9
3
0
Level4
เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน  , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ Set A : 13,989++ บ. Set B : 15,989++ บ. Set C : 18,989++ บ.ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989+
Read full review
เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน  , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61

Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ 
Set A : 13,989++ บ. 
Set B : 15,989++ บ. 
Set C : 18,989++ บ.
ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.
ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989++ บ. 

จานแรกเลือกได้ 1 อย่างจาก 2 เมนู คือ สลัดเป่าฮื้อ หรือ ออร์เดิร์ฟซัมเมอร์พาเลซ
- เมนูที่เราเลือกทานกันคือเมนู สิริมงคล : สลัดเป่าฮื้อ มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ‘Yee Sang’วิธีรับประทาน คือ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง 
และใช้ตะเกียบคีบส่วนผสมต่าง ๆ แล้วโยนขึ้นไปในอากาศพร้อมส่งเสียงว่า Loh Hey ที่หมายถึงความร่ำรวย เจริญก้าวหน้า มั่งมีศรีสุข
- ทองไหลมาเทมา : ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์ ซุปหูฉลามสไตล์เสฉวนที่มีความเผ็ดและเปรี้ยว ถึงเครื่อง
- หงส์ทองประทานพร : เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดนำไปแล่เป็นแผ่นบางกรอบ ทานคู่กับแป้งและน้ำจิ้ม เนื้อนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อีก 2 เมนู 
ไม่ว่าจะเป็นเมี่ยง , ผัดเปรี้ยวหวาน , ทอดกระเทียม ฯลฯ ที่แนะนำจะเป็นเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย หอมกระเทียม พริกไทย อร่อยเคี้ยวเพลิน
- เบิกฤกษ์อำนวยชัย - หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์ตัวอวบอ้วนผักกับซอส XO และผักสดกรอบพร้อมด้วยแปะก๊วย
- เงินแพรวทองพราว – ผัดผักหล่อฮันฟองเต้าหู้ยัดไส้ ทานคู่กับผัดผักบล็อคเคอรี่
- มั่งมีศรีสุข – ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส ปลาเก๋าดำนึ่ง ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยวิดน้ำกันเลยทีเดียว
- เงินทองงอกเงย – ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ ปกติกินโต๊ะจีนไม่ชอบกินข้าวผัด แต่จานนี้อร่อยนะ ข้าวร่วนดี ผัดมาไม่แฉะ หอมกระทะ
- เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว – พุทราจีนทอด แป้งแผ่นบางกรอบสอดไส้ด้วยพุทราจีนที่รสหวานกำลังดีไม่หวานจัด
- มีโชคทุก ๆ วัน – พุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งมะม่วงเนื้อเด้ง ๆ รูปปลา กินคู่กับผลไม้รวมและนมข้นจืด
- แป้งนึ่งรูปปลาทอง เมนูพิเศษสำหรับทุกโต๊ะที่สั่งอาหารจีนแบบเป็นเซ็ตจะได้รับจานนี้ฟรี
นอกจากนี้ยังมีติ่มซำเมนูพิเศษให้เลือกสั่งอีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋านำโชค , ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย , ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม , จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด , ขนมผักกาด

อาหารที่นี่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ทั้งอร่อยและมีความหมายมงคลดี ๆ แบบนี้ เหมาะสำหรับพาญาติผู้ใหญ่มากินฉลองต้อนรับวันตรุษจีนเป็นที่สุด ถ้าสนใจก็จับจองหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกับทางห้องอาหารได้เลยค่า

พิกัด : ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace)อยู่บริเวณชั้น M ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : มื้อเที่ยง : 11.30 - 14.30 น./ มื้อเย็น : 18.30 - 22.30 น.
618 views
0 likes
0 comments
410 views
0 likes
0 comments
361 views
0 likes
0 comments
เก๊กฮวยร้อน
362 views
0 likes
0 comments
366 views
0 likes
0 comments
สลัดเป่าฮื้อ
336 views
0 likes
0 comments
สลัดเป่าฮื้อ
300 views
0 likes
0 comments
ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์
311 views
0 likes
0 comments
ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์
295 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
270 views
0 likes
0 comments
เป็ดทอดกระเทียมพริกไทย
242 views
0 likes
0 comments
หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
222 views
0 likes
0 comments
ผัดผักหล่อฮัน
218 views
0 likes
0 comments
ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
230 views
0 likes
0 comments
ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
241 views
0 likes
0 comments
พุทราจีนทอด
260 views
0 likes
0 comments
พุดดิ้งมะม่วง
238 views
0 likes
0 comments
แป้งนึ่งรูปปลาทอง
220 views
0 likes
0 comments
ฮะเก๋านำโชค
260 views
0 likes
0 comments
ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย
296 views
0 likes
0 comments
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
370 views
0 likes
0 comments
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
495 views
0 likes
0 comments
ขนมผักกาด
472 views
0 likes
0 comments
จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด
358 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-01-09
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Celebration
Chinese New Year
Recommended Dishes
สลัดเป่าฮื้อ
สลัดเป่าฮื้อ
เป็ดปักกิ่ง
หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
ฮะเก๋านำโชค
จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด
Level4
วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารจีนในโรงแรมกันอีกครั้งนะคะ โดยครั้งนี้พาไปกินกันที่โรงแรม Intercontinental Bangkok กันอีกครั้งค่ะ สำหรับห้องอาหารของรอบนี้จะเป็น Summer Palace ห้องอาหารจีนของโรงแรมนะคะ ซึ่งห้องอาหารนี้ก็จะอยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมค่ะ จากล็อบบี้จะมีบันไดเลื่อนขึ้นไปที่ชั้น M เลี้ยวขวา ก็จะเจอห้องอาหารแห่งนี้อยู่ทางซ้ายมือนะคะสำหรับห้องอาหารแห่งนี้ มีติ่มซำออลล์ยูแคนอีทด้วยนะคะ โดยจะเป็นช่วงเวลา 11.30-14.30 น.ค่ะ ถ้าเป็นวันธรรมดาจะเป็นราคา 800++ ถ้าเสาร์อาทิตย์จะเป็น 1150++ นะคะ โดยเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูเพิ่มด้วยค่ะบรรยากาศการตกแต่งค่ะ ที่นั่งของที่นี่จะมีทั้งห้องรวม และห้องส่วนตัว (มี 10 ห้อง) ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มนะ
Read full review
วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารจีนในโรงแรมกันอีกครั้งนะคะ โดยครั้งนี้พาไปกินกันที่โรงแรม Intercontinental Bangkok กันอีกครั้งค่ะ 

สำหรับห้องอาหารของรอบนี้จะเป็น Summer Palace ห้องอาหารจีนของโรงแรมนะคะ ซึ่งห้องอาหารนี้ก็จะอยู่ที่ชั้น M ของโรงแรมค่ะ จากล็อบบี้จะมีบันไดเลื่อนขึ้นไปที่ชั้น M เลี้ยวขวา ก็จะเจอห้องอาหารแห่งนี้อยู่ทางซ้ายมือนะคะ
385 views
0 likes
0 comments
437 views
0 likes
0 comments


สำหรับห้องอาหารแห่งนี้ มีติ่มซำออลล์ยูแคนอีทด้วยนะคะ โดยจะเป็นช่วงเวลา 11.30-14.30 น.ค่ะ ถ้าเป็นวันธรรมดาจะเป็นราคา 800++ ถ้าเสาร์อาทิตย์จะเป็น 1150++ นะคะ โดยเสาร์อาทิตย์จะมีเมนูเพิ่มด้วยค่ะ
430 views
0 likes
0 comments

