนียวมพม่วงมี่ตัวข้าวเหนียว นิ่ม หอมกะทิดีคะ  ไอศรีมวันนี้มี 3 รส เป็นสตอเบอรรี่ เชอเบท วนิลา ชายเย็น เราชอบชาเย็น คะ ราดท้อปปิ้งหนอย ท้อปปื้งมีทั้ง อัลมอล ช๊อคโกแลต แล้ววอสคะ  ชอบชาเย็นสุด แต่เราว่าเชอเบท หวานไปหน่อย กาแฟตบท้ายด้วยกาแฟ อันนี้สั่งมาเป็นแก้วๆ ได้เลยคะ กาแฟหอม อร่อยอิ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกก จริงๆๆๆคะ แถมปลื้ม กับ ซีฟู้ด ที่มันอลังการมากเลยคะเหมาะพาคุณพ่อคุณแม่ ไป รับรองประทับใจมากๆๆ แน่คะ…Read More

@*~Like a Heaven Brunch on Earth~*@คำโปรยด้านบนดังกล่าว จะว่าไปแล้วก็ไม่ได้เกินเลยไปเลยครับหลังจากที่ผมกลับมาเยือนห้องอาหาร Espressoณ Intercontinental Hotel Bangkok แห่งนี้อีกครั้งในมื้อ Sunday Brunch ภายใต้คอนเซ็ปต์"Bubbly Brunch"ที่จัดว่าเป็นอีก 1 ในบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาด เพราะจะมีอาหารที่ควบคุมการรรังสรรค์รายการอาหารต่าง ๆกว่า 100 ชนิดและ 7 station แบบสดใหม่โดย เชฟเลสลี่ สโตรนาชหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวสก็อตแลนด์ที่ดูแลห้องอาหารทุกห้องในโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลแห่งนี้รวมถึงทีมเชฟกอ เอง ยิว จากห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ, เชฟคริส บุสเชิร์ทหัวหน้าพ่อครัวขนมอบชาวเบลเยี่ยม และทีมเชฟซึ่ง Bubbly Brunch นั้นจะมีความหมายว่าอย่างไรและมีอะไรเป็นไฮไลท์นั้นติดตามกันต่อได้เลยครับห้องอาหารเอสเพรสโซ่ ตั้งอยู่บนชั้น Mของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯด้านหน้าทางเข้าห้องอาหารจะมีโต๊ะต้อนรับตั้งอยู่พร้อมโชว์รางวัลครับซึ่งห้องอาหาร Espresso แห่งนี้ ก็ได้รับรางวัลจากหลายสถาบันและสื่อออนไลน์ต่าง ๆ ครับเวลาทำการของห้องอาหารในรูปแบบบุฟเฟ่ต์มื้อเช้า 06:00-10:30 น.มื้อกลางวัน 12:00-14:30 น.มื้อค่ำ 18:00-22:30 น.สำหรับ Sunday Brunch 12:00-15:00 น.ในส่วน A la carte ตามสั่งนั้นได้ทั้งวันตั้งแต่เวลา 06:00-23:00 น.