ซัมเมอร์ พาเลซ

Open Now

Now Closed

เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน  , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ Set A : 13,989++ บ. Set B : 15,989++ บ. Set C : 18,989++ บ.ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989+

วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารจีนในโรงแรมกันอีกครั้งนะคะ โดยครั้งนี้พาไปกินกันที่โรงแรม Intercontinental Bangkok กันอีกครั้งค่ะ สำหรับห้องอาหารของรอบนี้จะเป็น Summer Palace ห้องอาหารจีนของโรงแรมนะคะ ซึ่งห้องอาหารนี้ก็จะอยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมค่ะ จากล็อบบี้จะมีบันไดเลื่อนขึ้นไปที่ชั้น M เลี้ยวขวา ก็จะเจอห้องอาหารแห่งนี้อยู่ทางซ้ายมือนะคะสำหรับห้องอาหารแห่งนี้ มีติ่มซำออลล์ยูแคนอีทด้วยนะคะ โดยจะเป็นช่วงเวลา 11.30-14.30 น.ค่ะ ถ้าเป็นวันธรรมดาจะเป็นราคา 800++ ถ้าเสาร์อาทิตย์จะเป็น 1150++ นะคะ โดยเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูเพิ่มด้วยค่ะบรรยากาศการตกแต่งค่ะ ที่นั่งของที่นี่จะมีทั้งห้องรวม และห้องส่วนตัว (มี 10 ห้อง) ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มนะ

ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซคือ 1 ใน 8 รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ที่โด้ทำขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/review-8-hotel-mooncakes-2017/

มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯมา ตอนนี้มีหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟ หาน หลง หัวมาประจำการที่ห้องอาหารนี้เราได้ลิ้มลองฝีมือการทำอาหารของเชฟไปหลายเมนู จัดว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ทั้งรสชาติที่มีลูกเล่นการผสมผสานวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานที่สวยงาม ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้นห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยให้บริการวันละ  2 รอบ คือมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้แวะมาทานช่วงมื้อเที่ยง (มีทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ราคาจะสูงกว่าวันธรรมดาหน่อย) ส่วนเมนู A-la-carte มีทั้งมื้อเที่ยงและเย็นติ่

มีโอกาสได้รับเชิญไปลองชิมอาหารพิเศษประจำเดือนมิ.ย. 58 ซึ่งจะเน้นสมุนไพรจีนเป็นส่วนประกอบหลักและอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่จะใช้ในช่วงเดือนก.ค. 58 เป็นหอยเป๋าฮื้อ สำหรับเมนูสมุนไพรจีนเชฟทำได้เข้มข้นชัดเจนแต่ก็ยังไม่กลบตัววัตถุดิบหลัก นอกจากจะได้เรื่องสุขภาพแล้ว เราจะยังได้ความสนุกสนานในการทานเพราะจะมีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างไปจากเมนูปรกติ ถือว่าเป็นประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-

"หยินและหยางผสานด้วยสมดุลย์ สุนทรีย์รสชาติซึมซาบถึงสมุนไพรจีน"รีวิวนี้ขอพาทุกคนก้าวเข้าสู่ครึ่งปีหลังของพศ.2558 กันครับด้วยการปรับสมดุลย์ร่างกายจากภายในด้วยพละกำลังวังชาจากสมุนไพรจีนชั้นยอดนานาชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายผสมผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์การแพทย์จีนด้วยฝีมือการปรุงรสชาติระดับ5 ดาว ของเชฟ กอ เองยิวหัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารSummer PalaceIntercontinental Bangkok Hotelผู้ซึ่งเคยชนะรายการเชฟกระทะเหล็กและได้เคยผ่านการทำงานกับโรงแรมหรูระดับ5 ดาวในประเทศมาเลเซียฟิลิปปินส์ และดูไบ มาแล้วและยังเคยได้รับรางวัลการันตีจากเวิลด์คัลลินารีคอนเทสต์อีกด้วยทำให้อาหารจีนสมุนไพรสไตล์กวางตุ้งในรีวิวนี้เต็มเปี่ยมไป

สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจมีสองรอบ ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 182 ปี ทางห้องอาหารก็ได้จัดทำเมนูอาหารเจพิเศษมาให้ได้ทานกันโดยเชฟกอ เอง ยิว เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนซึ่งมากประสบการ์และเคยชนะเชฟกะทะเหล็ก Iron Chef Thailand มาแล้วหลากหลายเมนูอาหารเจที่โด้ได้ชิมบอกได้เลยว่าเชฟมีความคิดสร้างสรรค์มาก หน้าตาดูดี รสชาติเข้มข้นเข้าใจง่ายชัดเจนทำให้การทานเจไม่น่าเบื่ออีกต่อไป สำหรับเมนูพิเศษนี้มีตั้งแต่วันที่ 24 ต.ค. – 1 พ.ย. 57เท่านั้นะครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetari