4
1
1
Telephone
02-656-3939
Introduction
Baiyoke Sky Hotel invites you to participate fully in class than I have in the "Stella Palace International Caravan Buffet" Buffet style. Selection of premium luxury food. The finest ingredients from around the world. The caravans are more than 10 vehicles with more than 60 menu items. continue reading
Good For
Casaul Dining
Group Dining
Special Occasion Dining / Party
Opening Hours
Today
17:30 - 23:00
Mon - Sun
17:30 - 23:00
Payment Methods
Visa Master AMEX Cash
Number of Seats
120
Other Info
Parking
Service Charge
VIP Room
Corkage Fee
Reservation
Tax Invoice
Valet Parking
Air-conditioned
Restaurant Website
http://www.facebook.com/StellaPalaceBaiyokeSkyHotel/
Signature Dishes
หมูหันฮ่องกง เป็ดปักกิ่ง ซุปหูฉลาม ซีฟู้ดฮองเฮา สะโพกนางฟ้า สาคูแคนตาลูป
Review (7)
Level4 2016-02-02
519 views
รีวิวนี้ จะพาไปกินอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำที่สุดแสนคับคั่งไปกับกองคาราวานอาหารนานาชาติกว่า 10 คันรถไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์อีกเป็นสิบ ๆ อย่าง รวมอาหารกว่า 100 ชนิดแล้วก็ยังมีซุปและเมนคอร์สสเต็กให้เลือกกันคนละถ้วยคนละจานอีกเต็มที่กันตั้งแต่ 5 โมงเย็นยัน 5 ทุ่ม (6 ชั่วโมง)ในราคาเพียง 880 บาทเท่านั้น แต่เดี๋ยวก่อน!!! ถ้าทุกคนในโต๊ะทานอาหารที่ตัก/สั่งหมดเกลี้ยง จะได้รับส่วนลด 100 บาททุกคน เหลือราคาแค่ 780 บาทต่อคนเท่านั้น คุ้มค่า อร่อย อาหารหลากหลายละลานตาสุด ๆ แถมได้ชมวิว360 องศาทั่วกรุงเทพกันอย่างเต็มอิ่มทั้งท้อง ทั้งตา ต้องที่นี่เลยครับ ห้องอาหารชั้น 79 Stellar Palaceโรงแรม BAIYOKE SKY HOTEL ท้องฟ้าแจ่มใส ที่ใต้ตึกโรงแรม BAIYOKE SKY HOTELติดต่อซื้อบัตรขึ้นมาทานบุฟเฟ่ต์ได้ที่ชั้นล่างครับแล้วค่อยขึ้นลิฟท์มายังชั้น 18 ที่เป็นส่วนของล็อบบี้โรงแรมซึ่งเป็นจุดต่อลิฟท์ไปยังโซนที่สูงขึ้นของห้องอาหารต่าง ๆรวมถึงจุดชมวิวชั้น 83 ครับวิวจากชั้น 18 ครับเนื่องจากไปถึงก่อนเวลาห้องอาหารเปิดเลยขึ้นลิฟท์ไปยังชั้น 83 ที่เป็นจุดชมวิวครับขึ้นมาถึงแล้ว จะพบกับที่ขายของที่ระลึกด้วยและชั้นนี้ ถ้าเดินขึ้นไปอีก 1 ชั้นซึ่งเป็นชั้นที่ 84ก็จะได้ชมวิว 360 องศาแบบหมุนได้รอบตึกด้วยครับ ระหว่างขึ้นไปตามทางที่บันไดจะเจอทั้งเอเลี่ยนและสไปดี้แล้วเมื่อขึ้นมา ก็ไม่รอช้า ควักกล้องจัดพาโนรามา มาแบบพอหอมปากหอมคอครับวิวรอบ กทม. นาน ๆ จะได้เก็บภาพสักที ไม่รอช้าเลยครับผมจากนั้นก็ลงลิฟท์มายังชั้น 79 เพื่อมายังห้องอาหาร STELLA PALACEที่เป็นจุดหมายในการรีวิวคาราวานอาหารอลังการในครั้งนี้ครับหน้าลิฟท์จะมีฝีพระหัตถ์พระนามของสมเด็จพระพี่นางฯและป้ายชื่อห้องอาหารก็มั่นใจได้ว่า มาถูกห้องอาหารแล้วล่ะครับก้าวเข้ามาในห้องอาหาร จุดเด่นที่เห็นเลยก็คือ กองคาราวานรถขนอาหารต่าง ๆ นานา ๆ รอเข็นไปบริการถึงห้องส่วนตัวเลยเพียงมากัน 8 คนขึ้นไป ทำจองมาก็ได้ใช้ห้องส่วนตัวฟรีครับแต่ถ้ามาไม่ถึง 8 คน จะมีค่าห้อง (ติดต่อสอบถามดูได้ครับ)แล้วก็ไม่รอช้า รีบไปดูไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์กันดีกว่าครับเริ่มจากไลน์อาหารญี่ปุ่น ทั้งปลาดิบ ข้าวปั้น โรลและไข่ตุ๋นมาพร้อมต่อด้วยไลน์เป็ดปักกิ่ง หมูหัน เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดงไลน์อาหารทะเล ที่มีทั้งแบบเผา และหม้อไฟให้เลือกเครื่องได้ตามใจชอบไลน์ของทอดและอาหารปรุงสำเร็จซึ่งออกเป็นแนวอาหารจีนซะส่วนมากเพราะเนื่องจากห้องอาหาร STELLA PALACE นี้ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนครับไลน์ติ่มซำก็เพียบ นึ่งกันร้อน ๆ เลยครับไลน์สลัด ผัดสด ๆ แบบออแกนิคและน้ำสลัดให้เลือกมากมายไลน์ของหวานทั้งไทยและเทศ ผลไม้และไอศกรีมแบบซอฟท์เสิร์ฟบรรยากาศห้องอาหารเริ่มคึกคักแล้วครับ ดูไลน์หอมปากหอมคอกลับเข้าที่นั่งดีกว่า ได้นั่งเป็นห้องส่วนตัวครับ ได้เลือกอาหารในกองคาราวานกันสนุกสนานเลยอุปกรณ์ครบถ้วน จิบเก็กฮวยร้อนรออาหารสักนิดหรือจะเลือกเป็นน้ำมะนาวปั่นกับน้ำบ๊วยปั่น ชุ่มคอ ชื่นใจก็เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยสักพักกองคาราวานก็เริ่มเข้ามาให้ได้เลือกอาหารแล้วล่ะครับคาราวานแรกที่เข้ามา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมีทั้ง ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา ทอดมัน รวมถึงโคลด์คัทต่าง ๆผมลองไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา อร่อยดีครับคาราวานต่อมา เป็นคาราวานยำและส้มตำต่าง ๆ ทั้งมะละกอและผลไม้ผมสั่งตำผลไม้และยำเนื้อย่างมาลอง รสชาติเด็ด เผ็ด เปรี้ยว เค็มกลมกล่อมเลยทนไม่ไหว... คือเผ็ด จนต้องสั่งเครื่องดื่มมาลดดีกรีความเผ็ดสักนิดครับตัวช่วยได้ดีอีกตัวคือ ซุปหูฉลามที่เป็น 1 ในซุปพิเศษได้คนละ 1 ถ้วยครับหูฉลามอาจจะดูไม่เป็นแผ่นนัก แต่รสชาติดีสมที่ขึ้นชื่อด้านอาหารจีนครับของแก้เผ็ดครบแล้วครับคาราวานต่อมา กับ ติ่มซำนานาชนิดซึ่งเชฟวิชัย หัวหน้าเชฟอาหารจีน ได้เข้ามาแนะนำแบบกันเองเลยครับติ่มซำรสชาติดี วัตถุดิบดี กุ้งเป็นกุ้ง แป้งห่อต่าง ๆ ก็ไม่หนาแต่ก็ไม่บางจนเละเทะ ถือว่าติ่มซำบุฟเฟ่ต์ที่นี่กินได้ไม่น้อยหน้าและดีกว่าติ่มซำในไลน์บุฟเฟ่ต์โรงแรมหลาย ๆ ที่อีกด้วยครับคั่นรายการด้วยเบียร์สดสักแก้ว (ราคา 150++ ต่อแก้ว และ 250++ ต่อเหยือก)เป็นเบียร์สดสิงห์นะครับ ลื่นคอดีเลย อีกเมนูที่เชฟวิชัย นำเสนอก็คือ ซาลาเปาเห็ดหอมคือการทำตัวแป้งซาลาเปาให้มีลักษณะเป็นเห็ดหอมดอก ๆซึ่งทำได้เหมือนมาก ๆ ครับ และสำหรับไส้ก็มีหลากหลายให้เลือกชิม แต่ชิมมากไม่ได้เดี๋ยวจะจุกซะก่อนครับ รสชาติดีเช่นกันครับคาราวานต่อมา เป็นคาราวานสลัด ที่มีทั้งสลัดกุ้งทอดแต่ทีเด็ดคือ สลัดเนื้อสัน แบบสไตล์ร้านอาหารจีนห้องแถวอร่อยเด็ดมากจริง ๆ กินแล้วคิดถึงร้านห้องแถวที่เคยกินแถวสีลมเลยครับคาราวานต่อมา เป็นอาหารญี่ปุ่น ผมจัดแซลมอนและมากุโร่ซาซิมิมาลองปลาแซลมอนสดดีครับ ส่วนมากุโร่ก็มาตรฐานทั่วไปครับต่อกันที่อาหารนอกกองคาราวาน เป็นหม้อไฟที่ทางเชฟวิชัยแนะนำให้ลองน้ำซุปกลมกล่อม กับ ลูกชิ้นยักษ์ที่เชฟคิดขึ้นมา เล่นเอาแทบจุกไปเหมือนกันครับส่วนซีฟู๊ดทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปลา ก็สดดีเลยแวะมาที่ซุปพิเศษ ที่ให้เลือกได้คนละ 1 อย่างก็ช่วยกันเลือกกับเพื่อนร่วมโต๊ะมาได้ 5 อย่างจากทั้งหมด 7 อย่างส่วนตัวชอบโจ๊กจักรพรรดิ์กับซุปล็อบสเตอร์บิสค์โจ๊กใส่เครื่องเยอะและข้าวเนียน รสชาติเยี่ยมซุปล็อบสเตอร์บิสค์ก็หอมมันกุ้งดี ไม่ขมด้วยครับเต็ม ๆ โต๊ะคาราวานต่อมา อาหารจีนสูตรกวางตุ้งแท้ ๆ กับหน่อไม้ทะเลเจี๋ยน เป๋าฮื้อน้ำแดงและกระเพาะปลาน้ำแดง ผมเลยจัดรวมกันมาเลยทีเดียว อร่อยเด็ดเต็มปากเต็มคำดีมากมายครับคาราวานนี้คาราวานต่อมา ถือว่าเป็นซิกเนอเจอร์ของห้องอาหารที่เชฟวิชัยภูมิใจนำเสนออีกแล้วครับ กับ เป็ดปักกิ่งและหมูหันซึ่งก็อร่อยตามที่เชฟแนะนำ โดยส่วนตัวชอบหมูหันมากกว่าเพราะหนังกรอบติดมันและเนื้อบาง ๆ กินได้มันส์มาก ๆ เลยครับระหว่างกินอาหาร ที่โรงแรมจะมีกิจกรรมต่าง ๆ สลับผลัดเปลี่ยนกันมาให้ความบันเทิงกับลูกค้า อย่างอันนี้เป็น โบโซ่ทำลูกโป่งเป็นรูปต่าง ๆผมได้ซินเดอเรล่ามา 1 ตัวครับต่อกันที่คาราวานถัดมา สำหรับคนที่ชอบข้าวผัดและหมี่ผัดจัดได้ว่าอร่อย ไม่เสียชื่อห้องอาหารที่ถนัดอาหารจีนครับลองได้ทุกอย่างเลย คั่นด้วยกุ้งเผา ปูม้าเผา สด ๆ อร่อย ๆหรือจะเคาหยก(หมูสามชั้น)กับหมั่นโถวก็อร่อยเข้ากันดีมีศิลปินชาวฟิลิปปินส์มาร้องเพลงเพราะ ๆ ให้ฟัง สามารถขอเพลงได้ด้วยครับและแล้วเราก็เข้าสู่ Main Course กันครับ เค้าจะมีกระดาษเลคเชอร์ให้พนักงานไว้ติ๊ก ว่าเราเลือกอะไร ระดับความสุกประมาณไหนเลยครับดีเลย จะได้ไม่ต้องสื่อสารกับแผนกครัวเยอะ เดี๋ยวจะงงกัน มีแบบนี้นี่ดีเลยครับสะโพกนางฟ้า หรือ น่องสะโพกเป็ดทอด หนังกรอบเนื้อนุ่มราดด้วยซอสมะขาม รสชาติงามตามชื่อเมนูเลยครับเนื้อตุ๋นไวน์แดง ใช้ส่วนเนื้อประมาณน่องและพื้นท้องมาตุ๋นได้รสชาติดี ระดับความนุ่มกำลังดี เนื้อไม่แตกเป็นเส้น ๆ ให้หงุดหงิดจัดได้ว่าเป็นอีกเมนูที่หลายคนมองข้าม แต่ถ้าได้ลองแล้วอาจจะติดใจเลยครับสเต็กซี่โครงแกะ สั่งแบบมีเดียมไป เพื่อให้เนื้อส่วนติดกระดูกร่อนสักนิดแต่ที่ได้มาเป็น มีเดียมแรร์ ซึ่งก็ไม่เสียหายอะไร เนื้อแกะนุ่ม กลิ่นสาปจัดการได้ดีราดซอสเกรวี่รสชาติกลาง ๆ กินกับมิ้นท์ซอสกำลังอร่อยครับสเต็กเนื้อสันใน ผมสั่งแบบมีเดียมแรร์ และก็ได้ตามระดับที่สั่งมาตัวเนื้อสันในนั้นนุ่มอยู่แล้ว กลิ่นหอมของเนื้อผสมกับกลิ่นย่างเนื้อได้หอมดีราดเกรวี่เล็กน้อยก็อร่อยเพลินลิ้นแล้วครับสเต็กปลาแซลมอน เนื้อปลาชิ้นใหญ่ไร้ก้างให้รำคาญใจราดด้วยซอสทาร์ทาร์ รสชาติดี คนรักปลาพลาดไม่ได้เลยคาราวานผลไม้ ทีเด็ดคือข้าวเหนียวมะม่วงเลยครับ สาคูแคนตาลูปก็ดี บัวลอยน้ำขิง ใส่แปะก๊วยแล้วก็เต้าฮวยปาท่องโก๋ผสมให้ครบตามชอบเลยคาราวานของหวานทั้งเค้กต่าง ๆ มูส และก็...เครปซูเซตต์ พร้อมไอศกรีมให้เลือก 3 รสชาติ และซอสราดแบบต่าง ๆมีการเล่นดนตรีจีนประกอบการกินอาหาร เพลิดเพลินเลยครับขนมไหว้พระจันทร์และบอลลาวาไส้เป็นไข่เค็มลาวา เค็มมันกำลังดี และไหลเยิ้มสวยงามปิดท้ายด้วยแตงโมเกล็ดหิมะ เย็นชื่นใจแล้วก็ขึ้นไปเดินดูวิว ชมภาพกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน เพื่อเป็นการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดีเป็นอันจบการรีวิวอาหารละลานตา กับกองคาราวาน 10 