หลงฟ่ง

Open Now

Now Closed

มาต่อกันที่ภาค 2 ของติ่มซำที่ห้องอาหารหลงฟ่งกันดีกว่าเริ่มต้นกันด้วยขนมจีบหอยเชลล์ สีดำมาเลย ข้างในมีหอยเชลล์อยู่รสชาติใช้ได้อันนี้เป็นฮะเก๋ากุ้ง แป้งบางๆ อร่อยใช้ได้อันนี้เป็นเสี่ยวหลงเปา ด้านในมีน้ำซุปร้อนๆ อยู่ เวลากินต้องค่อยๆ กิน อันนี้ก็อร่อยอันนี้เป็นกรรเชียงปูม้านึ่งซอสผงกะหรี่ เนื้อปูม้าอร่อยดี หอมกลิ่นผงกะหรี่นิดๆอันนี้เป็นบะหมี่เกี๊ยวกุ้งน้ำ มาในถ้วยเล็กๆ พอดีคน น้ำซุปกลมกล่อม ใช้ได้จานนี้เป็นขาหมูเย็น อันนี้ก็อร่อยมาดูอาหารเป็นจานๆ กันบ้าง จานแรกเป็นทะเลรวมมิตรผัดผงกะหรี่ มีทั้งกุ้ง ปู แล้วก็ปลาหมึก ส่วนใหญ่จะเน้นเป็นปลาหมึก จานนี้ผัดมาน่ากินดีทีเดียว รสชาติก็ใช้ได้จานนี้เป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งกระเทียม หอยตัวใหญ่ดีทีเดียว รสชาติออกเค็มๆ นิดๆ

คราวนี้เราลองมาชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอคองคอร์ทกันบ้างดีกว่ากับห้องอาหารจีนหลงฟ่ง บุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่นี่หัวละ 688 บาท net สามารถสั่งได้ทุกอย่างบนเมนูเลย มีอาหารให้เลือกหลากหลายพอสมควรบรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์จีนๆบรรดาน้ำจิ้มทั้งหลายแหล่ มีทั้งน้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มซีฟู้ด ซีอิ๊ว มายองเนส เครื่องดื่มของเราเป็นชาจีนเย็นๆ เริ่มต้นกันด้วยซุปเสฉวนทะเลใต้ มาแบบเป็นถ้วยสำหรับ 1 คน รสชาติกลมกล่อม ออกจะเผ็ดนิดๆอันนี้เป็นยำแมงกระพรุน เนื้อออกกรุบๆ เปรี้ยวๆ นิดๆ อันนี้เป็นเป็ดย่าง จะมาเป็นจานเล็กๆ มาพร้อมกับขิงดอง เนื้อเป็ดนุ่ม หนังเป็ดก็กรอบอร่อยดีอันนี้เป็นเกี๊ยวกุ้งกุ้ยหลิน จะเป็นเกี๊ยวกุ้งราดมาด้วยซอส รสชาติออกจะเผ็ดนิดๆจานนี้

หลงฟ่ง เป็นชื่อห้องอาหารจีนของโรงแรม Swissotel Le Concorde ถนนรัชดา ที่หลายๆ ท่านชอบมางานแต่งงานกันนั่นเองค่ะ อาหารโต๊ะจีนงานแต่งงานยังอร่อย แล้วอาหารห้องอาหาร (ซึ่งปกติจะอร่อยกว่า เพราะไม่ได้ทำเป็นจำนวนมาก ๆ ) จะขนาดไหน ว่าแล้วก็มาลองชิมกันเลยดีกว่า กับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ สนนราคาประมาณ 6** -7** บาทค่ะ มาดูเมนูกันหน่อย อาหารของที่นี่ค่อนข้างจะหลากหลาย มีให้เลือกแบบไม่หวาดไม่ไหวกันเลยทีเดียว ถ้ากินให้หมดเห็นจะต้องใช้เวลาสัก 3 วัน 555 วันนี้ก็เลยสั่งมาลองพอประมาณ ไม่โลภมากค่ะ บรรยากาศในห้องอาหาร นับว่ากว้างใช้ได้ทีเดียว มีทั้งโต๊ะกลม และที่นั่งแบบโซฟา เริ่มต้นด้วยซุปเสฉวน หรือ Sweet & sour soup รส

