Languages

ภาษาไทย

Eng

中文

Bangkok

Khlong Toei

Khlong San

Phuket

Phuket City

Kathu

Chiang Mai

King Amphoe Waeng Kum

King Amphoe Mae On

Chiang Rai

Amphoe Doi Luang

Amphoe Wiang Chiang Rung

Chonburi (Pattaya)

Kho Chantha

Ko Sichang

Nakhonratchasima

Amphoe Chaloem Phra Kiat

Amphoe Sida

Prachuap Khiri Khan

Mueang Prachuapkhirikhan

Amphoe Kuiburi

Surat Thani (Koh Samui)

Amphoe Vibhavadi

Amphoe Chaiburi

Others

Kalasin

Chainat

Update Restaurant Info Business Zone

Metro On Wireless

Open Now

Now Closed

4.5

4.5

11 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

|

126

Lum Phi Ni

฿251 - ฿500

Thai food - general Italian Fusion Hotel Restaurant

8

1

0

Do is On The WAY

Level4

549

13

สวยงามกว้างขวางสูงโปร่งดูดีมีสไตล์มีระดับ การบริการระดับโรงแรมหมดห่วงอาหารวัตถุดิบคุณภาพ ปริมาณมาตรฐานที่ดี รสชาติถึงรสถึงเครื่องเข้มข้นชัดเจนดีมากๆราคาที่ตั้งส่วนใหญ่เกาะอยู่ที่สองร้อยกลางๆปลายๆเรียกว่าไม่ได้ต่างไปจากร้านดีๆข้างนอกหรือแม้กระทั่งร้านในห้างดีๆเลย แต่ได้บรรยากาศ การบริการ อาหารคุณภาพระดับโรงแรมใจกลางกรุงเทพแบบนี้ ส่วนตัวให้คำว่าน่าคบหาได้อย่างไม่ต้องคิดเลยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/indigo-bangkok-metro-on-wireless/ชมคลิปรีวิว :

Read full review

สวยงามกว้างขวางสูงโปร่งดูดีมีสไตล์มีระดับ การบริการระดับโรงแรมหมดห่วง

อาหารวัตถุดิบคุณภาพ ปริมาณมาตรฐานที่ดี รสชาติถึงรสถึงเครื่องเข้มข้นชัดเจนดีมากๆ
ราคาที่ตั้งส่วนใหญ่เกาะอยู่ที่สองร้อยกลางๆปลายๆเรียกว่าไม่ได้ต่างไปจากร้านดีๆข้างนอก
หรือแม้กระทั่งร้านในห้างดีๆเลย แต่ได้บรรยากาศ การบริการ อาหารคุณภาพระดับโรงแรม
ใจกลางกรุงเทพแบบนี้ ส่วนตัวให้คำว่าน่าคบหาได้อย่างไม่ต้องคิดเลยครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/indigo-bangkok-metro-on-wireless/

ชมคลิปรีวิว :

Maisel's Weisse

หมูคลุกฝุ่น

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

อกเป็ดราดซอสกระเพรา

ข้าวผัดอีสาน

ขนมจีนแกงกะทิปู

ฟิช แอนด์ ชิปลส์

สปาเก็ตตี้อินดิโก้

ข้าวกระยาคู

ซอฟท์เซิร์ฟเจลาโต้มะพร้าว

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

saoguide

Level4

944

286

สำหรับวันนี้ก็จะไปชิมและชมอาหารสำหรับวันพิเศษๆ อย่างวันวาเลนไทน์กันนะคะ โดยเป็นการไปชิมเซ็ตอาหารวันวาเลนไทน์กันที่โรงแรมอินดิโก กรุงเทพฯ ซึ่งจะมีจำหน่ายเฉพาะวันที่ 14 กุมภาพันธ์ปีนี้เท่านั้นค่าาาาสำหรับโรงแรมนี้ก็ตั้งอยู่บนถนนวิทยุนะคะ ถ้ามาจากทางสุขุมวิทก็เลยพลาซ่าแอททินีไปหน่อยหนึ่งค่ะสำหรับวันนี้อย่างที่บอกว่าเรามากินเซ็ตวาเลนไทน์ของโรงแรมอินดิโก ซึ่งแบ่งออกเป็นสองห้องอาหารค่ะคือ ห้องนี้ ส่วนอีกห้องอาหารคือ Char ซึ่งอยู่ที่ชั้น 25 ค่ะ สำหรับห้องอาหารนี้จะมีให้เลือกด้วยกันสองเซ็ตนะคะ (ดูรีวิวนี้ได้จากที่ห้องอาหารโน้นนะฮับ)Valentines Thai or Western Set Menu 5 Course2,000++ บาทต่อท่าน (เฉพาะเมนูอาหาร)2,900++ บาทต่อท่

Read full review

สำหรับวันนี้ก็จะไปชิมและชมอาหารสำหรับวันพิเศษๆ อย่างวันวาเลนไทน์กันนะคะ โดยเป็นการไปชิมเซ็ตอาหารวันวาเลนไทน์กันที่โรงแรมอินดิโก กรุงเทพฯ ซึ่งจะมีจำหน่ายเฉพาะวันที่ 14 กุมภาพันธ์ปีนี้เท่านั้นค่าาาา

สำหรับโรงแรมนี้ก็ตั้งอยู่บนถนนวิทยุนะคะ ถ้ามาจากทางสุขุมวิทก็เลยพลาซ่าแอททินีไปหน่อยหนึ่งค่ะ

สำหรับวันนี้อย่างที่บอกว่าเรามากินเซ็ตวาเลนไทน์ของโรงแรมอินดิโก ซึ่งแบ่งออกเป็นสองห้องอาหารค่ะคือ ห้องนี้ ส่วนอีกห้องอาหารคือ Char ซึ่งอยู่ที่ชั้น 25 ค่ะ สำหรับห้องอาหารนี้จะมีให้เลือกด้วยกันสองเซ็ตนะคะ (ดูรีวิวนี้ได้จากที่ห้องอาหารโน้นนะฮับ)

Valentines Thai or Western Set Menu 5 Course

2,000++ บาทต่อท่าน (เฉพาะเมนูอาหาร)

2,900++ บาทต่อท่าน (เมนูอาหารและไวน์)

ห้องอาหาร เมโทร ออน ไวร์เลส : 18:00 – 22:00 น.

หมายเหตุ สำหรับท่านที่เลือกเซ็ตของห้องอาหาร Metro on Wireless จะสามารถเลือกนั่งที่สระว่ายน้ำชั้น 24 ได้ด้วยนะคะ แต่มีที่นั่งแค่สำหรับ 9 คู่เท่านั้นค่ะ เพราะฉะนั้นแนะนำให้จองล่วงหน้านะฮับบบบ

Thai

Seared Hokkaido Scallop with Aromatic Thai Herbs
Spicy Akami Tuna with Sesame Powder Fresh Winter Roll with Crab Meat

“Pitars, Cuvee Stella, Prosecco, Venezia – Italy”

Smoked Duck Breast, Cucumber, Tomatoes, Spring Onion and Chili – Lime Dressing

“Chateau de G, Sauvignon Blanc, Puente Austral – Chile”

Spicy River Prawn with Thai Herbs, Mushroom and Chili Soup

“Barbarians Gualta, Malbec, Michelini – Argentina”

Grilled Australian Wagyu with Red Curry Sauce Seared Snow Fish with Spicy Mint Sauce, Steam Jasmine Rice Wok-Fried Green from Royal Project

“Outback Jack, Berton Vineyard, Merlot, South Australia – Australia”

Les Petit Fours Lemon Meringue Tart, Chocolate Fudge, Passion Fruit Sorbet and Raspberry Panna Cotta

Western

Fresh Oyster with Neighbourhood Sauce (Fin de Claire)

“Pitars, Cuvee Stella, Prosecco, Venezia – Italy”

Pan-Seared Foie Gras with Brioche, Berries Sauce and Mache Salad

“Cederberg, Bukettraube – South Africa”

Perfect Lobster Bisque

“Albeo Grechetto, La Carraia, Chardonnay, Umbria – Italy”

Herbs – Crusted Rack of Lamb with Red Wine Sauce

“Chatron La Fleur, Merlot/Carbernet Sauvignon, Bordeaux – France”

Les Petit Fours Lemon Meringue Tart, Chocolate Fudge, Passion Fruit Sorbet and Raspberry Panna Cotta

เซ็ตไทยหน้าตาตามนี้นะคะ

Seared Hokkaido Scallop with Aromatic Thai Herbs Spicy Akami Tuna with Sesame Powder Fresh Winter Roll with Crab Meat

ตัวนี้ได้กินแต่ตัวโรลนะคะ อร่อยแหละ อร่อยแบบไทยๆ รสชาติแอบจัดเล็กน้อย ผักก็สดดีค่ะ เป็นจานเรียกน้ำย่อยทีเดียวค่ะ

ต่อด้วย Smoked Duck Breast, Cucumber, Tomatoes, Spring Onion and Chili – Lime Dressing นะคะ ตัวนี้จัดจานมาเก๋ๆ มากค่ะ แล้วก็มีมาราดน้ำจิ้มแจ่วทีหลังนะคะ น้ำจิ้มแจ่วคือเด็ดมากๆ รสจัดเปรี้ยวเผ็ดหวานแซมกำลังดีค่ะ อร่อยอีกแล้ว เมโทรฯ นี่ต้องยอมรับเรื่องอาหารไทยเขาจริงๆ ค่ะ

Spicy River Prawn with Thai Herbs, Mushroom and Chili Soup

ได้ชิมแต่น้ำซุปนะคะ รสชาติออกกลางๆ ค่ะ ไม่จี๊ดจ๊าดมากนักนะคะ

Grilled Australian Wagyu with Red Curry Sauce Seared Snow Fish with Spicy Mint Sauce, Steam Jasmine Rice Wok-Fried Green from Royal Project

เป็นแกงเนื้อออสเตรเลีย ปลาหิมะซอสมินท์ และข้าวหอมมะลินะคะ แกงรสชาติดีเลยค่ะ ออกหวานนิดๆ คิดว่าชาวต่างชาติก็ทานได้นะคะ ตัวเนื้อก็ดีเลยนะคะ นิ่มค่ะ กินกับแกงก็เข้ากันได้ดีค่ะ

Les Petit Fours Lemon Meringue Tart, Chocolate Fudge, Passion Fruit Sorbet and Raspberry Panna Cotta

ไม่ได้ชิมนะคะ เอาหน้าตามาให้ดูเฉยๆ เนาะ แหะๆ

ต่อไปเป็นเซ็ตเวสเทิร์นของห้องอาหารเมโทรฯ กันบ้างนะคะ

Fresh Oyster with Neighbourhood Sauce (Fin de Claire)

มากับสามซอสนะคะ

Pan-Seared Foie Gras with Brioche, Berries Sauce and Mache Salad

ตัวนี้ฟัวกราส์ทำมาได้ดีนะคะ ผิวกรอบ ข้างในยังฉ่ำอยู่ค่ะ เรากินแบบไม่จิ้มอะไรเลยก็ยังอร่อยนะคะ

Perfect Lobster Bisque

ตัวนี้ก็แยกระหว่างซุปกับตัวเนื้อล็อบสเตอร์มาเช่นเดียวกันค่ะ รสยังคงเข้มข้นและอร่อยตามมาตรฐานของ Bisque ของเชฟท่านนี้นะคะ

Herbs – Crusted Rack of Lamb with Red Wine Sauce

แกะเนื้อนุ่มมากค่ะ ทำมาสุกกำลังดีไม่สุกเกินไปจนทำให้เสียเนื้อนะคะ กลิ่นโอเค ไม่แรงเกินไปด้วยค่ะ

สรุปสำหรับที่นี่นะคะ

หากใครหาสถานที่สำหรับวันวาเลนไทน์อยู่ เราว่าที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีและมีความหลากหลายนะคะ ใครชอบอาหารไทยก็แนะนำให้เลือกเซ็ตไทยของห้องอาหารเมโทรฯ ค่ะ ส่วนเซ็ตของชาร์ก็ดีงามมากๆ นะคะ วันนั้นค่อนข้างประทับใจในหลายๆ เมนูเลยหละค่ะ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

saoguide

Level4

944

286

วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารไทยในโรงแรมที่รสชาติจัดจ้านผิดไปจากโรงแรมทั่วไปกันนะคะ กับห้องอาหาร Metro on Wireless โรงแรม Indigo กรุงเทพฯ ซึ่งอยู่ที่ถนนวิทยุนั่นเองหละค่ะ โดยน้องบุ๊งเป็นคนชวนไปนะคะชื่อร้าน : Metro on Wirelessรายการอาหาร : ข้าวกระยาคู หมูคลุกฝุ่น สลัดอินดิโก้ที่ตั้งร้าน : Indigo Bangkok Hotel, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailandพิกัด GPS : 13° 44' 24.25" N 100° 32' 50.14" Eสำหรับพิกัดรร. อยู่ใกล้กับพลาซ่าแอธินีเลยค่ะ ก่อนถึงออลซีซั่นนะคะ (ถ้ามาจากทางสุขุมวิทนะ)วันนั้นเราเอารถไป ต้องขับรถไปจอดในลิฟท์ โดยต้องดูให้ตรงกับถาดในลิฟท์ค่ะ แล้วมันจะจัดเก็บไปโดยอัตโนมัติเลย (มีใบจอดรถที่ต้องไปประทับ

Read full review

วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารไทยในโรงแรมที่รสชาติจัดจ้านผิดไปจากโรงแรมทั่วไปกันนะคะ กับห้องอาหาร Metro on Wireless โรงแรม Indigo กรุงเทพฯ ซึ่งอยู่ที่ถนนวิทยุนั่นเองหละค่ะ โดยน้องบุ๊งเป็นคนชวนไปนะคะ

ชื่อร้าน : Metro on Wireless

รายการอาหาร : ข้าวกระยาคู หมูคลุกฝุ่น สลัดอินดิโก้

ที่ตั้งร้าน : Indigo Bangkok Hotel, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand

พิกัด GPS : 13° 44' 24.25" N 100° 32' 50.14" E

สำหรับพิกัดรร. อยู่ใกล้กับพลาซ่าแอธินีเลยค่ะ ก่อนถึงออลซีซั่นนะคะ (ถ้ามาจากทางสุขุมวิทนะ)

วันนั้นเราเอารถไป ต้องขับรถไปจอดในลิฟท์ โดยต้องดูให้ตรงกับถาดในลิฟท์ค่ะ แล้วมันจะจัดเก็บไปโดยอัตโนมัติเลย (มีใบจอดรถที่ต้องไปประทับตราและใช้สำหรับการรับรถด้วยนะคะ) พอจอดรถเรียบร้อยแล้วก็มาเก็บภาพบรรยากาศรร.จากทางด้านถนนวิทยุค่ะ

จากนั้นก็เดินผ่านล็อบบี้ไปสู่ลิฟท์ของโรงแรมฮับ ซึ่งตรงด้านหน้าลิฟท์นี้ก็มีวิทยุหลายๆ สมัยมาทำเป็นเครื่องตกแต่งได้ดูเก๋และคลาสสิคมากๆ ค่ะ

ภายในลิฟท์ก็ยังเก๋นะค้าาา อิอิ ว่าแล้วก็กดลิฟท์ไปที่ชั้นสองซึ่งเป็นที่ตั้งของห้องอาหารเมโทรออนไวร์เลสกันค่ะ

เก็บบรรยากาศของห้องอาหารค่ะ เราชอบจุง สวยคลาสสิคแต่มีความเก๋อยู่ในตัวค่ะ

ที่จริงวันนั้นเราไปลองเมนูอาหารไทยเมนูใหม่ของปี 2560 นี้นะคะ แต่ในวันที่ไป ยังมีโปรฯ บาร์บีคิวอยู่ค่ะ เลยไปเก็บภาพมาให้ด้วยนะคะ

สำหรับโปรฯ บาร์บีคิวนี้มีถึงสิ้นเดือนมกราคมนี้เท่านั้นนะคะ และมีเฉพาะวันพฤหัสกับศุกร์เท่านั้นค่ะ โปรฯ คือ เลือกจานหลักหนึ่งจานเป็นอะไรก็ได้ (ราคาที่เห็น ++ นะคะ) นอกนั้นสามารถจะไปตักอาหารจากไลน์บุฟเฟต์ได้อีก (ซึ่งเดี๋ยวจะไปดูกันค่ะว่ามีอะไรให้ตักบ้าง ซึ่งสำหรับเรา เราว่าคุ้มมากๆ อ้ะ)

มาดูกันค่ะว่าโปรฯ ดังกล่าว นอกจากจานหลักแล้ว มีอะไรที่ไลน์ให้กินบ้าง ก็ครบถ้วนตามคอร์สทั้งซุป (ที่บุ๊งชอบมากๆ) สลัด ผลไม้และขนมหวานที่หลากหลายทั้งฝรั่งและไทยนะคะ คุ้มอ้ะ

นอกจากนั้นที่เราสนใจอีกอย่างคือเซ็ตลั้นช์ราคา 390++ ของที่นี่ค่ะ มีสองแบบคือ เซ็ตไทยกับเวิสเทิร์นค่ะ เซ็ตไทยจะมีให้เลือกสี่อย่างนะคะ ส่วนเซ็ตเวสเทิร์นจะมีสองค่ะ

โดยสี่เมนูของไทยนี่ก็แบ่งตามภาคเลยนะคะ ราคา 390++ นี่อาหารคาว 4 อย่างพร้อมเครื่องดื่มด้วยอ้ะ นี่ถ้าอยู่แถวนั้นนี่มีได้ไปโดนแน่ๆ ค่ะ ส่วนเซ็ตเวสเทิร์นจะแพงกว่าอีก 100++ ค่ะ

เอาหละค่ะ ถึงเวลาที่ต้องมาดูกันว่า แล้วที่เรากินคืออะไรกันบ้างนะคะ ให้ดูเมนูอาหารของห้องอาหารแห่งนี้กันก่อนเลยยยย จะมีทั้งแบบไทยและเวสเทิร์นเช่นกันนะคะ

เมนูแรกค่าาา กับซีซาร์สลัดอินดิโก้ 290++ บาทค่ะ

ตัวนี้เป็นซิกเนเจอร์สลัดของที่นี่นะคะ มีหมูย่างและไก่ย่าง พร้อมทั้งน้ำสลัดที่มีทั้งซอสมาโย สไปซี่ อิตาเลียน และพริกสดค่ะ

ตัวรสชาตินี่ ใครที่ชอบทั้งกินผักและสายแซ่บ ถูกจริตแน่นอนค่ะ ไม่ได้เป็นสลัดแบบทั่วๆ ไปนะคะ แต่ความแซ่บมาเต็มมากๆ อร่อยค่ะ

ความแซ่บนี่ขอบอกว่า นอกจากด้วยองค์ประกอบแล้ว คนคลุกคือ เชฟจิมมี่ก็แซ่บไม่แพ้กันนะคร้าาา อิอิ

ต่อไปค่ะกับยำผักหวานป่าปลากรอบ 290++ ตัวนี้เทกซเจอร์หลากหลายมาก นอกจากรสชาติของน้ำยำแล้วก็จะได้ความหวานนิดๆ จากปลากรอบด้วยนะคะ เป็นเมนูที่แปลกและแตกต่างจากที่อื่นดีค่ะ เหมาะสำหรับใครทีอยากได้ไฟเบอร์และอยากได้รสแบบไทยๆ ด้วยนะคะ (เป็นห้องอาหารที่ทำอาหารรสชาติไทยเลยค่ะ แตกต่างจากห้องอาหารอื่นๆ ตามรร.เลยแหละ)

ต่อไปเป็นอีกเมนูที่เราชอบมากของวันนั้นค่ะ ข้าวผัดอิสาน 290++ บาทค่ะ

เป็นการเอาข้าวเหนียวมาผัดกับเครื่องเคราต่างๆ ที่แซ่บนัวมาก รสชาติจัดจ้าน อร่อยค่ะ ครีเอทอีกต่างหาก

แต่ถ้าใครต้องการข้าวไม่ว่าจะข้าวสวยหรือไรซ์เบอร์รี่ ก็จะมีพนักงานเดินคอยบริการให้แบบนี้เลยนะคะ

หรือถ้านิยมสายเวสเทิร์น ขนมปังก็มีเช่นกันฮับ

ลำดับต่อไปค่ะ กับ ไข่เจียวเมืองเหนือ (ยังไม่เห็นในเมนูค่ะ เลยไม่ทราบราคานะคะ)

เมนูนี้เป็นไข่เจียวใส่ไส้อั่วค่ะ ทอดมาแบบกรอบริม รสชาติก็อร่อยอีกแล้ว ใครอยากกินอาหารไทยแนวสร้างสรรค์ จับโน่นผสมนี่นี่น่าจะถูกใจห้องอาหารแห่งนี้นะคะ

ซึ่งเมนูนี้จะมาพร้อมน้ำพริกอ่องและน้ำพริกหนุ่มถ้วยเล็กๆ แนมมาให้ตามภาพค่ะ

เราว่าเมนูนี้กินเปล่าๆ แบบไม่คู่กับน้ำพริกก็อร่อยนะคะ แต่ถ้าใส่น้ำพริกไป ก็จะได้รสชาติที่แตกต่างไปอีกแบบ ตอนแรกเราคิดว่ากินกับน้ำพริกหนุ่มน่าจะถูกจริตเรามากกว่า แต่กลายเป็นกับน้ำพริกอ่องก็เข้ากันดีนะคะ ทั้งสองน้ำพริกนี่ทำให้ไม่เลี่ยนดีค่ะ เป็นการแมทช์ที่โอเคทีเดียว

สำหรับเครื่องดื่มก็มีสมูทตี้ด้วยนะคะ สองอันนี้ไม่ใช่ของเราเลยทั้งคู่ (อ้าว 555) ถ่ายรูปมาฝากกันเฉยๆ ค่ะ กับแมงโก้แมดเนส (ที่บุ๊งว่ามะม่วงมาเต็มๆ) กับอีกคนเป็นลิ้นจี่ค่ะ ราคาแก้วละ 120++ ทั้งคู่ค่ะ

ส่วนของเราเป็นกล้วยนูเทลล่าค่ะ ราคา 150++

ขอบอกว่ากล้วยมาเต็มมากกกก อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ แบบห้ามคิดถึงแคลอรี่และความอ้วนเด็ดขาด และมีอิ่มกันง่ายๆ เลยนะคะ สายไม่แข็งพออย่าลองค่ะ เพราะจะทำให้กินอย่างอื่นได้น้อย 555 แถมขนาดของแก้วนี่ก็ใหญ่ไม่เกรงใจคนกินกันเลยแหละค่ะ (เรากินไม่หมดด้วยอ้ะ เยอะเกิ๊น)

เมนูต่อไปค่าา สปาเก็ตตี้อินดิโก้ 260++ นะคะ มาในภาพลักษณ์เป็นแป้งโรตีปิดก่อนค่ะ จากนั้นก็จะเป็นการเปิดให้เห็นด้านในนะคะ ไปดูคลิปกันฮ้าบบบ

ตัวเส้นทำมาได้อัลดังเต้ดีนะคะ รสชาติจัดจ้านระดับหนึ่งเลยค่ะ พอกินกับโรตีก็ทำให้นวลขึ้นมาหน่อยนะคะ

ต่อไปลองสั่งเมนูเดิมๆ ที่ได้รับความนิยมของห้องอาหารแห่งนี้บ้างนะคะ

แน่นอนเลยกับหมูคลุกฝุ่น 370++ ค่ะ มาในแพ็คเก็จตามภาพก่อนเลย

หน้าตาก็เป็นอย่างนี้เลยค่ะ รสชาตินี่..มะนาวมาเต็มมาก เปรี้ยวแบบมะนาวแท้ รสจัดจ้านเลยค่ะ สมกับที่นิยมกันนะคะ อร่อยดีค่ะ หมูก็ไม่แข็งนะคะ เคี้ยวเพลินดีค่ะ

ต่อไปกับอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของที่นี่ค่ะ แกงเผ็ดเป็ดย่าง 370++ ค่ะ

รสชาติกำลังดีมาก กลมกล่อมพอดีแบบที่แกงเผ็ดเป็ดย่างควรจะเป็นค่ะ รสชาติต่างๆ ของวัตถุดิบลงตัวกันพอดีค่ะ ชอบภาชนะด้วยอ้ะ นึกถึงสมัยวัยเยาว์กันเลยทีเดียว

หมดคาวแล้วววว ไปของหวานกันเถอะค่าาา

ซอฟท์เสิร์ฟเจลาโต้มะพร้าว 150++ ค่ะ ตัวนี้มาเป็นซอฟท์เสิร์ฟเจลาโต้มะพร้าวตามภาพ พร้อมเครื่องเคียงให้ต่างหากอีกสี่อย่างนะคะ

โดยเนื้อจะมีความเป็นทรายของกะทิอยู่ด้วยนะคะ ได้ความเป็นมะพร้าวมาเต็มๆ หละค่ะ

ต่อไปเป็นเมนูรวมของหวานไว้สี่อย่างค่ะ

มินิสวีท 250++ อันประกอบไปด้วยเลมอนเมอแรงก์ทาร์ต ช็อกโกแลตฟัดจ์ แพสชั่นฟรุตซอร์เบต์ และราสเบอร์รี่พันนาคอตต้าค่ะ

เมนูนี้จำชื่อไม่ได้ค่ะ น่าจะเป็นร็อคกี้โรดบราวนี่นะคะ 160++ ค่ะ

ตัวเนื้อเค้กจะแน่นๆ ฉ่ำๆ ค่ะ แปลกไปจากเนื้อเค้กที่เราเคยกิน แต่ไอศกรีมนี่อร่อยมากกกก เข้มข้นสุดๆ ค่ะ

ต่อไปเป็นของหวานที่เราไปหยิบจากไลน์บุฟเฟต์ค่ะ เพราะได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมากว่าอร่อยมากๆ ถ้าสั่งในเมนูก็มี แต่ไซส์จะใหญ่กว่านี้มากนะคะ กับข้าวกระยาคู ไซส์ปกติจะ 190++ ค่ะ

มันหอม หวานกำลังดี ละมุน อร่อยมากๆๆๆๆ เรากินเป็นอย่างหลังสุด ยังโคตรอร่อยค่ะ มาที่นี่ไม่ควรพลาดขนมหวานนี้ด้วยประการทั้งปวงนะคะ

ของหวานอย่างสุดท้ายค่าา อันนี้ของบุ๊งสั่งมาฮับ กับอัฟโฟกาโต้ 120++ ค่ะ

มาในลักษณะตามนี้ก่อนนะคะ

จากนั้นพนักงานก็ทำการผสมปรุงให้ค่าา ตามคลิปนี้เลย

สรุปสำหรับห้องอาหารแห่งนี้นะคะ

แม้ว่าจะเป็นห้องอาหารในโรงแรม แต่รสชาติกลับไทยแบบสตรีทฟู้ดเลยหละค่ะ ซึ่งเป็นคอนเซปต์ของทางห้องอาหารแห่งนี้เลย เป็นอีกมื้อหนึ่งที่กินอาหารในโรงแรมแล้วรสชาติโดนมาก ที่เราชอบมากๆ ก็จะมีข้าวผัดอิสาน หมูคลุกฝุ่น และข้าวกระยาคูค่ะ ถ้าใครมีโอกาสไปแถวนั้นก็ลองไปชิมดูนะคะ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

ontcu

Level4

202

109

รีวิวนี้ เป็นอีกครั้งที่ได้มาเยือนห้องอาหารMETRO ON WIRELESSโรงแรม hotel INDIGO ถนนวิทยุซึ่งครั้งนี้ ได้รับการทาบทามจากทางOpenrice Thailand ให้มาชิมแบบExclusive กันอีกครั้งครับ เพราะว่าตอนนี้ ทางห้องอาหารมีการเพิ่มเมนูใหม่หลายรายการที่เด็ด ๆ ทั้งนั้นและการมาครั้งนี้ ผมยังได้พบกับ Chef จิมมี่ที่ใน 2 ครั้งแรกที่ไปนั้น พลาดไม่ได้พบกับ Chefที่แสนจะสนุกและมีสไตล์เป็นตัวของตัวเองมาก ๆว่าแล้วเรามาชมและชิมอาหารไปพร้อม ๆ กันเลยเพราะ 2 ครั้งแรกนั้น อธิบายเกี่ยวกับห้องอาหารไปหมดแล้วครับ 555เนื่องจากเป็นช่วงบ่าย อากาศในห้องแอร์ก็ยังจะค่อนข้างร้อน เพราะห้องอาหารส่วนใหญ่เป็นกระจกเลยเลือกดื่มอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ อย่างโอวัลติ

Read full review

รีวิวนี้ เป็นอีกครั้งที่ได้มาเยือนห้องอาหาร

METRO ON WIRELESS

โรงแรม hotel INDIGO ถนนวิทยุ

ซึ่งครั้งนี้ ได้รับการทาบทามจากทาง

Openrice Thailand ให้มาชิมแบบ

Exclusive กันอีกครั้งครับ

เพราะว่าตอนนี้ ทางห้องอาหาร

มีการเพิ่มเมนูใหม่หลายรายการที่เด็ด ๆ ทั้งนั้น

และการมาครั้งนี้ ผมยังได้พบกับ Chef จิมมี่

ที่ใน 2 ครั้งแรกที่ไปนั้น พลาดไม่ได้พบกับ Chef

ที่แสนจะสนุกและมีสไตล์เป็นตัวของตัวเองมาก ๆ

ว่าแล้วเรามาชมและชิมอาหารไปพร้อม ๆ กันเลย

เพราะ 2 ครั้งแรกนั้น อธิบายเกี่ยวกับห้องอาหาร

ไปหมดแล้วครับ 555

เนื่องจากเป็นช่วงบ่าย อากาศในห้องแอร์ก็ยัง

จะค่อนข้างร้อน เพราะห้องอาหารส่วนใหญ่เป็นกระจก

เลยเลือกดื่มอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ อย่างโอวัลตินภูเขาไฟ