คันรถอาหารกว่า 100 ชนิด แบบคุ้มค่า คุ้มราคามาก ๆ ครับแนะนำเลยครับให้ไปลอง แล้วถ้ากินได้หมดทุกอย่างกลับมาเล่าให้ผมฟังกันบ้างนะครับ สำหรับใครที่สนใจไปกินแนะนำให้จองล่วงหน้านะครับ จะได้สัมผัสกับอาหารที่เยอะมากมาย จนน่าตกใจกับราคาเพียง 880 บาทเท่านั้นแถมยังได้ดูวิวทิวทัศน์อันสวยงามของ กทม. แบบ 360 องศาอีกด้วย สนใจสอบถามรายละเอียด สำรองที่นั่งได้ที่ -โทร. 0-2656-3456 กด 4 และ 0-2656-3939 - Callcenter@baiyoke.co.th - Line : @Baiyokeskyhotel - Facebook : BaiyokeGroupOfHotelsขอให้อิ่มหนำสำราญกับกองคาราวานอาหารกว่า 100 ชนิดกับวิวอันแสนสวยงามรอบ กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของเราครับ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
ต่อกันค่ะมาดูกันที่จานหลักกันบ้างนะคะ เราเลือกเนื้อตุ๋นไวน์แดงค่ะ ส่วนคนอื่นๆ ก็มีทั้งแกะ แซลมอน และเนื้อสันในค่ะ ส่วนสะโพกนางฟ้า ทางพีอาร์สั่งมาให้ลองค่ะเอาที่เราชิมเนาะ ตัวเนื้อสันใน หอมพริกไทย และเนื้อนิ่มค่ะ สั่งมาแบบมีเดียมก็ได้มาตามภาพนะคะ ส่วนแซลมอน สำหรับเราว่าสุกไปหน่อย แต่จ๊ะจ๋าชอบแบบนี้ค่ะ แต่เป็นสุกแบบไม่แห้งนะคะ โอเคอยู่ เนื้อแกะมาฉ่ำดี และเยลลี่มินท์รสจัดค่ะ อย่าใส่เยอะเวลากิน เพราะจะกลบแกะหมดเลยค่ะ ส่วนเนื้อตุ๋นของเรา หอม นุ่ม โอเคค่ะwagon ที่เจ็ดกับ Brown Gravy นะคะ ก็คือพวกซุปตุ๋นแหละค่ะ ซึ่งก็มีหอยหน่อไม้กระเพาะปลาน้ำแดง กับ เป๋าฮื้อน้ำแดงนะคะสำหรับสองตัวนี้ รสชาติของน้ำซุปที่ตุ๋นมาโอเคทั้งคู่เลยนะคะ แต่เราชอบรสสัมผัสเทกซ์เจอร์ของหอยเป๋าฮื้อมากกว่าค่ะ มันทั้งลื่นนุ่มหนีบเด้งดึ๋งน่ะนะคะ เพราะงั้นถ้าต้องเลือกระหว่างสองอันนี้ เราเลือกหอยเป๋าฮื้อค่ะwagon สุดท้ายของของคาวแล้วค่ะ (เย้ๆๆๆ) จะเป็นพวกข้าวผัด หมี่ผัดต่างๆ นะคะตัวเลือกก็มีข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ข้าวผัดซอสเอกซ์โอ และบะหมี่ฮกเกี้ยนค่ะ เราสั่งเป็นข้าวผัดหนำเลี้ยบมานะคะตัวข้าวผัดหนำเลี้ยบเราว่ารสดีนะคะ มีหลากหลาย โดยเฉพาะเมื่อกินพร้อมกับเครื่อง (และพริก) รสจัดจ้าน อร่อยดีค่ะ มิน่าทำไมเหลือน้อยสุด ฮาต่อไปเป็น wagon ผลไม้ค่ะตอนเรามารอบแรกมีทำเยลลี่ผลไม้ด้วยนะคะ แต่ตอนรอบสองนี่ไม่เห็นแล้วแฮะ แหะๆ ซึ่งตัวผลไม้นี่ก็จะมีเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามฤดูกาลนะคะ อย่างรอบแรกที่เราไปมีลองกอง แต่รอบหลังนี่ไม่มีแล้วค่ะ เพราะมันไม่ใช่ฤดูมันน่ะนะคะต่อไปเป็นพวกเค้กต่างๆ ค่ะ ซึ่งเราลองตัวเค้กช็อกโกแลตนะคะตัวเค้กช็อกโกแลตของที่นี่ เราว่าใช้ได้เลยค่ะ รสชาติใกล้เคียงกับกัลปพฤกษ์เลย แต่ตัวเนื้อของกัลปพฤกษ์จะนุ่มแน่นกว่าค่ะ แต่ก็โอเคนะคะ ของที่นี่ใช้ได้ค่ะต่อไปเป็น wagon ของของหวานสไตล์จีนค่ะที่พิเศษคือ ที่นี่มีน้ำแตงโมเกล็ดหิมะ กับน้ำกะทิเกล็ดหิมะด้วยค่ะเราเลือกสั่งมาเป็นสาคูแคนตาลูปค่ะ ส่วนจ๊ะจ๋าสั่งที่เป็นน้ำแตงโมเกล็ดหิมะนะคะ ตัวสาคูแคนตาลูป น้ำกะทิหอมค่ะ แล้วพอเป็นเกล็ดหิมะม้นเพิ่มรสสัมผัสด้วย เราว่าอร่อยนะคะต่อไปกับของหวานสไตล์ฮ่องกงค่ะตัวนี้เราชิมที่เป็นไส้ลาวาค่ะ อร่อยดีนะคะ (ชิมตอนรอบแรก