Video
Introduction
Fablab Cafe คาเฟ่สุดชิคย่านสุขุมวิท ความชิคของร้านเริ่มตั้งแต่การใช้วัสดุในการตกแต่งร้าน รวมไปถึงเมนูของร้านที่ครีเอทออกมาได้อย่างน่าสนใจ เช่น Thai milk tea cubes & tubes เป็นเมนูชาไทยที่เปลี่ยนจากภาชนะแก้วธรรมดามาใส่ในหลอดทดลอง เพิ่มความสนุกกับประสบการณ์การรับประทานเข้าไปอีก
continue reading
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
Fablab Cafe อยู่ในซอยเอกมัย เลยซอยเอกมัย 12 มานิดนึง ตรงข้ามกับร้านนั่งเล่น ร้านอาหารจะอยู่ชั้นหนึ่ง ส่วนด้านบนจะเป็นมัลติแฟชั่นแบรนด์ ในร้านสว่างให้บรรยากาศสบายๆ แต่แอร์หนาวไปหน่อย การจัดวางโต๊ะในร้านแบ่งเป็นหลายมุม ค่อนข้างส่วนตัว นั่งสบาย แต่ถ้าต้องการเรียกพนักงาน บางมุมอาจไม่สะดวกหน่อย เพราะส่วนใหญ่พนักงานประจำอยู่ที่เคาเตอร์มากกว่า Fablab Cafe เติมแต่งไอเดียให้เมนูอาหารเดิมๆ มีสีสันมากขึ้น ชาเย็นสีสวยในหลอดทดลอง ที่ให้เราเทชา นม และน้ำเชื่อมเองในแก้วบีกเกอร์ที่มีน้ำแข็งชาเย็น (ราคา 160 บาท) เป็น gimmick อย่างหนึ่งของร้าน นอกจากชาเย็นแล้ว ยังมีมัทฉะ และช็อคโกแลตด้วย Eggy chicken noodles หรือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (ราคา 190 บาท) อาจจะฟังชื่อธรรมดา แต่ถ้าได้ชิมรับรองจะติดใจ เส้นใหญ่เหนียวนุ่มอร่อยมาก ขยี้ไข่ที่โปะหน้ามา ใส่ซอสพริกด้วยยิ่งเพิ่มความอร่อยแม้ว่าจะประทับใจรสชาติและบรรยากาศในระดับหนึ่ง แต่คงจะไม่เหมาะเป็นร้านประจำกินทุกวัน เพราะจะทำให้กระเป๋าแฟบได้ แต่ถ้านัดเจอเพื่อนเม้ามอย รางวัลให้การทำงานหนักแบบนานๆ ที หรือมาถ่ายรูปเกร๋ๆ ลงโซเชียลร้านนี้เหมาะมาก คหสต.บรรยากาศ บริการ ราคา รสชาติ Address: 126/43 Soi Sukhumvit 63 (Ekamai) Bangkok, ThailandPrice: XXX (subject to VAT and service charge)Hours: 10:00AM - 10:00PMNearest BTS: Ekamai
continue reading
FABLAB CAFE เอกมัย เป็นไฟล์สไตล์คาเฟ่ ผสมผสาน อาหาร วิทยาศาสตร์ และแฟชั่น มาไว้รวมกัน เกิดเป็นอาหาร และเครื่องดื่ม ที่มีความแตกต่าง ตามที่ทางร้านบอกใช้ Heartmade ร้านตกแต่งแนวขาว ดำ และหินอ่อน ดูเป็นทางการมากกว่าผ่อนคลาย แต่ก็มีปลั๊กและไวไฟให้นั่งทำงานได้ อาหารแนะนำสำหรับเรา คือ🍝 Fabulous Mac&Cheese (360 BHT) ประกอบด้วย มักกะโรนี, ซีฟู้ด, Cheddar, Mozzarella และ Mayo เป็นมักกะโรนีราดซอสครีมเยอะมาก อักแน่นไปด้วยกุ้งและปลาหมึก อบแล้วเสริฟ พร้อมท้อปปิ้งไข่กุ้งรสเผ็ดนิดๆกับขนมปังกรอบ แต่รวมๆแล้วเข้ากันเหลือเกิน สายชีสนี่ต้องไม่พลาด🍮 Mingle Mango (170 BHT) ไม่ใช่แค่ข้าวเหนียวมะม่วงอย่างที่คิด แต่มันเป็นข้าวเหนียวมูลคลุกเคล้ามากับกะทิแล้วเรียบร้อย คู่กับมะม่วงสุกหวานๆ ทำมาพอดีคำ แล้วยังมี บรูเล่มะม่วง พร้อมมีซอสมะม่วงทำเองไม่หวาน ให้ราดได้ตามใจ เป็นของหวานที่ไม่หวานเกิน และชอบที่มีกิมมิกเมนูอื่นๆ ที่ได้ทานในวันนี้ ยังมี- Ice-cream homemade มีรสชาติเฉพาะ เสริฟพร้อมวิปครีมที่ให้ความรู้สึกไม่อ้วนเท่าไหร่ คล้ายๆนมมากกว่า- Thai Milk Tea Cubes & Tubes (160 BHT) ชานมเย็น ที่มีกิมมิกเก๋ๆ ตรงเสริฟมาเป็นบีกเกอร์ที่มีก้อนน้ำแข็งน้ำชา และหลอดทดลองให้ผสมชานม นม และน้ำเชื่อมเอง เหมือนได้อยู่ในห้องทดลอง แต่รสชาติเฉยๆ ไม่ค่อยได้ความชา- สปาเกตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง (~350 บาท) เมนูนี้จำชื่อตรงๆไม่ได้ แต่เป็นเมนูใหม่ของทางร้าน ซึ่งถ้าพูดชื่อไทยแล้ว คงไม่พ้นที่เราตั้งให้ เพราะเป็นสปาเกตตี้ผัดกับไส้กรอกและพริกแห้งจริงๆ เมนูนี้รสชาติจัดจ้านมาก อร่อย เหมาะกับสั่งมาตัดเลี่ยนเมนูอื่นๆ- เฟรนด์ฟราย ไม่มีในเมนู สั่งมาเอง ทางร้านเสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มวาซาบิ หรือไม่ก็มัสตาร์ด เพิ่งรู้ว่าทานคู่กัน เข้ากันสุดๆ- Iced Thai Coffee (110) ใช้ได้ค่ะ กาแฟไทยเย็นนั่นเอง ใช้นมข้นหวานแทนน้ำเชื่อม เสริฟมาในบีกเกอร์ที่ชั้น 2 มีโซนขายเสื้อผ้าและ accessories หลายร้านจาก social ให้เลือกช้อประหว่างทางไปห้องน้ำด้วยค่ะ เพราะจริงๆแล้ว FABLAB คือ Multibrand store ที่มีสาขาอยู่3สาขา แต่ร้านอาหารจะมีที่เอกมัยที่เดียวค่ะพนักงานดูแลดี แต่พอเลิกสั่งอาหารแล้วก็ไม่ค่อยสนใจเท่าไหร่ ราคาอาหารยังไม่รวม vat และ service charge นะคะ ราคาจึงถือว่าสูงทีเดียว แต่อร่อยก็พอรับได้ค่ะส่วนตัวจีงคิดว่า เหมาะมาทานอาหารจริงจังมากกว่ามานั่งชิวนานๆนะคะ ยิ่งคนที่เอารถมา สามารถประทับตราบัตรจอดรถได้ฟรีแค่ 1 ชม. ที่ร้าน แต่ถ้าเกินนั้น ก็ชม.ละ 30 บาทค่ะ
continue reading