แก้วนี้ กินหมดแก้วอร่อยแต่ก็เกือบจะอิ่มเลยครับ

จานแรกเป็น complimentary ของห้องอาหาร

ซึ่งทาง Chef จิมมี่ จะเป็นคนจัดออกมาแต่ละวัน

ไม่ซ้ำกัน อย่างวันที่ไปนั้น ก็จะเป็นน้ำพริกอ่อง

สีไม่แดงจัดอย่างทางภาคเหนือทั่วไป แต่รสชาติ

สะใจดีครับ กินกับผักแนมต่าง ๆ ก็เข้ากันมาก

เมนูต่อมา เป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาล

จน Chef จิมมี่ ไม่สามารถถอดออกจากเมนู

เมื่อใดก็ตามที่ต้องการปรับเมนูครับ

เพราะลูกค้าจะถามหากันแทบทุกโต๊ะ

กับเมนู หมูคลุกฝุ่น รสชาติหมูทอด

คลุกกับข้าวคั่ว พริกป่น และเครื่องปรุง

รสจัดจ้าน กินกับผักอร่อยอีกแล้ว

ดูลีลา Chef กันซะก่อนครับ

ธรรมดาที่ไหนกันล่ะเนี่ย 555

ต่อกันที่ หอยจ๊อ ด้านในเป็นเนื้อปู

ทอดมาร้อน ๆ หอม ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย

หรือกินกับอาจาด ก็อร่อยเนื้อปูแน่นดี

ทอดมันหัวปลีคุณย่า มาแนวพืชผักผสมกับเนื้อปลา

นวดได้หนึบ รสชาติเครื่องแกงที่นำมานวดผสม

กลมกล่อมดีครับ

เนเบอร์ฮูด ออเดิร์ฟ รวมเมนูกินเล่น 4 อย่าง

4 สไตล์ ทั้ง ไก่สะเต๊ะ, ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน,

หมูห่อใบชะพลู และเปาะเปี๊ยะทอด

ยำสามกรอบ เป็นขั้นกว่าของยำสามกรอบ

แน่นไปด้วยเครื่องทะเล ทั้งกุ้ง กระเพาะปลา เนื้อปลา

ที่นำไปคลุกแป้งบาง ๆ แล้วผ่านน้ำมันเดือด

ให้วัตถุดิบได้ความกรอบ จึงนำมาคลุกเคล้า

เครื่องและน้ำยำรสชาติดี

ยำถั่วพลูกุ้งสด หมูสับและไข่นกกระทา

อร่อยมากจานนี้ ชิมแล้วติดใจจริง ๆ

ขนมจีนแกงกะทิปู กินแล้วต้องร้องอู้หู

เนื้อปูในแกงกะทิก็ค่อนข้างเยอะ ส่วนแกงกะทิ

นั้นหอมละมุนมาก ๆ เผ็ดร้อนกำลังดีจริง ๆ

แกงเผ็ดเป็ดย่าง เมนูขึ้นชื่อของห้องอาหารอีกเมนู

เป็ดย่างชิ้นใหญ่ ๆ กับน้ำแกงเผ็ดรสอร่อย

ยิ่งกินกับข้าวร้อน ๆ ยิ่งอร่อยครับ

ข้าวหอมมะลิ กับ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่เติมได้ฟรี

ต่อเนื่องกันที่เมนูเด็ดประจำห้องอาหารอีก 1 เมนู

กับ ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ย่างราดซอสกะเพรา

เนื้อแกะมาแบบมีเดียมแรร์ ผมล่ะชอบมาก

ซอสกะเพรา ก็เข้มข้น ถึงรสถึงชาติความเป็นไทย

เมนู ปลาทับทิมผัดคื่นช่าย เป็นอีก 1 เมนูใหม่

เอาใจคนรักสุขภาพอีกสักนิดกับปลาทับทิม

ทอดกรอบแล้วนำไปผัดลักษณะการเจี๋ยนกับคื่นช่าย

รสกลมกล่อมครับ

เพนเน่ ซีฟู๊ดเพสโต้ซอส

จานนี้ เส้นเพนเน่แบบ al dente

ผัดมากับซอสเพสโต้ที่อร่อยไม่ใช่เล่น

จะออกไปในแนวครีมมากกว่าปกติ รวมถึงการ

โรยชีสให้มาอย่างมากมาย ใส่หอยเชลล์ใหญ่

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และกุ้ง แถมยังใส่

เมล็ดทานตะวันเพิ่มรสสัมผัสอีกด้วย

สุดท้ายสำหรับของคาว กับ ข้าวอบสับปะรด

ของอร่อยที่ถูกสั่งประจำของห้องอาหาร

แต่ผมคงไม่สั่ง เพราะไม่ชอบกินสับปะรดครับ

สำหรับตัวนี้ ทุกคนที่ได้ลองกิน บอกว่าอร่อยครับ

ขอจิบ จินเจอเอล สักนิดก่อนเข้าสู่โหมดของหวานครับ

ของหวานจานแรก ตังเมผลไม้รวม

หนึบหนับแบบหวาน ๆ กับน้ำตาลปั้น

ไอศกรีมและแยมผลไม้+สตอเบอร์รี่สด

วนิลามิลเฟย

มิลเฟยรสวนิลา รสเลิศมากครับเมนูนี้

หลากหลายชนิด ทั้งไอศกรีม แยม หรือช็อคโกแล็ต

ที่ให้ได้กินไปกับมิลเฟยอย่างสนุกสนานเลย

ข้าวกระยาคู เป็นเมนูของหวานที่ใครมากินที่

METRO ON WIRELESS แล้วไม่สั่งกิน

เหมือนมาไม่ถึงนะครับ อร่อย ติดใจทุกรอบ

ปิดท้ายด้วย ซอฟเสิร์ฟ เจลาโต้มะพร้าว

กับพวงเครื่องไอศกรีม 4 ชนิด

ข้าวเหนียว เผือก ข้าวโพดและลูกชิด

หอมเนียนดีเลยครับสำหรับตัวซอฟเสิร์ฟ

สำหรับเมนูใหม่ ๆ ที่ Chef จิมมี่ นำเสนอนั้น

จัดได้ว่าน่าสนใจไม่เบาเลยครับ รวมถึงเมนู

ยอดนิยมตลอดกาล ก็อร่อยจัดจ้านเป็นทุนเดิม

บวกเพิ่มกับความสามารถของ Chef จิมมี่

บรรยากาศของห้องอาหาร รวมถึงราคาที่จับต้องได้

ถึงแม้จะอยู่ในโรงแรมหรูย่านถนนวิทยุ

ก็เป็นอีกห้องอาหารไทยผสมนานาชาติ

ที่น่าจับตาและน่าสนใจให้มาลิ้มลองรสชาติกันครับ

ส่งท้ายรีวิวนี้ด้วย เอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต กันครับ

สนใจสำรองโต๊ะหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

โทร : 02 207 4999

https://facebook.com/indigobkk/

https://ihg.com/hotels/hotelindigo/us/en/hoteldetail/bkkin

ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารเมนูเด็ดของห้องอาหาร

METRO ON WIRELESS กันนะครับ

Other Info. : ลองเมนูใหม่และเมนูอร่อยตลอดกาลของห้องอาหาร Metro on Wireless ฝีมือเชฟจิมมี่ กับ Openrice Thailand

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

฿800 (Lunch)

Recommended Dishes

Also posted on

http://ontcu.blogspot.com/2016/05/me...

Achaya

Level4

230

92

Metro on Wireless – ห้องอาหารสุดชิคของโรงแรม Hotel Indigo Bangkok บนถนนวิทยุนี้นำเสนอคอนเซ็ปต์หลักคือการนำ Street food จากแต่ละภาคของไทยเรามายกระดับให้ดูประณีตน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยรูปลักษณ์การนำเสนอที่เก๋ไก๋ทั้งภาชนะและการจัดวาง การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีเลิศ และการปรุงอย่างพิถีพิถันภายใต้การดูแลของ Executive Chef จิมมี่ – จำลอง ปิวไธสงค์ – เชฟหนุ่ม (สาว?) สุดแซ่บอารมณ์ดีผู้สะสมประสบการณ์การเป็นเชฟอาหารไทยในห้องอาหารโรงแรมชั้นนำมาแล้วมากมายทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ อาหารส่วนใหญ่ของที่นี่จึงเป็นอาหารไทยแทบทั้งหมด แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ไม่ลืมที่จะมีอาหารและขนมแบบตะวันตกไว้ให้ได้เลือกสั่งกันบ้างป

Read full review

Metro on Wireless – ห้องอาหารสุดชิคของโรงแรม Hotel Indigo Bangkok บนถนนวิทยุนี้นำเสนอคอนเซ็ปต์หลักคือการนำ Street food จากแต่ละภาคของไทยเรามายกระดับให้ดูประณีตน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยรูปลักษณ์การนำเสนอที่เก๋ไก๋ทั้งภาชนะและการจัดวาง การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีเลิศ และการปรุงอย่างพิถีพิถันภายใต้การดูแลของ Executive Chef จิมมี่ – จำลอง ปิวไธสงค์ – เชฟหนุ่ม (สาว?) สุดแซ่บอารมณ์ดีผู้สะสมประสบการณ์การเป็นเชฟอาหารไทยในห้องอาหารโรงแรมชั้นนำมาแล้วมากมายทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ อาหารส่วนใหญ่ของที่นี่จึงเป็นอาหารไทยแทบทั้งหมด แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ไม่ลืมที่จะมีอาหารและขนมแบบตะวันตกไว้ให้ได้เลือกสั่งกันบ้างประปรายเพื่อเพิ่มความหลากหลายอีกด้วย จัดเป็นห้องอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว น่าไปสัมผัสเป็นประสบการณ์ดูจริงๆค่ะ

***-ทำเลที่ตั้ง/การเดินทาง-***

จากสถานีรถไฟฟ้า BTS เพลินจิต เดินเข้าถนนวิทยุมาประมาณ 400 เมตร จะเห็นโรงแรม Hotel Indigo อยู่ทางด้านซ้ายมือ เลยสถานเอกอัครราชทูตเวียดนามไปนิดเดียว ห้องอาหาร Metro on Wireless จะอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม กดลิฟท์ขึ้นมาได้เลยค่ะ

***-เวลาทำการ-***

มื้อเช้า : 6.30-10.30

มื้อกลางวัน : 11.30 – 17.00 (last order 16.00) – มีทั้ง Business Lunch Set และเมนู a la carte ให้สั่งกันได้ค่ะ

มื้อเย็น : 18.00 – 23.00 (last order 22.00) – นอกจากสั่งอาหารแบบ a la carte แล้ว ยังมี Neighbourhood Dinner Set ให้เลือกด้วยนะคะ

***-เมนูที่ได้ลอง-***

สำหรับครั้งนี้เราได้ลองอาหารในส่วนของเมนู a la carte ไปหลายอย่าง ตามนี้เลยค่ะ ราคาอาหารที่ลงไว้ยังต้องบวก VAT 7% และ Service Charge 10% อีกนะคะ

[Complimentary Hors – d’oeuvre]

เช่นเดียวกับร้านอาหารฝรั่งที่มักมีของทานเล่นเล็กๆน้อยๆหรือขนมปังเสิร์ฟให้ทานฟรีก่อนเริ่มมื้ออาหาร ห้องอาหารที่เน้นอาหารไทยเป็นหลักอย่าง Metro on Wireless นี้ก็มี “น้ำพริก of the day” แบบไทยๆมาเสิร์ฟต้อนรับแขกที่มาทานอาหารที่นี่เช่นกัน โดยอาจมีการเปลี่ยนแปลงเมนูเป็นระยะๆเพื่อไม่ให้จำเจ สำหรับครั้งนี้เป็นน้ำพริกลงเรือพร้อมผักสด เสิร์ฟมาในปิ่นโตใบย่อมๆ 2 ชั้นเก๋ทีเดียว น้ำพริกปรุงมาได้มีรสมีชาติ จัดจ้านกำลังดีแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป เหมาะกับการจิ้มกับผักทานเล่นเปล่าๆดีค่ะ นอกจากของว่างฟรีแล้ว ที่นี่ยังมีข้าวเปล่าเสิร์ฟให้ฟรีตลอดมื้อด้วย โดยมีให้เลือกทั้งข้าวหอมมะลิและข้าวสีนิล ขอเติมได้ตลอดนะคะ

น้ำพริกลงเรือ

น้ำพริกลงเรือ

[Appetiser]

●หอยจ๊อ (ราคา 270 บาท)– หอยจ๊อเนื้อนุ่มเด้ง ได้รสชาติเนื้อปูชัดเจน เสิร์ฟมาในตะกร้าหวายน่ารัก มีหมี่กรอบรองมาในตะกร้า ทานเล่นแกล้มกันไปได้เพลินๆ เป็นการเริ่มต้นมื้อแบบเบาๆ ดีงามใช้ได้เลย

หอยจ๊อ

●Neighbourhood Hors – d’oeuvre (ราคา 390 บาท)– เป็นของว่าง 4 อย่างเสิร์ฟมาในเตาดินเผา เหมาะกับคนที่อยากลองโน่นนิดนี่หน่อยหลายๆอย่างดีค่ะ ประกอบไปด้วย..

Neighbourhood Hors – d’oeuvre

- ไก่สะเต๊ะ – ไก่เนื้อนุ่มหอมกลิ่นผงกะหรี่ปนกลิ่นย่างกำลังดี น้ำจิ้มเข้มข้นไม่หวานเกินไป โรยงามาเล็กน้อยพอให้หอม อร่อยสอบผ่านทีเดียวล่ะ

- แหนมข้าวคั่ว – เมนูนี้เพิ่มความละเมียดละไมด้วยการนำแหนมข้าวคั่วมาห่อด้วยใบชะพลูได้ขนาดพอดีคำ ทั้งทานสะดวกและได้กลิ่นหอมใบชะพลูด้วย จัดว่ามีเอกลักษณ์ดีนะคะ

- ปอเปี๊ยะทอดไส้เป็ด – ยกระดับจากปอเปี๊ยะทอดข้างทางให้หรูหราขึ้นด้วยวัตถุดิบไฮโซอย่างเนื้อเป็ดหอมกรุ่นที่นำมายัดไส้แบบจัดเต็ม ทานจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆเพลินดีใช้ได้ค่ะ

- ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน – ทำเป็นไส้ผักและหมูยอหั่นมาพอดีคำ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซึ่งทำจากแอ๊ปเปิ้ลเขียว จึงได้รสเปรี้ยวที่กลมกล่อมเป็นธรรมชาติ อย่างที่โบราณเรียกว่า “เปรี้ยวแบบผู้ดี” นั่นล่ะค่ะ

● หมูคลุกฝุ่น (ราคา 370 บาท) –เมนูยอดฮิตที่อยู่คู่ห้องอาหารนี้มานานเพราะแฟนประจำเรียกร้องกันเยอะ เป็นหมูทอดที่ใส่มาในขวดโหลเสิร์ฟคู่กับผักที่ใส่มาในปิ่นโต ก่อนจะทานเชฟจะมาเติมมะนาวและผงเครื่องปรุงที่มีข้าวคั่วกับพริกป่นลงในขวดโหลที่ใส่หมู จากนั้นก็ปิดฝา เขย่า เช้ค-เช้ค-เช้ค อย่างเมามันส์ ...พอเทออกมาคลุกเคล้ากับผักในปิ่นโตนี่คืออร่อยเป๊ะเลย เนื้อหมูนุ๊มนุ่มมีมันแทรกเล็กน้อย รสชาติแบบลาบที่ปรุงออกมาได้กำลังดีงาม (แซ่บน้อยกว่าลีลาเช้คของเชฟแค่นิดเดียวเท่านั้น..555) เด็ดจริงสมกับที่เป็นเมนูดังค่ะ

หมูคลุกฝุ่น

● ทอดมันหัวปลีคุณย่า (ราคา 270 บาท) – ได้ชื่อนี้มาเพราะเป็นทอดมันหัวปลีสูตรเด็ดของคุณย่าเชฟจิมมี่เองเลย เนื้อทอดมันเหนียวนุ่มหนึบกำลังทานเพลิน ชอบค่ะ

ทอดมันหัวปลีคุณย่า

ทอดมันหัวปลีคุณย่า

[New Signature Flavours]

● ข้าวอบสับปะรด (ราคา 260 บาท) – ข้าวผัดรวนมาแห้งดี มีชิ้นสับปะรดกริลล์ให้หอมๆวางเคียงมาด้วย เครื่องที่ใส่มีทั้งหมูหยอง กุนเชียง ลูกเกด ถั่วลันเตา มะม่วงหิมพานต์ และไข่เจียวฝอย ผสมผสานกันออกมาได้รสชาติกลมกล่อมอร่อยทีเดียว ยิ่งเสริมทัพด้วยกุ้งตัวเป้งๆด้วยแล้ว ..แม้แต่คนที่ปกติแล้วไม่ชอบข้าวอบสับปะรดอย่างเราก็กลายเป็นทานได้อย่างเพลิดเพลินเลยล่ะค่ะ

ข้าวอบสับปะรด

● ยำถั่วพูกุ้งหมูสับและไข่นกกะทา (ราคา 240 บาท) – ยำมาได้อมหวานอมเปรี้ยวกำลังดี มีจุดเด่นที่คุณภาพของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ...ทั้งถั่วพูสดกรอบ กุ้งตัวโตเนื้ออวบแน่นเด้ง เสริมทัพด้วยหมูสับกับไข่นกกะทา อร่อยใช้ได้เลย

ยำถั่วพูกุ้งหมูสับและไข่นกกะทา

● ปลาทับทิมผัดคึ่นฉ่าย (ราคา 690 บาท) – ปลาทับทิมตัวเขื่อง เนื้อหวาน - นุ่ม – แน่น ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในกำลังดี ผัดกับใบคึ่นฉ่าย พริกหยวก และหอมใหญ่ ได้รสชาติอร่อยเป๊ะแบบไม่มีที่ติ ..ปลื้มสุดๆค่ะ เมนูนี้น่ารักตรงที่เสิร์ฟมาในจานเซรามิครูปปลาซะด้วย ทั้งรูปร่างและขนาดพอดีตัวปลาอย่างกับเสื้อสั่งตัด พิถีพิถันดีจริงๆ

ปลาทับทิมผัดคึ่นฉ่าย

● ยำสามกรอบทะเล (ราคา 290 บาท) – ประกอบไปด้วยกุ้งตัวอวบๆชุบแป้งทอด ปลาสลิดที่กรอบกริ๊บแบบชิมแล้วรู้ว่าใช้ของเกรดดีใหม่กิ๊ก และแคบหมู ..ยำมาได้รสชาติจัดจ้านแบบกำลังดีทานเพลินทีเดียวค่ะ

ยำสามกรอบทะเล

[All Time Favourites]

● ขนมจีนแกงกะทิปู (ราคา 260 บาท) –เมนูยอดฮิตที่บอกได้เลยว่าเด็ดจริงจัง ..ขนมจีนปั้นก้อนมาให้ทานง่ายและแกงกะทิปูในโถดินเผาใบเล็ก จัดวางมาอย่างสวยงามในตะกร้าสานทรงสูงมีฝาปิดชิมดูแล้วได้รสเครื่องแกงเข้มข้นหอมแรง ปรุงรสได้เผ็ดไม่เกรงใจฝรั่ง แต่ก็สมดุลกันดีกับความหอมมันของกะทิ ที่สำคัญเนื้อปูให้เยอะมาเต็มสุดๆ ชอบมากมายค่ะ

ขนมจีนแกงกะทิปู

ขนมจีนแกงกะทิปู

● ซี่โครงแกะย่างจากนิวซีแลนด์ราดซอสกระเพรา (ราคา 720 บาท) – เมนูนี้ได้เชฟเอียน – พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย แห่ง Issaya Siamese Club มาร่วมครีเอทให้ ..เนื้อแกะหมักจนนุ่มได้ที่ก่อนนำมาย่างจนหอม ผสมผสานกับกลิ่นรสเผ็ดร้อนของซอสกระเพราได้อย่างดีเลิศ เพียงแค่กัดคำแรกก็แทบเคลิ้ม ..อร่อยเป๊ะดีงามน้ำตาแทบไหลสมกับเป็นเมนูเด่น งานนี้คนรักเนื้อแกะอย่างเรานี่ฟินสุดๆ แต่ถ้าคนไม่ชอบกลิ่นแกะก็อาจไม่ปลื้มเท่าไหร่นะคะ

ซี่โครงแกะย่างจากนิวซีแลนด์ราดซอสกระเพรา

● แกงเผ็ดเป็ดย่าง (ราคา 370 บาท) – เสิร์ฟมาในหม้อเคลือบสีน้ำเงินใบใหญ่ เนื้อเป็ดชิ้นนุ่มหนาให้มาเยอะ เครื่องปรุงในหม้อก็ไม่ธรรมดา ใส่มาทั้งแอ็ปเปิ้ลเขียว สับปะรด ลิ้นจี่ มะเขือเทศ เคี่ยวมากับน้ำแกงจนได้รสกลมกล่อม กับเมนูนี้ส่วนตัวยังไม่ปลื้มนักเพราะเราชอบแกงเผ็ดเป็ดย่างในแบบที่กลิ่นรสเครื่องแกงฉุนแรงกว่านี้ แต่ถ้ากับคนที่ชอบรสชาติอ่อนๆกลมกล่อมแบบชาววังอาจถูกใจนะคะ

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

● Penne Seafood Pesto (ราคา 320 บาท) – เปลี่ยนมาลองอาหารฝรั่งกันบ้าง เส้น Penne ลวกมาได้สู้ฟันกำลังดี ใส่ทั้งกุ้งและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวเป้งๆ ซอส Pesto ของที่นี่ใส่ Parmesan Cheese มาแบบจัดเต็มจนทำให้ texture มีความครีมมี่หนักแน่นพอสมควร ชิมแล้วแอบนึกถึง Carbonara ขึ้นมาแว้บๆ ซึ่งก็เข้ากันกับกลิ่นรสเข้มข้นของโหระพาได้ดีอยู่ล่ะ อร่อยไปอีกแบบนะ แต่ถ้าทานมากๆเข้าก็มีเลี่ยนบ้างเหมือนกันค่ะ

Penne Seafood Pesto

[Neighbourhood Dessert]

สำหรับของหวานนั้นถ้าเป็นพวกขนมแบบฝรั่งก็จะมีเชฟหมวย – Pastry Chef ของที่นี่เป็นผู้ดูแลค่ะ ทราบมาว่าแต่ละเมนูใช้ความพิถีพิถันในการทำมากทีเดียว อย่างพวกเบอร์รี่กวนที่ใช้ประกอบในหลายๆเมนูนั้นก็เป็นของ homemade ที่ทำกันเองสดๆ ได้รสผลไม้แบบธรรมชาติแท้ๆ ทำให้ของหวานที่นี่อร่อยโดดเด่นไม่แพ้ของคาวเลยล่ะ

● Nougat Delight : ตังเมผลไม้รวม (ราคา 280 บาท) – ส่วนตัวแล้วชอบเมนูนี้มากที่สุดในบรรดาของหวานทั้งหมดเลยค่ะ ..เนื้อ nougat นุ่มเบาให้ความรู้สึกกึ่ง mousse ละลายในปาก มีชิ้นผิวส้มเล็กๆแทรกอยู่พอให้ได้กลิ่นหอม ผสมเหล้ารัมราดคาราเมลเข้ากันสุดๆ ทานคู่กับ crumble pie ที่รองด้านล่าง , Mixed Berry Sauce, และสตรอว์เบอร์รี่สดที่ท็อปมาด้านบนนี่.. อร่อยระเบิดระเบ้อ!

● ข้าวกระยาคู (ราคา 190 บาท) – ขนมโบราณชนิดนี้เป็นเมนูถนัดของเชฟจิมมี่ที่หาทานที่อื่นได้ยากมากๆ ฉะนั้นถ้ามาแล้วก็ควรต้องสั่งมาลองดูค่ะ เชฟจะทำสดๆวันต่อวัน เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูงใบโต เนื้อขนมแบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นล่างเป็นน้ำข้าวกับน้ำใบเตยที่ต้มด้วยน้ำลอยดอกมะลิกวนกับน้ำตาลจนได้เนื้อเนียนข้น รสหวานเล็กน้อยและได้กลิ่นใบเตยแบบธรรมชาติหอมชื่นใจ ชั้นบนเป็นหัวกะทิข้นมัน โรยด้วยลูกเดือย ลูกแปะก๊วย ชิ้นมะพร้าวอ่อนและขนุน อร่อยแบบไทยๆดีค่ะ

ข้าวกระยาคู

● ซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว (ราคา 150 บาท) – gelato รสมะพร้าวเนื้อเบาแต่ยังไม่เนียนนุ่มเท่าไหร่ มาพร้อมเครื่องเคียงทั้งข้าวโพด เผือก ข้าวเหนียว ลูกชิด ใส่ถ้วยแยกมาให้ตักเติมกันได้ตามสบาย แม้จะไม่ถึงกับโดดเด่นโดนใจแต่ก็ทานได้เรื่อยๆเพลินๆนะ

ซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว

ซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว

●Vanilla Mille Feuille (ราคา 280 บาท) – แป้งพายกรอบร่วนได้ใจ ไส้ครีมก็หอมวานิลลาชัดเจน เข้ากันเป็นอย่างดีกับไอศกรีมรสช็อกโกแลตกับ crumble กรุบกรอบและผลไม้กวนที่เคียงมาค่ะ

Vanilla Mille Feuille

[ เครื่องดื่ม ]

สำหรับเครื่องดื่มที่นี่มีให้เลือกเยอะทีเดียว เลยสั่งกันไปหลากหลายทั้งลิ้นจี่เชค โอวัลตินภูเขาไฟ ช็อคโกแลตเย็น...ฯลฯ ส่วนของเราลองไป 2 อย่างค่ะ

● Berry Milkshake (ราคา 150 บาท) – ได้รสมิลค์เชคหวานมันชัดเจนแทรกด้วยกลิ่นเบอร์รี่จากแยมที่เติมลงไป กับเมนูนี้เราแอบนึกอยากให้มีรสเปรี้ยวจากเบอร์รี่อีกนิดเพื่อให้รู้สึกสดชื่นนะคะ

Berry Milkshake

Berry Milkshake

● Hot Americano (ราคา 110 บาท) – ที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟของแบรนด์ดอยช้าง เสิร์ฟแบบมีขนม macaroon ชิ้นจิ๋วเคียงมาให้ด้วย กาแฟชงมาเข้มปานกลาง จิบแกล้มของหวานก็โอเคค่ะ

***-บรรยากาศ-***
Hotel Indigo นี้เป็น Boutique Hotel ที่ยึดหลักการออกแบบตกแต่งโดยมุ่งเน้นให้ผู้เข้าพักและผู้มาเยือนได้สัมผัสถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ท้องถิ่นหรือย่านชุมชนท้องถิ่นในบริเวณที่โรงแรมตั้งอยู่ สำหรับสาขากรุงเทพนี้เมื่อมาอยู่บนถนนวิทยุ - ถนนสายร่มรื่นปกคลุมด้วยต้นไม้ใหญ่สวยงามที่สร้างมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 เมื่อปี พ.ศ. 2463 ซึ่งเป็นที่ตั้งของสถานีวิทยุแห่งแรกของประเทศไทย รวมไปถึงเป็นที่ตั้งของสถานเอกอัครราชทูตต่างๆ และสวนลุมพินี ..จนกลายเป็นย่านธุรกิจสำคัญในปัจจุบัน – สไตล์การตกแต่งของโรงแรมจึงมุ่งถ่ายทอดเรื่องราวของถนนวิทยุออกมาได้อย่างโดดเด่นน่าสนใจ เริ่มต้นจากทางเข้าด้านหน้าโรงแรมที่เป็นกระจกใสบานใหญ่ทั้งหมดเพื่อให้ได้ชื่นชมกับทิวทัศน์ภายนอกได้เต็มตาทั้ง 2 ฝั่งถนน รถถีบสามล้อสีสันสดใสที่จอดอยู่หน้าล็อบบี้ ของตกแต่งแนววินเทจในหลายๆมุมของโรงแรม รวมไปถึงบริเวณหน้าลิฟท์ที่มีการจัดวางวิทยุโบราณหลากหลายแบบไว้อย่างเก๋ไก๋ ดูสวยงามน่าชมไปซะทุกมุมเลยค่ะ

สำหรับในส่วนของห้องอาหาร Metro on Wireless นี้ก็ยึดแนวทางเดียวกับธีมหลักของโรงแรม เราจึงได้เห็นการตกแต่งที่ก้ำกึ่งระหว่างความร่วมสมัย แทรกอยู่ด้วยความเป็นไทยๆแบบดั้งเดิมได้อย่างสวยงามลงตัว ตัวห้องเน้นโทนสีสว่างดูอบอุ่น ผนังด้านหนึ่งเป็นกระจกแทบทั้งหมด ให้ความรู้สึกโปร่งสบาย มีที่นั่งติดกระจกสำหรับคนที่ชอบทานอาหารแกล้มวิวภายนอก หรือถ้าใครอยากนั่งแบบ outdoor ไปเลย ที่ระเบียงด้านนอกก็มีเก้าอี้และโซฟาหวายกับเบาะนุ่มๆให้ได้นั่งชิลล์กันตามสะดวก แต่ถ้ามาตอนบ่ายๆร้อนๆกลัวแดดส่องก็นั่งด้านในเข้ามาจะดีกว่านะคะ ครัวที่นี่เป็น Open Kitchen เปิดให้ลูกค้าได้มองเหล่าเชฟเตรียมอาหารกันได้เพลินๆ ดูบรรยากาศแล้วจะมาทานเป็นครอบครัวก็เหมาะ จะจัดมื้อโรแมนติกก็ได้ จะพาแขกต่างชาติมาก็ยิ่งเก๋นั่นล่ะค่ะ

อีกหนึ่งไฮไลท์ของโรงแรมก็คือสระว่ายน้ำบนชั้น 24 ที่สามารถมองเห็นวิวระฟ้าของกรุงเทพฯได้กว้างๆ 180 องศา เห็นแล้วบอกได้เลยว่า Bangkok skyline บ้านเรานี่ก็สวยงามไม่แพ้ที่ไหนๆในโลกนะคะ

โดยรวมแล้วก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากจัดมื้อเก๋ๆบรรยากาศดีๆ และชื่นชอบอาหารที่ทานง่ายๆ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความพิถีพิถัน หรือคนที่อยากพาแขกต่างชาติมาชิมอาหารไทย แต่เบื่อร้านแนวๆชาววังโบร่ำโบราณที่เห็นกันทั่วไป ก็น่าจะหาโอกาสมาลองที่นี่ดูซักมื้อค่ะ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2016-05-10

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

฿1000

Dining Offer

Tasting Event

Recommended Dishes

Pangeataround

Level4

756

158

อาหารไทย ใครว่า Present ให้น่าสนใจ ไม่ได้ ให้ลองไปห้องอาหารนี้เลยคะ นอกจากจะเป็นอาหารไทยที่อร่อย แต่ภาชนะ การนำเสนอก็ทำให้อาหารอร่อยขึ้นมาอีกหลายเท่าเลย วันนี้เราไปดูร้านที่ยก street food บนโรงแรมร้าน Metro on Wireless Hotel Indigo Bangkok Wร้านตั้งอยู่ในโรงแรม Indigo Bangkok โรงแรม Indigo เป็นโรงแรมบูทีค ที่เรามีเอกลักษณ์ สุดของถนนวิทยุเลย โดยโรงแรมจะออกแบบโดยดึงเอาจุดเด่นของชุมชนออกมา ทางโรงแรมก็บอกว่า ถนนวิทยุเป็นถนนตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ 6 แล้วปัจจุบันก็เป็น ถนนเศรษฐกิจ ไปแล้ว ทางโรงแรมก็เลยออกแบให้ออกวินเทจนิดๆที่เราชอบสุดคือด้วยความที่โรงแรมอยู่ตรงข้ามบ้านท่านทูต ที่เป็นพื้นที่สีเขีย

Read full review

อาหารไทย ใครว่า Present ให้น่าสนใจ ไม่ได้ ให้ลองไปห้องอาหารนี้เลยคะ นอกจากจะเป็นอาหารไทยที่อร่อย แต่ภาชนะ การนำเสนอก็ทำให้อาหารอร่อยขึ้นมาอีกหลายเท่าเลย วันนี้เราไปดูร้านที่ยก street food บนโรงแรม
ร้าน Metro on Wireless Hotel Indigo Bangkok W
ร้านตั้งอยู่ในโรงแรม Indigo Bangkok โรงแรม Indigo เป็นโรงแรมบูทีค ที่เรามีเอกลักษณ์ สุดของถนนวิทยุเลย โดยโรงแรมจะออกแบบโดยดึงเอาจุดเด่นของชุมชนออกมา ทางโรงแรมก็บอกว่า ถนนวิทยุเป็นถนนตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ 6 แล้วปัจจุบันก็เป็น ถนนเศรษฐกิจ ไปแล้ว ทางโรงแรมก็เลยออกแบให้ออกวินเทจนิดๆ
ที่เราชอบสุดคือด้วยความที่โรงแรมอยู่ตรงข้ามบ้านท่านทูต ที่เป็นพื้นที่สีเขียว โรงแรมเลยทำเป็นกระจกใหญ๋ เหมือนเป็นฉากวาดเลย ชอบเลยคะ ทางขึ้นลิฟท์ ก็สวย ทุกชั้นเลย
มาถึงห้องอาหาร วันนี้เรามาห้องอาหาร Metro on Wireless ที่อยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม มีทั้งห้องอาหารที่เป็นส่วน indoor หรือ outdoor วันอากาศดีดี ก็น่าไปนั่งคะ

โดยจะแบ่งอาหารเป็นช่วงเวลา ช่วงเช้า ช่วงกลางวัน แล้วก็เย็น
ช่วงเช้า 6.30 -10.30
ช่วงกลางวัน 11.50-17.00
ช่วงเย็น 18.00 – 23.00

0 likes

0 likes

0 likes

183 views

0 likes

0 comments

โดยบรรยากาศร้านก็จะเปลี่ยนไปตาม ช่วงเวลา Lunch นี่เปิดให้ยาวเลย เกิดเราจะหิวตอน 14.00
เราก็ยังเดินทางมาได้ตะ