รอบสองไม่ได้ชิม) ตัวไส้ได้รสและความหอมแบบที่ไส้ลาวาควรจะเป็น แต่ถ้าถามเรา เราชอบแบบที่อยู่เป็นไส้ซาลาเปามากกว่าค่ะ แหะๆต่อไปเป็นของหวานแบบไทยนะคะที่ทางพีอาร์จัดมาจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งข้าวเหนียวที่นี่มูนเองค่ะตัวข้าวเหนียวจะมีหลากหลายสี ซึ่งตัวกลิ่นและรสก็ต่างออกไปนะคะ มะม่วงอร่อยขนาดกินเปล่าๆ ได้ค่ะ ไม่เปรี้ยวด้วย (แปลกจริง ทั้งที่นอกฤดูนะคะนี่) ส่วนตัวข้าวเหนียว เราชอบแบบฉ่ำและหอมกว่านี้ค่ะปิดท้ายกับ wagon สุดท้าย (ซักที..ช่วยด้วย กินจนแทบต้องร้องขอชีวิตกันเลยทีเดียว ฮา) กับเครปซูเซตค่ะ ไอศกรีมมีให้เลือกทั้งหมด 3 รสนะคะซึ่งถ้าใครสั่งเครปนี่ก็จะมีกึ่งๆ โชว์แบบไฟลุกท่วมแบบนี้ด้วยนะฮับรอบสองนี่เราไม่ได้กินค่ะ เป็นน้องจ๊ะจ๋ากินนะคะ เลยเอาหน้าตาเครปและหน้าตาคนสั่งมาให้ชมกันค่ะ อิอิส่วนนี่ก็จะเป็นเมนูของไลน์บุฟเฟท์ค่ะ เอารูปและเมนูมาให้ดูกันเลยแล้วกันเนาะคะเอาตัวอย่างจริงๆ จากในเมนูของไลน์บุฟเฟท์มาให้ดูว่าหน้าตาจะเป็นยังไงนะคะ อย่างหม้อไฟนี่ไปสองรอบ หน้าตาก็เป็นตามภาพค่ะ ซึ่งขอบอกว่าที่น่าลองคือลูกชิ้นยักษ์สูตรของที่นี่นะคะ แต่เราไม่ไหวทั้งสองรอบเพราะอิ่มมากจริงๆ ค่ะส่วนนี่ก็เป็นซีฟู้ดเผาค่ะสำหรับท่านใดที่จะกลับบ้านด้วยรถไฟฟ้า ทางรร.ก็มีรถรับส่งไปยังสถานีด้วยนะคะ รายละเอียดตามภาพเลยฮับปิดท้ายรีวิวอันแสนจะยาวววววรีวิวนี้ด้วยภาพวิวตอนกลางคืนบนชั้น 84 นะคะ สวยงามเนาะสรุปสำหรับการรับประทานอาหารที่ Stella Palace นะคะความหลากหลายคงไม่ต้องพูดถึง คือ ถ้าเราไม่ได้นั่งในห้องส่วนตัว แล้วดูแต่ไลน์บุฟเฟท์ก็อาจจะไม่ได้ว้าวอะไรมากนะคะ (อาจจะเป็นเพราะพื้นที่และการจัดวางที่ทำให้ไม่ได้ดูอลังการมาก) แต่ถ้าเอาตัวไอเท็มมาจับกัน ก็จะเห็นว่าหลากหลายเกินพอค่ะ รวมทั้งถ้ากินในห้องส่วนตัว การนำมาเป็นขบวนรถเป็นรอบๆ ถึง 12 รอบ (แถมยังไปกินในไลน์ได้อีก) ก็เรียกได้ว่า หลากหลายและคุ้มเกินพอค่ะสำหรับอาหารที่แนะนำของที่นี่นะคะ น้ำบ๊วยปั่นอร่อยมากๆ ซุปหูฉลามรสชาติดีค่ะ ตำผลไม้ (สั่งให้ใส่งาขาวน้อยๆ และรสจัดๆ) อร่อยจัดจ้านดี หมูหันก็อร่อยมาก เป๋าฮื้อตุ๋นน้ำแดงเราก็ชอบ ข้าวผัดหนำเลี้ยบพร้อมเครื่องเคราก็อร่อย สาคูแคนตาลูปก็เป็นของหวานที่หอมอร่อยนะคะ และอาหารจีนหลายๆ เมนูอร่อยค่ะเพราะฉะนั้นสำหรับราคานี้ กับวิวและอาหาร สำหรับเรา เราว่าคุ้มค่าค่ะ ถ้าท่านใดอยากชมวิวกรุงเทพฯ และได้กินอาหารอร่อยๆ แนะนำให้รวมตัวกันแปดท่าน จองห้องส่วนตัวแบบที่เราได้ไปกินนะคะ เราว่าโอมากค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
ห้องอาหารสเตลล่า พาเลซเป็นห้องอาหารบุฟเฟต์ที่เน้นอาหารจีน แต่ก็ไม่ได้มีแต่อาหารจีนนะคะ มีอาหารนานาชาติทั้งไทย ญี่ปุ่น ฝรั่ง ฯลฯ ไว้ให้บริการด้วย ตามมาดูกันค่ะว่าห้องอาหารนี้มีอะไรให้ทานกันบ้างพิกัดรร.ใบหยก สกายอยู่ในซ.ราชปรารภ 3 หรือย่านประตูน้ำ ถ้ามาจาก CTW ก็ตรงผ่านแยกประตูน้ำมา มองซ้ายมือเห็นรร.อินทราก็เตรียมตัวเลี้ยวซ้ายเลยจ้า เข้าซ.ไปนิดเดียวรร.