หนานหยวน

Open Now

Now Closed

พอดีเห็นเวปขายดีลมีโปรโมชั่นเป็ดปักกิ่งราคาพิเศษ และเราก็อยากกินพอดีก็เลยซื้อมา 1 ใบ ได้เวลาฤกษ์งามยามดี เราก็เลยยกครอบครัวไปกินกันเลยดีกว่า ที่ห้องอาหารจีนหนานหยวน โรงแรมเมอร์เคียวฟอร์จูน ตรงแยกพระราม 9เนื่องจากโทรมาจองไว้ก่อนแล้ว อาหารก็เลยรอไม่นาน เป็ดปักกิ่งหนังกรอบ ชิ้นโตๆ มาแล้ว เป็ดของที่นี่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวเกรียบ ซึ่งไม่ค่อยเห็นที่ร้านอื่นเค้าเสิร์ฟคู่กันสักเท่าไรแป้งห่อมาแบบร้อนๆ เลย อันนี้ได้มา 2 เข่งและที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ แตงกวา ต้นหอม แล้วก็น้ำจิ้มเป็ดปักกิ่ง ห่อเป็ดด้วยแป้ง ตามด้วยข้าวเกรียบ พร้อมต้นหอม แตงกวา ราดด้วยซอส อร่อยดีทีเดียวนอกจากเป็ดปักกิ่งแล้ว ตอนที่ไปมีโปรโมชั่นเป็นชุด Family Set ดูแล้วก็น่าจะคุ้

วันนี้เป็นผู้โชคดีได้รับเชิญมาร่วมทานอาหารกับ Openrice  ก๊วนชวนกิน ครั้งที่ 35  ณ ห้องอาหารหนานหยวนค่ะ สำหรับเมนูว่านี้ เป็น Set อาหารครอบครัว และอาหารแนะนำจากทางร้าน มีอะไรบ้างนั้น  ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ มาถึงแล้ว ขอถ่ายภาพหน้าร้านหน่อย สำหรับร้านนี้ตั้งอยู่ที่บริเวณชั้นลอยของโรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว ฟอร์จูนค่ะ พอเข้าโรงแรมมา จะอยู่เยื้องไปทางด้านซ้ายมือค่ะ ขึ้นบันไดมาก็เจอเลย เรามาด้วยรถยนต์ และรถติดมาก ก็เลยมาช้า มาที่นี่แนะนำมาด้วยรถไฟฟ้าจะดีกว่าค่ะ ขึ้นหน้าโรงแรมเลย สะดวกมาก ๆ  ไม่ต้องหาที่จอดรถด้วยเครื่องดื่ม ชาจีนร้อน มาเสริฟ์ก่อน เครื่องเคียง วางอยู่บนโต๊ะอยู่แล้ว ไม่ค่อยได้ใช้เท่าไหร่นะจานแรกที่มาเสริฟ์ เป็นอาหาร

ถ้าพูดถึงอาหารจีนระดับไฮคลาสที่เน้นการปรุงอย่างพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบสด คุณภาพดีแล้วล่ะก็.. ห้องอาหารจีนหนานหยวน (Nan Yuan) ซึ่งเป็นหนึ่งในห้องอาหารของโรงแรม Grand Mercure Bangkok Fortune บนถนนรัชดาตรงหัวมุมสี่แยกพระรามเก้านี้คงต้องติดโผเป็นอันดับต้นๆค่ะ ที่นี่ขึ้นชื่อทางด้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งรสชาติต้นตำรับจากฝีมือของเชฟวีระชัย สินธนมงคล (เชฟวีระชัย แซ่โอวหรือ เชฟโอว หยัง เจิ้นไฮ) เชฟชาวฮ่องกงผู้เคยได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดอาหารจีนจากงานมหกรรมอร่อยทั่วแผ่นดินมาแล้ว การันตีความอร่อยระดับ 5 ดาว ถึงขนาดที่ว่ากันว่าผู้บริหารระดับแนวหน้าของเมืองไทยรวมไปถึงเอกอัครราชฑูตจากแดนมังกรหลายรุ่นยังติดใจจนต้องแวะ