มาต่อกันเลยกับรีวิวที่ร้าน Loong Foong ภาค 2 เนื่องจากว่าภาคแรก รูปล้นแล้วค่ะ เลยขอแยกออกมารีวิวต่อ ยังมีอาหารอีกมากมายที่อยากพูดถึงค่ะ มื้อนี้ทั้งอิ่มและอร่อย ต้องเอามาแบ่งปันให้เพื่อนๆได้รู้กันด้วยเกี๊ยวหอยเชลล์ทอด ด้านในเกี๊ยวมีทั้งหอยเชลล์และเนื้อกุ้ง ทอดมากรอบ อร่อยเลยล่ะค่ะปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วง(ทอด) ตอนแรกไม่ได้สั่งค่ะ แต่เค้ารับออเดอร์ผิด พอได้ทานเข้าไปแล้ว เอ้ย...อร่อย แป้งข้าวนอกมันกรอบต่างจากแป้งปอเปี๊ยะหรือเกี๊ยวแบบอื่นค่ะ ข้างในมีไส้กุ้งกับมะม่วงสุก เข้ากันมาก จิ้มกับมายองเนส เยี่ยมไปเลยปอเปี๊ยะซีฟู้ดชีสทอด เป็นอาหารจานเดียวในเมนูที่มีชีสเป็นส่วนผสมค่ะ แล้วก็ไม่ผิดหวัง ด้านในสอดไส้ผัก ซีฟู้ด และชีสมาแน่นเชียวค่ะซุปเสฉวนทะเลใต้

ร้าน Loong Foong ที่โรงแรม Swissotel Le Concorde Bangkok บุฟเฟ่ต์อาหารจีน ติ่มซำ ราคา 688 บาท/คน รวมเครื่องดื่มแล้วค่ะ นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินมาลงสถานีห้วยขวาง เดินทางสะดวกมากค่ะ เดินต่อมาอีกนิดเดียวก็ถึงโรงแรมเลย ร้านนี้เปิดบริการอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรม จะเดินหรือขึ้นลิฟท์ก็ตามอัธยาสัยค่ะบรรยากาศ เป็นร้านอาหารจีน ที่ตกแต่งอย่างหรูหรา เป็นเก้าอี้ เบาะ นั่งสบายมากค่ะ เปิดเพลงคลอฟังเพลินเลยการบริการ พนักงานบริการดีมาก คอยดูตลอดว่าลูกค้าต้องการ หรือขาดเหลืออะไร เติมน้ำชา เก็บจาน ทรับออเดอร์ รวดเร็วทันใจ ยกนิ้วให้เลย สมกับที่เป็นร้านอาหารในโรงแรมรสชาติอาหาร โดยรวมแล้วรสชาติอาหารผ่านฉลุยค่ะ รสชาติดี ใช้วัตถุดิบ

ห้องอาหารจีน ที่ตกแต่งสไตล์เรียบหรูแบบจีนประยุกต์ และเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์จีนโบราณ และมีห้องส่วนตัวให้สังสรรค์หลายห้อง พร้อมกับเพลิดเพลินกับเมนูหลากหลาย เริ่มด้วยชุดออเดิร์ฟ ลูกชิ้นกุ้งอัลมอนด์ทอดลูกโต ที่กรอบนอกนุ่มใน และไก่หมักสลัดแมงกะพรุนน้ำมันงา ต่อด้วยเป็ดปักกิ่งห่อแป้งเกี๊ยว ราดซอสรสเข้ม ซุปถุึงทองรสชาติเผ็ดร้อน ก้ามปูผัดซอสXO ข้าวผัดห่อใบบัว และปิดท้ายด้วย แปะก๋วยรังนกในมะพร้าวอ่อน หอเจี๊ยะจริงๆ

เที่ยงวันนี้มีนัดพาป๊ากับแม่ไปทานติ่มซำบุฟเฟ่ต์ที่โรงแรมสวิสโซเทลค่ะ โทรมาจองไว้แล้ว มาถึงเลยได้นั่งโต๊ะแบบโซฟาสบายๆสรุปรสชาด : รสชาดอาหารใช้ได้เลยค่ะ อาหารทะเลสด และรายการมีให้เลือกเยอะ คุณแม่ประทับใจมาก อยากกลับไปทานอีก แค่ป๊ากับแม่อร่อย ลูกสาวที่พาไปก็ดีใจสุดๆแล้วค่ะบริการ : การบริการถือว่าดีค่ะ ช่วงก่อนเที่ยงคนยังไม่ค่อยเยอะ พนักงานก็ยังมาไม่ค่อยเยอะ แต่ช่วงบ่ายลูกค้าเริ่มมาเยอะพนักงานก็มีมาเพิ่มตามไปด้วย ทำให้ไม่ต้องรอนานเลยค่ะ สั่งอะไรก็ได้ครบค่ะ