ใบหยก สกายอยู่ขวามือ หาไม่ยากค่ะ ตึกสูงซะขนาดนี้ เข้ามาแล้วกดลิฟท์ขึ้นมาที่ชั้น 18 ซึ่งเป็นชั้น Lobby เลยค่ะโซนจำหน่ายบัตรบุฟเฟต์ของ 3 ห้องอาหารอยู่บริเวณนี้ค่ะ รับบัตรเรียบร้อยก็ขึ้นไปที่ชั้น 79ออกจากลิฟท์มาซ้ายมือจะเป็นโซนห้องส่วนตัว ในห้องมีคาราโอเกะด้วยนะคะ สำหรับกรุ๊ปที่มา 8 ท่านขึ้นไปสามารถนั่งทานในห้องส่วนตัวได้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (แนะนำว่าควรสำรองที่นั่งมาล่วงหน้านะคะ)ส่วนทางขวามือจะเป็นโซนห้องอาหาร และไลน์บุฟเฟต์ท่านที่มาไม่ถึง 8 ท่าน หรืออยากจะนั่งทานใกล้ ๆ ไลน์บุฟเฟต์ก็ทานในโซนนี้ห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 รร.ใบหยกสกาย เป็นห้องอาหารบุฟเฟต์ในรูปแบบ Internaional Caravan Buffet แปลกใหม่ไม่เหมือนใครด้วยการจัดอาหารนานาชนิดทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น ยุโรปใส่รถคาราวาน เดินทางมาเสิร์ฟกันถึงโต๊ะ โดยจะแบ่งเป็นคาราวานของคาว 8 คัน และคาราวานของหวาน 4 คัน นอกจากรถคาราวานแล้วยังมีอาหารอื่น ๆ ในไลน์บุฟเฟต์อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมุมสลัด , มุมซุปสไตล์จีน , มุมอาหารจีน , มุมอาหารพร้อมทาน , มุมของทอด , มุมพาสต้า , มุมอาหารทะเล , มุมของหวาน (ไทย/จีน/ฝรั่ง) แถมยังมี Welcome Drink / Complimentary และ Main Course ให้ท่านละ 1 เซ็ตด้วย เรียกว่าหลากหลายสุด ๆเริ่มจากสำรวจไลน์บุฟเฟต์กันก่อนมุมอาหารทะเล มีให้เลือกทั้งกุ้งเผา ปูเผาซีฟู๊ดหม้อไฟ มีทั้งกุ้ง ปู ปลาหมึก ปลา และลูกชิ้นลูกโตที่มีให้เลือกทั้งปลา , กุ้ง , หมูกุ้ง ฯลฯมุมอาหารจีน ทั้งเป็ดย่าง / หมูแดง / หมูกรอบ / หมูหันฮ่องกงมุมของทอดนานาชนิด เกี๊ยวทอด / กุยช่าย / ปอเปี๊ยสลัด ฯลฯมุมซุปมีให้เลือก 2 ชนิด คือ ขาหมูตุ๋นยาจีน / เป็ดตุ๋นหยกโจ๊กมุมอาหารพร้อมทาน เช่น เคาหยกกับหม่นโถว / ลูกชิ้นกุ้งราดซอสมันปุู / เนื้อปลาทอดราดซอส XOมุมพาสต้า และอาหารพร้อมทานอื่น ๆ มุมสลัดก็จะมีสลัดผักมากมายให้เลือกปรุงตามใจชอบมุมขนมหวาน มีทั้งขนมไทย-เบเกอรี่ขนมสไตล์จีน : ขนมไหว้พระจันทร์ , ทาร์ตไข่ , บอลลาวา ฯลฯข้าวเหนียวมูนหน้าต่าง ๆ , ขนมหวานสไตล์จีน ผลไม้ และไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟถึงเวลาชิมกันแล้ว เริ่มจาก Welcome Drink ทุกคนจะได้คนละแก้ว (เติมไม่ได้) เลือกจากน้ำบ๊วยกับน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง เราเชียร์บ๊วยแหละ เปรี้ยวหวานชุ่มคอมากComplimentary เป็นซุปหูฉลามเป็นคนละ 1 ที่ เมนูนี้เติมไม่ได้เช่นกันแต่ยังมีซุปอีก 7 ชนิดซึ่งสามารถสั่งมาทานได้เรื่อย ๆ- โจ๊กจักรพรรดิ์- ซุปรังนก- ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม- ซุปล็อปสเตอร์- ซุปเกี๊ยวกุ้ง- ซุปเป๋าฮื้อจักรพรรดิ์- ซุปต้มยำกุ้งเราชอบซุปเค้านะอร่อยหลายตัว แต่ที่ชอบสุดก็โจ๊กจักรพรรดิ์จ้าMain Course เป็นสเต็กเลือกได้คนละ 1 เมนู จาก 7 เมนู เลือกระดับความสุกได้ด้วย- สเต็กปลาแซลมอน- สเต๊กเนื้อสันใน- สเต็กซี่โครงแกะ (Aus)- สเต็กหมูสันนอก- เนื้อตุ๋นไวน์แดง- เป็ดสอดไส้ราดน้ำแดง- สะโพกนางฟ้าจานนี้เป็นสะโพกนางฟ้า ซึ่งก็คือเมนูเป็ดทอดเสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องสเต็กปลาแซลมอน ย่างมากำลังดีนะ ไม่แห้งสเต็กซี่โครงแกะ (Aus) เสิร์ฟคู่กับมินท์ซอสเนื้อตุ๋นไวน์แดงสเต๊กเนื้อสันในเราสั่งแบบ Medime rare เนื้อสุกกำลังดีทานคู่กับซอสที่ราดมา เข้ากันดีค่ะ แป๊บเดียวหมดเกลี้ยง อิอิมาถึงคาราวานบุฟเฟต์กันบ้างเริ่มจากคาราวานบุฟเฟต์ของคาว 8 คัน1.