Video
2-min walk from Exit 4, Siam BTS Station
continue reading
Good For
Casaul Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
วันนี้จะพาไปกินอาหารญี่ปุ่นกันอีกร้านหนึ่งนะคะกับร้าน Maisen สาขาสยามสแควร์วันนั่นเองฮับบบ โดยการไปกินรอบนี้เป็นการเชิญจากทางพีอาร์ของทางร้านค่ะ เพื่อไปลองเมนูใหม่ล่าสุดของไมเซนคือ MSiSEN Buta Shabu Shabu ชาบูหมูหม้อร้อนนั่นเองซึ่งเมนูนี้จะเริ่มขายวันที่ 15 พฤษภานี้นะคะ แต่พิเศษสำหรับสาขาใหม่ The Crystal Park จะเริ่มขายก่อนสาขาอื่น คือ ขายตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคมค่ะ พิกัดร้านก็จะอยู่ที่ชั้น 5 ของสยามฯ วันนะคะ ถ้าขึ้นลิฟท์แก้ว เลี้ยวซ้ายแล้วเดินวนไปเรื่อยๆ ค่ะ จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ เยื้องๆ ตรงข้ามกับ Jeffer ค่ะเข้าไปก็เจอเคาน์เตอร์ก่อนเลย มีสินค้าสุดฮิตของทางร้านจำหน่ายอยู่ด้วยค่ะบรรยากาศภายในร้านนะคะ ค่อนข้างโปร่ง ไม่อึดอัดค่ะให้ดูราคาเมนูของทางร้านบางส่วนว่าราคาที่นี่ประมาณไหนยังไงนะคะสำหรับชุดชาบูหมูหม้อร้อนราคา 435 บาท+service charge ก็จะประกอบไปด้วย ข้าว หมูสไลด์พร้อมผัก ทงคัตสึ น้ำจิ้มพอนสึ พร้อมเครื่องปรุงน้ำจิ้มพอนสึสามอย่าง (หอมซอย หัวไชเท้าปรุงรสและงาขาว) ผักดองและหม้อไฟพร้อมน้ำซุปนะคะ (เป็นสไตล์การกินเซ็ตหม้อไฟแบบญี่ปุ่นแท้ๆ นะคะนี่ ไม่ใช้หม้อไฟรวม)แต่ถ้าใครจะไม่เอาเป็นเซ็ตสั่งเฉพาะอลาคาร์ทหมูหม้อไฟ ก็จะเป็นราคา 325 บาท (ข้าว ผัก หมู หม้อไฟ) หรือถ้าจะเฉพาะหมูกับผักก็จะเป็นหมู 125 บาท ผัก 85 บาทนะคะแต่ถ้าใครไปกินช่วงวันที่ 19-21 พฤษภาคม ก็จะเป็นสามวันราคาพิเศษ จากชุดละ 435 บาท เหลือเป็นชุดละ 333 บาทค่ะ สำหรับทุกสาขาเลยโดยตัวหม้อไฟนี้สามารถเติมไฟได้นะคะ เพราะบางคนอาจจะไม่ได้เลือกที่จะเททั้งหมดทีเดียว แต่ค่อยๆ ลวกไปเรื่อยๆ (อย่างข้าพเจ้าเป็นต้น) ก็สามารถเรียกพนักงานเพื่อเติมแอลกอฮอล์และจุดไฟใหม่ได้ค่ะตัวเนื้อหู สไลด์มาค่อนข้างชิ้นกำลังพอดีนะคะ คือ ถ้าสำหรับผู้ชายอาจจะกินได้ทั้งชิ้น แต่สำหรับหญิงสาว อาจจะต้องแบ่งเป็นสองคำนิดหนึ่ง แต่ทำให้ไม่รู้สึกว่าเป็นเศษหมูค่ะ เป็นเนื้อหมูสไลด์แบบดีเลยแหละ แล้วตัวผักสลัดนี่ก็ถ้าลวกกำลังดี ไม่นานเกินไป ก็จะยังคงความกรอบไว้ได้อยู่ด้วยค่ะจุ่มๆ กินร้อนๆ กันค่าาาตัวน้ำจิ้มพอนสึ รสชาติจะแกมเปรี้ยวนิดๆ นะคะ กินแบบไม่ปรุงเราก็ว่าอร่อยดี แต่ถ้าใครชอบความหอมก็อาจจะเติมงาขาวกับต้นหอมซอยไปหน่อยค่ะ หรือถ้าชอบเผ็ดก็ใส่ไชเท้าปรุงรสไปได้นะคะ จะได้รสชาติน้ำจิ้มในอีกแบบหนึ่งค่ะส่วนทงคัตสึของที่นี่นี่ไม่ต้องพูดอะไรมาก ของเค้าขึ้นชื่ออยู่แล้วนะคะ ทอดได้กรอบ เนื้อหมูแน่นนุ่ม เคี้ยวเต็มเขี้ยวดีมาก มีตัวน้ำราดให้ไว้ต่างหากให้ราดได้ตามต้องการเลยค่ะตัวผักดองไม่มีอะไรเด่นมากนะคะ เราไม่กินเช่นเดียวกับเวลาไปกินที่ญี่ปุ่น กร๊ากกกกนอกจากนั้นก็ลองกินอย่างอื่นกันด้วยค่ะไข่หวาน ของที่นี่ชิ้นหนาดีมาก และไม่แห้งค่ะ ออกนุ่มชุ่มนิดๆ อร่อยยยยยและอีกหนึ่งชุดของที่นี่ค่ะ กับชุดพ็อกเก็ตแซนด์วิช สลัด และน้ำแอปเปิ้ลนะคะโอยยย ขอบอกว่ามันอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกก รสชาติพอดิบพอดีสุดๆ ค่ะ ฟินมากๆ ตัวพ็อกเก็ตแซนด์วิชมีสองไส้คือ หมูกับกุ้งนะคะ เราลองตัวกุ้งที่เป็นเซ็ต (อย่างอื่นไม่ได้แตะ เพราะอิ่มกับชุดชาบูมาแล้ว นี่กินเพื่อรีวิวโดยเฉพาะ 555) แป้งแซนด์วิชนุ่มบาง ไส้ตู้ม รสชาติหวานนิดๆ มีเทกซเจอร์กรอบหน่อยๆ อร่อยมากๆ ค่ะ เป็นการกินเมนูนี้ครั้งแรกที่ประทับใจมากอ้ะ มิน่าถึงเห็นมีแบบซื้อกลับด้วยนะคะปิดท้ายกันด้วยของหวานค่ะ มีสองอย่างคือ พุดดิ้งแอลมอนด์กับไอติมชาเขียวนะคะ เราเลือกไอติมชาเขียว ค่อนข้างหนืดกว่าร้านอื่นๆ นะคะ ส่วนรสชาติก็มาตรฐานค่ะ ไม่หวานไป ไม่ขมไปนะคะสรุปสำหรับร้านนี้นะคะนอกจากเมนูชาบูหมูหม้อร้อนเมนูใหม่แล้ว เมนูอื่นๆ ก็ยังอร่อยตามมาตรฐานไมเซนแหละค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวพ็อกเก็ตแซนด์วิชนี่ประทับใจเราม้ากกกก (เดี๋ยวป้า เดี๋ยว พีอาร์เค้าให้โปรโมทเมนูใหม่ค่ะ) ส่วนตัวชาบูเราว่าทำได้ดีนะคะ เราเห็นครั้งแรกนี่นึกถึงเวลาไปญี่ปุ่นเลย เพราะเวลาพูดถึงเซ็ตหม้อไฟ มันต้องมีหม้อให้คนละหม้อแบบนี้เซ่... ตัวเนื้อหมูก็นุ่มดีค่ะ ถ้าใครสนใจก็ลองไปกินกันดูนะคะ ถ้ารีบก็ไปสาขาเดอะคริสตัลปาร์ค (7 พ.ค.) หรือถ้าอยากได้คุ้มราคาก็รอช่วง 19-21 พ.ค. ที่เป็นราคาพิเศษนะคะ แฮร่...
