ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว

Open Now

Now Closed

"ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว" ก๋วยเตี๋ยวสูตรครอบครัวของคุณป๊อป อัครัช เงารังษี ซึ่งมีเอกลักษณ์อยู่ที่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบน้ำขลุกขลิก รสชาติจัดจ้านด้วยตัวน้ำพริกเผาสูตรเด็ดของครอบครัว น้ำซุปหอมหวานด้วยสมุนไพรหลากชนิด หมูเด้งหมักสมุนไพรเคี้ยวหนึบนับ ถั่วลิสงเม็ดโตคั่วสดใหม่ทุกวันวิธีการเดินทางมาร้านก็แสนง่ายเพียงแค่ลงบีทีเอสสะพานควาย เดินย้อนมาจากไปรษณีย์สามเสนประมาณ 1-2 ร้อยเมตรจะพบร้านห้องแถว ที่มีติดป้ายร้านสีดำทอง มีแปลชื่อร้านเป็นภาษาจีนไว้ที่ป้ายด้วย ร้านเป็นแบบร้านพัดลม โต๊ะไม้แบบเก่า ๆ คลาสิคดีไม่รอช้า สั่งเส้นเล็กต้มยำนัว (40 บาท) เส้นเล็กลวกมาเหนียวนุ่มกำลังดี ต้มยำรสจัดจ้านน้ำขลุกขลิก เปรี้ยวนำหวานเล็กน้อย ถั่วลิสงคั่วหอมสดใหม่ พร้

วันนี้มีนัดตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาลเปาโล เลยแวะไปทานก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำนัว ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลค่ะร้านนี้เป็นร้านตึกแถวหนึ่งคูหา แต่ร้านเก๋ดีค่ะ มาดูเมนูกันค่ะ เค้ามีอาหารอะไรบ้าง ก่อนก๋วยเตี๋ยวจะมาก็กิน หนังปลาแซลมอนกรอบ ทานเล่นพลาง ๆ ก่อนค่ะเราสั่งเป็นเส้นเล็กต้มยำนัวพิเศษไปค่ะ มาแล้วก๋วยเตี๋ยวที่เราสั่ง หน้าตาดูดี น่าทานค่ะ หมูเด้งเต็มชามเลย เส้นเล็กร้านนี้จะดูเหมือนใสๆ ค่ะ แล้วเส้นก็เหนียวอร่อยดีค่ะ น้ำซุปใส่มาขลุกขลิกแค่ค่อนชาม รสชาติจะออกเปรี้ยวนำ มีถั่วลิสงคั่วกับกุ้งแห้งฝอยโรยมาอร่อยดีค่ะ ส่วนไข่ต้มก็เป็นไข่ต้มแบบยางมะตูม หมูเด้งก็อร่อยดีมีอีกอย่างที่น่าสนใจค่ะ เค้ามีเซียมซีใต้ชามค่ะ ทานเสร็จแล้วเค้าให้เปิดใต้ชามดูเบอร์ แล้วมาเอา