Hachiban Ramen (ฮะจิบัง ราเมน)

Open Now

Now Closed

วันนี้มีโอกาสได้มาทำธุระแถวบางปะกอกพอดี เลยแวะโลตัสบางปะกอก เพื่อซื้ออาหารและสิ่งของสักหน่อย แต่กองทัพต้องเดินด้วยท้อง จึงขอแวะหาอะไรทานก่อนช้อปปิ้งสักหน่อย ร้านที่เลือกมาทานเป็นบะหมี่หมายเลข 8 ฮะจิบัง ราเมน เจ้าเดิม เมื่อพูดถึงร้านนี้ คนส่วนใหญ่แทบจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว ด้วยรสชาติของราเมนสไตล์ญี่ปุ่นที่อร่อย คุณภาพได้มาตรฐาน และราคาไม่แพง จึงเป็นร้านในดวงใจของใครหลายคนแน่นอน สำหรับสาขาโลตัสบางปะกอก ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของห้าง อยู่ข้างๆร้าน Santa Fe Steak เลย ตัวร้านมีขนาดพอเหมาะ ไม่ใหญ่มาก ตกแต่งดูสไตล์โมเดิร์นไม่เหมือนกับสาขาอื่น ส่วนเมนูที่มาทาน คือ ทงคัตสึ ทันตัมเมน ราคา 85 บาท รสชาติของเส้นราเมน เหนียวนุ่

หลังจากช้อปปิ้งที่โลตัสก็มาเติมพลังกับขุ่นแม่ที่ร้านนี้ครับฮะจิบังนั่นเอง ร้านราเมนอันดับต้นๆของไทยที่ครองใจคนไทยมาหลายปี ด้วยราคาที่ถูก(กว่าเจ้าอื่น) และรสชาติที่คงตัว วันนี้ปลาไหลสั่งเมนูเดิมๆ กับฮะจังเมน ราเมนราคาถูก ทานง่าย น้ำซุปกลมกล่อม ไก่เทอริยากิครับ พึ่งเคยลองสั่งมากินครับแรก อร่อยดีครับไก่เทอริยากิอีกมุมนึง น่ากินมากกก จานนี้ของขุ่นแม่ครับ ส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าผักเยอะไปหน่อย และรสชาติก็จืดๆ ไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่เลยครับ

ตั้งอยู่ชั้น1 ของห้าง ติดกับร้านขนมปังยามาซากิ ภายในร้านจะแต่งแบบธรรมดาเป็นกันเองมากคะ แต่่ที่จะทำให้เซ็งนั่นก็คือคนรอคิวเยอะพอสมควรเลยกว่าจะได้คิวต้องไปเดินวนเล่นชั้น2อยู่ 15 นาที พอมาถึงโต๊ะก็เปิดเมนูสั่งชุดนี้เลย Spicy Shashumenจะออกเผ็ดนิดๆอร่อยไปอีกแบบ แต่ที่แย่ก็คือ สภาพในร้านดูไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่และจุดเครื่องปรุงที่ตั้งอยู่ภายในโต๊ะ เหลืออย่างละนิดละหน่อยไม่ค่อยน่ารับประทานเลยไม่มีอารมณ์จะทานเลยก็ว่าได้

อากาศร้อนๆเลยปลี่ยนจากเดินหาไรทานที่ตลาดมาเข้าห้างข้าง เมื่อเข้าไปก็เดินดิ่งไปเลยฮะจิบังพร้อมกับสั่ง ชาชูเมงไม่ใส่ต้นหอม กะไก่ทอดข้าวเปล่าใหน้องจานแรกมาชาชูเมงของตัวเองก่อนซดน้ำซุปร้อนๆสักหน่อย รสชาติกำลังดีเลยไม่เค็ม แต่เพื่อเพิ่มความจัดจ้านละหอมมันก็ใส่เลยพริกกะน้ำมันงาคนๆๆละก็ซดดูอีกทีคราวนี้แซ่บได้ใจละ เส้นก็ลวกมาพอดี กะหมูชิ้นใหญ่ๆ(ไม่รุทำไมชอบคิดว่าสาขานี้หมูใหญ่กว่าสาขาอื่น 5555 อาจเป็นเพราะสาขานี้คนน้อยกว่าสาขาอื่นเยอะ และบรรยากาศค่อนข้างเงียบๆสงบๆมั้ง)และก็ตามมาด้วยเมนูของน้อง แย่งน้องชิมไก่สักหน่อยเพราะไม่เคยสั่งเลยลองชิมดูรสชาติก้โอเคเลยนะ กรอบนอกนุ่มในเนื้อนิ่มๆไม่กระด้างกินกะข้าวสวย จะติก็ที่ไม่ร้อนนี้แหละ แต่