คาราวาน Appetizer ขบวนนี้จะรวมอาหารเรียกน้ำย่อยมาหลากหลายทั้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม , ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน , พล่าปลาทูน่า ,ลาบหมู , โบโลน่า , ไก่แช่เหล้า , กุ้งค๊อกเทล , แมงกระพรุนน้ำมันงา , แซลมอนฟู , ทอดมัน , ชีสชอบที่ทำมาจานเล็ก ๆ ทำให้ชิมได้หลากหลายดี2.คาราวานติ่มซำ มีให้เลือกมากมายหลายชนิดสลับสับเปลี่ยนกันไป ทั้งขนมจีบกุ้ง , ขนมจีบปู , ฮะเก๋า , ซาลาเปาลาวา , ก้ามปูนึ่งซอสผงกะหรี่ , ฮะเก๋าหูฉลาม , หอยนิวซีแลนด์นึ่งซอสซีฟู๊ด ฯลฯ ติ่มซำที่นี่ก็อร่อยนะคะ ลูกโตไส้แน่นซาลาเปาเห็ดหอม ไม่ใช่ซาลาเปาไส้เห็ดหอมนะคะ แต่หน้าตาเหมือนเห็ดหอมมาก เก๋สุด ๆไส้เค้ามีให้เลือกทานหลายไส้ ทั้ง เผือก , ถั่วแดง , ผัก , งาดำ , หมูแดง เราเลือกหมูแดงมาทาน แป้งนุ่ม ไส้ก็อร่อยดีนะส่วนเข่งนี้เป็นไส้หมูตุ๋น ไส้แน่นอีกตามเคย หมูเค้าฉีกเป็นเส้น ๆ คล้ายหมูหยอง ส่วนตัวชอบไส้หมูแดงมากกว่าจ้า3.คาราวานสลัดมีให้เลือกทาน 3 แบบทั้งสลัดกุ้งทอดผลไม้ , สลัดเนื้อสัน และสลัดหมู4.คาราวานอาหารไทยรสจัด ทั้งยำ ตำโต๊ะเราได้ลองยำคอหมูย่าง และส้มตำผลไม้ ยำคอหมูย่างนี่ไม่ได้กำกับรสก็มาแบบรสชาติเผ็ดกำลังดี ส่วนส้มตำผลไม้นี่ขอเผ็ด ๆ ก็มารสจัดสมใจ อร่อยถูกปากถูกใจคนชอบรสจัดเลยจ้า5.คาราวานอาหารญี่ปุ่น ทั้งซูชิ ซาชิมิ ข้าวห่อสาหร่าย และไข่ตุ๋น6.คาราวานเป็ดปักกิ่ง และหมูหันฮ่องกงสูตรเฉพาะของรร.เวลาสั่งเราระบุได้เลยค่ะว่าจะรับกี่ชิ้น เป็ดปักกิ่งเค้าจะแล่และวางบนแผ่นแป้งมาให้เรียบร้อยแค่ราดน้ำจิ้มก็อร่อยได้แล้วส่วนหมูหันฮ่องกงทานคู่กับแป้งหมั่นโถว หมูหันของที่นี่อร่อยมากหนังกรอบกรวม ๆ เลย7.คาราวานอาหารจีนสูตรกวางตุ้งทั้งกระเพาะปลาน้ำแดง และหอยหน่อไม้ เป๋าฮื้อน้ำแดงเป๋าฮื้อน้ำแดง อร่อยๆ8.คาราวานข้าวและบะหมี่ มีให้เลือกทาน 4 เมนูบะหมี่ฮกเกี๊ยน , ข้าวผัดซอส X.O. , ข้าวผัดหยางโจว , ข้าวผัดหนำเลี๊ยบคั่นขบวนคาราวานด้วยเมนูหม้อไฟฮองเฮาจากไลน์บุฟเฟต์กันซักนิด กุ้ง หอย ปลาหมึก ปู อยากทานอะไรเลือกได้จากในไลน์บุฟเฟต์เลยค่ามาต่อกันที่คาราวานบุฟเฟต์ของหวาน 4 คัน1.คาราวานผลไม้ หลากหลายชนิดมาก ๆ มีทั้งที่ปอกแล้วและยังไม่ปอก เลือกทานได้ทั้งหมดนะคะกรุ๊ปเราไปตักข้าวเหนียวจากในไลน์บุฟเฟต์มาทานคู่กับมะม่วงด้วยอ้อ ใครชอบทานเยลลี่ผลไม้ก็อย่าลืมหยิบเยลลี่ฟรุ๊งฟริ๊งมาด้วยนะคะ ชื่อน่ารักอย่าบอกใคร2.คาราวานเบเกอรี่มีเค้กให้เลือก 5-6 ชนิดพร้อมทั้งมูส และเยลลี่ต่าง ๆ3.คาราวานขนมหวานแบบจีนทั้งร้อน และเย็น ทั้งสาคูแคนตาลูปกะทิปั่น , แตงโมเกล็ดหิมะ , บัวลอยงาดำ+เต้าฮวยน้ำขิงในไลน์บุฟเฟต์ยังมีขนมสไตล์จีนที่น่าสนใจอีก อย่าลืมหยิบมาทานด้วยนะคะเราทานเมนูขนมไหว้พระจันทร์ และลูกบอลลาวาขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้นนี้ตัวแป้งจะกรอบร่วน ๆ คล้ายคุกกี้ไม่ได้นิ่มเหมือนขนมไหว้พระจันทร์ทั่วไปส่วนลูกบอลลาวาผ่าออกมาก็จะเจอไส้เยิ้ม ๆ เราชอบลูกบอลลาวานะ ว่าจะซื้อกลับไปฝากที่บ้านดันลืม4.