506 views
0 likes
0 comments
614 views
0 likes
0 comments


บรรยากาศการตกแต่งค่ะ ที่นั่งของที่นี่จะมีทั้งห้องรวม และห้องส่วนตัว (มี 10 ห้อง) ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มนะคะ และมีห้องหนึ่งที่เป็นโต๊ะกลมขนาด 20 ที่นั่งด้วยค่ะ ถ้ามากันคณะใหญ่ๆ และอยากนั่งโต๊ะเดียวกันก็ไม่มีปัญหานะคะ
621 views
0 likes
0 comments
526 views
0 likes
0 comments

818 views
0 likes
0 comments

608 views
0 likes
0 comments




วันนั้นที่ไปกิน จะมีติ่มซำแค่บางส่วนนะคะ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นการลองเมนูอลาคาร์ทมากกว่าค่ะ มาดูกันทีละเมนูเลยแล้วกันเนาะคะ

เมนูแรกคือพายหมูแดงโปะชีสค่ะ หมูแดงรสชาติเข้มข้นมาก แป้งพายกรอบ ชีสอ่อนๆ กำลังดี ไม่กลบรสอื่น รสชาติผสมผสานออกมาแล้วกำลังดีเลยค่ะ
725 views
0 likes
0 comments


ฮะเก๋ากุ้ง กลิ่นระรวยอ่อนๆ รสชาติก็กำลังดีเช่นกันค่ะ กุ้งกรุบเด้งมาก
714 views
0 likes
0 comments


ต่อไปเป็นขนมจีบหมูไข่กุ้งค่ะ 

หมูเด้งแน่นมากๆ แป้งขนมจีบบางสุดๆ รสชาติดีเช่นกันค่ะ
692 views
0 likes
0 comments
836 views
0 likes
0 comments



หนึ่งเมนูที่เราชอบของวันนั้นค่ะ ซุปเสี่ยวหลงเปา 
682 views
0 likes
0 comments

น้ำซุปนี่สีทองอย่างสวยค่ะ กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติค่อนข้างซับซ้อนไม่มาก แต่รสดีค่ะ กินแล้วสดชื่นแต่ละมุน
829 views
0 likes
0 comments

ส่วนรสชาติซุปข้างในเสี่ยวหลงเปาจะไม่เหมือนกับตัวซุปข้างนอกนะคะ รสกลมกล่อมค่ะเมนูนี้ อร่อยหละ


เกี๊ยวหยกทะเลไส้ซีฟู้ด เปลือกบางอีกแล้ว (พวกติ่มซำแนวห่อทั้งหมดที่นี่แป้งบางดีค่ะ ชอบๆ) เทกซเจอร์หลากหลายมาก รสชาติดี ขนาดเรากินตอนเย็นแล้วรสชาติก็ยังโออยู่เลยค่ะ
730 views
0 likes
0 comments


จากนั้นก็ถึงเวลาของเป็ดปักกิ่งค่ะ มาตัวใหญ่เมิ่กกกกก



เมนูนี้พนักงานจะทำการแล่ให้เห็นด้วยนะคะ ตอนมีดกรีดหนังนี่เสียงแบบกรอบบบบบบมากค่ะ

รสชาติ หนังบางดีมากค่ะ น้ำจิ้มก็หวานกำลังดี แป้งก็เทกซเจอร์ดีค่ะ ไม่เหนียวเกินไป โดยรวมเป็นเป็ดปักกิ่งที่อร่อยอีกที่หนึ่งเลยนะคะ
711 views
0 likes
0 comments
707 views
0 likes
0 comments



กุ้งวาซาบิ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เราแนะนำค่ะ รสชาติพอดีมาก วาซาบิกำลังดี ไม่กลบรสของอย่างอื่น มีผสมพาสลีย์สับด้วยนะคะ กุ้งใหญ่ เนื้อแน่นมาก มะม่วงก็หวานกำลังดี อร่อยค่ะ ชอบๆ
618 views
0 likes
0 comments


ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ในไส้มีถั่วเพิ่มเทกซเจอร์ในการเคี้ยวด้วยค่ะ บีนเลิฟเวอร์อย่างเราโปรดสุดๆ อร่อยมาก ชอบค่ะ
673 views
0 likes
0 comments



กินไป พอจานเลอะ พนักงานก็มีมาเปลี่ยนจานให้ด้วยนะคะ สมกับเป็นห้องอาหารในโรงแรมห้าดาวค่ะ ไม่ต้องเรียกเลย ทำให้เอง 

เมนุต่อไปกับเต้าหู้สองสีทะเลค่ะ เมนูใหม่ที่กำลังจะลงเมนูเร็วๆ นี้นะคะ เป็นเต้าหู้นึ่งและเต้าหู้ทอดตุ๋นกับแครอท น้ำสต๊อกไก่และแฮมยูนนานใส่หอยเชลล์ กุ้ง และเนื้อปูค่ะ ตัวนี้รสชาติจะออกแนวละมุนนะคะ กลมกล่อมค่ะ 
632 views
0 likes
0 comments


ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวนค่ะ ไก่กรอบแต่เนื้อนุ่ม พริกเผ็ดดี ใบๆ ที่เห็นนั่นคือใบเดอรี่นะคะ และมีพริกเสฉวนที่ทำเป็นเม็ดเล็กๆ ไม่มาเป็นพวงเหมือนที่จีนนะคะ ทำให้มีรสซ่านิดๆ ด้วยค่ะ
654 views
0 likes
0 comments


ตัวเนื้อเป็ด ให้ทำผัดพริกไทดำมานะคะ รสชาติเข้มข้น หอมพริกไทค่ะ ออกรสชาติเค็มหวานค่ะ
660 views
0 likes
0 comments


ต่อไปกับเมนูมะเขือเทศเชอรี่ไข่ตุ๋นตะวัน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แตกต่างไปจากจานอื่นๆ เลยค่ะ จานนี้สาวๆ ในโต๊ะชอบกันเยอะเลย
622 views
0 likes
0 comments


ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่ายค่ะ มีมะเขือม่วงรองข้างล่าง สีแดงๆ นั่นคือเก๋ากี้นะคะ ซีอิ๊วมีใส่หล่อฮังก้วยด้วยค่ะ รสชาติจานนี้ค่อนข้างสดชื่นค่ะ มะเขือที่รองล่างอุ้มรสซีอิ๊ว ทำให้พอกินพร้อมกันกับปลาแล้วรสชาติกำลังดีมากค่ะ
614 views
0 likes
0 comments


หมดคาว ก่อนจะของหวาน เชฟก็มาถามว่าอาหารเป็นอย่างไรบ้าง ซึ่งแน่นอนว่าได้รับคำชมไปเยอะค่ะ แถมเป็นคำชมที่ต่างคนต่างชอบคนละจานด้วยอีกต่างหาก 555 


โฉมหน้าเชฟ หาน หลง หัว (Han Long Hua) หัวหน้าเชฟอาหารจีน ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) ค่ะ เชฟมีประสบการณ์ด้านอาหารจีนอย่างโชกโชนกว่า 30 ปี จะเห็นว่าที่โดดเด่นมากๆ คือ การนำอาหารแบบดั้งเดิมมาพรีเซนต์ใหม่ให้ดูทันสมัยขึ้น รวมทั้งรสชาติที่มีการผสมผสานวัตถุดิบต่างๆ ที่แตกต่างไปจากตำรับดั้งเดิมด้วยนะคะ
714 views
0 likes
0 comments


จากนั้นก็ไปชิมของหวานกันค่ะ ซึ่งพรีเซนต์มาได้ชนะเลิศอีกเช่นเคย ดีงามมม

สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง มาในลูกมะพร้าวเผา และรองด้วยจานซึ่งมีดรายไอซ์เป็นกระไอหมอกค่ะ ไปชมคลิปกันนนนน

 
777 views
0 likes
0 comments


รสชาตินะคะ อร่อยยยยย ไอติมก็อร่อย ซอสมะม่วงก็ดี เราได้มะพร้าวที่เผามากำลังดีค่ะ เนื้อมะพร้าวกินได้ด้วย สดชื่นมาก ล้างปากได้ดีค่ะ
577 views
0 likes
0 comments
630 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซคือ 1 ใน 8 รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ที่โด้ทำขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/review-8-hotel-mooncakes-2017/
Read full review
ขนมไหว้พระจันทร์จากห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ
คือ 1 ใน 8 รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ที่โด้ทำขึ้น
เพื่อเป็นตัวช่วยในการเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/review-8-hotel-mooncakes-2017/
ขนมไหว้พระจันทร์
197 views
0 likes
0 comments

ขนมไหว้พระจันทร์
232 views
0 likes
0 comments

ขนมไหว้พระจันทร์
254 views
0 likes
0 comments

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่
233 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯมา ตอนนี้มีหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟ หาน หลง หัวมาประจำการที่ห้องอาหารนี้เราได้ลิ้มลองฝีมือการทำอาหารของเชฟไปหลายเมนู จัดว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ทั้งรสชาติที่มีลูกเล่นการผสมผสานวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานที่สวยงาม ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้นห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยให้บริการวันละ  2 รอบ คือมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้แวะมาทานช่วงมื้อเที่ยง (มีทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ราคาจะสูงกว่าวันธรรมดาหน่อย) ส่วนเมนู A-la-carte มีทั้งมื้อเที่ยงและเย็นติ่
Read full review
มีโอกาสได้ไปลองอาหารจีนที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯมา ตอนนี้มีหัวหน้าเชฟอาหารจีนคนใหม่ เชฟ หาน หลง หัวมาประจำการที่ห้องอาหารนี้
เราได้ลิ้มลองฝีมือการทำอาหารของเชฟไปหลายเมนู จัดว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ทั้งรสชาติที่มีลูกเล่นการผสมผสานวัตถุดิบ การจัดตกแต่งจานที่สวยงาม ทำให้อาหารมีมิติมากยิ่งขึ้น

ห้องอาหารซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) เปิดให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง โดยให้บริการวันละ  2 รอบ คือมื้อเที่ยงและมื้อเย็น ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ติ่มซำให้แวะมาทานช่วงมื้อเที่ยง (มีทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ราคาจะสูงกว่าวันธรรมดาหน่อย) ส่วนเมนู A-la-carte มีทั้งมื้อเที่ยงและเย็น

ติ่มซำ
- ฮะเก๋า แป้งบาง ไส้กุ้งเน้น ๆ 
- ขนมจีบไข่กุ้ง ขนมจีบหมูลูกโตโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง ไส้แน่น ๆ เน้น ๆ 
- ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว แป้งคล้าย ๆ ฮะเก๋า ไส้ด้านในเป็นไส้หมูผสมผัก
- เกี๊ยวหยกทะเล ไส้เป็นปูและกุ้ง รสกลมกล่อม 
- พายหมูแดงท็อปด้วยชีส แป้งพายกรอบร่วน ไส้หมูแดงรสกลมกล่อม หอมชีสด้านบน
A-la-carte
- ซุปเสี่ยวหลงเปา น้ำซุปใส ๆ เช็ง ๆ ซดคล่องคอ
- กุ้งทอดซอสวาซาบิ ใช้กุ้งแชบ๊วยตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงแล้วนำไปทอดราดด้วยซอสวาซาบิที่ผสมกับผักชีฝรั่งได้รสชาติกลมกล่อมไม่ฉุน เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสุก เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
- เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดกรอบ ๆ ทานคู่กับแป้งและผักเคียง อร่อยจนต้องหยิบเพิ่ม
- เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ เป็นเนื้อเป็ดที่เหลือจากเมนูเป็ดปักกิ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้ 1 เมนู และโต๊ะเราเลือกเป็นเมนูนี้ ชอบที่ทำเป็ดมาเป็นชิ้น ๆ ไม่ได้เอาไปสับ เนื้อเป็ดนุ่ม ๆ หอมกลิ่นพริกไทยดีค่ะ
- ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวน เนื้อไก่นำไปปรุงรสและชุบแป้งทอด กินคู่กับใบกระหรี่ และพริกแห้งทอด เหมาะเป็นอาหารทานเล่น เพลิน ๆ 
- เต้าหู้สองสีทะเล เต้าหู้นึ่งและเต้าหู้ทอดตุ๋นกับแครอท , น้ำสต๊อกไก่และแฮมยูนนานใส่เครื่องซีฟู้ด คือ หอยเชลล์ กุ้ง และเนื้อปู เมนูนี้อร่อยเราชอบ
- มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กุ้งแห้งใช้ของฮ่องกงตัวใหญ่มาก
- ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย ปลาหิมะท็อปด้านบนด้วยกานาฉ่าย และรองด้านล่างด้วยมะเขือม่วง ราดด้วยน้ำซีอิ๊ว  กินคู่กับคะน้าฮ่องกงและกระเทียม
- สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง เป็นเมนูไอศครีมในลูกมะพร้าวราดด้วยซอสมะม่วง , สาคู และผลไม้สด กินแล้วสดชื่นมาก ๆ เป็นของหวานปิดท้ายมื้อที่ดีมาก ๆ ค่ะ

บรรยากาศร้าน ตกแต่งอย่างหรูหรา ใช้โทนสีทอง ดำและแดง ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง จัดโต๊ะไม่ชิดติดกันจนเกินไป สามารถรองรับลูกค้าได้ 250 ท่าน มีห้องส่วนตัวรองรับลูกค้าได้ 8 - 20 ท่าน

พิกัด ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) อยู่ที่ชั้น M โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ หากเดินทางด้วย BTS ให้ลงสถานีชิดลม
564 views
0 likes
0 comments
650 views
0 likes
0 comments
522 views
0 likes
0 comments
446 views
0 likes
0 comments
630 views
0 likes
0 comments
867 views
0 likes
0 comments
771 views
0 likes
0 comments
ชาจีนร้อน
408 views
0 likes
0 comments
ฮะเก๋า
241 views
0 likes
0 comments
ขนมจีบไข่กุ้ง
223 views
0 likes
0 comments
ฝั่นโก๋แต้จิ๋ว
225 views
0 likes
0 comments
เกี๊ยวหยกทะเล
191 views
0 likes
0 comments
พายหมูแดงท็อปด้วยชีส
184 views
0 likes
0 comments
ซุปเสี่ยวหลงเปา
193 views
0 likes
0 comments
ซุปเสี่ยวหลงเปา
201 views
0 likes
0 comments
กุ้งทอดซอสวาซาบิ
221 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
201 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
239 views
0 likes
0 comments
เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ
186 views
0 likes
0 comments
ไก่ทอดผัดพริกสไตล์เสฉวน
175 views
0 likes
0 comments
เต้าหู้สองสีทะเล
170 views
0 likes
0 comments
มะเขือเทศตุ๋นไข่ตะวันทรงเครื่อง
173 views
0 likes
0 comments
ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย
187 views
0 likes
0 comments
สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
205 views
0 likes
0 comments
สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
194 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-09-11
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • เกี๊ยวหยกทะเล
  • ซุปเสี่ยวหลงเปา
  • กุ้งทอดซอสวาซาบิ
  • เป็ดปักกิ่ง
  • เต้าหู้สองสีทะเล
  • ปลาหิมะนึ่งกานาฉ่าย
  • สาคูไอศกรีมซอสมะม่วง
Level4
มีโอกาสได้รับเชิญไปลองชิมอาหารพิเศษประจำเดือนมิ.ย. 58 ซึ่งจะเน้นสมุนไพรจีนเป็นส่วนประกอบหลักและอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่จะใช้ในช่วงเดือนก.ค. 58 เป็นหอยเป๋าฮื้อ สำหรับเมนูสมุนไพรจีนเชฟทำได้เข้มข้นชัดเจนแต่ก็ยังไม่กลบตัววัตถุดิบหลัก นอกจากจะได้เรื่องสุขภาพแล้ว เราจะยังได้ความสนุกสนานในการทานเพราะจะมีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างไปจากเมนูปรกติ ถือว่าเป็นประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-
Read full review
มีโอกาสได้รับเชิญไปลองชิมอาหารพิเศษประจำเดือนมิ.ย. 58 ซึ่งจะเน้นสมุนไพรจีนเป็นส่วนประกอบหลัก
และอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่จะใช้ในช่วงเดือนก.ค. 58 เป็นหอยเป๋าฮื้อ สำหรับเมนูสมุนไพรจีนเชฟทำได้เข้มข้นชัดเจน
แต่ก็ยังไม่กลบตัววัตถุดิบหลัก นอกจากจะได้เรื่องสุขภาพแล้ว เราจะยังได้ความสนุกสนานในการทาน
เพราะจะมีกลิ่นรสเนื้อสัมผัสที่แตกต่างไปจากเมนูปรกติ ถือว่าเป็นประสบการณ์บนโต๊ะอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพด้วยครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/
药膳红烧狮子头 (ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง)
฿450
221 views
0 likes
0 comments
药膳烧童子鸡 (ไก่ทอดตองไกว)
฿450
157 views
0 likes
0 comments
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿990
163 views
0 likes
0 comments
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿990
156 views
0 likes
0 comments
蟹粉鲍鱼翡翠金镶银
฿690
161 views
0 likes
0 comments
香茅柚汁炸生蚝 (หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ)
฿390
161 views
1 likes
0 comments
黑椒牛柳粒 (เนื้อผัดพริกไทยดำ)
฿830
179 views
2 likes
0 comments
葡汁海鲜焗饭 (ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส)
฿420
194 views
0 likes
0 comments
ลิ้นจี่ทอดสอดไส้เนื้อปู
334 views
0 likes
0 comments
544 views
1 likes
0 comments
马来糕伴热巧克力香草雪糕 (เค้กชาเขียวไอศกรีมวานิลาราดซอสช็อกโกแลต)
฿280
428 views
0 likes
0 comments
282 views
0 likes
0 comments
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-bangkok-summer-palace-chinese-herb-2015/
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿ 990
当归酒炬大明虾 (กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย)
฿ 990
蟹粉鲍鱼翡翠金镶银
฿ 690
香茅柚汁炸生蚝 (หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ)
฿ 390
黑椒牛柳粒 (เนื้อผัดพริกไทยดำ)
฿ 830
葡汁海鲜焗饭 (ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส)
฿ 420
Level4
2015-05-28 268 views
"หยินและหยางผสานด้วยสมดุลย์ สุนทรีย์รสชาติซึมซาบถึงสมุนไพรจีน"รีวิวนี้ขอพาทุกคนก้าวเข้าสู่ครึ่งปีหลังของพศ.2558 กันครับด้วยการปรับสมดุลย์ร่างกายจากภายในด้วยพละกำลังวังชาจากสมุนไพรจีนชั้นยอดนานาชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายผสมผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์การแพทย์จีนด้วยฝีมือการปรุงรสชาติระดับ5 ดาว ของเชฟ กอ เองยิวหัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหารSummer PalaceIntercontinental Bangkok Hotelผู้ซึ่งเคยชนะรายการเชฟกระทะเหล็กและได้เคยผ่านการทำงานกับโรงแรมหรูระดับ5 ดาวในประเทศมาเลเซียฟิลิปปินส์ และดูไบ มาแล้วและยังเคยได้รับรางวัลการันตีจากเวิลด์คัลลินารีคอนเทสต์อีกด้วยทำให้อาหารจีนสมุนไพรสไตล์กวางตุ้งในรีวิวนี้เต็มเปี่ยมไป
Read full review


"หยินและหยาง

ผสานด้วยสมดุลย์ สุนทรีย์รสชาติ

ซึมซาบถึงสมุนไพรจีน"
410 views
0 likes
0 comments
รีวิวนี้

ขอพาทุกคนก้าวเข้าสู่ครึ่งปีหลังของ

พศ.2558 กันครับ

ด้วยการปรับสมดุลย์ร่างกายจากภายใน

ด้วยพละกำลังวังชา

จากสมุนไพรจีนชั้นยอดนานาชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ผสมผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์การแพทย์จีน

ด้วยฝีมือการปรุงรสชาติระดับ

5 ดาว ของเชฟ กอ เอง

ยิว

หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหาร

Summer Palace

Intercontinental Bangkok Hotel

ผู้ซึ่งเคยชนะรายการเชฟกระทะเหล็ก

และได้เคยผ่านการทำงาน

กับโรงแรมหรูระดับ

5 ดาวในประเทศมาเลเซีย

ฟิลิปปินส์ และดูไบ มาแล้ว

และยังเคยได้รับรางวัลการันตีจากเวิลด์คัลลินารีคอนเทสต์อีกด้วย

ทำให้อาหารจีนสมุนไพรสไตล์กวางตุ้งในรีวิวนี้

เต็มเปี่ยมไปด้วย

รสชาติแห่งอาหาร

สมุนไพร และจิตวิญญาณ

ของเชฟกอ เอง

ยิว อย่างยิ่งยวดครับ
519 views
0 likes
0 comments
ห้องอาหารจีน

Summer Palaceนั้น

สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง

250 ที่นั่ง

โดยยังมีห้องส่วนตัวถึง 10

ห้อง ที่สามารถรองรับได้ตั้งแต่

8 ที่นั่งจนถึง

30 ที่นั่งกันเลยครับ
511 views
0 likes
0 comments
425 views
0 likes
0 comments
347 views
0 likes
0 comments
436 views
0 likes
0 comments
560 views
0 likes
0 comments
583 views
0 likes
0 comments
573 views
0 likes
0 comments
580 views
0 likes
0 comments
เปิดบริการ

มื้อกลางวัน 11:30-14:30 น.