ครับและในมื้อสายวันอาทิตย์นี้นั้น จะมีราคาดังนี้ผู้ใหญ่ ราคา 1,999++ บาทเด็ก 6-12 ปี ราคา 999++ บาทเด็กต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรีโดยราคานี้จะรวมน้ำดื่ม น้ำแร่ น้ำอัดลมน้ำผลไม้ ชาและกาแฟไว้ให้แล้วครับซึ่ง Bubbly Brunch จะมีแพ็คเกจระดับพรีเมียมมาเพิ่มเอาใจคอนักดื่ม ด้วยแพ็คเกจแชมเปญสปาร์คกลิ้งไวน์ที่เติมไม่อั้นในราคาดังต่อไปนี้แพ็คเกจ Louis Roederer Premier เพิ่ม 3,800++ บาทจะได้ดื่มแชมเปญระดับพรีเมี่ยมแบรนด์นี้และแบรนด์อื่น ๆรวมถึงแอลกอฮอล์และค็อกเทลได้ทุกชนิดแพ็คเกจ Chandon เพิ่ม 1,499++ บาทจะได้ดื่มแชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์แบรนด์ Chandonแพ็คเกจ Prosecco เพิ่ม 1,299++ บาทจะได้ดื่มแชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์แบรนด์ Proseccoรายละเอียดเบื้องต้นครบถ้วนแล้วเรามาเริ่มชมบรรยากาศห้องอาหารไลน์อาหารและอาหารที่ผมไปทานกันดีกว่าครับก้าวเข้ามาในห้องอาหารก็จะเจอไลน์อาหารเลยครับเริ่มต้นกันที่ขนมปังและชีสต่าง ๆมุมสลัดบาร์ ผักสดนานาและน้ำสลัดหลายแบบรอให้ชิมแล้วก็จะเป็นตู้ Cold Cut หลากหลายเมนูถัดมาเป็นไลน์ซีฟู๊ดออนไอซ์ ที่สดใหม่สุด ๆซึ่งมี หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กุ้งแม่น้ำ, กั้งกระดาน,ขา/ก้ามปูอลาสก้า และกุ้งลายเสือ ที่รอให้ตักไปทานรวมถึงไลน์อาหารสำเร็จที่ทำจากอาหารทะเลถัดจากซีฟู๊ดออนไอซ์ ก็จะเป็นไลน์อาหารญี่ปุ่นซึ่งมีทั้ง ซาซิมิ ซูชิ โรล มากิ ต่าง ๆ ให้ได้เลือกหรือให้เชฟทำใหม่ ๆ ก็ย่อมได้ครับวัตถุดิบหลัก สด ใหม่ และน่าทานอาทิ ฮามาจิ แซลมอน และทูน่า(มากุโร่)หนวดปลาหมึกยักษ์ ข้าวปั้นหน้าปลามากุโร่ข้าวห่อสาหร่ายไส้ต่าง ๆข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน ข้าวปั้นหน้าปลาซาบะดองแคลิฟอร์เนียมากิถัดจากไลน์อาหารญี่ปุ่นก็จะเป็นสเตชั่นพิเศษ ซึ่งเป็น 1 ในไฮไลท์ของมื้อซันเดย์บรั้นซ์นี้เลยล่ะครับ คือกุ้งเมนลอบสเตอร์จากสหรัฐอเมริกา ผ่านการต้มมาอย่างดีและพิถีพิถัน จัดมาเป็นเมนูพิเศษให้กับท่านที่มาทานแต่เมนูนี้จะได้จำนวนจำกัดนะครับ 2 คน / 1 ตัว(หรือคนละครึ่งตัวนั่นเองครับ)เนื้อกุ้งใสกุ้ง เปลือกแดงดูน่าทานจริง ๆก้ามก็ใหญ่คล้ายปูทะเลครับ(เซบาสเตียนในเรื่องเงือกน้อยแอเรียลรึเปล่านี่)ต่อกันที่อาหารไลน์ปรุงสำเร็จจะมีกุ้งลายเสือนึ่งผัดบร็อคโคลี่ใส่กระเพาปลาและเห็ดหอมปลาหมึกนึ่งมะนาวแซ่บ ๆข้าวผัดปู ดูร่วนน่าทานปลาหิมะ เมนูนี้เด็ดมาก ๆ อีกไฮไลท์ประจำวันรวมทะเลอบน่าทาน ผักเพื่อสุขภาพสตูว์เนื้อ เนื้อแกะอบตามด้วยสเตชั่นพาสต้าโชว์ลีลาด้วยฝีมือเชฟไทย และต่างชาติไลน์ฟัวกราส์ ชั้นยอด ชิ้นใหญ่ หนาสุด ๆเชฟชาวต่างชาติจะเป็นคนลงมือปรุงฟัวกราส์ให้ครับด้วยการโรยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยพลิกไปมา สุกได้ที่สีสวยกำลังน่าทานมากถัดมาเป็น Carving Station ซึ่งเป็นอีก1 ไฮไลท์ของวันนี้เช่นกันครับจะมีเนื้อวากิวส่วนไพร์มริบอบซี่โครงแกะอบและเนื้อวากิวอบ 24 ชั่วโมงเป็นการปรุงอาหารแบบซูวี (Sous Vide)ออกมาได้อย่างไร้ที่ติเสียดายที่เป็นเนื้อส่วนสันในไม่ติดมันไม่งั้นก้อนนี้โดนงับหมดแน่ ๆ 555ถัดมาเป็นมุมหอยนางรมสดครับหอยต่างประเทศ ไม่อวบอูมเหมือนหอยไทยแต่ได้ความหวานไปเต็ม ๆณ จุดเดียวกัน มีไข่ปลาให้เลือกทานอีกหลายชนิดไว้ทานกับเครื่องเคราต่าง ๆ และแผ่นแป้งแพนเค้กไม่ว่าจะเป็น ไข่ปลาคาเวียร์เฮอร์ริ่ง 2 สี เม็ดไข่เล็ก ๆไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาคาเวียร์สเตอร์เจี้ยนเม็ดไข่จะใหญ่กว่าอีกเท่านึงของเฮอร์ริ่งครับตามด้วย Station Soup ที่มีให้เลือก 2 ชนิดเป็นซุปกุ้งมังกรและซุปกระเพาะปลาแล้วถัดมาก็เป็น ก๋วยเตี๋ยว ปิ้งย่าง/เทปันและอาหารจีนส่วนของ ปิ้งย่าง/เทปัน (Grilled/Tepanyaki)นั้นก็น่าสนใจ ทั้งตัวเนื้อวากิว ซี่โครงแกะรวมไปถึงกุ้งลายเสือตัวใหญ่ ๆ ครับในส่วนของอาหารจีนนั้น มีทั้งผัดติ่มซำ เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบไก่ต้ม มากันครบครับมาดูเครื่องดื่มกันบ้างครับ ในส่วนนี้เป็นส่วนที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายครับ ซึ่งมี 3 สเต็ปด้วยกันซึ่งเป็นอีกไฮไลท์ของวันนี้อย่างแท้จริงตามชื่อหัวเรื่องเลยครับ ฟองฟู่ ๆ มาเต็ม ๆสเต็ปอลังการสุด เพิ่ม 3,800++ บาทแล้วจะได้ดื่มด่ำกับแชมเปญชั้นยอดแบรนด์ Louis Roederer Premierรวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่เป็นแอลกอฮอล์อีกอย่างเต็มที่และทุกชนิดเลยครับไม่ว่าจะเป็นแชมเปญ ไวน์ วิสกี้ และค็อกเทลรองลงมา เพิ่ม 1,499++ บาทจะได้เครื่องดื่มแชมเปญแบรนด์ Chandonและสุดท้าย เพิ่ม 1,299++ บาทจะได้เครื่องดื่มแชมเปญแบรนด์ Proseccoถัดมาเป็นส่วนของน้ำผลไม้สด ๆ ครับซึ่งรวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ราคาปกติแล้วครับถัดมา..