continue reading
**รีวิวนี้เป็นการรีวิวเมนูปกติ และเมนูใหม่ล่าสุดของร้านไมเซน เป็นการเชิญจาก PR ของทางร้านให้ไปลองชิมเมนูใหม่ ทำให้ได้ชิมล่วงหน้าก่อนวางขายจริงจ้า**เราไปกันที่ร้านไมเซน สาขาสยามสแควร์วัน พิกัดร้านอยู่ชั้น 5 เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีสยาม มีทางเชื่อมเข้าห้างบรรยากาศร้านไมเซน สาขาสยามสแควร์วัน ใช้เผอร์นิเจอร์ไม้ให้อารมณ์ความเป็นญี่ปุ่น ที่นั่งมีทั้งมุมบาร์ที่นั่งทานไปดูเชฟปรุงอาหารไป และแบบเป็นโต๊ะสำหรับคนมาเป็นคู่หรือมาเป็นกลุ่มเมนูของทางร้านหลัก ๆ เลยคือเมนูคัตสึมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งหมูสันใน-สันนอก , ไก่ , กุ้ง แต่นอกจากเมนูคัตสึแล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอีกหลายชนิด ทั้งเมนูอาหารทานเล่น ,เมนูฟองดูว์ , เมนูนาเบะ , เมนูแซนวิช และเมนูที่กำลังจะวางขายทุกสาขาเร็ว ๆ นี้ เมนูชาบูหมูหม้อร้อนเครื่องดื่ม- ชาเขียวเย็น 35 บ. เป็นชาเขียวแบบไม่หวาน- น้ำลิ้นจี่โซดา 75 บ. น้ำโซดากลิ่นไซรัปหวานหอม- น้ำมะนาวโซดา 75 บ. น้ำมะนาวผสมโซดา ซ่า ๆ ดี- น้ำบ๊วยโซดา 75 บ. แก้วนี้จะออกเค็ม ๆ หน่อยเพราะใช้บ๊วยดองอาหาร- คุโรบูตะชีสบอล 120 บ. เป็นเมนูหมูคุโรบูตะสอดไส้ชีสคลุกเกล็ดขนมปังทอด แป้งไม่หนามาก ชีสยืดดี- ไมเซนโทฟูชูมัย 135 บ.ขนมจีบไส้กุ้งผสมไก่สับไส้จะออกหลวม ๆ เบา ๆ ไม่แน่นมากเหมือนขนมจีบที่ผสมหมูสับ- ไข่ม้วน สูตรไมเซน 165 บ.ไข่ม้วนชิ้นหนาเนื้อนุ่ม ๆ อร่อยดีค่ะ- พ็อกเกตแซนวิชทงคัตสึสันใน 78 บ. สามารถเลือกระดับความสุกของไข่ดาวได้- ชุดพ็อกเก็ตแซนวิชกุ้งคัตสึ 295 บ.ในเซ็ตจะเสิร์ฟแซนวิช 1 ชิ้นพร้อมสลัดเต้าหู้และน้ำแอปเปิ้ล- ชาบูหมูหม้อร้อน Maisen Buta Shabu Shabu 435 บ. (a-la-carte 325 บ.) พร้อมหม้อชาบูแบบส่วนตัว เป็นเมนูใหม่ล่าสุดที่จะวางขายวันที่ 15/5/60 ทุกสาขา เฉพาะสาขาThe Crystal Park เริ่มจำหน่ายตั้งแต่ 7/5/60 เมนูนี้เป็นเมนูหมูสไลด์นุ่ม ๆ เสิร์ฟคู่กับผักสดกรอบ ,Signature ทงคัตสึ ,ข้าว , ผักดอง และน้ำจิ้มพอนสี ที่สามารถเพิ่มรสชาติด้วยหัวไชเท้าปรุงรส , ต้นหอม และ งาขาว หมูสไลด์นุ่มดีสไลด์มาบาง ๆ แกว่งแป๊บ ๆ ก็สุก , ผักในชุดนี้จะใช้ผักสลัด ตอนแรกเราคิดว่าไม่น่าจะเข้ากันกับชาบู แต่พอได้ลองชิมแล้ว ผักยังคงความกรุบกรอบอยู่ ไม่สลดเหมือนผักทั่ว ๆ ไป อร่อยไปอีกแบบนะ , Signature ทงคัตสึ ชอบที่เกล็ดขนมปังเบา ๆ ไม่แข็ง หมูทอดมาสีกำลังดี และไม่อมน้ำมันด้วย ส่วนกะหล่ำปลีซอยก็เติมได้เรื่อย ๆ นะคะ สำหรับใครที่กินเซ็ตนี้แล้วสำหรับใครที่ไม่อิ่มสามารถสั่งหมูและผักเพิ่มได้ หมูสไลด์ 125 บ. / ผัก 85 บ.