Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) (Phra Khanong )

ส่วนตัวชอบทานเส้นอุด้งมากกว่าราเมนอยู่แล้ว และร้านนี้ก็ทานค่อนข้างบ่อย พอมาเปิดสาขาที่เกตเวย์ เอกมัย เลยทำให้ยิ่งสะดวกในการมาแวะพักฝากท้องมากขึ้น .... Marugame Seimen สาขาเกตเวย์ เอกมัย

- การเดินทาง -
การเดินทางมาเกตเวย์ เอกมัย สะดวกสุดๆ เลยก็คงจะเป็นเส้นทางรถไฟฟ้าค่ะ ลงสถานีเอกมัยแล้วก็เดินเข้าห้างมาได้เลยค่ะ เข้าห้างมาจากชั้นรถไฟฟ้า จะต้องลงบันไดเลื่อนมา 1 ชั้นนะคะ แล้วเดินมาทาง Max Value ทางขวามือจะเห็นร้าน Marugame Seimen ค่ะ

22 views

0 likes

0 comments

- เมนูอาหาร -
ร้านนี้เน้นที่เมนูจากเส้นอูด้ง และเทมปุระที่มีให้เลือกหยิบกันได้ตามชอบ ... สำหรับคนที่ไม่ชอบทานอาหารประเภทเส้น ทางร้านก็มีเมนูข้าวให้เลือกทานด้วยเช่นกันค่ะ แต่เราชอบทานอุด้งเลยไม่เคยทานเมนูข้าวเลย (ถ้าซื้อกลับบ้านสามารถซื้อได้เฉพาะเมนูข้าวนะคะ ถ้าเป็นเมนูเส้นทางร้านจะไม่ขายให้ เพราะว่าเส้นเค้าลวกสดตลอด ถ้าซื้อกลับจะทำให้เส้นไม่หนึบแบบปกติที่ควรเป็น ทานแล้วจะไม่อร่อย แล้วจะทำให้มาตรฐานความอร่อยของทางร้านเสียไปค่ะ)

ขั้นตอนการทานที่นี่ก็ง่ายๆ ค่ะ
1. สั่งอาหารได้เลย : มีให้เลือกทั้งเส้นและข้าว หมูและเนื้อ แต่เราชอบสลัดอูด้งมากที่สุด
2. รออาหาร : เตรียมถาดตัวเองเหมือนโรงอาหารโรงเรียนเลยค่ะ
3. เลือกหยิบเทมปุระที่ตัวเองชอบ หรือไม่ทานก็ไม่ว่ากันค่ะ แต่ที่ทางร้านแนะนำจะเป็นเทมปุระผักรวม
4. จ่ายสตางค์ค่า พร้อมสั่งเครื่องดื่มได้ตรงนี้เลย
5. ยกอาหารไปหาที่นั่งได้เลยค่ะ : อ่อ ด้านข้างๆ จะมีพื้นที่ให้เติมเกล็ดเทมปุระ งา วาซาบิ ต้นหอมซอย ขิงสับ และน้ำจิ้มเทมปุระนะคะ
6. ลงมือหม่ำๆ ได้เลยค่ะ
7. ทานเสร็จยกถาดเก็บที่จุดคืนภาชนะ : เรียบร้อยกับมื้อนี้

- เมนูแนะนำ -
เมนูประจำของเราเลย คือ สลัดอุด้ง (109 บาท) ... เป็นเส้นอุด้งหนึบๆ วางบนผักสลัดทั้งแครอทซอย แตงกวา ผักสลัด มะเขือเทศ แล้วราดด้วยน้ำสลัดงา แถมท้ายด้วยเนื้อไก่ฉีกที่โรยไว้ด้านบนอีก ได้ทานทั้งเส้นอุด้งที่ชอบ และสลัดที่ให้ความรู้สึกดูแลสุขภาพ (5555+ หลอกตัวเองมากๆ ) ชื่อเมนูว่าเป็นสลัดแต่ทานแล้วอิ่มจริงจังค่ะจานนี้ ถ้าใครอยากลองตามมาลองกันได้เลยนะคะ

ซารุอูด้ง (79 บาท/ เพิ่มเป็นไซส์ใหญ่ +20 บาท) ... จานนี้เป็นเมนูหลักของพี่สาวเราเองค่ะ เส้นอูด้งลวกแบบหนึบๆ ทานคู่กับซอสซารุ เป็นน้ำใสๆ รสชาติเค็มๆหวานๆ เมนูนี้เป็นเมนูแบบทานเย็นนะคะ เค้าจะเอาเส้นไปผ่านน้ำเย็น ซอสก็แช่เย็นมา จานนี้ไม่มีเนื้อสัตว์เลย ถ้าอยากเสริมคุณค่าอาหารก็ทานคู่กับเทมปุระเพิ่มแล้วกันนะคะ

เทมปุระ (ราคาขึ้นกับชนิดของเทมปุระ) .... ของทอดแบบเทมปุระ ที่มีให้เลือกทั้งแบบผักรวม ฟักทองญี่ปุ่น ไข่ยางมะตูม ชิกูวะ ปูอัด ฯลฯ

ไข่ออนเซ็น (29 บาท) .... ไข่ลวกสไตล์ญี่ปุ่น ทานแบบเย็นๆ โรยต้นหอมซอยหน่อย ราดโชยุนิด อร่อยสุดๆค่ะ

- การบริการ -
การบริการที่นี่ต้องบอกว่าเป็นแบบกึ่ง self-service ค่ะ ตามขั้นตอนด้านบนที่บอกไปเราแทบจะต้องทำเองทุกอย่าง แต่ก็ยังมีพนักงานคอยช่วยอยุ่บ้างค่ะ อย่างบางเมนูถ้าต้องใช้เวลาทำ พนักงานจะนำไปเสิร์ฟให้ที่โต๊ะค่ะ และสาขานี้มีน้องพนักงานคนนึงที่เราประทับใจส่วนตัวมากๆ เพราะว่าพลังการทำงานของน้องมีเยอะจริงๆ ทำได้ทุกส่วนด้วย เรียกว่าดีใจแทนองค์กรที่มีพนักงานทำงานเต็มที่แบบนี้

แต่ไปทานร้านนี้ต้องทำใจนิดนึงนะคะ .. ไม่ว่าสาขาไหน ไปทานทีไรออกมาจะตัวเหม็นทุกที เลยไม่แนะนำให้ทานมื้อกลางวันที่ต้องไปทำธุระต่อนะคะ ไม่งั้นเค้ารู้กันหมดแน่ว่าเราแอบไปหม่ำอะไรอร่อยๆ ก่อนไปทำธุระ 555+

Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) (Closed)