ไลน์เยอะมาก ๆกับไลน์ของหวานทั้งไทยและเทศทั้งข้าวเหนียวมูน 2 สี กับมะม่วงสุกน่าทานผลไม้และขนมไทยต่าง ๆไอศกรีมน่าอร่อยสุด ๆขนมขบเคี้ยวขนมฝรั่งทั้งหลายเรียงรายเต็มไปหมดเดินชมไลน์กันหอมปากหอมคอจนน้ำลายเริ่มไหล น้ำย่อยเริ่มทำงานแล้วก็เตรียมพร้อมที่จะเริ่มบรรเลงความอร่อยกันแล้วหรือยังครับ !!!และระหว่างทาน จะได้ฟังดนตรีแจ๊สสด ๆ เคล้าคลอมื้ออาหารชั้นเลิศนี้ไปพร้อมกันอีกด้วยอุปกรณ์บนโต๊ะพร้อมแต่ละโต๊ะจะมีป้ายเลขโต๊ะเพื่อไปยื่นตาม station ต่าง ๆ ครับ แล้วพนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะครับเริ่มต้นกันที่ซาซิมิกันก่อนเลยครับปลาสด ๆ เนื้อหวาน อร่อย ไม่คาวแม้แต่น้อยขนาดชิ้นกำลังพอดีคำครับ ทั้งแซลมอนฮามาจิ มากุโร่ รวมถึงไข่ปลาแซลมอนโดยเฉพาะแซลมอนส่วนท้องมันกระจายส่วนเนื้อก็เท็กซ์เจอร์สวย ๆ น่าทานมากฮามาจิก็สดใสหอมหวานมากุโร่ส่วนอากามิ ก็สดอร่อยไม่เปรี้ยวเลยไข่ปลาแซลมอนเป็นแบบเค็มเหมาะกับทานกับพวกแครกเกอร์ แพนเค้กกับเครื่องต่าง ๆ ครับไม่ใช่แนวดองโชยุของญี่ปุ่นแต่เอามาทานแบบญี่ปุ่นก็แล้วกันครับผนึกกำลังเสริมรสชาติให้กันและกันเนื้อปลากับไข่ปลาแซลมอนรวมร่างกันมากุโร่แตะโชยุวาซาบิเล็กน้อยแอบทานไข่ปลาเพียว ๆ ไปไม่น้อยเหมือนกัน 555ปลาฮามาจิส่วนติดท้องนี่ขาวน่าทานมันมาก ๆ อร่อยเลยต่อด้วยอาหารจีนนานาชนิดสัตว์ปีกและหมูโคลด์คัทแบบเย็น ๆ ตักคละ ๆ กันมาลองชิมจิบน้ำเปล่าที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ก่อนไปบรรเลงกันต่อ(ด้านหลังแก้วน้ำที่เห็นเป็นผ้าเย็นเช็ดมือ กลิ่นหอมมาก)ต่อกันที่อาหารทะเล(ซึ่งผมเสียดายสุด ๆ ลืมทานซีฟู๊ดออนไอซ์)เริ่มทานหอยนางรม ปรุงแบบไทยใส่น้ำจิ้มซีฟู๊ดและแบบเทศแค่เลมอนตามด้วยคาเวียร์ชนิดต่าง ๆ พร้อมเครื่องเช่น ไข่แดง ไข่ขาว หอมแดงดองทานพร้อมกับแป้งแพนเค้กปลาหิมะซอสไวน์ขาว อร่อยมากมายครับจัดแกล้มกับเครื่องดื่มเป็นแชมเปญแบรนด์ Proseccoเข้ากัน ฟินกันสุด ๆ ไปเลยต่อด้วยกุ้งมังกรเมนลอบสเตอร์ไฮไลท์ของวันนี้เลยครับจับคู่กับแชมเปญชั้นยอดแบรนด์Louis Roederer Premier Brutเหมาะสมกับ ซันเดย์บรั้นช์ฟองฟู่ ๆ ของวันนี้เลยเนื้อกุ้งหวาน กรอบ สุกกำลังดีพอเหมาะจะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสชาติดีหรือทานเปล่า ๆก็อร่อยได้หลายรูปแบบตามใจชอบตามด้วยไฮไลท์อีก 1 เมนู ก็คือเนื้อวากิวอบ 24 ชั่วโมง (ซูวี)ราดซอสไวน์แดงรสชาติเข้มข้นเพื่อเสริมกระชับรสชาติของเนื้อวากิวที่แสนจะน่าทานจับคู่กับไวน์แดงชั้นดีทานพร้อมยอร์คเชียร์พุดดิ้งต่อกันที่เนื้อวากิวส่วนไพร์มริบอบและซี่โครงแกะอบพร้อมมิ้นท์ซอสเนื้อวากิวไพร์มริบ ติดมันแบบนี้สีแดงสุกระดับนี้ เป็นที่โปรดปรานของผมเลยครับซี่โครงแกะก็ทำได้ดีมาก ๆ เช่นกันหอมกลิ่นเนื้อแกะที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมเครื่องเทศ สุด ๆ เลยเบิ้ลเนื้อวากิวอบ 24 ชม.อีกสักหน่อยความนุ่มของเนื้อครับ ตัดขาดด้วยส้อมได้โดยง่ายดายเลยต่อกันที่จานเทปัน ปิ้งย่างกุ้งลายเสือ เนื้อวากิว และซี่โครงแกะย่างมาได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับซี่โครงแกะแตะมิ้นท์ซอสช่างแสนอร่อยกุ้งลายเสือก็แกะออกจากเปลือกได้อย่างง่าย ๆผมลองเอาเนื้อวากิวไพร์มริบมาทานกับยอร์คเชียร์พุดดิ้งแต่ลองแล้วขอทานเนื้อเพียว ๆ ดีกว่าครับถัดมาต่อกันที่พระเอกของผมตลอดการฟัวกราส์ (ขออภัยท่านที่ไม่ทานด้วยนะครับ)ความใหญ่โต หนา ของชิ้นนั้นสุดยอดเป็น 1 ในห้องอาหารที่ฟัวกราส์ที่ดีทีสุดอีกแห่งจริง ๆ ครับระดับความสุกทำได้ดีมาก ๆผิวนอกเกรียมนิด ๆ กำลังสวยตัดดูด้านใน ครีมมีแบบที่ผมชอบมาก ๆ เลยเริ่มอิ่มแล้วก็มาบรรเลงของหวานกันต่อด้วยไอศกรีม 4 รสชาติ(วนตามเข็มนาฬิกา)- วนิลา แต่ได้กลิ่นวนิลาน้อยไปนิดได้กลิ่นนม- ชาไทย หอมชาไม่หวานไม่ขม- สตอเบอร์รี่ซอร์เบต์เนื้อไอศกรีมเพียวไม่ใส่นมเปรี้ยวกำลังอร่อย- ช็อคโกแล็ต แบบดาร์คช็อคเข้มข้นแต่ไม่หวาน กำลังกลมกล่อมาก อร่อยมากครับตามด้วยข้าวเหนียวมะม่วง ก็อยู่ในระดับดีครับและขนมฝรั่ง ขนมเค้กอีกสัก 3-4 อย่างเช่น เบรดพุดดิ้ง, คัสตาร์ด, เลมอนมูสและทีรามิสุที่ลองตักมาทานนั้น ทุกอย่างล้วนแต่อร่อยลืมอิ่มครับแต่ก็ต้องอิ่มครับ เดี๋ยวจะพุงแตกซะก่อนขอปิดท้ายมื้อด้วยกาแฟร้อนตามชื่อห้องอาหารเอสเพรสโซ่ - หอม กลมกล่อมสมกับห้องอาหารครับสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมสำรองที่นั่งได้ที่โทร 0-2656-0444 ต่อ 6430 หรือhttp://www.icbangkok.com/หรือดูตามภาพนามบัตรได้เลยครับขอให้อิ่มอร่อยมีความสุขกับมื้อสุดพิเศษอลังการงานสร้างนี้นะครับ ^^ชมภาพใหญ่ไม่ต้องคลิ๊กได้ที่นี่เลยhttp://ontcu.blogspot.com/2015/03/bubbly-sunday-brunch-espresso.html …Read More

บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันทุกวันอาทิตย์ทางห้องอาหารจะจัดเป็นธีมเบิ้ลซันเดย์บรั๊นช์ เรียกว่าเป็นไฮไลท์ของweekกันเลยบรรยากาศสบายๆในวันหยุดเคล้าเสียงเพลงแจ๊ส การบริการดีมากเอาใจใส่ดี อาหารหลากหลายพอสมควรวัตถุดิบที่ใช้คุณภาพดี รสชาติโดยรวมในเกรดบุฟเฟ่ต์ถือว่าทำได้ดีเลย ราคาบุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มเรียบร้อยแต่ถ้าสายดื่มก็มีหลายระดับราคาให้เลือกตามงบประมาณ ซึ่งแน่นอนเติมเต็มในมื้ออาหารสุดๆเป็นอีกหนึ่งบุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch อันดับต้นๆในใจโด้ครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-hotel-espresso-bubbles-sunday-brunch/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-hotel-espresso-bubbles-sunday-brunch/…Read More

ESPRESSO ห้องอาหารชื่อดังของโรงแรม Intercontinental Bangkok บริเวณสี่แยกราชประสงค์ห้องหารอยู่บริเวณชั้น2 ของโรงแรมครับ บรรยากาศโอ่โถง สบายตา วันที่ผมไปทานเป็นคืนวันเสาร์คับ ราคาคร่าวๆที่ 1869++ (ราคานี้เฉพาะคืนศุกร์ กะเสาร์ บัตรกรุงศรีลด20% นะฮ้าบอย่าลืมใช้กันน่า) เสริฟน้ำเปล่า ชา และกาแฟฟรีเข้าไปตอนแรกตกใจ โอ้ววววว คนเยอะอย่างกะเค้าให้กินฟรี ดีนะคับที่ผมโทรไปจองกันไว้ก่อน ถ้ากันพลาดโทรจองกันก่อนก็ดีนะคับ เบอร์นี้เลย 0 2656 0444 ext.6430 เปิด 6 โมงเย็น ถึง4ทุ่ม ไม่จำกัดเวลาคับ เรียกว่าทานให้พุงกางไปเลยค้าบคุณผู้โช้มมมมมม เดินเข้าไปตอนแรกเก้ๆกังเลยคับ เห็นเค้าแต่งตัวกันหรูหราทีเดียวเชียว ไอ้เราก็แก๊งขาสั้น รองเท้าแตะ (นึกในใจนะคับ “ว่าแล้วไงงานเข้าละ เค้าไม่ให้กินชัวร์”) แต่พนักงานก็บริการและต้อนรับเป็นอย่างดีมากเลยคับ ประทับใจมาก^^ มาถึงก็ไม่รอช้าคับ รีบแจ่นกันไปสั่งตัวจี๊ด(ในแก๊งส์ผมเรียก) หรือเมนูเด็ด พระเอกของที่นี้ ที่ต้องบอกว่าให้มานั้งกินอย่างเดียวก็ยอม ก็คือ Foie Gras หรือตับห่าน ผมไม่แน่ใจนะคับว่ามันย่างหรือทอด แต่ขอบอกว่ามันฉ่ำฝุดๆ นุ่ม หวาน มัน ละลายในปาก ขอบอกว่าทานกับน้ำจิมซีฟู้ด เพิ่มรสชากได้ดีทีเดียวคับ ตัดเลี่ยนได้เยอะเลย ต้องบอกว่าไปกัน7คน สั่งมาทานทั้งหมด 45ชิ้น เฮอๆกินกันแบบไม่ต้องกลัวคอเลสเตอรัลชึ้นกันเลยทีเดียวเชียว 55555555ถัดมาก็เป็นเมนู Cold Seafood