มื้อเย็น

18:30-22:30 น.
537 views
0 likes
0 comments
โดยทางห้องอาหารจีน

Summer Palace ได้จัดเตรียมเมนูอาหารสมุนไพรจีน

เป็น set

ไว้ให้ทานในช่วงเดือนมิถุนายน

2558 ที่จะถึงนี้

ไม่ว่าจะเป็น

ซุปไก่ข้นกระเพาะปลาสด,

ซุปม้าน้ำนกพิราบตุ๋นสมุนไพรจีน,

ซี่โครงหมูอ่อนปลิงทะเลเป๋าฮื้อหม้อดิน,

ไก่ทอดตองไกว,

เป๋าฮื้อเป็ดย่างเกาลัคหม้อดิน,

กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย,

ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง,

ข้าวผัดห้าสีสมุนไพรจีน

และรังนกเยลลี่พีชในน้ำบ๊วยร้อนหรือเย็น

เป็นต้น

เห็นชื่อเมนูต่าง

ๆ แล้วก็น่าลิ้มลองกันทุกเมนูเลยครับ

ก่อนอื่นเริ่มจากน้ำ ผมเลือกเก็กฮวยเย็น ซึ่งมีน้ำเชื่อม

ไว้ให้เติมความหวานกันตามใจชอบครับ
497 views
0 likes
0 comments
558 views
0 likes
0 comments
และชาจีนร้อน
696 views
0 likes
0 comments
สำหรับในรีวิวนี้

ขอบอกเลยว่า อยากจะให้รีวิวแบบได้กลิ่นด้วย

เพราะเมนูแต่ละอย่างนั้น

มีกลิ่นหอมของสมุนไพรจีนอบอวลไปหมด

แต่ลงตัวมาก ๆ

ครับ โดยที่ผมได้ลิ้มลองนั้น

มีดังนี้ครับ

เริ่มจากจานแรก

เบา ๆ ด้วย

หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ(390++)
735 views
0 likes
0 comments
1 จานจะเสิร์ฟหอย

4 ตัว แต่บังเอิญว่าไปกัน

5 คน

เลยจัดเพิ่มมาอีก

1 ตัวตามภาพครับ
670 views
0 likes
0 comments
รสสัมผัสกรอบนอก

แต่นุ่มละมุนด้านในของตัวเนื้อหอยนางรมสด

เข้ากันผสมผสานกับรสชาติของน้ำซอสตะไคร้ยูโซะ

กลิ่นหอม

รสสมุนไพรบาง

ๆ ทานแล้วคล้ายน้ำยำส้มโอ

ทำให้สดชื่นกลมกลืน

เหมาะเป็นจานเริ่มแรกของมื้ออย่างมากครับ
589 views
0 likes
0 comments
475 views
0 likes
0 comments
ต่อกันที่จานที่

2 เป็นของทานเล่นพิเศษที่เชฟทำขึ้นมาให้ลองชิม

กับ ลิ้นจี่ไส้เนื้อปูทอด
593 views
1 likes
0 comments
เป็นของทอดทานเล่นที่เน้นความกรอบ

ของแป้งด้านนอก

ได้เนื้อลิ้นจี่และเนื้อปูนวล

ๆ ด้านในไส้แน่น ๆ

รสชาติหวานของลิ้นจี่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูมาก

ๆ แต่เมนูนี้

ต้องระวังร้อนให้มาก

ๆ เพราะร้อนจัดและร้อนนาน

ระวังปากพองด้วยครับ
572 views
1 likes
0 comments
493 views
0 likes
0 comments
ถัดมากับ

ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส(ขนาดเล็ก

420++ ขนาดใหญ่ 800++)
583 views
1 likes
0 comments
714 views
0 likes
0 comments
เป็นข้าวหุงขึ้นหม้อเม็ดสวย

อยู่ในหม้อดินเผา

ด้านบนเป็นเครื่องซีฟู๊ด

แบบจัดเต็มพร้อมผักต่าง

ๆ ผัดกับซอสผงกะหรี่

นำมาราดแล้วเข้าเตาอบ

ให้ผิวหน้าได้ความหอม

เมื่อตักไปแล้วข้าวด้านล่างก็ซึมซับอุ้มน้ำซอสไว้อย่างเต็มที่

ดูแล้วคล้ายรีซ๊อตโต้อยู่เหมือนกันครับ

เพราะออกแนวยุโรปตามชื่อ

เมนูนี้ทานง่าย

ทานได้คล่องคอ

เผลอเติมไปหลายรอบอยู่เหมือนกันครับ
657 views
0 likes
0 comments
616 views
0 likes
0 comments
635 views
0 likes
0 comments
จานถัดมาเป็นซุปครับ

กับ กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย(990++)
566 views
0 likes
0 comments
มาเป็นหม้อดินร้อน

ๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรจีนต่าง

ๆ กับน้ำสต็อก

ที่ทำการเคี่ยวมานั้น

ขอบอกว่าต้องลองจริง ๆ

รสชาติน้ำซุปโดดเด่น

ที่ตัวโสมอย่างดี

ผสมกันกับน้ำสต็อกที่ต้มจากวัตถุดิบต่าง

ๆ มากมาย

ซึ่งแต่ละอย่างก็ล้วนเป็นของชั้นดี

เช่น แฮมยูนาน, หอยเชลล์ตากแห้ง

และบรรดาเครื่องยาจีนต่าง

ๆ เป็นต้น ทานแล้วกำลังวังชาและเลือดลม

วิ่งปรู๊ดปร๊าดกันเลยทีเดียวครับ
451 views
0 likes
0 comments
530 views
0 likes
0 comments
695 views
1 likes
0 comments
720 views
0 likes
0 comments
ส่วนกุ้งก็ใช้กุ้งแชบ๊วยทะเลตัวใหญ่อย่างดี

สด ๆ กรอบ หวานอร่อยครับ
677 views
0 likes
0 comments
ต่อกันที่ของทานเล่นหรือจะทานจริงพร้อมกับข้าวก็ไม่แปลกอะไร

กับ

ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง(450++)
700 views
0 likes
0 comments
ลูกชิ้นหมูปรุงรสชาติมาอย่างดี

เนื้อลูกชิ้นหมูแน่นแต่นุ่ม

ด้านนอกได้ความหนึบของฟองเต้าหู้

น้ำแดงที่ราดรสชาติดี

หวานเค็มลงตัวเข้ากันกับลูกชิ้นได้ดีเลยครับ
712 views
0 likes
0 comments
737 views
1 likes
0 comments
มากันที่จานถัดไป

กับ ไก่ทอดตองไกว(450++)
597 views
1 likes
0 comments
หน้าตาไก่ทอด

ละม้ายไปทางไก่ย่าง/ไก่อบในครั้งแรกที่ได้เห็น

หนังไก่กรอบ

เนื้อไก่นุ่มมาก

เพราะได้ผ่านการหมักสมุนไพร

กันแบบข้ามวัน

รสชาติสมุนไพรซึมซาบเข้าไปเนื้อไก่

ความหอมของสมุนไพรจานนี้ก็ไม่ธรรมดา

และทานได้เข้ากัน

กับรากบัวทอดกรอบที่มีรสเค็มจาง

ๆ ทำให้รสไก่กระชับมากขึ้นอีกด้วย
455 views
1 likes
0 comments
368 views
0 likes
0 comments
364 views
0 likes
0 comments
ต่อกันที่จานพิเศษ เมนูนี้เชฟทำมาให้ชิมเช่นกัน

กับ เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ
385 views
0 likes
0 comments
เนื้อสันในวัวอย่างดี ความสุกระดับมีเดียม

เคล้ากับซอสพริกไทยดำที่รสจัดจ้านร้อนแรงแต่ไม่ทำลายรสชาติเนื้อวัวแต่อย่างใด ทานแล้วเพลินเกินห้ามใจครับ
486 views
0 likes
0 comments
453 views
2 likes
0 comments
454 views
0 likes
0 comments
เมนูของคาวที่ได้ลองอีกจานนึงเป็นจานสุดท้าย

