2
0
0
Level4
บรรยากาศดี บริการระดับห้าดาว อาหารเป็นแนวฝรั่งเศสที่พิถึพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบทั้งในและต่างประเทศเทคนิคการปรุงที่มีหลากหลายที่ทำให้มีความแตกแต่งทั้งรูปร่างหน้าตาสีสันและรสชาติในแต่ละจานแต่กลับผสมผสานออกมาได้กลมกล่อมสมดุลย์อย่างน่าประทับใจเป็นประสบการณ์ความอร่อยระดับ world class ที่ไม่ต้องไปไหนไกลแค่ถนนวิทยุเท่านั้นเองครับ.
Read full review
บรรยากาศดี บริการระดับห้าดาว อาหารเป็นแนวฝรั่งเศสที่พิถึพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบทั้งในและต่างประเทศ
เทคนิคการปรุงที่มีหลากหลายที่ทำให้มีความแตกแต่งทั้งรูปร่างหน้าตาสีสันและรสชาติในแต่ละจาน
แต่กลับผสมผสานออกมาได้กลมกล่อมสมดุลย์อย่างน่าประทับใจ
เป็นประสบการณ์ความอร่อยระดับ world class ที่ไม่ต้องไปไหนไกลแค่ถนนวิทยุเท่านั้นเองครับ.



9 views
0 likes
0 comments

Amuse-bouche
14 views
0 likes
0 comments

Lobster Salad
22 views
0 likes
0 comments

Sole Fillet
12 views
0 likes
0 comments

Turbot
10 views
0 likes
0 comments

Fasan
12 views
0 likes
0 comments

dessert
13 views
0 likes
0 comments

7 views
0 likes
0 comments


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Dining Offer
Tasting Event
Level4
130
7
ติดตามผมได้ที่  :  www.lovedinings.com------------------------------Savelberg ร้านอาหารฝรั่งเศสอร่อยน่าลอง กรุงเทพThe Best French Restaurant in BangkokAddress   Savelberg Thailand   Oriental Residence Bangkok   110 Wireless Road, Lumpini   Patumwan Bangkok 10330    โทร. 022528001เวลาเปิดบริการจันทร์ถึงเสาร์มื้อกลางวัน 12.00 – 2.30 p.m.มื้อเย็น 6.00 – 10.00 p.m.------------------------------       Savelberg เป็นภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส ก่อตั้งโดยเชฟ Henk Savelberg(ชาวเนเธอร์แลนด์) ซึ่งผ่านประการณ์ด้านการทำอาหารมาอย่างยาวนานจนได้รับการยอม
Read full review
ติดตามผมได้ที่  :  www.lovedinings.com

------------------------------

Savelberg ร้านอาหารฝรั่งเศสอร่อยน่าลอง กรุงเทพThe Best French Restaurant in Bangkok

Address
   Savelberg Thailand
   Oriental Residence Bangkok
   110 Wireless Road, Lumpini
   Patumwan Bangkok 10330

    โทร. 022528001
เวลาเปิดบริการ
จันทร์ถึงเสาร์
มื้อกลางวัน 12.00 – 2.30 p.m.
มื้อเย็น 6.00 – 10.00 p.m.
------------------------------
       Savelberg เป็นภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส ก่อตั้งโดยเชฟ Henk Savelberg
(ชาวเนเธอร์แลนด์) ซึ่งผ่านประการณ์ด้านการทำอาหารมาอย่างยาวนานจนได้รับการ
ยอมรับว่าเป็นเชฟมืออันดับต้นๆของยุโรป โดยมี Michelin Star เป็นเครื่องการันตี
      Savelberg ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นลักซัวรี่ เพดานของร้านเป็นแบบ
high ceiling ทำให้บรรยากาศของร้านดูโอ่โถงและเปิดรับสัมผัสกับบรรยากาศ
ภายนอกร้าน การตกแต่งใช้สีขาวเป็นธีมหลักและตัดด้วยสีส้ม
25 views
0 likes
0 comments
41 views
0 likes
0 comments
29 views
0 likes
0 comments
ทำให้บรรยากาศของห้องอาหารดูสดใส
วัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่นำเข้ามาจากทั่วโลก แต่จำพวกผัก
จะเลือกพิจารณาวัตถุดิบในประเทศก่อน เช่นผักจากโครงการหลวง
ภาชนะที่ใช้เสริฟอาหารมีการสั่งผลิตพิเศษ บางชนิดเป็นเครื่องปั่นดินเผาจากเยอรมัน
ส่วนแก้วไวน์ที่ใช้ภายในร้านจาก Riedel Crystal
Savelberg ให้บริการอาหารแบบ A la carte และ Set Course