ที่เป็นไฮไลท์ของดินเนอร์คืนนี้ (แต่สำหรับผมให้เป็นพระรองคับ) ที่มีให้เลือกทานกันอย่างจุใจทั้งขาปูอลาสก้าโตๆ กั้งตัวเบ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งทะเล และหอยนางรมย์ (Oyster) ที่ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ที่รสชาติกลมกล่อมน่าดูชมคับ เผลอให้ความสนใจกะตับห่าน และขาปูจนลืมทานอย่างอื่นไปเลย ไหนๆก็มาแล้วเนอะ เลยเดินไปดูจีกหน่อยว่ามีอะไรให้ทานอีกบ้าง ที่เดินๆดูและพอจำได้ก็จะมีบาร์อาหารญี่ปุ่น ขอบอกว่าข้าวห่อสาหร่ายที่นี่ฟินมว๊ากคับ เครื่องเน้นๆ ถัดมาก็เป็นอาหารไทย ถัดไปก็เป็นอาหารฝรั่ง ไปอีกหน่อยก็เป็นปิ้งย่าง และสุดทางก็เป็นอาหารจีน เรียกได้ว่ามีให้ทานแบบละลานตาจริงๆคับ ผมเลยจัด ข้าวห่อสาหร่ายแบบไม่ใส่ข้าว ปลานึ่งมะนาว คาโบนาล่า(คนชอบชีสน่าจะสะใจคับ เยิ้มเชียว)ยังไม่หมดคับ ยังมีซีซ่าสลัด ผักสดๆ และขาแกะ3ชิ้น 5555 อ้อๆ แล้วก้ซุปลอฟเตอร์มาอีก 1 ถ้วยคับ รสชาติของอาหารถือว่ามาตรฐานโรงแรมเลยทีเดียวคับ เพราะมีเชฟคอยปรุงให้ทุกอย่าง ไม่ประทับใจบาร์ญี่ปุ่นบาร์เดียว เซฟกวนดีเหลือเกิน ตามมุกไม่ทัน ปิดท้ายมื้อค่ำแสนหรูหรา ฟู่ฟ่า ลูลู้ ลาล่า ด้วยนางเอกของเรากับของหวานนานาชนิด โดยแบ่งเป็นสองฝั่งคือฝั่งผลไม้ ขนมไทย ไอศกรีม และฝั่งของขนมเค้ก และเบเกอรี่แบบฝรั่ง ทั้งมาการอง เมอแรง ชอคบอล บราวนี่ และมินิเค้กต่างๆ ให้เลือกทานอย่างจุใจคับ เต้าทึงเด็ดคับ อร่อยมาก 2 ถ้วยเลยทีเดียวคับ เป็นการปิดท้ายการทานอย่างลงตัว เกือบ2ชั่วโมงที่ใช้เวลาในการทานมื้อค่ำนี้ ถือว่า อิ่ม อร่อย คุ้ม และประทับใจมากคับ มีโอกาส (คงอีกนานเบยคับ ขอขายแรงงานต่อ ค่อยเก็บตังค์มากินใหม่ 555) ให้ 5 ป้าก กับบุฟเฟ่ต์ มาตรฐานโรงแรม ESPRESSO ประทับใจในคุณภาพ และการบริการมากๆคับ ปรบมือ^^ …Read More

มีโอกาสไปลองทานบุฟเฟ่ต์ที่โรงแรมนี้มาค่ะมีไลน์อาหารให้เลือกเยอะดี หลายสัญชาติเลย มีทั้งแบบตักได้เลย และแบบสั่งให้เชฟทำค่ะ ถือเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจส่วนตัวคิดว่าห้องอาหารนี้น่าจะเด่นในเรื่องของหวานนะคะ เพราะมีไลน์ของหวานเกือบ 1 ใน 3 ของอาหารทั้งหมด และทุกเมนูอร่อยเว่อร์แต่อาหารคาวก็ไม่แพ้ค่ะ พวกเมนูที่เป็นเนื้อ และเนื้อแกะก็ไม่เหม็นสาบเลย นุ่มไม่เหนียวด้วยการบริการของพนักงานให้เต็บสิบเลยค่ะ คอยถามอยู่ตลอด มีบริการที่น่าประทำใจค่ะ บรรยากาศร้านจะอยู่บนชั้นลอยของโรงแรม มองไปด้านล่างเห็นล็อบบี้ค่ะ มีเสียงเพลงเบาๆเปิดคลอ โอเคเลยล่ะ…Read More