- ขนมในเซ็ตเลือกได้ระหว่างไอศครีมชาเขียวหรืออัลมอนด์คัสตาร์ด เราเลือกไอศครีมชาเขียว หอมชาเขียวใช้ได้ เนื้อเนียน ๆ ดีที่ไม่ใช่ชาเขียวกลิ่นมะลิ (ไม่ชอบเป็นการส่วนตัว)สำหรับเมนูใหม่ ชาบูหมูหม้อร้อน Maisen Buta Shabu Shabu ตอนนี้มีขายที่ The Crystal Park สาขาเดียว และจะขายพร้อมกันทุกสาขาวันที่ 15/5/60พิเศษเฉพาะวันที่ 19-21/5/60 มีโปรลดราคาจากชุดละ 435 บ.เหลือ 333 บ.เท่านั้น ถ้าชอบกินแนว ๆ นี้ลองแวะไปชิมดูได้จ้า สำหรับเราชุดนี้โอเคนะ อร่อยดี แต่ถ้ากินอย่างเดียวไม่ได้สั่งเมนูอื่น ๆ มากินด้วยอาจจะต้องสั่งหมูเพิ่มจ้า** ราคายังไม่รวม SC **
continue reading
เมื่อวานได้มีโอกาสไปลองหมูทอดทงคัตสึ ที่ร้าน Maisen (ไมเซน) สาขาสยามแสควร์วัน ตัวร้านอยู่ชั้น 5 แบรนด์นี้เค้าได้ชื่อว่าดังมากและตัวแซนวิชหมูทอดขายดีมากที่ญี่ปุ่น วันนี้จะมาลองจัดชุดฟองดูชีสทงคัตสึระหว่างรอ ก็อ่านป้ายที่เค้าแนะนำซอสต่างๆของร้าน ว่าอะไรกินคู่กับอะไร เพลินๆดีค่ะเล็กว่าคนญี่ปุ่นเค้าใส่ใจรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ และมี story กับทุกอย่างที่ทำดีเนอะซักพักก็มี พนง มาเสริฟผักกะหล่ำชามโต เป็นเครื่องเคียง เติมได้เรื่อยๆ เล็กจับมากินคู่กับน้ำสลัดครีมงาขาว อันนี้คือความชอบส่วนตัวอยู่แล้วทะแด้น ชุดเซทฟองดูชีสทงคัตสึของเล็กมาแล้ว ตัวนี้เป็นหมูสันนอก (395 บาท) ตัวชีสเสริฟมาในหม้อสีเหลือง จุดไฟมาด้วย น่ารักมากซูมให้ดูเนื้อหมูค่ะ จุดเด่นของหมูทอดที่นี่คือ เนื้อเค้าจะนุ่ม เกล็ดขนมปังกรอบเบาและไม่หนา ทอดมาไม่อมน้ำมัน กัดเข้าไปแล้วกรอบกร๊วบๆดีค่ะอ่ะ ได้เวลาจุ่มชีส ใครชอบชีสสะใจแค่ไหนก็จุ่มเต็มที่ถ้าเกิดเริ่มเลี่ยน แนะนำว่าเปลี่ยนวิธีกินหมูหลายๆแบบดูค่ะ อันนี้เล็กลองเอาเกลือผสมเครื่องเทศและพริกป่นมาเหยาะใส่ดู อร่อยไปอีกแบบของเพื่อนที่ไปด้วยลองเป็น ชุดคุโรบุตะมงคัตสึ (395 บาท)ตัวหมูแทรกมัน เนื้อนุ่ม ตัวนี้เนื้อจะนุ่มกว่าตัวหมูสันนอกในเซทเมื่อกี้ คือนุ่มมากกกก กัดเบาๆขาดเลยค่ะ แต่ก็แล้วแต่คนชอบเนอะ ซูมๆให้ดูความชุ่มฉ่ำ ขอชมในความกรอบเบาของแป้ง ทำได้ดีค่ะปิดท้ายด้วยขนมหวานที่มากับเซท เลือกเป็นไอติมชาเขียว อร่อยดีค่ะ ชาเขียวเข้ม กลิ่นชัด ไม่หวานและไม่นมแบบเลี่ยนๆอันนี้เล็กชอบมาก ชอบตั้งแต่ตอนที่เคยกินครั้งก่อนแล้ว พุดดิ้งอัลมอลด์ รสหวานอ่อนๆ กลิ่นอัลมอลด์ชัดมาก เบาท้อง กินแล้วสดชื่นหมดแล้วค่า ส่วนตัวคิดว่า หมูทอดของที่นี่ทำได้ดีนะคะ ในเรื่องของรสชาติก็อร่อยตามมาตรฐานของหมูทอด เน้นที่รสาติวัตถุดิบ แต่เล็กกว่าจุดเด่นคือ ตัวหมูเนื้อนุ่ม แป้งกรอบ บาง เบา ไม่อมน้ำมัน ทำได้ดี และที่น่าสนใจคือซอสที่กินคู่กับหมู มีให้เลือกหลากหลาย และรสชาติมีเอกลักษณ์ดี หากใครชอบกินหมูทอดทงคัตสึ ลองแวะมาดูได้ค่ะ