ห้องอาหาร จะเสริฟเป็นอาหารไทย 80% อาหารฝรั่ง 20 % โดยมีเชฟใหญ่ที่แสนแซ่บ คือ เชฟจิมมี่ของเรา เชฟเดินทางมาทัวโลก เชฟนอกจากทำอาหารอร่อย แต่ยังแซ่บ อีกต่างหาก ฟังเชฟอธิบายก็เพลินดีเหมือนกัน

เมนูอาหารไทยของเขาเป็นเมนูไทยที่ เมนูที่เชฟคิดค้นมาก เป็นเมนูต้นตำหรับด้วย หรืออาจจะดัดแปลงให้เป็นเมนูที่คิดค้นขึ้นเอง แต่ที่สำคัญที่นี่วัตถุดิบดี แล้วที่เราชอบมากๆๆ คือการนำเสนอ เชฟ จะใส่ภาชนะ หรือ ทำนู่นนี่ จนเป็นอาหารไทยที่น่าสนใจเลย
ส่วนอาหารฝรั่ง ก็เป็นพวกอาหารฝรั่งที่แบบง่ายๆ อย่างสปาเกตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ อาหารจานด่วน
ที่ตั้งและการเดินทาง
โรงแรมตั้งอยู่ถนนวิทยุ ถ้าเรามารถไฟฟ้าก็ลงสถานี เพลินจิต แล้วเดินเข้ามาในถนนวิทยุประมาณ 400 เมตร โรงแรมจะอยู่ถัดไปจากร้าน วีรสุ เราขึ้นไป ชั้น 2 ได้เลยคะ
ที่โรงแรมจัดเซต Lunch ด้วย คือ 1 เชต นี่อิ่มแน่นอน
วันนี้เราได้ลองหลายอย่างแบบจัดเต็มเลย เป็นมื้ออาหาร ที่เพลิดเพลินใจ และเพลิดเพลินพุงด้วย

ระหว่างรออาหาร โรงแรม ก็เสริฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นน้ำพริกกับผัก โดยน้ำพริกจะแตกต่างไปแต่ละวัน
วันที่ไปเป็น น้ำพริกลงเรือ กับผัก น้ำพริกไม่เผ็ดมาก กินได้เพลินๆ เลย

APPETISER

หอยจ๊อ 270
เสริฟมาตะกร้า หวาย กับหมี่กรอบรองมา โดยหอยจ๊อที่นี่เขาจะเป็นปูเน้นๆ เลย เราชอบที่แป้งเขาบางดี และไส้ก็มาเต็มดี การเสริฟก็น่ารักดี

เนเบอร์ฮูด ออร์เดิร์ฟ
Neighborhood Hors-d’oeuvre
390
เป็นออร์เดิร์ฟที่ใครอยากกินหลายอย่าง ก็สั่งเมนูนี้เลน เสริฟมาใน เตาดินเผา เท่มากเลย โดยออเดริฟมี 4 อย่าง เป็นหมูสเต๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน แหนมคลุก
หมูเสต๊ะ คือเนื้อหมูแน่นๆเลย ไม่มีมันมาเจือปน น้ำจิ้มก็ไม่หวานมากดี
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวย เขามีทีเด็ดตรงน้ำจิ้ม ที่เขาจะใช้ความเปรี้ยวได้จากแอ๊ปเปิ้ล ก็เลยจะเปรี้ยวแบบไม่ปแหลมมาก
แหนมคลุก จะเป็นแหนมคลุกธรรมดาได้ไง เขาเอาแหนมคลุก ที่ห่อมาในใบชะพลู กินก็แปลกๆดีคะ แต่เราอยากให้ไส้ข้างในรสจัดกว่านี้หน่อย

หมูคลุกฝุ่น
Dusty Pork
370
เมนูที่ฮิตตลอด เราชอบการนำเสนอเขา เขาจะเสริฟมาในถาด ก็จะมีโถหมู ทอด แล้วก็มีถ้วยเล็กๆ เป็น พริก มะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว
พอเราได้แล้วก็ผสมทุกอย่างไปในโหล แล้วก็เขย่าโลดเลย อร่อยด้วยมือเราเอง แต่เครื่องปรุงที่ให้มา ก็ได้ตวงมาให้อร่อยแล้วคะ
หมูเขานิ่ม มาก ทอดมากรอบกำลังดีเลย แล้วที่ข้าวคั่วที่ให้มา ก็ทำให้หมูหอมเข้าไปใหญ่

ทอดมันหัวปลีคุณย่า 290
Banana Blossom Fritters
เป็นอีกเมนูที่เราชอบ เพราะทอดมันเขาเหนียวแน่นหนึบ เสริฟมาในเตาขนมครก น่ารักดี การจัดจานทำให้อาหารดูน่ากินอีกเท่าหนึ่ง
สูตรนี้เป็นสูตรคุณย่าของเชฟเลย หากินยากแล้วตอนนี้มาดูเมนูใหม่ ของร้านกันนะคะ วันนี้เราโชคดีที่ได้เป็นกลุ่มแรกๆ ที่ชิมเมนูใหม่ของเขากัน

น้ำมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งกาแฟ โอวัลติลภูเขาไฟ หรือพวกน้ำผลไม้ปั่น ที่ มีให้เลือกหลายอย่าง

NEW SIGNATURE FLAVOURS

ข้าวของที่นี่มีทั้งข้าวหอมมะลิ แล้วก็ข้าวหอมศรีนิล ที่จะเติมได้ตลอดเลย ฟรีคะ

ข้าวอบสับปะรด
Baked Rice with Prawns,
Chinese Sausage and Pineapple
260
ปรกติเราเป็นคนไม่ค่อยปลื้มกับข้าวอบสับปะรดเลย เพราะรู้สึกมันเลี่ยนๆ ยิ่งแบบ อบแล้วใส่มาในสับประรด เรานี่เลิกเลยคะ
แต่อันนี้เขาทำมาแห้งๆ ไม่เลี่ยนเลย แล้วสับปะรดก็เอาไปย่างๆ นิด มันก็เลยแห้งๆ ถ้าใครกินข้าวสับปะรดแล้วเลี่ยน แนะนำมาที่นี่เลย กินได้แน่นอน

ยำถั่วพลูกุ้งหมูสับ 240
และไข่นกกะทา
Wing Beans, Prawns, Pork Minced
ยำถั่วพลู ที่รสชาติดีเลยคะ เสริฟมากับหมูสับกุ้ง แล้วก็มีไข่นกกะทา กุ้งเขาตัวใหญ่แล้วก็สดดีคะ

ปลาทับทิมผัดคื่นฉ่าย 690
Wok-fried Whole Ruby (500-600g)
Celery and Soy Bean Paste
เมนูทุก คนชื่นชมเลย ปลาทับทิม ตัวใหญ่ เนื้อฟูนุ่ม เขาจะผัดคึ่นฉ่าย แล้วเอามาราดเลยทำให้ตัวปลายังกรอบอยู่ชอบกินเมนูนี้อยู่แล้ว เจอ เนื้อปลาแบบนี้ ยิ่งกินใหญ่เลยตะ

ยำสามกรอบทะเล 320
Crispy Seafood, Green Mango Salad
ยำ 3 กรอบเขาก็จะมีกุ้ง ปลาสลิด อีกอันจำไม่ได้ 555 กุ้ง ปลาสลิด เขาอลังการ ให้มาเป็นเนื้อเป็นหนังจริงจัง
โดยเขาจะเอาไปชุบแป้งทอดก่อน แล้วก็ราดน้ำยำ จานนี้เสริฟมาหม้อดิน รสอาจจะไม่ได้จัดมาก แต่กลมกล่อมดีคะ

มาถึงเมนูที่ฮอตฮิตขอร้านเขา
ALL TIME FAVOURITES

ขนมจีนแกงกะทิปู 260
Thai Rice Noodles,
Crab Meat Curry
ตอนมาเสริฟเขาเสริฟมาน่ารักมากเป็น ปิ้นโตที่ทำจากหวาย 2 ชั้น ชั้นบนเป็นขนมจีนกับแกงกะทิปูที่ใส่หม้อดินมา ชั้นล่างเป็นผักแกล้ม น่ารักมากกก น่ากินด้วย น้ำยาปูที่นี่ไม่ได้ใส่ใบชะพลู รสชาติเข้มข้น ปูเป็นปู ไม่ได้เป็นเศษปูเลย แต่เราชอบแกงปูที่ใส่ใบชะพลูมากกว่า มันมีกลิ่นหอม แต่อันนี้กลิ่นจะไม่ได้ จี๊ด หอมเท่าไหร่

ซี่โครงแกะย่าง 720
จากนิวซีแลนด์ราดซอสกระเพรา
New Zealand Lamp Chop, Thai Holy Basil Sauce
เมนูฮิตฮออตของเขาอีกอย่าง อันนี้เป็ฯ lamp Chop ใครที่ไม่ชอบเนื้อแกะเพราะกลัวเรื่องกลิ่นก็อาจจะไม่ชอบ เพราะเราก็ไม่ได้ชอบกินแกะมาก ก็เลยว่ามีกลิ่นนิด เขาเป็น Lamp Chop ชื้นใหญ่เลย เขาผัดมาแบบ ผัดไทยๆ ประมาณผัดกระเพรา ใครชอบแกะ จานนี้หลงรักแน่นอน

แกงเผ็ดเป็ดย่าง 370
Roasted Duck, Red Curry,Tomatoes, Pineapple
แกงเผ็ดเป็ดย่างเสริฟมาในหม้อแบบสมัยก่อน น่ารักเลย ชามนี้ รสชาติดีคะ แต่อยากให้มันเข้มข้นมากกว่านี้หน่อย

เพนเน่ ซีฟู้ดเพสโตซอส 320
Penne Seafood Pesto
จานนี้เราเฉยๆ เป็นเพสโต้ซอส ที่ออกครีมๆ ไปหน่อย มันก็เลยเลี่ยนๆ นิด ๆ ชอบอาหารไทยขอที่นี่มากกว่าแต่ซีฟู้ดเขาให้มาไม่อั้นเลย

หมดของคาว ก็มาถึงของหวาน ของหวานที่นี่มีทั้งแบบ ไทย แบบ ฝรั่ง เชฟบอก่าขนมที่นี่ ไม่ได้มาเล่นๆ ให้เยอะ และอร่อยแยะคะ
NEIGHBOURHOOD DESSERT

ตังเมผลไม้รวม 280
Nougat Delight
เป็นเมนูที่สวยมาก และอร่อยมากด้วย เป็นตังเมแบบนิ่มที่เขาใส่ มะม่วง ไปด้วย มันเลยเปรี่ยวๆ นิด ข้างล่างรองด้วย ขนมปังกรอบบด แล้วราดด้วย ซอสอัลมอลล์ เมื่อกินรวมกัน ทุกคนชอบเมนูนี้กันมาก

ข้าวกระยาคู 190
Young Rice Pudding
Coconut Milk
ชอบเมนูนี้มาก ขอสารภาพว่าเราไม่เคยได้ยินชื่อเมนูนี้เลย เป็นขนมไทยที่เราแทบไม่เห็นแล้ว ที่นี่ยกนิ้วให้เลย
อร่อยมากก พุดดิ้งหอมใบเตย ส่วนมะพร้าว ที่ราดข้างหน้า นิ่มและหอมกะทิสุดๆ เชพใจดี สาธิตวีธีทำแล้วยังให้กลับบ้านอีก ที่บ้านแม่ปลื้มปริ่มมาก แกบอกไม่ได้กินมานาน อันนี้ หอมและไม่หวานแสบคอด้วย

ซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว 150
Coconut Soft Serve Gelato,
Thai Condiments
เป็นซอฟท์เสริฟ มะพร้าว ที่มีตัวมะพร้าวนิดๆ เขาจะเสริฟมาพร้อมพวกเครื่องปรุง ที่มีให้เลือกหลายอย่าง เหมือนเรากินไอติมกะทิ แต่อันนี้เป็นซอฟท์เสริฟ เรายังเฉยๆ กับไอศรีมอยู่นะคะ ถ้าไอศครีมหอมกะทิกว่านี้จะเลิศเลย

วนิลลามิลเฟย 280
Vanilla Mille Feuille

เป็นเมนูที่ปรกติเราชอบอยู่แล้ว แป้งพรายเขาบางกรอบ แล้วครีมก็เนียน เบาๆ ไม่หวานมากดี เป็นขนมที่อร่อยเลย กินกับ กาแฟร้อน ชานี่อร่อย

เป็นมื้อที่อิ่มและสนุก ขอบการนำเสนอของเชฟทุกจานเลย อาหารไทยทำให้สนุกไม่ยากเลยคะ ถ้าใครที่แขกชาวต่างชาติหรือ จะมากินกันเอง แล้วอยากกิน อาหารไทยที่เป็นอาหารไทยจริงๆ แล้วก็ใช้วัตถุดิบดีดี แนะนำที่นี่เลย เราก็ต้อกลับไปอีกอย่างแน่นอน

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

น้องหญิงดาว

Level2

29

1

ประทับใจไปกับอาหารไทยและเชฟสุดแซ่บที่ Metro on Wireless - Hotel Indigo Bangkok Wireless Roadเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่น้องหญิงดาวมีความชื่นชอบและติดอกติดใจในรสชาตอาหารที่จัดจ้านถึงอาหารไทยแบบต้นตำหรับ รวมทั้งชื่นชอบในตัว เชฟ จิมมี่ซึ่งเป็น เชฟที่คอย create เมนูอาหารและการนำเสนอได้อย่างน่าสนใจ สถานที่ตั้ง : ชั้น 2 โรงแรม โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุเปิดให้บริการทุกวัน 06:30 น. – 23:00 น.สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ +66 (0) 207 4999การเดิน : BTS สถานีเพลินจิต เรามาเริ่มกันเลยนะคะ จานแรกจะเป็นออร์เดริฟ์ นะคะ คือน้ำพริกคะ ซึ่งแต่ละวันก็จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ไม่ซ้ำกันเลยคะ น้ำ

Read full review

ประทับใจไปกับอาหารไทยและเชฟสุดแซ่บที่ Metro on Wireless - Hotel Indigo Bangkok Wireless Road
เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่น้องหญิงดาวมีความชื่นชอบและติดอกติดใจในรสชาตอาหารที่จัดจ้านถึงอาหารไทยแบบต้นตำหรับ รวมทั้งชื่นชอบในตัว เชฟ จิมมี่ซึ่งเป็น เชฟที่คอย create เมนูอาหารและการนำเสนอได้อย่างน่าสนใจ

สถานที่ตั้ง : ชั้น 2 โรงแรม โฮเต็ล อินดิโก้ กรุงเทพ ถนนวิทยุ
เปิดให้บริการทุกวัน 06:30 น. – 23:00 น.
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ +66 (0) 207 4999

การเดิน : BTS สถานีเพลินจิต

เรามาเริ่มกันเลยนะคะ จานแรกจะเป็นออร์เดริฟ์ นะคะ คือน้ำพริกคะ ซึ่งแต่ละวันก็จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ไม่ซ้ำกันเลยคะ น้ำพริกที่นี่จะค่อนข้างถึงรสชาตความเป็นไทย หอมกลิ่นกะปิ ทานคู่กับผักสดที่เสริฟ์มาคู่กัน

น้ำพริก of the day

ออร์เดริฟ์อีกจาน จานนี้เชฟทำไก่สเต๊ะได้หอมและนุ่มมากคะ

เนเบอร์ฮูด ออร์เดิร์ฟ

ทอดมันหัวปลีคุณย่า

ยำสามกรอบทะเล

ยำถั่วพลูกุ้งหมูสับ 720 และไข่นกกะทา

ปลาทับทิมผัดคื่นฉ่าย

เพนเน่ ซีฟู๊ดเพสโตซอส

เพนเน่ ซีฟู๊เพสโตซอสนนี้ถือเป็นอีกจานที่เชฟ ทำออกมาได้ดีมากคะ นอกจากอาหารไทยที่อร่อยแล้ว ยังมีอาหารอิตาเลี่ยนบริการด้วยนะคะ ไม่ผิดหวังเลยคะ กลมกล่อม หอมและเข้มข้นมากคะ