จานนี้จริง ๆ

แล้วจะเป็นเมนูในเดือนกรกฎาคม

2558

กับ

ข้าวผัดผักโขมเป๋าฮื้อราดซอสมัน/ไข่ปู(690++)
655 views
0 likes
0 comments
เป๋าฮื้อออสเตรเลียขนาดกำลังทาน

วางอยู่บนข้าวผัด

ที่โดนราดด้วยซอสชุ่มฉ่ำ

เข้ากันอย่างดีมากมายครับ

ความนุ่มหนึบของเป๋าฮื้อ

ความร่วนของข้าวเม็ดอวบ

และความชุ่มฉ่ำของซอสที่ราด

ทำให้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ
726 views
2 likes
0 comments
565 views
2 likes
0 comments
ปิดท้ายมื้อด้วยของหวาน

กับ

เค้กชาเขียวไอศกรีมวนิลาราดซอสช็อคโกแล็ต(280++)

เมนูนี้ เชฟกอ

เอง ยิว มาสาธิตให้ชมกันอย่างใกล้ชิด

สำหรับการทำซอสราด

ที่เป็นเหล้ารัมผสมช็อคโกแล็ต

ผมทำเป็นภาพอนิเมชั่นไว้ให้ชมกันเล็กน้อยกับลีลาของเชฟครับ
607 views
1 likes
0 comments
แอลกอฮอล์จากรัมยังไม่จางหาย

เข้ากันกับช็อคโกแล็ตร้อน



ราดลงบนไอศกรีมวนิลา

ที่ถูกรองรับด้วยเนื้อเค้กสปันจ์

ทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำอุ้มซอสไว้

ตักกินพร้อมกันอร่อยมาก ๆ

ครับ
699 views
2 likes
0 comments
629 views
2 likes
0 comments
399 views
0 likes
0 comments
จบมื้อนี้แล้วทำให้ผมหลงรักสมุนไพรจีนขึ้นอีกเยอะ

จากที่ปกติก็ทำทานที่บ้านอยู่แล้ว

แต่พอได้ชิมรสมือเชฟกอ เอง

ยิว

ยิ่งทำให้ผมรู้สึกถึงคุณค่าและคุณภาพของสมุนไพรจีนมากยิ่งขึ้น

เป็นอะไรที่น่าสนใจ

และอยากจะแนะนำให้ได้ไปลิ้มลองกันครับ

กับเมนูอาหารสมุนไพรจีน

ณ ห้องอาหาร Summer Palace

ที่ได้ทั้งบรรยากาศ

การบริการ และคุณภาพอาหารชั้นดี

ฝีมือเชฟชั้นยอด

แล้วคุณจะติดใจครับ

และนอกจากเมนูอาหารสมุนไพรจีนในมื้อเย็นแล้ว

ในมื้อกลางวันก็ยังมี

บุฟเฟ่ต์ติ่มซำจักรพรรดิ

หลากหลายเมนู

ให้ได้ลิ้มรสกันด้วย

เช่น เกี๊ยวไส้หอยเชลล์ผักป๋วยเล้งนึ่ง,

เกี๊ยวไส้ไก่ซอสพริกไทยดำทอด,

ซี่โครงหมูนึ่งแฮมยูนาน,

พายหมูแดง,

บัวลอยงาทอด,

*ซุปหูฉลามเยื่อไผ่และไก่เส้น*,

*เป๋าฮื้อผัดน้ำมันหอย*

เป็นต้น

*เฉพาะเสาร์-อาทิตย์

จำกัด 1 ท่านต่อ 1

ที่*

พร้อมเพลินเพลินกับเสียงเพลงและการแสดงกู่เจิ้ง

อันแสนไพเราะอีกด้วย

(เฉพาะมื้อกลางวัน

เสาร์-อาทิตย์)

โดยราคาบุฟเฟ่ต์ติ่มซำวันจันทร์-ศุกร์

688++

และวันเสาร์-อาทิตย์

988++

สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดและจองที่นั่งได้ที่

โทร.0-2656-0444 ต่อ

6434

www.icbangkok.com

ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารในทุกมื้อนะครับ

Other Info. : รายการอาหารเมนูสมุนไพรจีนสไตล์กวางตุ้ง เป็นโปรโมชั่นประจำเดือนมิถุนายน 2558 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ห้องอาหารได้โดยตรงครับ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-05-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
฿2,000 (Dinner)
Recommended Dishes
  • ซุปไก่ข้นกระเพาะปลาสด
  • ซุปม้าน้ำนกพิราบตุ๋นสมุนไพรจีน
  • ซี่โครงหมูอ่อนปลิงทะเลเป๋าฮื้อหม้อดิน
  • ไก่ทอดตองไกว
  • เป๋าฮื้อเป็ดย่างเกาลัคหม้อดิน
  • กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย
  • ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง
  • ข้าวผัดห้าสีสมุนไพรจีน
  • รังนกเยลลี่พีชในน้ำบ๊วยร้อนหรือเย็น
Level4
สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจมีสองรอบ ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 182 ปี ทางห้องอาหารก็ได้จัดทำเมนูอาหารเจพิเศษมาให้ได้ทานกันโดยเชฟกอ เอง ยิว เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนซึ่งมากประสบการ์และเคยชนะเชฟกะทะเหล็ก Iron Chef Thailand มาแล้วหลากหลายเมนูอาหารเจที่โด้ได้ชิมบอกได้เลยว่าเชฟมีความคิดสร้างสรรค์มาก หน้าตาดูดี รสชาติเข้มข้นเข้าใจง่ายชัดเจนทำให้การทานเจไม่น่าเบื่ออีกต่อไป สำหรับเมนูพิเศษนี้มีตั้งแต่วันที่ 24 ต.ค. – 1 พ.ย. 57เท่านั้นะครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetari
Read full review
สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจมีสองรอบ ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 182 ปี ทางห้องอาหารก็ได้จัดทำเมนูอาหารเจพิเศษมาให้ได้ทานกัน
โดยเชฟกอ เอง ยิว เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนซึ่งมากประสบการ์และเคยชนะเชฟกะทะเหล็ก Iron Chef Thailand มาแล้ว
หลากหลายเมนูอาหารเจที่โด้ได้ชิมบอกได้เลยว่าเชฟมีความคิดสร้างสรรค์มาก หน้าตาดูดี รสชาติเข้มข้นเข้าใจง่ายชัดเจน
ทำให้การทานเจไม่น่าเบื่ออีกต่อไป สำหรับเมนูพิเศษนี้มีตั้งแต่วันที่ 24 ต.ค. – 1 พ.ย. 57เท่านั้นะครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/
441 views
0 likes
0 comments
528 views
0 likes
0 comments
377 views
0 likes
0 comments
294 views
0 likes
0 comments
เห็ดชิตาเกะทอด เสิร์ฟกับป่อเปี๊ยะผัก
242 views
0 likes
0 comments
ลิ้นจี่ยัดไส้เจทอดซอสผงกะหรี่
203 views
0 likes
0 comments
ฟองเต้าหู้ยัดไส้เจผัดซอสเปรี้ยวหวาน
169 views
0 likes
0 comments
หมี่กลึงผัดห่านเจซอสพริกไทยดำ
174 views
0 likes
0 comments
ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส
220 views
0 likes
0 comments
บะหมี่น้ำเนื้อปลาเจ
217 views
0 likes
0 comments
เครื่องดื่ม
214 views
0 likes
0 comments
222 views
0 likes
0 comments
รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/summer-palace-vegetarian-festival-2014/
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
เห็ดชิตาเกะทอด เสิร์ฟกับป่อเปี๊ยะผัก
ลิ้นจี่ยัดไส้เจทอดซอสผงกะหรี่
ข้าวอบเห็ดโปรตุเกส
Level4
วันนี้มีลาภปากค่ะ พอดีเจ้านายซื้อขนมไหว้พระจันทร์มาฝากจากห้องอาหารจีน Summer Palace โรงแรมอินเตอร์คอนติเนทอล กรุงเทพ  ก่อนหน้านี้ไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นี่มีขนมไหว้พระจันทร์ด้วย แบบว่า..ถ้าพูดถึงขนมไหว้พระจันทร์ก็จะนึกถึงโรงแรมอื่นๆ ที่เคยอ่านกระทู้รีวิวบ่อยๆ มากกว่า  เพราะไม่เคยอ่านรีวิวขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ ดังนั้น ไหนๆ วันนี้ก็ได้ขนมมากินฟรีแล้ว เราเลยขอทำรีวิวสักหน่อยค่ะขนมไหว้พระจันทร์ของทาง Summer Palace บรรจุมาในกล่องกระดาษพิมพ์ลายภาพวาดสไตล์จีนสวยงาม ดูเรียบหรู แต่ก็ดูเอื้อมถึงง่าย (ไม่แน่ใจว่ามีกล่องที่หรูหราไฮโซกว่านี้มั้ยนะคะ)เปิดกล่องออกมาก็จะเจอกับกล่องเล็กหลากสีสันที่ใส่ขนมไหว้พระจันทร์เอาไว้ แบบนี้ที่ได้มามี 3 สีน
Read full review
วันนี้มีลาภปากค่ะ


