Great Shanghai

去年11月來試過這兒又薄又脆的片皮鴨後，一直念念不忘。隔了四個月，女兒又放長假，帶埋媽媽及女兒來曼谷再嚟食片皮鴨。三個人叫了一個片皮鴨餐，套餐叫了炒飯(炒飯上的肉，醃得很好味，炒飯也炒得很香，很好味)及咕嚕肉(酸甜度適中)，雖然是套餐，但碟頭也很大。另外，再散叫了一份芝麻蝦多士，很香，很酥脆，這種蝦多士，香港也有得食，但做得好，又有傳統味道的，已經不多。埋單1800幾銖，大約港幣460蚊，食得開心又滿足，下次再來曼谷，都一定會再來。…Read More

We ordered three dishes. They brough wet towels and a small plate of pickels that we did not order. Well, the bill included charges for cold towels, tea (that we did not order) and the small pickles (that we did not eat).  Too bad these restaurants have to cheat to be successful…Read More

ชอบเมนูเป็ดปักกิ่งมาก แต่ก็ยังกินไม่เยอะร้านเท่าไหร่ แต่กินมาเราก็ว่าเป็ดปักกิ่งที่นี่อร่อยจริงอะไรจริงคะร้าน เกรท เซี่ยงไฮ้ ที่ตั้ง ร้านอยู่ปากซอยสุขุมวิท 26 เลยคะ ติดถนนใหญ่ ถ้าขับรถมาก็เข้าซอยสุขุมวิท 26 ประมาณ 10 เมตร ก็เลี้ยวขวาไปที่จอดรถ หรือ ถ้านั่งรถไฟฟ้าก็ลงสถานีพร้อมพงศ์ได้เลยคะ ลงบันไดมาถึงเลยวันนี้เราไปกัน 10 คน พอดีโต๊ะกลมเลย เขาต้อนขึ้นไปบนห้อง ถ้าเราใช้ห้องส่วนตัวก็มีขาห้อง 100 บาทคะ แต่ส่วนตัวก็ดีเก็บเสียง อันดังของพวกเราได้ดีบรรยากาศร้านเข้าไปอาจจะดูเก่าเก่าไม่น่ากินมาก แต่รับรองอาหารอร่อยนะคะน้ำดิ่ม สั่งเป็นกา มีเก็กฮวย ร้อน ชาร้อน ช่วงหลัง ชอบกินชาร้อน เมนูเขาก็เป็นแน่นอนเป็นอาหารจีน ทุุกอย่างเลย พนักงานเขาน่ารักดีคะ อธิบายอาหารได้ทุกอย่างแล้วส่วนมากจานจะใหญ่เขาก็จะบอกว่า พอแล้วคะ เดี๋ยวจะเยอะไป แต่บางทีเราไม่รู้ปริมาณจริงๆ มาดูอาหาร สำหรบ 10 คนกันนะคะ- เป็ดปักกิ่ง (1500 บาท)เราสั่งเป็ดปักกิ่ง ก็เอาเนื้อเป็ดมาทำอาหารได้ 2 อย่างคะมาดูที่เป็ดปักกิ่งกันก่อน เราชอบที่นี่เพราะหนังเป็ดเขาก็จะกรอบมากมากมากกินกับแป้ง ที่นี่จะเป็นแป้งโรตี หนาหนาหน่อย  กินที่เดียวอิ่ม เติมแป้งเติมแตงกวาได้นะคะน้ำจิ้มเขาก็อร่อย ดี ไม่หวานจนแสบคอ-ส่วนเนื้อเป็ดเรามาทำ 2  อย่าง เป็นเมี่ยงเป็ด คือเป็ดผัดมากับถั่วฝักยาว จานนี้ธรรมดาเราว่าจืดไปหน่อย เขาเอาไว้กินกับผักกาดเขียวเนื้อเป็ดเยอะจริง แต่เราว่าจืดไปหน่อยคะ จานนี้ เฉยๆเลยซุปเป็ด จานนี้ไม่ได้ถ่ายมาคะ เพราะเขาแบ่งออกมาเป็นถ้วยให้แล้ว ครั้งที่แล้วกินจานนี้แล้วเค็มไปหน่อยแต่วันนี้รสชาติอร่อยกำลังดี- ออกเดริฟร้อน ( 720 บาท)เราจะได้ อาหาร 4 อย่าง ถ้าเรามากัน 4-5 คน สั่งแค่เป็ดปักกิ่งกับออเดริฟร้อนก็พอแล้วคะอาหารก็จะมี- ไก่แช่เหล้า มันคือการแช่เหล้าจริงๆ คนไม่กินเหล้ากินไปคำแรก ไม่ไหวเลย กินเหล้าแรงสุดๆๆแต่ไก่เขานิ่มนะคะ แต่ติดที่กินเหล้าแรงไปนิด- ผัดเซี่ยงไฮ้ ชอบเมนูนี้สุด เป็นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ผัดกับพริกแบบจีน ไม่เผ็ดมากคะแล้วก็ไก่นิ่งจานนี้มันเข้ากันดี ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้อร่อยด้วยแหละคะ- ขนมปังหน้ากุ้ง จานนี้ก็อร่อย เขาทอดมาไม่อมน้ำมันมาก หน้าเขาโรยงาเยอะดีด้วย ทำให้หอมดีคะ - กระเพาะปลาผัดแห้ง จานนี้ก็ อร่อยคะ กระเพาะปลาผัดมากับ ไข่ ต้นหอม หมดจานออเดริฟ พวกเราก็สั่งเพิ่มอีก สองอย่าง - หมี่ผัด จานนี้เขาก็อร่อย มีรสชาติดีคะ ผัดมาไม่มันไม่แห้งจนเกินไป ผัดมากับกุ้งคะ- ไก่ผัดพริกหยวก กินกับข้าวสวยร้อนร้อน อร่อยเลยคะ ไก่เขาไม่สด แล้วก็ ไม่ติดหนังอะไรมากพริกหยวกผัดมาก็หอมดีคะราคามื้อนี้ สามพันกว่าบาท สำหรับ 10 คนคะความเห็นนะคะอาหารอร่อยเกือบทุกอย่าง ชอบสุดต้องเป็นเป็ดปักกิ่งคะถึงบรรยากาศร้าน จะดูเก่าไปหน่อยราคาก็สูงอยู่คะ…Read More