4 course menu all dishes marked with one *. THB 3,000
6 course menu all dishes served marked with one * & two **. THB 3,900
8 course menu all dishes served. THB 4,800
Please note that the menu is served only per table.
ราคานี้ยังไม่รวมเครื่องดื่ม
แนะนำว่าถ้ามาเป็นคู่ควรสั่งจำนวนคอร์ส เท่ากัน เช่น 4 คอร์สทั้งคู่หรือ 6 คอร์สทั้คู่
เพราะอาหารของที่นี่จะเสริฟเรียงลำดับกัน เช่นของหวานของเซ็ท 4 คอร์สและ 6 คอร์ส
จะถูกนำมาเสริฟพร้อมกันทำให้คนที่ทานเซ็ท 4 คอร์สต้องรอคน ทานเซ็ท 6 คอร์สให้จบก่อน
ถึงจะได้ทานของหวานพร้อมกัน
สำหรับวันนี้ผมไปรีวิวเซ็ท 4 คอร์ส
เริ่มจากขนมปัง ซึ่งจะเสริฟพร้อมน้ำมันมะกอกและเกลือ
สำหรับคนชอบทานเนยสามารถขอจากทางร้านได้ครับ
Pre-Appetizers
1. Fig ice cream
ฟิกไอศครีม โรยด้วยพิตาชิโอ
Fig ice cream
19 views
0 likes
0 comments
2. Griled water melon
แตงโมย่างเบค่อนทานกับ Olive Powder
Griled water melon
13 views
1 likes
0 comments
3. BBQ pork slide with pumpkin and foiegras cream
ฟัวกราส์มูสรสหวานทานกับมูสฟักทอง
16 views
0 likes
0 comments
4-Course
1. Lobster Salad, delicate salad with quinoa and young lettuce, lukewarm lobster, cream of foiegras, vinaigrette of truffle
สลัดลอบสเตอร์รสหวานทานกับ quinoa รสมันๆเค็มๆ ตัดรสด้วย cream of foiegras และ ทรัฟเฟิลเดรสซิ่ง
31 views
0 likes
0 comments
2. Sole, grilled sole, cream of peas, fried green asparagus, sweet & sour onions, crispy pistachio nuts, wild mushrooms& wild mushroom sauce
ปลา Sole ย่างจนสุก มีกลิ่นหอมของถ่านแทรกในเนื้อปลา ตัวเนื้อค่อนข้างเหนียว ทานกับซอสรสเปรี้ยว
และ ซอสเห็ด
grilled sole
13 views
0 likes
0 comments
3. Black angus, Entrecote of American black angus beef grilled on Big green egg, beef stew, green asparagus, crispy
onion, sweet onion compote, red wine sauce.
สตูว์เนื้อ Black angus ทานกับซอสไวน์แดงรสค่อนข้างเค็ม ตัดเค็มด้วยรสหวานของ หัวหอมเคี่ยว
Strain Yogurt (pre-dessert)
13 views
0 likes
0 comments
4. Petit, 3 desserts served, blackberries, creme Suisse & pineapple, ginger & Thai pomelo.
creme Suisse & pineapple
ginger & Thai pomelo
blackberries
Petit, 3 desserts served
25 views
0 likes
0 comments
หมายเหตุราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเวอร์วิสชาร์จ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-02-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
฿3000 (Dinner)
Recommended Dishes
Griled water melon
grilled sole
Petit, 3 desserts served
  • Lobster Salad