พอดีเจ้านายซื้อขนมไหว้พระจันทร์มาฝากจากห้องอาหารจีน Summer Palace โรงแรมอินเตอร์คอนติเนทอล กรุงเทพ  ก่อนหน้านี้ไม่เคยรู้มาก่อนว่าที่นี่มีขนมไหว้พระจันทร์ด้วย แบบว่า..ถ้าพูดถึงขนมไหว้พระจันทร์ก็จะนึกถึงโรงแรมอื่นๆ ที่เคยอ่านกระทู้รีวิวบ่อยๆ มากกว่า  เพราะไม่เคยอ่านรีวิวขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ ดังนั้น ไหนๆ วันนี้ก็ได้ขนมมากินฟรีแล้ว เราเลยขอทำรีวิวสักหน่อยค่ะ

ขนมไหว้พระจันทร์ของทาง Summer Palace บรรจุมาในกล่องกระดาษพิมพ์ลายภาพวาดสไตล์จีนสวยงาม ดูเรียบหรู แต่ก็ดูเอื้อมถึงง่าย (ไม่แน่ใจว่ามีกล่องที่หรูหราไฮโซกว่านี้มั้ยนะคะ)
กล่องขนมไหว้พระจันทร์
392 views
5 likes
0 comments
เปิดกล่องออกมาก็จะเจอกับกล่องเล็กหลากสีสันที่ใส่ขนมไหว้พระจันทร์เอาไว้ แบบนี้
287 views
6 likes
0 comments
ที่ได้มามี 3 สีนะคะ แต่ละสีจะเป็นคนละรสชาติกัน
สีฟ้า - ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
สีเขียว - ไส้ใบเตยงาดำ
สีชมพู - ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

เปิดกล่องเล็กออกมาจะเจอกับห่อขนมไหว้พระจันทร์ บนห่อจะติดสติ๊กเกอร์บอกรสชาติไส้เอาไว้ชัดเจนค่ะ
ขนมไหว้พระจันทร์
301 views
9 likes
0 comments
ราคาขนมไหว้พระจันทร์ที่นี่จะอยู่ที่ชิ้นละ 150 บาท (แม้จะไม่ได้ซื้อมาเองแต่ก็แอบไปหาข้อมูลมาค่ะ แหะๆ)
แต่ถ้าสั่งเป็นกล่องจะได้ลดราคาลงมาเล็กน้อย อย่างกล่องนี้ 8 ชิ้น ราคา 988 บาทค่ะ

สำหรับรสชาติของขนมไหว้พระจันทร์ที่นี่ถือว่าทำได้ดีทีเดียว
แป้งด้านนอกบาง ไส้แน่นเต็มคำ รสชาติโดยรวมไม่หวานจัด