คุณยายเข้าโรงพยาบาลบางปะกอก1ค่ะ...ก็เลยมาเยี่ยมคุณยาย แล้วก็แวะทานบะหมี่เลข 8 ที่โลตัสติดๆ กันเมนูเหมือนกันค่า..เมนูที่่ไหนๆ ก็เหมือนกัน..ตอนแวะมาทีแรกโต๊ะไม่ว่างค่ะ เลยต้องรอ พนักงานเรียกเสียห้วนมาก..จนโต๊ะกะใจ.. ไม่หนีไปไหนนะค้าาาานางแบบร่าเริงทุกโอกาส โพสท่าได้แอ๊คเดียวทั้งสองคน 555เมนูประจำ คือซารุเซท มีเกี๊ยวซ่าให้มาด้วย...รู้สึกว่าดำไปนิ๊ดดดด ขี้กระทะเยอะไปหน่อย..ข้าวปุ้นอยากกินทาโกะยากิ..ก็จัดไปค่าาาา คุณแม่เปลี่ยนบรรยากาศ สั่งเรเมนมากิน..อร่อยค่า..แต่บังเิอิญไม่ชอบกินมายองเนส ลืมไปว่ามีด้วย ส่วนป่าป๊าสั่งต้มยำเพิ่มเส้น..อิๆๆๆค่าเสียหาย สี่ร้อยกว่าบาท เพิ่มเส้นเพิ่ม 20 บาทค่าาาาา ไม่มีบัตรสมาชิก แต่กินประจำ.

ระหว่างขับรถกลับบ้าน รู้สึกหิวค่ะเลยแวะเข้า Tesco Lotus ว่าจะไปหาอะไรทาน ตอนแรกตั้งใจว่าจะไปลองร้านที่เปิดใหม่ ตรงทางเข้าที่จอดรถแต่พอเดินไปดูเมนู เมนูส่วนใหญ่จะเป็นข้าวหน้าต่าง ๆ แต่เราไม่อยากกินข้าว อยากกินเส้น ๆ เลยเปลี่ยนใจกลับไปตายรังร้านเดิมที่ทานหลายครั้ง Hachiban Ramenวันนี้พนักงานที่บริการที่โต๊ะเราเป็นน้องผู้หญิง พนักงานฝึกหัดค่ะ น้องเค้าก็ตั้งใจบริการดี แต่ก็งก ๆ เงิ่น ๆ นิดหน่อย บางคนอาจรู้สึกรำคาญ แต่เราแอบรู้สึกว่าน้องเค้าน่ารักดี คงพึ่งมาทำงานไม่นาน เลยจะออกแนวตื่น ๆ เมนูแรกเลย บะหมี่เย็นเส้นเย็นเหนียวนุ่ม ทานกับน้ำซีอิ๊วใส่วาซาบิ อร่อย ๆ โล่งจมูกดีค่ะอีกจานนะคะ เป็นสลัดผักใส่ไก่คาราอาเกะ ผักสดกรอบอร่อย ส่ว

บะหมี่ร้านโปรด...หลังจากเดินซื้อของในซุปเปอร์ก็ตรงเข้ามากินกันค่า..ทั้งคุณพ่อ คุณยาย ลูกๆ ล้วนแล้วแต่หิวโซ...สั่งกันเยอะแยะ แต่มีเวลาถ่ายรูปแค่ไม่กี่อย่าง...เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเฟรนฟรายด์ด้วยค่ะ..เมนูนี้ของโปรดของลูกไม่สั่งไม่ได้ค่ะ...ที่สั่งมี ชาชูราเม็งของคุณยาย แต่แบ่งหลานๆ กินกันสองคน มีลูกชิ้นเลข 8 แล้วก็เกี้ยวซ่าหนึ่งจานของคุณแม่ซารุโซบะ โซบะเย็น (มีแต่เส้นกินทำไมไม่รู้เนอะ อิๆๆ แต่อร่อยมากค่ะ.....กินทุกครั้งที่มาฮะจิบัง)คุณพ่อราเม็งต้มยำแบบเผ็ด...ทานกันเกลี้ยงทุกจาน..ดูท่าเด็กกินสิคะ...-----รสชาติอาหารไม่แตกต่างจากสาขาอื่น แต่สั่งปุ๊ปได้เร็วมากคะ..เรียกว่าทันใจคนหิวมาก...ตรงนี้ต้องบอกว่าเยี่ยม คนค่อนข้างเยอะ แต่สั่งแล้วได้เร็วเล