Video
Read full review
2012-07-13
336 views
ขอมารีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนึง อยู่ในซอยทองหล่อ 13 เป็นร้านอาหารที่เพื่อนชาวญี่ปุ่นที่มาทำงานเมืองไทยหลายปีแล้วแนะนำต่อมาอีกที ร้านคัปโป๊ะ ฮานาโกะ (Kappo Hanako) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ อยู่ในแถบย่านที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งเรียงรายกันอยู่มากมาย แต่เพื่อนผมบอกว่าร้านนี้ เป็นร้านที่คนญี่ปุ่นที่มาทำงานเมืองไทย มักจะแนะนำบอกต่อๆกัน เพราะว่าทำอาหารออกมาในแบบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ และใช้วัถตุดิบคุณภาพดีเกรดเอสั่งตรงมาจากญี่ปุ่นเป็นหลัก ด้านในร้านฮานาโกะขนาดไม่ใหญ่นัก แต่มีหลายโซน เหมาะทั้งมาแบบเป็นคู่รัก มาทานแบบครอบครัว หรือถ้าจะมาปาร์ตี้เล็กๆ ก็ได้ ร้านนี้มีห้อง Private room ด้วยลักษณะจะเป็นโต๊ะแบบนั่งหย่อนขาบนเสื้อทาทามิ ได้อารมณ์ญี่ปุ่นดี
ร้านคัปโป๊ะ ฮานาโกะ (Kappo Hanako) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ อยู่ในแถบย่านที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งเรียงรายกันอยู่มากมาย แต่เพื่อนผมบอกว่าร้านนี้ เป็นร้านที่คนญี่ปุ่นที่มาทำงานเมืองไทย มักจะแนะนำบอกต่อๆกัน เพราะว่าทำอาหารออกมาในแบบสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ และใช้วัถตุดิบคุณภาพดีเกรดเอสั่งตรงมาจากญี่ปุ่นเป็นหลัก
ด้านในร้านฮานาโกะขนาดไม่ใหญ่นัก แต่มีหลายโซน เหมาะทั้งมาแบบเป็นคู่รัก มาทานแบบครอบครัว หรือถ้าจะมาปาร์ตี้เล็กๆ ก็ได้ ร้านนี้มีห้อง Private room ด้วยลักษณะจะเป็นโต๊ะแบบนั่งหย่อนขาบนเสื้อทาทามิ ได้อารมณ์ญี่ปุ่นดีจริงๆ ห้องนึงรองรับได้ประมาณ 6-10 ท่าน
หรือถ้ามาเดี่ยวๆก็จะมานั่งทานหน้าเคาร์เตอร์ซูชิบาร์ก็ยังได้ ดูเชฟแล่ปลา ปั้นข้าว ไปก็เพลินไปอีกแบบ ลองดูเมนูอาหาร ร้านนี้มีอาหารหลากหลาย เรียกว่าเกือบจะครบทุกประเภทเลย ทั้งทอด ปิ้ง ย่าง ต้ม ซูชิ ซาชิมิ เทปันยากิ สุกี้ยากี้ ชาบุ มีหมด
ได้คุยกับผจก.ร้าน บอกว่าวัตถุดิบพวกปลา หมึก กุ้ง หอยต่างๆ ของร้านส่วนใหญ่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นเป็นหลัก แล้วก็คัดระดับเกรด A มาทั้งนั้นราคาเลยค่อนข้างสูงซักหน่อย
วันที่ไปกินสั่งเมนูไปประมาณ 10 อย่างได้ แต่เนื่องด้วยเนื้อที่จำกัด และรูปถ่ายที่อัพได้ 8 รูป เลยขอเอาที่ชอบๆมาลงไว้ให้ดูหน้าตาละกัน