ร้านหลงฟ่ง เป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่อยู่ในโรงแรมสวิสโฮเทล แถวรัชดา ขอบอกเบอร์ล่วงหน้าสำหรับคนที่สนใจ เบอร์ 02 694 2000 สามารถโทรไปจองที่ได้ก่อนเลย ราคาต่อคน 480++ ถ้ามีบัตรเครดิตที่ร่วมรายการก็จะลดลงไปอีก บรรยากาศในร้านออกสไตล์จีนๆธีมสีแดงทอง ลูกค้าไม่ค่อยเยอะเท่าที่ควร พอมาถึงเราก็สั่งๆๆอย่างเดียว เราสั่งติ่มซำ ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้ครีม ขนมจีบ ผัดผัก ซุปเสฉวน ปอเปี๊ยะทอด โดยรวมแล้วอาหารไม่ค่อยอร่อยมาก รสชาติตามสไตล์โรงแรม บางคนบอกว่าอร่อย แต่เราว่าเฉยๆทุกเมนูเลย แล้วแต่คนชอบค่ะ แต่มีเมนูที่อร่อยที่สุดก็คือ พุดดิ้งมะม่วง รู้สึกว่าสดอร่อยใช้ได้เลย มีเนื้อมะม่วงเยอะดีค่ะถ้าให้มาทานอีกคงไม่มายกเว้นจะมีคนเลี้ยง 555

ได้มีโอกาสไปลิ้มลอง บุฟเฟต์ติ่มซำ ที่ ห้องอาหารหลงฟ่ง โรงแรม สวิสโซเทลแล้วติดใจมากเพราะส่วนใหญ่จะมีแต่อาหารเลี่ยน เมนูให้เลือกน้อย และราคาแพงแต่ที่นี่ ราคา เพียง 500 กว่าบาท รวมน้ำดื่ม คุ้มค่ามากๆเมนูที่ชอบมาก สั่งไปหลายจานมากๆ คือ หมูกรอบ เป็ด และหมูแดง ไก่แช่เหล้าเคาหยก หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดองน้ำแดง ละลายในปาก แทบไม่ต้องเคี้ยวเนื้อปลาผัดต้นหอมหมูกรอบผัดคะน้าฮ่องกงซุปกระเพาะปลาน้ำแดงปิดท้ายด้วยของหวาน พุดดิ้งมะม่วงดูบรรยากาศในร้านก่อนกลับ ทานจนหมดเวลา โต๊ะอื่นหนีกลับกันหมดแล้ว

ขอรีวิวอาหารจีนอีกสักที่ค่ะ คราวนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำในโรงแรมห้องอาหารจีน "หลงฟ่ง" ในโรงแรมสวิสโฮเทล เลอ คองคอร์ด โรงแรมอยู่บนเส้นรัชดาใกล้แยกห้วยขวางเดินทางสะดวกค่ะ นั่ง MRT ลงสถานีห้วยขวางแล้วเดินมาีอีกนิดนึงก็ถึงโรงแรมแล้วห้องอาหารจีนหลงฟ่งอยู่ชั้น 2 ของโรงแรมติดๆ กับห้องทาคูมิแต่การบริการของหลงฟ่ง ชนะเลิศมาก เมื่อเทียบกับห้องข้างเคียง ที่คนกินเยอะจนพนักงานชอบหน้างอใส่แขก เหอๆๆราคาบุฟเฟ่ต์ที่นี่หัวละ 539++ บาทค่ะไม่รวมน้ำนะคะ จำได้ว่าวันนั้นสั่งน้ำเปล่าไป ราคาขวดละ 50 บาท มาดูกันดีกว่าว่าในราคานี้มีอะไรกินบ้าง เริ่มด้วย เมนูออร์เดิร์ฟ ออร์เดิร์ฟที่ติดใจก็มี ไข่พันปี (หรือไข่เยี่ยวม้านั่นเอง) และยำแมงกะพรุน สดกรอบกรึ๊บ