ซี่โครงแกะย่าง จากนิวซีแลนด์ราดซอสกระเพรา

ขนมจีนแกงกะทิปู

หมูคลุกฝุ่น

เมนูนี้เป็น signature ของที่ห้องอาหารเลยก็ว่าได้คะ เป็นคอหมูอย่างดีนำมาทอด เสริฟ์คู่กับผักสด โดยก่อนรับประทานต้องนำส่วนผสมคือ มะนาว ข้าวคั่ว และพริก มาผสมและเขย่าให้กันก่อน รสจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอนคะ และความพิเศษของที่นี่คือจะเสริฟ์เข้าสวยและข้าวกล้องให้ฟรีไม่อั้นกันเลย

ของหวาน

ของหวานที่ได้ทานไปมีทั้งสิ้น 4 รายการคะ ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว โดยขนมหวานที่นี่จานใหญ่พอสมควรเลย
- จานแรกด้านบนซ้านมือคือ ข้าวกระยาคู ราคา150 บาท ถือได้ว่าเป็นขนมไทยโบราณที่หาทานได้ค่อนข้างยากในปัจจุบัน โดยมีประวัติที่่เล่าสืบต่อกันมาค่อนข้างยาวนานตั้งแต่สมัยพุทธกาลกันเลยทีเดียว
- จานที่สองคือ ตังเมผลไม้รวม Nougat Delight 280 ครีมนุ่มเนียนละเอียดมีกลิ่นหอมของผิวส้ม ทานคู่กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ื เข้ากันได้เป็นอย่างดี ไม่หวานจนเกินไปคะ จานนี้เชฟทำออกมาได้ดีมากไม่ผิดหวังแน่นอนคะ
- จานที่ 3 ซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว Coconut Soft Serve Gelato,Thai Condiments 150 เพิ่งเคยทานซอฟท์เซิร์ฟเจลโต้มะพร้าว เป็นครั้งแรกเลยคะ เนื้อเนียนนุ่ม ละเอียด มีกลิ่นอ่อนๆของมะพร้าว โดยจะเสริฟืคู่กับ ลูกชิด ข้าวเหนียว ข้าวโพด เผือก เป้นเมนูที่ต้องลองนะคะ
- จานที่ 4 วนิลลามิลเฟย Vanilla Mille Feuille 280 บาท ชอบจานนี้เป็นพิเศษเลยคะ เชฟทำออกมาได้ถูกใจมากๆคะ วนิลลามิลเฟยมีความกรุบกรอบ ละมุนของครีมทานคู่กับไอศรีม ช็อคโกแล็ต และแยมเบอร์รี

เชฟจิมมี่ เชฟผุ้มากฝีมือและประสบการณ์ ด้านอาหารไทยมากกว่า 24 ปี เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารไทยให้กับโรงแรมห้าดาวทั้งในไทยและต่างประเทศมานับถ้วน ชื่นชอบเชฟมากๆคะ เชฟน่ารักและมีความแซ่บไม่ต่างจากอาหารของเชฟเลยคะ

สรุปภาพรวมของ Metro on Wireless นะคะ รสชาตจัดจ้านแบบไทย ไม่มีหวงเครื่องกันเลยคะ
วัตถุดิบดีสดใหม่ ราคาเป็นกันเอง แต่ได้บรรยากกาศและการบริการแบบโรงแรม 5 ดาว การตกแต่งจะเน้นของไทยที่เคยเห็นกันมาตั้งแต่เด็กเลยคะ ทั้งปิ่นโต ถาด หม้อเคลือบ ชะลอม ให้บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองมากคะ
แนะนำให้ลองมาชิมเลยคะไม่ผิดหวังแน่นอนคะ

Other Info. : ตอนนี้มีโปรโมชั่น ส่วนลด 10% เฉพาะค่าอาหารเมื่อแสดงคูปองหรือโชว์แอ๊พ OpenRice /OpenSnapสรุ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2016-05-10

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

฿500

Dining Offer

Others

Recommended Dishes

ontcu

Level4

202

109

รีวิวนี้ จะพากลับไปห้องอาหารที่ผมติดอกติดใจอีก 1 ห้องอาหารกับห้องอาหาร METRO ON WIRELESSHotel INDIGO Bangkok กันครับ เพราะตอนนี้ที่ห้องอาหารได้จัดธีม "HOT OF THE GRILL!!!" ขึ้นมา ซึ่งน่าสนใจมากครับเดี๋ยวเรามาดูกันว่า รายละเอียดธีมและหน้าตาอาหารจะเป็นอย่างไรแต่เสียดายที่ว่า โปรโมชั่นนี้เพิ่งหมดไปเมื่อสิ้นเดือนมกราคม 2559 ที่ผ่านมาเอาเป็นว่าดูหน้าตาอาหารจาน BBQ ของห้องอาหารนี้เพื่อประกอบการตัดสินใจแทนก็แล้วกันนะครับ ^^"ตัวธีม "HOT OF THE GRILL!!!" นั้น ห้องอาหาร METRO ON WIRELESSได้จัดเป็น Main Dish แบบ A la carte ในสไตล์ปิ้งย่างด้วยถ่านไม้อย่างดีที่มาพร้อมกับบุฟเฟ่ต์ไลน์สลัด ซุป และของหวานให้เลือก

Read full review

รีวิวนี้ จะพากลับไปห้องอาหารที่ผมติดอกติดใจอีก 1 ห้องอาหาร

กับห้องอาหาร METRO ON WIRELESS

Hotel INDIGO Bangkok กันครับ เพราะตอนนี้ที่ห้องอาหาร

ได้จัดธีม "HOT OF THE GRILL!!!" ขึ้นมา ซึ่งน่าสนใจมากครับ

เดี๋ยวเรามาดูกันว่า รายละเอียดธีมและหน้าตาอาหารจะเป็นอย่างไร

แต่เสียดายที่ว่า โปรโมชั่นนี้เพิ่งหมดไปเมื่อสิ้นเดือนมกราคม 2559 ที่ผ่านมา

เอาเป็นว่าดูหน้าตาอาหารจาน BBQ ของห้องอาหารนี้เพื่อประกอบการตัดสินใจ

แทนก็แล้วกันนะครับ ^^"

ตัวธีม "HOT OF THE GRILL!!!" นั้น ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS

ได้จัดเป็น Main Dish แบบ A la carte ในสไตล์ปิ้งย่างด้วยถ่านไม้อย่างดี

ที่มาพร้อมกับบุฟเฟ่ต์ไลน์สลัด ซุป และของหวานให้เลือกทานอย่างไม่อั้นครับ

ไลน์บุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ผลไม้ ขนม

ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น ต้องออเดอร์เพิ่มต่างหาก ไม่ได้รวมอยู่ในอาหารนะครับ

ซุปวันที่ผมไปกินเป็น Lobster Bisque รสชาติดี ใส่เนื้อกุ้ง แครอท

และเซอรารี่ เพิ่มเองได้ตามอัธยาศัย

ไลน์สลัด จะปรุงผัดสดราดน้ำสลัดที่มีให้เลือกถึง 3 ชนิดเอง

หรือจะเลือกตักสลัดแบบต่าง ๆ ที่ทางห้องอาหารปรุงไว้ให้แล้วก็ได้

ผมชอบ Caprese Salad (มะเขือเทศกับชีส) มากเลยเล็งไว้เลยครับ

ผลไม้ก็มีให้เลือกหลากหลายชนิด

แต่กับของหวานนี่สิครับ ละลานตาไม่เบาเลย และน่ากินทั้งนั้นเลยครับ

แล้วเราก็มาดูเมนูเพื่อเลือกจากหลักกันครับ จะเดี่ยว ๆ

ที่มีเนื้อวัว ซี่โครงแกะ ซี่โครงหมู เนื้อไก่ ทีโบนหมู และกุ้ง+กั้งกระดาน

หรือเลือกแบบ Combo ก็ย่อมได้ ใครทานเก่ง ๆ เลือก Combo เลย

มี Combo แบบเนื้อสัตว์และไส้กรอก กับ Combo อาหารทะเลครับ

ที่ระเบียงด้านนอกห้องอาหาร จะเป็นจุดที่เชฟเตรียมวัตถุดิบ

และทำการย่างตามออเดอร์ให้เราครับ โชว์ความสดวัตถุดิบให้เห็นชื่นใจเลย

แอบเก็บภาพตอนย่างมาเล็กน้อย ไฟลุกสวยงาม

ซอสราดเชฟจัดให้ตามความเหมาะสมของอาหาร หรือจะขอแบบอื่นก็ได้

วอร์มกระเพาะด้วยซุปและสลัดกันก่อนครับ

กินครบทุกอย่าง อร่อยทุกอย่างเลยครับ เกือบจะอิ่มสลัดกันเลยทีเดียว

แล้วจานหลักจานแรกก็มา Grilled AUS Beef Sirloin 1,050++

มาระดับ Medium Rare ตามสั่ง ผมเลยจัดไวน์แดง ราคา 250-320++ มาเข้าคู่กันครับ

ทำได้ดี กลิ่นหอมของตัวเนื้อยังอยู่ บวกรวมกับกลิ่นหอมที่ผ่านการย่าง

แบบไฟแรงพอดี สุกในระดับที่ต้องการ ทำให้ได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำกับการเคี้ยวสบาย ๆ

ดื่มไวน์แดงตามไป เลิศรส เลยครับ

จานต่อมา Grilled Lamb 1,050++

สำหรับซี่โครงแกะ ผมสั่งระดับความสุกที่ Medium ไปครับ เพื่อให้เนื้อตรงซี่โครง

หลุดออกมาได้ง่ายกว่า Medium Rare ซึ่งเชฟก็ทำได้ดีเลย กลิ่นสาปแกะน้อยมาก

ไม่เหม็นเลยครับ กินพร้อมมิ้นท์ซอส ชื่นใจ ไม่ลืมที่จะดื่มไวน์ตามครับ

Seafood Tray 1,500++ กุ้ง กั้งกระดาน หอย ปลา มากันให้พร้อม

Grilled Rock Lobster, Tiger prawn, River prawn 950++

รวมอาหารทะเล ก.ไก่

สำหรับจานซีฟู๊ด มาทั้งแบบ Combo รวมกุ้ง กั้งกระดาน หอย ปลา

และจานเดี่ยวแบบที่มีกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำและกั้งกระดาน

ของทะเลสดมากครับ ไม่คาว ไม่ยุ่ยเลย ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเข้ากันมาก

แต่อยากให้น้ำจิ้มเด็ด เผ็ด เปรี้ยว อีกนิด เพราะจิ้มแล้วออกแนว

ให้ฝรั่งได้จิ้มกินได้ง่าย ๆ ด้วยครับ

จับคู่ได้ทั้งไวน์ขาว 250-300++ และสปาร์คกลิ้งไวน์ 330++

พักยกดื่ม Sangria 220++ รสชาติดีสีสวยสักแก้ว

แต่แก้วที่พักยกแล้วผมชื่นชอบมากตัวนี้เลย Smokey Sailor 220++

หอมรมควันอบเชยและโป๊ยกั๊กมาก แอบไปดูที่บาร์ 22 Steps ทำกันเลยทีเดียว

อยากรู้ว่าอร่อย หอม ยังไง ต้องมาลองนะครับ

ต่อกันด้วย Grilled Pork Spare Rib 650++

ซี่โครงหมูนุ่มดีเลย แต่ยังไม่ค่อยร่อนออกจากกระดูกครับ

ส่วนซอสบาร์บีคิว โดดเด่น สมกับที่เอามาทำธีม BBQ. เลยครับ

เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา จบของคาวก็ต่อด้วยของหวานเลยครับ

หยิบมาหมดทุกอย่างเลย(มั้ง)ครับ ชอบข้าวกระยาคู และพวกมูสมาก

ส่วนคุกกี้ เค้ก มาการอง และอื่น ๆ รสชาติโอเคเลย ดูได้จากภาพล่างสุด

จัดเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต พร้อมกับคุกกี้มะพร้าวใส่มะกรูดมากินกับขนม

หมดเกลี้ยงครับ หลักฐานว่ารสชาติไม่ธรรมดา ขนาดที่ผมกินขนมไม่เก่งนะเนี่ย

เป็นอันครบถ้วนกระบวนการ สำหรับรีวิวนี้ ต้องบอกเลยว่า

METRO ON WIRELESS จัดธีมอาหาร "HOT OF THE GRILL!!!"

มานี้นั้น สำหรับผมถือว่าคุ้มสุด ๆ เพราะอาหารจานหลักนั้น

ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล คุณภาพดี รสชาติดี

แล้วบวกกับบุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ผลไม้ ของหวาน

ที่ทานได้ไม่อั้นแถมอร่อยทุกตัว ได้บริการระดับโรงแรม

บรรยากาศหรู ๆ ดูดี แต่อบอุ่นเป็นมิตร ไม่อึดอัด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์กับคนรู้ใจ มากับครอบครัว หรือเลี้ยงรับรองลูกค้าคนสำคัญ

ก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะอยู่ในเมือง เดินทางสะดวกอีกด้วยครับ

สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจนั้น ธีม "HOT OF THE GRILL!!!"

จะมีทุกค่ำคืน วันศุกร์ และ วันเสาร์ เวลา 17:30-21:30 น.เท่านั้นครับ

ราคาเริ่มต้นสำหรับ อาหารจานหลัก 650++

แต่ถ้าต้องการกินแต่ไลน์สลัด ซุป ผลไม้และของหวานแบบไม่อั้น

ก็ย่อมได้ เพียงจ่ายแค่ 450++ ซึ่งผมว่าเพิ่มอีก 200++

แล้วได้จานหลักด้วยน่าจะคุ้มกว่านะครับ

นั่งกินกันยาว ๆ ได้ 4 ชั่วโมงกันจนจุกไปเลย และถ้าอิ่มแล้ว

อยากได้เครื่องดื่มดี ๆ เด็ด ๆ เดินลงมาครับ ที่ 22 Steps รับรองจะติดใจ

(ขอขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ของโรงแรม)

สนใจสำรองที่นั่ง ติดตามข่าวสารและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

https://www.facebook.com/indigobkk

http://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/us/en/bangkok/bkkin/hoteldetail

โทร.0-2207-4999

ขอให้อร่อยกับ BBQ ดีงามพร้อมบุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ของหวานกันนะครับ

Other Info. : ธีม "HOT OF THE GRILL!!!" หมดโปรโมชั่นไปเมื่อสิ้นเดือนมกราคม 2559 แล้ว รีวิวนี้ เอาไว้ดูเพื่อเป็นการแนะนำอาหารจาน BBQ ของห้องอาหารครับ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2015-11-20

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

฿1,200 (Dinner)

Recommended Dishes

JoyMymelody

Level4

176

104

ที่ออฟฟิตมีการจัดเลี้ยงปีใหม่ ก็เลยคิดๆกันว่าจะจัดที่โรงแรมไหนดี หาไปหามา เหมือนลืมมองสิ่งใกล้ตัว ก็เลยนึกได้ว่ามีโรงแรมเปิดใหม่ ไม่ไกลจากออฟฟิต ก็เลยลองมาจัดปาร์ตี้ที่นี่กันค่ะสำหรับโซนที่เราจะจัดเลี้ยง ทางโรงแรมได้แนะนำชั้น 2 ที่เป็นโซนระเบียงรับลมธรรมชาติ หรือชั้น 24 ซึ่งเป็นโซนริมสระว่ายน้ำสวยๆ บรรยากาศดีๆ พอสอบถามราคาโซนสระว่ายน้ำ ราคาหกหมื่นเลยค่ะ เราก็เลยขอมาแค่โซนระเบียงแล้วกันเนอะ >.<โซนระเบียงที่เราเลือก จะเป็นส่วนหนึ่งของห้องอาหาร Metro ค่ะ ซึ่งห้องอาหารนี้จะมีที่นั่งทานอาหารด้านใน และสามารถเปิดประตูออกไปรับวิวด้านนอกได้ ซึ่งเป็นโซนระเบียง เราก็เลยเลือกโซนระเบียงทั้งหมด ที่มีที่นั่งประมาณ 5 โต๊ะ

Read full review

ที่ออฟฟิตมีการจัดเลี้ยงปีใหม่ ก็เลยคิดๆกันว่าจะจัดที่โรงแรมไหนดี หาไปหามา เหมือนลืมมองสิ่งใกล้ตัว ก็เลยนึกได้ว่ามีโรงแรมเปิดใหม่ ไม่ไกลจากออฟฟิต ก็เลยลองมาจัดปาร์ตี้ที่นี่กันค่ะ