จานนี้ทางร้านแนะนำมา "สลัดอโวคาโด" Avocado Salad จัดจานมาสวยมาก มีผักหลากหลายอย่างสีสันสดใส มีไข่กุ้งโรยหน้ามาเพิ่มรสสัมผัสกรุบๆเวลาทาน
ร้านนี้มีเหล่าดารา-เซเลปเมืองไทยแวะเวียนมาทานอยู่หลายคนเมนูนี้ผจก.ร้านมาเล่าให้ฟังว่าเป็นเมนูโปรดของ อั้ม พัชราภา เพราะเธอสั่งทุกครั้งที่มาทานที่ร้าน
โดนสะกิดต่อมอยากรู้ เลยลองสั่งมาทานบ้าง ดูซิเซเลปเมืองไทยเขาทานอะไรกัน ฮิฮิ
จานนี้เรียกว่า "Kaki fried" หรือ "หอยนางรมญี่ปุ่นชุปเกล็ดขนมปังทอด" มีที่บีบเลมอนให้มาด้วย รสชาติดีทีเดียวครับเมนูนี้
จานต่อมาเป็นมากิ 2 อย่างสั่งรวมกันมาจานเดียวกันคือHanako Maki (มากิสูตรพิเศษของร้าน มีอโวคาโดด้วย) และ Ebiten (มากิไส้กุ้งเทมปุระ)
มาถึงเมนูไฮไลท์ประจำวันนี้ Yuki Sashimi ปลาดิบรวมชุดพิเศษ 7 อย่าง[Ootoro, Kampachi, Hamachi, Madai, Akami, กุ้งหวาน, หอยเชลล์]
เป็นเซ็ตที่มาแบบอลังการมากๆ มาเป็นชามเซรามิคใบใหญ่จัดแต่งจานมาสวยมาก ปลาดิบชิ้นโตวางเรียงราย อยู่บนตะกร้าบ้าง บนเปลือกหอยบ้าง สลับตกแต่งกับใบไม้และสาหร่ายต่างๆ ดูมีศิลปะและสีสันสวยงามจริงๆ น่าทานสุดๆ (เมนูนี้ทำเอาทุกคนบนโต๊ะหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปโดยพร้อมเพียงกัน)
ตบท้ายด้วยของหวาน ในเมนูเห็นอันนี้น่าสนใจที่สุดเลยสั่งมา เรียกว่า Cream Shiratama เป็นไอศกรีมชาเขียวและวานิลลาอย่างละสกู๊ปแล้วมีถั่วแดงและแป้งเหนียวปั้นเป็นก้อนกลมๆสีขาวและสีเขียวๆเพิ่มเข้ามา ส่วนลูกสีแดงนี้คือแตงโมครับ ไอศกรีมที่นี้หอมละมุน เนื้อละเอียดมาก ความอร่อยผมให้เทียบเท่าแบรนด์ haagen dazs ได้เลย
สรุปสั้นๆรีวิวร้าน Kappo Hanako ทองหล่อ 13
- เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีอาหารหลากหลายและทำอาหารได้แบบต้นตำรับจริงๆ (ตอนไปทานเห็นครึ่งนึงของร้านเป็นชาวญี่ปุ่นเข้ามาทานกัน)
- อาหารอร่อย คุณภาพวัถตุดิบดีมากๆ เนื้อปลาสดใหม่มากๆ
- การบริการถือว่าโอเค พนักงานบริการเร็ว ผจก.ร้านใจดีมาก พูดคุยเป็นกันเองดี
- ทำเลที่ตั้งร้าน อันนี้ถือว่าคนที่ยังไม่เคยมา อาจจะงงสักหน่อย เพราะร้านไม่ได้อยู่ติดถนนใหญ่ ต้องเข้าซอยแล้วสังเกตุทางเข้าดีๆสักนิด ถ้ามาไม่ถูกก็โทรมาสอบถามที่ร้านได้เบอร์ร้าน 02-7126371 ถึง 2
- ราคาอาหาร ถือว่าอยู่ในระดับสูง เฉลี่ยหัวละพันบาทขึ้นไป แต่ก็คุ้มค่ากับอาหารและบริการที่ได้รับจริงๆ
มีโอกาสก็ไปลองทานกันดูนะครับ
Post