continue reading
มาเร๊ว มาเร็ว มาลองเมนูใหม่ ที่มีชื่อคุโรบุตะกิมจินาเบะ เสริฟมาเป็นเซต ประกอบด้วยกิมจิกระทะร้อนพร้อมไข่ลวก กะหล่ำปลีไม่อั้น ชาเขียวร้อนหรือเย็น (รีฟิล) หมูชุบแป้งทอด ในราคาเซตละ 395 บาท แต่ครั้งนี้เราซื้อคูปองมาทานค่ะ เหลือ 250 บาทโดยประมาณรสชาติ: คือคำแรกจะบอกว่าหมูนุ่มมาก ตามสไตล์หมูคุโรบุตะ และรสชาติกิมจิแบบไม่แรงมาก พร้อมเต้าหู้รสชาติดี๊ดี เสริฟมาแบบหม้อร้อนๆ พร้อมไข่สดที่ตอกลงไป รู้สึกลงตัวดีค่ะการบริการ:พนักงานน้อย เบลอๆ บริการงงๆดีค่ะ
continue reading
ร้านหมูทอด Tonkatsu เจ้าดังของญี่ปุ่น ที่มาเปิดในไทยได้ไม่นาน ซึ่งราคาจะค่อนข้างสูงกว่าเจ้าอื่น ๆ เพราะคุณภาพที่เค้าวางไว้ ในส่วนบรรยากาศของร้าน ออกแบบไม้ ๆ มีของตกแต่งแบบญี่ปุ่น ดูอบอุ่น แต่โต๊ะเก้าอี้นั่งไม่ค่อยสบาย แถมคนเต็มร้านแล้วอึดอัดมาก ดีที่ตอนไปทาน ไปก่อน 6 โมง เลยไม่ต้องรอคิว แต่พอสัก 6 ครึ่ง คนแน่นแล้วเลยเชียว ที่โต๊ะก็จะมีซอสหลากชนิด มีน้ำสลัด 2 แบบ มีเครื่องปรุงต่าง ๆ เตรียมเอาไว้ให้พร้อม ไม่ต้องขอเพิ่มเมนูอาหารเน้นหนักไปที่หมูทอด Tonkatsu ส่วนต่าง ๆ มีทั้งแบบเป็นชุดพร้อมข้าวสวย ซุป ผักดอง เครื่องดื่ม ของหวานซึ่งสามารถเติมข้าว และกะหล่ำปลีได้ฟรี หรือจะสั่งเดี่ยว ๆ ก็ได้ ราคาจะถูกกว่าส่วนวันนี้ขอลอง 2 เมนูคือชุดทงคัตสึสันนอก (345 บาท)หมูมาชิ้นไม่ใหญ่นัก แต่สีเหลืองทองสวยน่าทาน เนื้อหมูมีความชุ่มฉ่ำ ติดมันแทรก สัมผัสแรกได้ทั้งความกรุบกรอบและเหนียมนุ่ม เวลากัดแล้วน้ำมันจากเนื้อลอดผ่านออกมาสัมผัสลิ้น เพิ่มรสอร่อย ในส่วนซอสเลือกเป็นอะมาคุจิ ซอสรสหวานที่เอาไว้สำหรับทานกับของทอดอยู่แล้วต่อมา ชุดคัตสึหมูบดสอดไส้ชีส (315 บาท)ปกติเป็นคนไม่ชอบหมูบด ชอบหมูเป็นชิ้น ๆ มากกว่า แต่จานนี้ก็ถือว่ารสชาติดีใช้ได้ เนื้อหมูบดทอดร้อน พอกัดไปมีชีสเยิ้ม ๆ ไหลออกมา เพิ่มรสสัมผัสที่แตกต่างปิดท้ายของหวาน ไอศกรีมชาเขียวลูกน้อย ๆ ล้างปาก ธรรมดา ไม่มีอะไรมาก บรรยากาศ ถ้าคนน้อย ๆ ก็โอเค คนเยอะแล้วรู้สึกอึดอัด โต๊ะแน่น คนแน่นไปหมด การตกแต่งแนวญี่ปุ่นเยา ๆ ดูเพลิน ๆ อาหาร หมูทอดอร่อยมาก ในไทยราคาประมาณนี้ น่าจะอร่อยที่สุดแล้ว การบริการ ไม่ประทับใจ เทียบเท่ามาตรฐานการบริการแบบญี่ปุ่นไม่ได้ เวลาคนน้อย พนักงานไม่ค่อยสนใจ คนเยอะก็ดูยุ่งเหยิงวุ่นวาย สั่งไอศกรีมรอนานมาก ๆ ก็ไม่มา พอตามก็มาถามว่าสั่งไปหรือยัง แหมมมมมม ความสะอาด รดูสะอาดสะอ้านดี ไม่มีปัญหา ราคา คิดว่าแพงไปหน่อย แต่คุณภาพก็ใช้ได้
continue reading