ร้านนี้ผมทานมากว่า 30 ปีแล้ว ไปทีไรก็ยังประทับใจทุกที เพราะปัจจุบันเจ้าของร้าน ก็ยังดูแลอย่างใกล้ชิด บรรยากาศร้านยังคงเหมือนเดิม เหมาะกับคนที่ต้องการมาทานอย่างเดียว ไม่เน้นบรรยากาศทางร้านเอง มีเมนูอาหารจีนอร่อยมากมาย ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่อง เป็ดปักกิ่ง, เสี่ยวหลงเปา, กุ้งกระจก, ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้, ออเดิฟร้อน, ซุปเสฉวนจอดรถได้ที่ด้านหลังร้าน (เข้าจาก ซ.สุขุมวิท 24)…Read More

ภัตตาคารจีนเก่าแก่อีกแห่งหนึ่งในย่านสุขุมวิท และขึ้นชื่อเรื่องเป็ดปักกิ่งมากที่สุด ต้องร้านนี้เลยค่ะ อยู่ริมถนนใหญ่ ใกล้ๆห้างดิเอ็มโพเรี่ยม สุขุมวิท 24:) ร้านนี้ตกแต่งเรียบๆง่าย คงความเก่าเอาไว้:( เน้นเรื่องรสชาติอาหารมากกว่า:) ใครมาถึงก็ต้องสั่งเป็ดปักกิ่งกันแทบทุกโต๊ะ เป็นอาหารจานหลัก และมีอาหารเรียกน้ำย่อย อย่าง แมงกะพรุนน้ำมันงา กุ้งกระจก มาทานกันเล่น ๆหรือ ไก่แช่เหล้า ร้านนี้ก็ไม่เลวนะค่ะ…Read More