คาราวานเครปและไอศครีม ตอนทำนี่ตื่นตาตื่นใจดีมีไฟฟู่ ๆ ด้วยจัดเครปกล้วยหอมช็อคโกแลต และเครปซูเซทซอสส้มมาอย่างละ 1 แป้งนุ่มดีค่ะอาหารจัดเต็มไม่พอยังมีความบันเทิงส่งตรงถึงโต๊ะด้วย ทั้งดนตรีสดและโบโซ่ที่สามารถบิดลูกโป่งให้เป็นรูปทรงตามที่เราต้องการจัดมาคนละตัว 2 ตัว อิอิทานเสร็จก็อย่าลืมกดลิฟท์ขึ้นไปชมวิวของตึกที่สูงที่สุดในประเทศไทยด้วยนะคะ วิวดีสุด ๆทั้งหมดทั้งมวลนี้ราคาบุฟเฟต์ท่านละ 880 บ. ถ้าทานอาหารที่สั่ง/ตักมาหมดทุกจานครบทุกคนในโต๊ะจะได้รับเงินคืนท่านละ 100 บ. อาหารเยอะ รสชาติดี บรรยากาศเริ่ด ราคาไม่แพง ทานได้นานถึง 6 ชม. (17.00 - 23.00 น.) แบบนี้คุ้มไม่รู้จะคุ้มยังไงจ้า continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
จองไว้ล่วงหน้า 2ที่ ขอติดริมหน้าหน้า ตอนแรกเลยดูจากFB ของใบหยกนะคะเค้าเขียนไว้ว่า คนละ 590บาท แต่พอไปถึงจริง 1,380บาท คนละ 690บาท ชำระเงินเงินก่อน แล้วจะได้บัตร แล้วก็ขึ้นไป ชั้น79 ที่คิดไว้ คาดไว้ คนคงจะเยอะมากแน่เลย เปล่าเลยคะเงียบมากๆจัดโต๊ะไว้ก็สวยงามดีคะ นั่งติดหน้าต่าง วิว สวยมากๆๆๆ คะ ย้ำๆ สวยมากเริิ่มเดินดูอาหาร ไม่เยอะเท่าไหร่ และรู้สึกได้ว่า ไม่ค่อยมีอะไร เหอๆไม่เป็นไปตามที่คิดเอาไว้ ซักเท่าไหร่เริ่มที่เป็ดปักกิ่ง เป็นสิ่งที่อยากกินที่สุด แล้วมันก็ "อร่อย" กินไปหลายจานเลยคะข้างๆกับเป็ดปักกิ่งก็จะเป็นพวกหมูหัน แต่ไม่ได้เอามา ไม่กินคะ 555จานนี้ กุ้งอบ หอยอบ แล้วก็ ปลาทอดผัดซอสเปรี้ยวหวาน รสชาต ก็โอเค ทั้ง3นะคะแต่ก็ไม่ถึงขนาด โอ้วโห อร่อยมาก...ที่โต๊ะมีหม้อเอาไว้สำหรับ ซีฟู๊ด กุ้ง หอย ปลา ความสด ก็ถือว่าโอเค ผ่าน ไม่ถึงกับสดมากๆไปหาอะไรคุ้มๆบ้างดีกว่า รู้สึก มันไม่ค่อยคุ้มเลย เพราะของให้เลือกน้อยจริงๆนะคะ นี่คือซุปข้นรังนก ใส่ไข่ขาว ถือมาตอนแรก คิดในใจ มันค้องเลี่ยนๆแน่เลย แต่พอกินเข้าไปจริงๆ เออ ก็อร่อยดีนะ อุ่นๆ จืดๆ แปลกๆ ฮ่าๆตามมาด้วย ซุปหูฉลาม หูเล็กมากๆ หาหูไม่ค่อยเจอ ส่วยใหญ่จะเจอ แฮม กร๊ากกกกแต่ก็ยังพอไหว ไปตักข้าวผัดมา กะว่าจะกินพออยู่ท้อง ผิดหวัง ข้าวผัดแข็งมากคะ คือเค้าไม่ได้ปิดฝา กินไปกรุ๊บๆ และติดฟันเซ็งเลยของหวานดีกว่า ได้ บัวลอยน้ำขิงมา ของชอบ แต่กินแล้วแบบว่า แป้งเละ ใส่น้อย และ หวานมาก งืม!!อัพรูปไม่พอคะ อิอิตักเค้กมากิน เค้กถือว่า พอใช้คะ แล้วไอติม ก็ตักมา หวานมาก ไม่นมๆไม่มันเลยสรุปแล้ว ผิดหวังนะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-01-23
56 views
พาแม่กินอาหารที่โรงแรมใบหยกมาค่ะ เมื่อวันแม่ที่ผ่านมา ร้านนี้วิวดีมากค่ะ เพราะตึกอยู่สูงมาก แต่ขึ้นลิฟท์ไปแป๊บเดียวเองค่ะ อาหารที่นี้อร่อยมาก ไปถึงอาหารมีให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งหูฉลาม หมูฮัน ติมซำ ของหวาน มีทั้งเค้ก ขนมหวาน อยากไปกินอีกค่ะ อร่อยมาก บรรยากาศดี กินเสร็จแล้วก็ขึ้นไปชมวิว รอบกรุงเทพ 360 องศา ราคาอันนี้ไม่แน่ใจนะค่ะ เพราะไปตั้งแต่เดือนสิงหาคมแล้วแต่ถ้าใครอยากไปลองโทรจองกันก่อนก็ดีค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)