สำหรับห้องอาหาร Espresso พนักงานบริการดีมากค่ะ มีอาหารให้เลือกหลากหลาย วันนี้ไปตอนมื้อกลางวันบ้าง ไลน์อาหารน้อยกว่ามื้อเย็นแต่ราคาก็ลดลงไปมาก มีโซนอาหารหลายโซนให้เลือกโซนสลัด ก็จะมีสลัดเป็นถ้วยเล็กๆหลากหลายแบบให้เลือก อยู่ในตู้กระจกค่ะ หยิบได้เลยโซนอาหารญี่ปุ่น มีซูชิคอยบริการ ก็สั่งเชฟไป อ่อ มีซาซิมิด้วยนะคะโซนสปาเกตตี้ มีซอสให้เลือก 2 แบบก็สั่งให้เชฟทำได้ร้อนๆเลยค่ะ รสชาติเข้มข้นตามค้นตำรับมากๆโซนบาบีคิว มีเนื้อย่างชิ้นโตไว้คอยบริการโซนอาหารจีน มีติมซำ เป็ดย่าง หมูแดง ข้าวมันไก่ค่ะ อร่อยอีกเหมือนกันนอกจากนี้ยังมีโซนอาหารตามสั่งและที่ขาดไม่ได้เลยก็เป็นโซนขนมหวานค่ะ มีให้เลือกเยอะไปหมด อร่อยทุกอย่าง สามารถสั่งกาแฟร้อนมาทานคู่ด้วยกันกับขนมได้นะคะเพราะรวมในราคาบุฟเฟ่ต์แล้วโดยรวมแล้วทุกอย่างดีหมดค่ะ ทั้งบรรยากาศ การบริการ อาหาร คิดว่าคงไปอีกแน่นอน…Read More

พนักงานบริการดีตั้งแต่เข้ามาในห้องอาหารเลย ดูแลทุกอย่าง ตั้งแต่เสิร์ฟน้ำ ยกอาหารไปให้ที่โต๊ะ !!ส่วนบรรยากาศ แสงสลัวๆ เหมาะสำหรับพาแฟนมาสวีท มาถึงไลน์อาหาร ไลน์อาหารซีฟู้ดไม่ได้อลังการมาก ต้องมาวันที่เป็นซีฟู้ดไนท์ไลน์ที่จะเดินแวะเวียนไปบ่อย ก็คือ อาหารญี่ปุ่น sashimi สด หวานเลยค่ะ !!! Salmon ชิ้นใหญ่ หนา หวานนนน!!! ลองเอาซูชิมา แซลมอนอโวคาโด้ ตัวชิ้นปลาสดโอเค แต่ข้าวแอบแห้งค่ะ น่าจะพักไว้นานไปหน่อย ไลน์เนื้อนี่ ของโปรด !! มี 2 แบบ คือ wagyu กับ prime rib prime rib สุกกำลังดี wagyu มาแบบ medium rare เลย มาถึง cocktail ตกแต่ง สวย น่ากิน แต่บางอันคาดเดาไม่ได้ว่ามีอะไรประกอบอยู่บ้างไลน์ขนม !!!!! รีบหยิบเลยค่ะ เพราะมีคนบอกว่าอร่อย ชอบ mango mousse มะม่วง เนื้อเนียน หวานกำลังดี กลิ่นมะม่วงนี่ฟุ้งทั้งปากเลย chocolate cone ก็อร่อย กลิ่นชาเขียวของโคนทำให้รสชาติโดดเด่นขึ้นมาเลย Manjari chocolate cheesecake หวานออกขมหน่อยๆ ของchocolate ด้านบน ผสมกับความเข้มข้นของชีสเค้กด้านล่างฟัวกราส์ที่เค้าว่าฟินมากๆ ส่วนตัวยังไม่ค่อยฟินเท่าไหร่ สุกแบบนิ่มมากๆๆๆๆ แต่แอบรู้สึกไม่ค่อนฟิน ส่วนตัวนิดนึง…Read More