สำหรับโซนที่เราจะจัดเลี้ยง ทางโรงแรมได้แนะนำชั้น 2 ที่เป็นโซนระเบียงรับลมธรรมชาติ หรือชั้น 24 ซึ่งเป็นโซนริมสระว่ายน้ำสวยๆ บรรยากาศดีๆ พอสอบถามราคาโซนสระว่ายน้ำ ราคาหกหมื่นเลยค่ะ เราก็เลยขอมาแค่โซนระเบียงแล้วกันเนอะ >.<

โซนระเบียงที่เราเลือก จะเป็นส่วนหนึ่งของห้องอาหาร Metro ค่ะ ซึ่งห้องอาหารนี้จะมีที่นั่งทานอาหารด้านใน และสามารถเปิดประตูออกไปรับวิวด้านนอกได้ ซึ่งเป็นโซนระเบียง เราก็เลยเลือกโซนระเบียงทั้งหมด ที่มีที่นั่งประมาณ 5 โต๊ะ ซึ่งสามารถรองรับได้ตั้งแต่ 15 ท่านขึ้นไปค่ะ

การเดินทางของโรงแรมนี้ ใครมาบีทีเอส สามารถลงสถานีเพลินจิต และลงทางฝั่งถนนเพลินจิต (หรือฝั่งตึกปาร์คเวนเจอร์) และเดินตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นร้าน วีรสุ ก่อน แล้วก็จะเจอโรงแรม INDIGO ค่ะ ห้องอาหาร Metro อยู่ชั้น 2 ค่ะ

การตกแต่งโดยรอบของโรงแรม โซนต้อนรับลูกค้าตรงล็อบบี้ จะเป็นแนวอนุรักษ์ไทยดีค่ะ มีทั้ง รถสามล้อ ทีวีเก่าๆ เครื่องพิมพ์ดีดโบราณ กับโซฟาหลากหลายสี ระหว่างนั่งรอ ที่โต๊ะยังมีของเล่นบล็อก (วางไม้ต่อๆกัน) ให้เล่นเพลินๆด้วยค่ะ พอเดินจะไปขึ้นลิฟท์ ริมกำแพงก็ตกแต่งด้วยวิทยุโบราณ ถ่ายรูปมุมนี้ก็แนวๆ สวยดีนะคะ

สำหรับค่าสถานที่และอาหาร เราจองทั้งหมด 15 ท่าน รวมราคา 21186 บาทค่ะ ตั้งแต่เวลา 19.00 - 22.00 น. ค่ะ สำหรับอาหารจะเป็น Dinner Set สำหรับแต่ละท่านค่ะ จะมี อาหารทานเล่น 4 อย่าง, ซุป, อาหารจานหลัก 3 อย่าง และไอศกรีมค่ะ ซึ่งข้าวสามารถเติมได้ตลอดค่ะ และยังมีเสริฟ ชาหรือกาแฟ ตบท้ายด้วยค่ะ

หน้าตาอาหารแต่ละเมนูที่นี่ จะเน้นจัดมาสไตล์ไทยๆค่ะ ซึ่งเสริฟเรียงไปตามนี้ค่ะ

ิอาหารทานเล่น

อาหารทานเล่น

ิอาหารทานเล่น

- สะเต๊ะไก่ เนื้อนุ่ม หอมๆดี น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้นอร่อย อยากได้อีกหลายๆไม้เลยค่ะ

ิอาหารทานเล่น

- ลาบหมูทอด รสชาติพอใช้ได้ มีกลิ่นหอมๆของลาบไม่เด่นเท่าไหร่ พอบางเบา แต่เราว่าเค็มไปนิดค่ะ ถ้าทานเปล่าๆ

ปอเปี๊ยะเป็ด

- ปอเปี๊ยะเป็ด แป้งทอดมากรอบดี ไม่แข็ง แต่ไส้เป็ดเป็นแบบสับ เลยไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ ได้แค่กลิ่นคาวๆแปลกๆนิดนึง

ยำส้มโอ

- ยำส้มโอ ชอบส้มโอค่ะ กัดแล้วชุ่มๆในปากดี มีหวานอมเปรี้ยว ทำให้ได้รสชาติดี เมนูนี้น่าจะมีโรยกระเทียมซึ่งไม่ชอบตรงมีเม็ดแข็งๆบางคำไปนิดนึงค่ะ ทานแล้วสะดุดอ่ะ

ซุป

ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่

- ต้มข่าไก่ เมนูนี้เราแอบถามหาข้าว เขินจัง พนักงานบอกให้ทานเป็นซุป แป่วๆ ที่บ้านข้าพเจ้าทานเป็นกับข้าวอ่ะดิ ไม่เป็นไร ทานเป็นซุปกะด้ายยย รสชาติเข้มข้นกะทิมากๆๆๆ แบบว่าถ้าไม่ใส่มะนาว นึกถึงน้ำกะทิในกล้วยบวดชีเลยค่ะ อร่อยดีค่ะ ไก่เนื้อนุ่มดี

อาหารจานหลัก

อาหารจานหลัก

พริกน้ำปลา

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

- แกงเผ็ดเป็ดย่าง อร่อยมาก แกงกะทิเข้มข้น โดนใจ ชอบที่สุดของอาหารที่เสริฟมาวันนี้ เป็ดเนื้อนุ่มใช้ได้ค่ะ ซึ่งเมนูนี้จะมีผลไม้ต้มลงไปด้วยทั้ง สัปปะรด แอ๊ปเปิ้ล และลิ้นจี่ ได้เคี้ยวเนื้อผลไม้หวานอมเปรี้ยวเบาๆนุ่มๆชุ่มๆอร่อย และยังมะเขือเทศเล็กๆด้วยค่ะ

ผัดกระชายปลา

- ผัดกระชายปลา เนื้อปลาคาวไปหน่อย แต่กรอบนอกนุ่มในใช้ได้ รสเครื่องกระชายก้กลิ่นเบาๆ โดยรวมไม่ค่อยเข้มข้นค่ะ

ผัดยอดมะพร้าวเห็ดหอมสด

- ผัดยอดมะพร้าวเห็ดหอมสด เห็ดหอมสดใช้ได้ค่ะ นุ่มๆดี ส่วนยอดมะพร้าวค่อนข้างแก่ไปนิด เหมือนมีกากเส้นๆตลอดเลย เมนูนี้ผัดกับกระเทียมมีเม็ดแข็งๆด้วย จานนี้ไม่โดนใจที่สุดค่ะ

- ข้าวจะมี 2 แบบให้เลือกค่ะ ข้าวกล้อง หอมๆดี แต่มีบางเม็ดแข็งมากเคี้ยวไม่ได้ ส่วนข้าวขาว นุ่มใช้ได้ค่ะ แต่หอมไม่เท่าข้าวกล้อง

ไอศกรีม

ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน

ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน

ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน

- ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน เสริฟมาสวยงาม ไอศกรีมหอมๆเหมือนมีน้ำมะพร้าวผสม มีเนื้อมะพร้าวแทรกในไอศกรีมด้วยค่ะ ครัมเบิลกรุบกรอบเพิ่มความมันได้ดี แต่คุ้กกี้ด้านบนเหมือนขนมผิงจะออกนุ่มๆรสชาติเฉยๆค่ะ ส่วนตัวรู้สึกว่า ถ้ามีซอสหอมๆหวานๆเสริฟมาถ้วยเล็กๆด้วยน่าจะโดนใจเราค่ะ เพราะว่าทานครัมเบิลกับคุ้กกี้แล้วแห้งๆคอค่ะ

เครื่องดื่ม

ชาร้อน

ชาร้อน

พนักงานที่นี่บริการดีค่ะ มีมาสอบถามตลอด และจะเพิ่มอะไร หรือต้องการอะไร ก็จะรีบมาดูแล และก็จะอยู่ใกล้ๆคอยบริการตลอดค่ะ

ใครที่กำลังหาสถานที่จัดงาน หรืออยากทานอาหารไทยๆ ที่เดินทางง่ายๆ บรรยากาศสบายๆ ที่นี่ก็น่าสนใจค่ะ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

Recommended Dishes

Do is On The WAY

Level4

549

13

ร้านสวยงานดูดีน่านั่งชิว บริการดีระดับโรงแรม อาหารตกแต่งนำเสนอได้น่ารักดีวัตถุดิบที่ใช้สดสะอาดคุณภาพดี รสมือโดยรวมครบรสชัดเจนไม่จัดมากทานได้สบายราคาที่ตั้งส่วนใหญ่สองร้อยสามร้อยพอๆกับร้านข้างนอกทั่วไปแบบนี้คบหาได้สบายครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hotel-indigo-bangkok-wireless-road-metro-on-wireless/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hotel-indigo-bangkok-wireless-road-metro-on-wireless/

Read full review

ร้านสวยงานดูดีน่านั่งชิว บริการดีระดับโรงแรม อาหารตกแต่งนำเสนอได้น่ารักดี
วัตถุดิบที่ใช้สดสะอาดคุณภาพดี รสมือโดยรวมครบรสชัดเจนไม่จัดมากทานได้สบาย
ราคาที่ตั้งส่วนใหญ่สองร้อยสามร้อยพอๆกับร้านข้างนอกทั่วไปแบบนี้คบหาได้สบายครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hotel-indigo-bangkok-wireless-road-metro-on-wireless/

หมูคลุกฝุ่น

ยำถั่วพูกับหอยเชลล์

กุ้งฝอยทอด

เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

ข้าวสวย

กุ้งแม่น้ำย่าง

Spaghetti alle vongole

Coconut Soft Serve Gelato

ข้าวกระยาคู

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hotel-indigo-bangkok-wireless-road-metro-on-wireless/

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Dining Method

Dine In

ontcu

Level4

202

109

รีวิวนี้ ผมจะพาไปทานอาหารไทยรสเลิศ ผ่านวัตถุดิบชั้นยอด ในโรงแรมสุดโก้บนถนนวิทยุ Hotel INDIGO กันครับ กับห้องอาหาร METRO ON WIRELESSด้วยฝีมือของเชฟจิมมี่ ที่มากประสบการณ์กับการทำอาหารไทยทำให้ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS แห่งนี้ เต็มไปด้วยอาหารไทยที่มีสีสันและกลิ่นไอจากอาหารทั่วประเทศกว่า 80% ของเมนูเลยล่ะครับโดยรสชาติยังคงความเข้มข้นและเต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นไทยแต่ได้ปรับให้มีสไตล์ เพื่อเพิ่มการเข้าถึงอาหารไทยให้กับลูกค้าต่างชาติได้ลิ้มชิมรสกันได้อย่างไม่อายว่านี่คืออาหารไทยเลยล่ะครับ เกริ่นกันขนาดนี้เดี๋ยวมาลองชมภาพอาหารแต่ละเมนูที่ผมได้ลองลิ้มชิมรสกันครับ ว่าจะเริ่ดขนาดไหนแต่ก่อนอื่นใด ขอพาทัวร์ชมโรงแรมสุดโก้แ

Read full review

รีวิวนี้ ผมจะพาไปทานอาหารไทยรสเลิศ ผ่านวัตถุดิบชั้นยอด ในโรงแรมสุดโก้

บนถนนวิทยุ Hotel INDIGO กันครับ กับห้องอาหาร METRO ON WIRELESS

ด้วยฝีมือของเชฟจิมมี่ ที่มากประสบการณ์กับการทำอาหารไทย

ทำให้ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS แห่งนี้ เต็มไปด้วยอาหารไทย

ที่มีสีสันและกลิ่นไอจากอาหารทั่วประเทศกว่า 80% ของเมนูเลยล่ะครับ

โดยรสชาติยังคงความเข้มข้นและเต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นไทย

แต่ได้ปรับให้มีสไตล์ เพื่อเพิ่มการเข้าถึงอาหารไทยให้กับลูกค้าต่างชาติ

ได้ลิ้มชิมรสกันได้อย่างไม่อายว่านี่คืออาหารไทยเลยล่ะครับ เกริ่นกันขนาดนี้

เดี๋ยวมาลองชมภาพอาหารแต่ละเมนูที่ผมได้ลองลิ้มชิมรสกันครับ ว่าจะเริ่ดขนาดไหน

แต่ก่อนอื่นใด ขอพาทัวร์ชมโรงแรมสุดโก้แห่งนี้กันสักนิด

Hotel INDIGO เป็นโรงแรมที่อยู่ในเครือ IHG (Intercontinental Hotel Group)

ที่มีอยู่ทั่วโลก เป็นโรงแรมที่มีสไตล์การตกแต่งที่แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่

โดยดึงจุดเด่นของแต่ละสถานที่ที่ตั้งของโรงแรม เพื่อสร้างความกลมกลืน

แต่โดดเด่นอย่างมีสไตล์ เข้าถึงได้ง่าย ไปมาสะดวก และพร้อมด้วยการบริการที่ดีเยี่ยม

อย่างที่ ถนนวิทยุ แห่งนี้นั้น ก็สามารถเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีเพลินจิต

แล้วเดินเข้าสู่ถนนวิทยุมาประมาณ 200 เมตรก็จะเจอกับ ซอยวิทยุ 1 และอาคารวีรสุ

ซึ่งถัดจากอาคารวีรสุมานั่นเองก็คือที่ตั้งของ hotel INDIGO แห่งนี้ครับ

ด้านหน้าโรงแรมมีป้ายบอกชัดเจน

ทางเข้าโรงแรมสู่ล็อบบี้นั้นก็ตกแต่งด้วยไม้ดูเรียบหรู

ภายในล็อบบี้เป็นโถงสูงโปร่ง โล่งสบายตา ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แนววินเทจ

และโซฟาขนาดใหญ่หลายจุด รวมไปถึงรถสามล้อถีบสีเหลืองสะดุดตาชวนถ่ายภาพด้วย

บริเวณหน้าลิฟท์ก็ตกแต่งด้วยเครื่องเสียง เครื่องดนตรี และทรานซิสเตอร์เก่า ๆ

ดูเข้ากันดีไปหมดครับ

และเนื่องจากผมมาถึงก่อนเวลาห้องอาหารเปิดบริการ

ผมเลยได้ลองขึ้นลิฟท์ไปสำรวจยังชั้น 24 ซึ่งเป็นชั้นของสระว่ายน้ำและฟิตเนส

โดยที่สระว่ายน้ำจะเป็นแบบ Infinity pool (สระแบบไร้ขอบ)

มองแล้วเหมือนว่ายน้ำอยู่บนอากาศ มองวิวทิวทัศน์เมืองกรุงเทพฯ ได้รอบเลยครับ

เป็นอีกจุดของโรงแรมที่น่าประทับใจจริง ๆ

ได้เวลาอันสมควร ผมก็ลงลิฟท์ที่ภายในบุหนังนุ่ม ๆ มายังชั้น 2 ที่เป็นที่ตั้ง

ของจุดหมายในวันนี้ กับห้องอาหาร METRO ON WIRELESS ครับ

ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS แห่งนี้ ตกแต่งด้วยสไตล์วินเทจ

ตามธีมของตัวโรงแรม เพดานสูง ทำให้ห้องอาหารดูโปร่งโล่งสบายตา

ไม่อึดอัด เคาท์เตอร์บาร์และอาหารของห้องอาหารก็เป็นแบบเปิดดูดี

การจัดโต๊ะก็ไม่เบียดเสียดกัน เดินผ่านไปมาได้อย่างสบาย

มีที่นั่งให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมุมโซฟา หรือจะเป็นโต๊ะเก้าอี้แบบแยก

และทางห้องอาหารยังสามารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในห้องแอร์

หรือจะออกไปนั่งชิล ๆ แบบโอเพ่นแอร์ด้านนอกก็ยังได้ แต่วันที่ผมไปนั้น

อากาศค่อนข้างจะร้อน ทางห้องอาหารเลยไม่ได้จัดโต๊ะสำหรับด้านนอกไว้ครับ

มาดูด้านเมนูอาหารกันบ้าง มีให้เลือกตั้งแต่เครื่องดื่มแบบต่าง ๆ ของทานเล่นขบเคี้ยว

