4
0
0
Signature Dishes
ซาลาเปา
Review (4)
Level4 2013-10-13
425 views
ซาลาเปานิวเหลียงสุน หรือซาลาเปาแต้จิ๋ว ร้านนี้ ตั้งอยู่ที่เยาวราช แถวๆหน้าตลาดเก่า อยู่ตรงซอยอิศรานุภาพและอยู่ตรงข้ามเซเว่นค่ะ ร้านเป็นร้านเล็กๆ ขายตั้งแต่เช้าถึงประมาณเที่ยงๆบ่ายๆเท่านั้น การเดินทางมายังเยาวราชจะนั่งรถเมล์มาลงที่เยาวราชเลยหรือรถไฟใต้ดินมาลงหัวลำโพงแล้วต่อรถเข้ามาก็ได้ทั้งนั้นค่ะ ส่วนขับรถมาจะสะดวกทั้งขามาและขากลับแต่ค่อนข้างจะหาที่จอดรถยากนิดนึงค่ะ ถ้าไม่รู้จะมาร้านยังไงถามคนแถวนั้นว่าซอยอิศรานุภาพอยู่ตรงไหนนะคะ มันเป็นซอยที่มีจอ LCD ใหญ่ๆติดอยู่ด้วยค่ะ ดังนั้นหาไม่ยากเลยคราวนี้มาลองซาลาเปาไส้เจกันค่ะ ทางร้านขายในราคาเท่าเดิมคือ 15 บาท ไส้พวกถั่วเขียว ถั่วดำ+งาดำ เผือก ยังคงเหมือนเดิมเพราะพวกถั่วเป็นเจอยู่แล้ว ส่วนหมูสับกับหมูแดงหายไปกลายร่างเป็น หมูแดงเจและไส้ผักค่ะทางร้านไม่ได้ขายแค่ซาลาเปานะคะ เพื่อนเห็นว่ามีบะจ่างขายด้วย ตอนนี้เป็นบะจ่างเจเค็ม 30 บาท ส่วนหวานจะ 35 บาทค่ะความจริงเพื่อนซื้อซาลาเปาไส้หมูแดงเจมาให้น้องด้วยแหละ แต่ไม่ได้ถ่ายรูป+ถามว่ารสชาติเป็นยังไง เลยไม่มีมาฝากนะคะ รู้แค่ว่าไส้หมูแดงเจนั้นทำมาจากหมี่กึงค่ะมาดูซาลาเปาไส้ผักดีกว่าซาลาเปาไส้ผักจะหน้าตาคล้ายๆกับซาลาเปาไส้หมูสับ เพราะซาลาเปาไส้ผักมีแครอทแปะด้านบนเหมือนหมูสับที่มีไข่แปะด้านบนเลย ไส้ด้านในยังคงทะลักทลายเช่นเดิมนะคะ ด้านในตะเป้นกะหล่ำปลีผัดกับแครอทมีโปรตีนเกษตรใส่มาให้ด้วย แล้วก็มีเห็ดหอมหั่นชิ้นโตเลย แต่ไส้จะออกจืดๆหน่อยค่ะ โดยรวมแล้วก็อร่อยดีเหมือนกันส่วนไส้ถั่วเขียว(อันที่สีเขียวๆ) ก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิมค่ะ แป้งนุ่ม หวานน้อย ได้รสถั่วเต็มๆ อร่อยค่ะ ถั่วเขียวเป็นรสที่ชอบมากที่สุดเลย ส่วนการบริการพี่เจ้าของร้านน่ารักดีค่ะ ยิ่มแย้ม พูดจาแนะนำดีค่ะ อยากรู้ว่าอะไรเป้นไงก็ถามได้ไม่มีรำคาญเลยด้วย ยังไงก็ลองไปแวะทานดูนะคะ ^ ^12/10/2013 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
ช่วงนี้ใกล้เทศกาลสาร์ทจีน ทุกคนเตรียมตัวซื้อของไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ ของไหว้ที่ขาดไม่ได้คือ ซาละเปา ซึ่งมีความหมายมงคล และเป็นของชอบของทุกคนในครอบครัว ถ้านึกถึง ซาละเปาไส้หมูแดง ทุกคนจะนึกถึง นิวเหลียงสุน เพราะแป้ง นุ่ม และไส้หมูแดง รสชาติเยี่ยม ออกเค็มนิดๆ ทานกับน้ำชาจีนร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร โดยเฉพาะไส้ จะเป็นเนื้อแดงมากกว่ามัน กินแล้วไม่ค่อยเลี่ยน ขอบอก continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)