ซุป สลัด พาสต้า เมนคอร์ส ของปิ้งย่าง ซีฟู๊ด ข้าว และของหวาน ครบเลยครับ

อุปกรณ์การรับประทานก็ไม่ซับซ้อนอะไร มีเพียงผ้าเช็ดปาก จาน ช้อน ส้อม มีด

และแก้วน้ำก็เพียงพอแล้วครับกับการรับประทานอาหารในมื้อนี้

ทางห้องอาหารจะมี complimentary ให้ทานเล่นระหว่างรออาหาร

เป็นขนมปังกระเทียมอบกรอบมาหอม ๆ ใหม่ ๆ ครับ

ขนมปังกระเทียม

ระหว่างรออาหาร เรามาดูเครื่องดื่มกันก่อน เป็นบางส่วนที่ได้สั่งมาดื่มกัน

และประกอบรีวิวฉบับนี้ด้วยครับ

เริ่มจากเบียร์ มีทั้งแบรนด์ไทย แบรนด์นอก(แบบขวด)

ไวน์แดง ไวน์ขาว สปาร์คกลิ้งไวน์

ค็อกเทลรสดีหลากหลายแบบ

น้ำปั่น ชาเย็น โอวัลตินภูเขาไฟก็ยังมีครับ ได้อารมณ์ไทย ๆ มากครับ

เบียร์

เบียร์

เบียร์

เบียร์

ไวน์แดง

ไวน์ขาวและสปาร์คกลิ้งไวน์

โอวัลตินภูเขาไฟ

ค็อกเทล

จากนั้นไม่นานอาหารก็เริ่มทะยอยมาเสิร์ฟ

โดยจะเน้นเป็นอาหารไทย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบอย่างดีทั้งในไทยเองและต่างประเทศที่คัดมาแล้ว

เริ่มจาก หมูคลุกฝุ่น เมนูนี้มาแบบต้องโชว์กันเล็กน้อย เพราะเครื่องแยกกันมา

ต้องมาเชค ๆ ๆ ๆ ให้เข้ากัน เป็นเมนูที่สนุกสนานดีครับ หมูสันคอติดมันเล็กน้อย

หมักได้รสชาติดี ทอดให้สุกทั่ว แล้วนำเครื่องปรุงมาผสมแล้วเขย่าให้เข้ากัน

ได้รสเผ็ดแซ่บและหอมข้าวคั่ว ทานคู่กับชุดผักที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน อร่อยลงตัว

หมูคลุกฝุ่น

หมูคลุกฝุ่น

ปิ่นโตเถาเล็กน่ารักชั้นบนบรรจุผักสดมา ส่วนชั้นล่างนั้นเป็นน้ำพริกหนุ่มครับ

แต่ก็ไม่ได้เป็นน้ำพริกหนุ่มแบบเหนือชัดเจน เป็นแบบที่แปลงให้ทานได้ง่าย

เหมาะสำหรับทุกคน เสียดายที่ไม่มีแคบหมูแนมมาด้วยนะครับ

น้ำพริกหนุ่ม

ต่อกันที่ ยำส้มโอ ที่อร่อยมาก ๆ ส้มโอแกะเรียบร้อยแล้วคลุกเคล้าเครื่องยำ

รสชาติดี ไม่เผ็ดเกินไป ทานได้ไม่เบื่อเลยครับ มาพร้อมกับกุ้งที่นำไปย่างหอม ๆ

และมะพร้าวอบกรอบครับ ทานพร้อมยำส้มโอก็เข้ากันแบบขาดกันไม่ได้เลย

ยำส้มโอ

ยยังคงอยู่ที่จานยำ เรียกน้ำย่อยกันต่อกับ ยำถั่วพลูหอยเชลล์ฮอกไกโด

ยำถั่วพลูเผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆ มัน ๆ ครบรส เสิร์ฟคู่กับหอยเชลล์ตัวใหญ่สไลด์พอเหมาะ

แถมยังมีเนื้อปูม้าแกะเรียบร้อยแล้วให้ทานแกล้มกัน เป็นจานเด็ดอีกจานเลยครับ

ยำถั่วพลูหอยเชลล์ฮอกไกโด

เรียกน้ำย่อยด้วยจานยำ ๆ กันไปแล้ว หันมาดูของทานเล่น ของแกล้มเครื่องดื่มกัน

จานนี้คือ เนเบอร์ฮูด ออร์เดิร์ฟ ครับ รวมออเดิร์ฟ 4 ชนิด ได้แก่

ไก่สะเต๊ะ เปาะเปี๊ยะทอดไส้เนื้อเป็ด แหนมข้าวทอดห่อใบชะพลู และก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ให้ได้เลือกทานกัน พร้อมกับน้ำจิ้มครบรสชาติเลยครับ

เนเบอร์ฮู๊ด ออเดิร์ฟ

กุ้งชุบแป้งทอด ที่ห้องอาหารเลือกกุ้งฝอยมาทอดเป็นแพ ทำให้โชว์ความกรอบอร่อย

ของแป้งที่นำมาชุบกุ้งทอด ปรุงรสมาเข้ากันดีกับกุ้งฝอย อร่อยแม้จะไม่จิ้มน้ำจิ้มก็ตาม

กุ้งชุบแป้งทอด

เปลี่ยนอารมณ์จากอาหารไทย มาดูจานสลัดผัก ๆ กันบ้างครับ

กับ ซีซ่าสลัด รวมผักสลัดใส่ชีส ขนมปังกรอบ เบคอน ปลาแอนโชวี่

และไข่ต้มยางมะตูม ราดน้ำสลัดน้ำใสสไตล์อิตาเลี่ยน สดชื่นจริง ๆ

ซีซ่าสลัด

นอกจากนี้ ยังมี สลัดไก่อโวคาโด ซึ่งเป็นเมนูที่นำอกไก่ทำสุกแบบซูวีย์

ได้เนื้ออกไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ สไลด์ทานพร้อมกับสลัดผักที่มีอโวคาโดและเมล็ดทับทิม

ราดน้ำสลัดมัสตาร์ดกลิ่นหอมฉุน สดชื่นไม่แพ้ซีซ่าสลัดเลยครับ

สลัดไก่อโวคาโด

ต่อไปจะเข้าสู่อาหารจานหลัก หรือ เมนคอร์ส กันแล้วล่ะครับ

เริ่มจาก กุ้งแม่น้ำย่าง ขนาดของกุ้งไม่เล็กแต่ก็ไม่ใหญ่โต ประมาณ 3-4 ตัว/กิโลกรัม

ผ่ากลางตัว ย่างมาอย่างดี มีมันกุ้งที่หัวหวานมัน เนื้อกุ้งขาวสวยกรอบเด้งสู้ฟัน

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสจัดจ้าน และแต่งจานเพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูดเผาไฟ

อร่อยพร้อมกันกับกลิ่นหอมสมุนไพร ให้ความเป็นไทยไปในตัวครับ

กุ้งแม่น้ำย่าง

จานต่อมาคือทีเด็ด เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว มาแบบมีเดียมแรร์ ความสุกระดับ

ที่ผมโปรดปราน เสิร์ฟลงบนถาดสังกะสีรองด้วยใบตอง จิ้มแจ่วรสเลิศ

นำเนื้อนอกมาแต่งตัวเป็นอาหารไทยอีสาน ที่ทานเข้าไปแล้วต้องร้องว๊าว

และอยากจะเบิ้ลอีกหลาย ๆ รอบเลยล่ะครับเมนูนี้

เนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่ว

พนักงานนำข้าวมาเสิร์ฟ เติมได้ตลอด เป็นข้าวหอมมะลิอย่างดี

และข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ให้เลือกทานตามชอบ

เพราะว่าจานถัด ๆ ไปจะเป็นจานผัดเผ็ดและแกงที่เหมาะจะทานกับข้าวเป็นที่สุด

ข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รี่

แกงเผ็ดเป็ดย่าง รสเข้มข้นของแกงเกือบจะออกไปทางแกงคั่วแล้ว

ราดข้าวสวยร้อน ๆ ทานจนแทบหยุดไม่ได้ ยิ่งเคี้ยวเนื้อเป็ดย่างหอม ๆ แล้วด้วยล่ะก็

เป็นอะไรที่ต้องสั่งเลยครับ และทราบมาว่าแกงเผ็ดเป็ดย่างนี้ เป็น 1 ในอาหาร

หลาย ๆ จานที่ได้คิดค้นสูตรมาจากเชฟเอียน กิตติชัย ชื่อดังนั่นเอง

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

ต่อกันที่ ปลาหิมะผัดฉ่า อีก 1 เมนูที่รังสรรค์โดยเชฟเอียนเช่นกัน

นำวัตถุดิบชั้นดีอย่างปลาหิมะ มาเคล้าคลุกกับเครื่องผัดฉ่าที่นำมาราด

เป็นสไตล์ซอสไทย ๆ ผสมผสานการจัดจานแบบนี้ เพื่อให้เนื้อปลาหิมะ

คงรูปร่างที่สวยงาม ไม่เละไปกับการผัดฉ่าครับ ร้อนแรงครบเครื่อง

เนื้อปลาหิมะก็สด มัน อร่อย เป็นการดึงเอาเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ

และเครื่องปรุงมาผสมผสานกันอย่างลงตัว

ปลาหิมะผัดฉ่า

ถัดมาเป็นจานไฮไลท์ จากฝีมือเชฟเอียนอีก 1 เมนู

กับ ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ย่าง ราดซอสกะเพรา เป็นเมนูที่นำความเป็นไทย

อย่างผัดกะเพรามาผสมกลมกลืนกันกับวัตถุดิบอาหารตะวันตก

โดยการนำเนื้อแกะไปย่างให้สุกกำลังพอเหมาะ แล้วนำมาราดซอสกะเพรา

ที่มีกลิ่นหอม ยั่วยวน ทั้งกลิ่นเนื้อแกะย่างและกลิ่นผัดกะเพรานั้นเข้ากัน

ด้วยรสชาติที่ชวนทานให้หมดจาน พร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อีกแล้วครับ

ซี่โครงแกะย่างซอสกะเพรา

ยังอยู่กับเมนูอาหารไทยโดยเชฟเอียน อีกสักจานครับ

จานนี้กับ คั่วกลิ้งหมูสับไข่ระเบิด เป็นอาหารใต้บ้างครับ แต่เป็นแบบปรับลด

ระดับความเผ็ดของเครื่องแกงใต้ลงมา ให้ทานได้ง่ายขึ้น มาพร้อมกับไข่ดาว

ที่ดาวมาแบบไข่แดงไม่สุก เป็นแบบที่ผมชอบอีกแล้ว เวลาทานก็ตักคั่วกลิ้ง

แล้วเจาะไข่แดงให้ไหลเยิ้มคลุกเคล้าพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ เลยครับ

คั่วกลิ้งหมูสับไข่ระเบิด

ปิดท้ายอาหารไทยจานหลักด้วย ปลาเก๋าทอดสามรส

ใช้ปลาเก๋าขนาด 7-8 ขีด ตัวไม่ใหญ่มาก

เหมาะทานกัน 2-3 คน ทอดกรอบนอก เนื้อในขาวนุ่มฟู ราดซอสสามรส

ที่มาครบทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด แบบกลมกล่อมเข้ากันกับเนื้อปลาครับ

ปลาเก๋าทอดสามรส

สุดท้ายกับอาหารจานหลัก เมนูตะวันตก กับสปาเก็ตตี้วองโกเล่

เส้นสปาเก็ตตี้ผัดหอม ๆ กับหอยเชลล์ฮอกไกโดและหอยลายตัวใหญ่

รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ เผ็ดติดปลายลิ้นเล็กน้อย ทำให้ทานได้ไม่เบื่อ

และไม่เลี่ยนเลยครับเมนูนี้

สปาเก็ตตี้วองโกเล่

มาถึงภาคของหวาน ที่มีทั้งไทย ๆ และเทศ ให้ได้เลือกชิมความอร่อยกัน

ที่อยากแนะนำเมนูแรก คือ เมนูนี้เลยครับ ข้าวกระยาคู ขนมไทยโบราณ

เป็นข้าวอ่อนกวนจนเป็นพุดดิ้งใส่กลิ่นและสีเขียวใบเตย ราดน้ำกะทิ

และมะพร้าวอ่อน ทานพร้อมลูกเดือยต้มและแปะก๊วย รสหวานไม่มาก

แต่ได้ความหอมมันอร่อยมาก ๆ เลยครับ

ข้าวกระยาคู

ถัดมาเป็น ทับทิมกรอบ ที่เก๋ไก๋ด้วยการใส่ไอศกรีมซอฟเสิร์ฟเป็นท็อปปิ้ง

เพิ่มเข้าไป ได้ทานทั้งทิบทิมกรอบอร่อย ๆ พร้อมไอศกรีม เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก

ทับทิมกรอบ

ต่อกันที่ขนมฝรั่งประยุกต์กับเครื่องขนมไทย

อย่างไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟเจลาโต้มะพร้าว ที่มาพร้อมกับเครื่องขนมไทย ๆ

ให้เราเลือกใส่ได้อย่างตามใจชอบครับ

ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ

เมนูถัดมา เป็นทีเด็ดกับ เครปกล้วยหอม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมวนิลา

วิปครีม และกล้วยราดซอสคาราเมล ตัวแป้งเครปนั้นทอดมาได้นุ่ม

เข้ากันกับไส้กล้วยด้านใน ทานพร้อม ๆ กันทุกอย่าง ลงตัวมาก ๆ เลยครับ

เครปกล้วยหอม

ร็อคกี้โร้ด บราวนี่ ถูกเสิร์ฟมาในโถแก้วเก๋ไก๋

ตกแต่งด้วยวิปครีม ช็อคโกแล็ตชิพราดด้วยซอสช็อคโกแล็ตซันเดย์

ใครที่ชื่นชอบช็อคโกแล็ต แนะนำว่าอย่าพลาดเมนูนี้ครับ

ร็อคกี้โร้ด บราวนี่

สุดท้ายกับ พานาคอตต้า เป็นพานาคอตต้าวนิลา ราดด้วยซอสเบอร์รี่

สีแดงสดใส ตัดกับสีขาวของพานาคอตต้าได้อย่างสวยงาม

รสชาติพานาคอตต้าวนิลาหอมกลมกล่อม ทานกับซอสเบอร์รี่เปรี้ยว ๆ

ยิ่งเข้ากันได้ดีเลยครับ

พานาค็อตต้า

พผมขอปิดท้ายมื้อกับกาแฟสดหอมกรุ่น คาปูชิโน่ร้อน

ที่มาพร้อมกับซอฟท์คุ้กกี้รสมะกรูดสุดแสนประทับใจครับ

คงความเป็นไทยไว้จนคำสุดท้ายเลย

คาปูชิโน่ร้อนกับคุกกี้นิ่มใบมะกรูด

เป็นอันอิ่มหนำสำราญกับอาหารไทยในโรงแรมเก๋ไก๋

ณ ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS โรงแรม hotel INDIGO

กันแล้ว แบบที่ผมประทับใจในรสชาติอาหารไทยของที่นี่

แบบสามารถพาแขกต่างชาติ หรือแม้แต่คนไทยด้วยกันมาทาน

ได้อย่างไม่อายเลยจริง ๆ ครับ ก่อนกลับได้เดินย่อยเล็กน้อย

ลงบันไดมายัง 22 STEPS Cocktail Bar ที่เชื่อมต่อกันกับห้องอาหาร

ซึ่ง 22 STEPS แห่งนี้ เป็นที่ที่ทำ Cocktail อร่อย ๆ ขึ้นมาเสิร์ฟนั่นเองครับ

ถ้ามีโอกาสในวันข้างหน้า จะลองไปใช้บริการแล้วนำมารีวิวบอกต่อกันอีกนะครับ

สนใจสำรองที่นั่ง ติดตามข่าวสารและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

https://www.facebook.com/indigobkk

http://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/us/en/bangkok/bkkin/hoteldetail

โทร.0-2207-4999

เวลาเปิด-ปิด 06:30-10:30 น. 11:30-14:30 น. และ 16:30-22:30 น.

ให้บริการ อาหารเช้า อาหารมื้อสาย อาหารมื้อกลางวัน มื้อค่ำและของหวาน

ขอให้มีความสุขสำราญกับการชมรีวิวอาหารไทยและเครื่องดื่มที่น่าพิศมัยกันนะครับ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

Share
Recommend

Recommended
Report

Post

DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2015-09-14

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

฿800 (Dinner)

Recommended Dishes

1