ไส้ที่ชอบที่สุดคือ คัสตาร์ดไข่เค็ม โดดเด่นด้วยรสไข่เค็ม เนื้อคัสตาร์ดสีส้มเข้มมากกว่าเจ้าอื่นๆ ที่เคยเห็นและเคยกิน เนื้อคัสตาร์ดแน่นหนึบ ชอบตรงที่รสไม่หวานมาก เค็มๆ มันๆ เหมือนจะเน้นรสไข่เค็มมากกว่ารสคัสตาร์ด แต่กินมากๆ จะรู้สึกเลี่ยนได้ง่ายกว่าทั่วไป
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด
257 views
22 likes
0 comments
รองลงมาเป็น ใบเตยงาดำ อันนี้ชอบที่ความเป็นไทยจ๋าของรสชาติไส้ คือปกติจะเห็นร้านอื่นทำแต่ชาเขียวถั่วแดงให้ดูญี่ปุ่นๆ อินเตอร์ๆ แต่ที่นี่เลือกทำรสใบเตยกับงาดำ ซึ่งก็เข้ากันได้ดี แต่รสใบเตยออกจะเหมือนกาละแมรสใบเตยไปนิด (ด้วยเนื้อสัมผัสที่หนึบมากเลยทำให้คิดถึงกาละแม) แต่รสชาติงาดำด้านในอร่อยดีงามมาก (คล้ายไส้ในของบัวลอยงาดำ) ใครต้องการความแปลกใหม่ แนะนำไส้นี้ค่ะ
ขนมไหว้พระจันทร์ใบเตยงาดำ
234 views
21 likes
0 comments
สุดท้าย ทุเรียนไข่เค็ม ด้วยความที่ไม่ค่อยชอบกินทุเรียนกวนเป็นทุนเดิม ก็เลยทำให้ไม่ถูกปากรสนี้เท่าไหร่ แต่จริงๆ รสชาติโดยรวมก็ทำได้ดีนะคะ ไม่หวานเลี่ยน และกลิ่นไม่ได้เหม็นมาก มีไข่เค็มมาตัดเลี่ยนเบาๆ
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
318 views
17 likes
0 comments
ถือว่าเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ดีอีกร้านหนึ่งนะคะสำหรับ Summer Palace
ราคาไม่แพงเกินไป หีบห่อสวยงาม ชิ้นใหญ่คุ้มราคา รสชาติปานกลางถึงดี และมีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่นด้วย
ยังไงลองซื้อมาชิมกันได้ค่ะ อาจจะไม่ถึงกับว้าว แต่ก็ไม่น่าจะผิดหวังกัน
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-26
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
฿150 (Tea)
Recommended Dishes
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด
ขนมไหว้พระจันทร์ใบเตยงาดำ
Level3
97
4
วันนี้พามาลองทานติ่มซำ โรงแรมหรูๆกันบ้าง ที่อินเตอร์คอนติเน็นตัล ทานแบบบุฟเฟ่ All you can eat ที่นี่จะดีอยู่อย่างในบุฟเฟ่ จะมีหูฉลามให้ด้วย 1 ถ้วย แต่ดันถ่ายรูปไม่ทันทานหมดไม่ก่อน 5555เหลือแค่ของทอดที่ถ่ายทัน อิอิ ที่นี่อาหารรสชาติของเค้าดีทีเดียวค่ะ อย่างเช่น ขนมผักกาด หรือของทอด ปอเปี๊ยะทอด ตามรูปค่ะ บรรยากาศในภัตตาคารออกจะตกแต่งด้วยสีแดงหม่นๆ
Read full review
วันนี้พามาลองทานติ่มซำ โรงแรมหรูๆกันบ้าง ที่อินเตอร์คอนติเน็นตัล ทานแบบบุฟเฟ่ All you can eat ที่นี่จะดีอยู่อย่างในบุฟเฟ่ จะมีหูฉลามให้ด้วย 1 ถ้วย แต่ดันถ่ายรูปไม่ทันทานหมดไม่ก่อน 5555
601 views
0 likes
0 comments
เหลือแค่ของทอดที่ถ่ายทัน อิอิ ที่นี่อาหารรสชาติของเค้าดีทีเดียวค่ะ อย่างเช่น ขนมผักกาด หรือของทอด ปอเปี๊ยะทอด ตามรูปค่ะ บรรยากาศในภัตตาคารออกจะตกแต่งด้วยสีแดงหม่นๆ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
฿500
Recommended Dishes
  • ติ่มซำ
Level4
ระหว่างนั่งทานและรอติ่มซำมาเสริฟ ก็นั่งหันไปชมบรรยากาศและของตกแต่งร้านแปลกๆ สวยๆค่ะซุปเนื้อบดกับปูค่ะ มาอุ่นๆ เนื้อบดเปื่อยกำลังดี ในน้ำมีเนื้อปู แต่ไม่ค่อยได้รสชาติปูเท่าไหร่เพราะเนื้อปูกระจายเป็นเศษๆ น้ำซุบข้นๆ รสจืดไปนิดค่ะ รวมๆแล้วก็อร่อยดีค่ะซาลาเปาใส้ครีม ตัวแป้งนุ่มดีไม่ฝืดคอ ส่วนใส้ครีมมาเต็มๆหวานดีค่ะไลน์ของทอด อร่อยทุกอย่างเลยค่ะเกี๊ยวฮะเก๋าทอด แ้ป้งบางๆกรอบอร่อยดีค่ะ ใส้เป็นกุ้งตัวโตๆทั้งตัว เมนูนี้แนะนำเลยค่ะกุ้งเจี๋ยน แป้งคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวมาทอด ตรงกลางเป็นใส้กุ้งแห้งผัด เค็มนิดๆอร่อยดีค่ะ ตอนแรกคิดว่าจะเป็นใส้กุ้งสดตัวโตๆ ซะอีก คริ คริป๋อเปี๊ยะเป็ดย่าง ตัวแป้งกรอบกำลังดี ใส้เป็ดย่าง รสชาติเป็ดออกเปรี้ยวนิดๆ สงสัยจะหมักน้ำส้ม
Read full review
649 views
0 likes
0 comments
ระหว่างนั่งทานและรอติ่มซำมาเสริฟ ก็นั่งหันไปชมบรรยากาศและของตกแต่งร้านแปลกๆ สวยๆค่ะ
514 views
0 likes
0 comments
ซุปเนื้อบดกับปูค่ะ มาอุ่นๆ เนื้อบดเปื่อยกำลังดี ในน้ำมีเนื้อปู แต่ไม่ค่อยได้รสชาติปูเท่าไหร่
เพราะเนื้อปูกระจายเป็นเศษๆ น้ำซุบข้นๆ รสจืดไปนิดค่ะ รวมๆแล้วก็อร่อยดีค่ะ
358 views
0 likes
0 comments
ซาลาเปาใส้ครีม ตัวแป้งนุ่มดีไม่ฝืดคอ ส่วนใส้ครีมมาเต็มๆหวานดีค่ะ
425 views
0 likes
0 comments
ไลน์ของทอด อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
เกี๊ยวฮะเก๋าทอด แ้ป้งบางๆกรอบอร่อยดีค่ะ ใส้เป็นกุ้งตัวโตๆทั้งตัว เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
กุ้งเจี๋ยน แป้งคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวมาทอด ตรงกลางเป็นใส้กุ้งแห้งผัด เค็มนิดๆอร่อยดีค่ะ
ตอนแรกคิดว่าจะเป็นใส้กุ้งสดตัวโตๆ ซะอีก คริ คริ
ป๋อเปี๊ยะเป็ดย่าง ตัวแป้งกรอบกำลังดี ใส้เป็ดย่าง รสชาติเป็ดออกเปรี้ยวนิดๆ
สงสัยจะหมักน้ำส้มสายชูมาด้วย ป่อเปี๊ยะไม่เหนียว ใช้ช้อนตัดได้สบายทำไห้ทานสะดวกดีค่ะ
524 views
0 likes
0 comments
ราดหน้าเนื้อ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเอามาทอดไม่กรอบเพราะทอดพอหอม น้ำราดแป้งไม่เหนียวมาก เนื้อนุ่มดี ใส่ผักกวางตุ้งอ้วนๆกรอบๆ เมนูนี้อร่อยดีค่ะ
600 views
0 likes
0 comments
ข้าวเหนียวหอใบบัว มาอันเล็กน่ารักดีค่ะ ข้าวเหนียวนุ่มดี มีใส้หมูสับผัด เค็มๆไม่หวานมาก
อร่อยดี แม่งาชอบมากค่ะ
ขนมผักกาด แป้งแทบละลายในปาก ผัดมากับถั่วงอก และต้นหอม
ปลาผัดเต้าซี่ปลานุ่มมาก แต่ให้มาแค่ 3 ชิ้น ผักที่ผัดมาด้วยจะมีปริมาณเยอะกว่า
ผักไม่รู้ว่าเป็นผักอะไร ผัดมาแต่ก้าน กรอบๆฉ่ำน้ำดีค่ะ จานนี้อ่อนเครื่องปรุงไปหน่อย
ตักทานแรกๆเค็มๆนิดหน่อยไปทางจืด พอไกล้จะหมดจานรสชาติถึงจะเข้มข้น
เพราะเครื่องเทศไปรวมอยู่ก้นจานหมด
พอทานไปซักพัก จานเริ่มเลอะเทอะพนักงานก็เอาจานใหม่มาเปลี่ยนให้ คริ คริ
681 views
0 likes
0 comments
ไลน์ของหวาน ในเมนูมีทั้งหมด 5 อย่าง งาสั่งมาทุกอย่างเลยค่ะ
ลูกตาลเชื่อม(จำชื่อเต็มๆไม่ได้) ลูกตาลเนื่อนิ่มดี มีพุทรามา 1 ลูก น้ำเชื่อมมีรสบ๊วย หวานนิดๆ
เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด มาเป็นน้ำเต้าฮวยขาวๆ มีเนื้อเต้าฮวยหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆอร่อยดี
นอกจากนั้นมีสีส้มเป็นเนื้อมะละกอ สีเหลืองและสีเขียวเป็นแคนตาลู๊ป กรุบกรอบอร่อยดีค่ะ
สาลี่เย็นกรุบกรอบ เป็นสาลี่ในน้ำเชื่อมบ๊วย หวานเย็นอร่อยดี
บัวลอยงาทอด บัวลอยกลมๆคลุกงาทอด กรอบนอกนุ่มใน ใส่ถั่ว ใส้ฝืดคอไปหน่อยค่ะ
พายเม็ดบัวและถั่ว เมนูนี้ทานเกือบไม่กมด เราะฝืดคอมากค่ะ ต้องขอให้พนักงานเติมน้ำชาบ่อยๆ
จนเค้าเอากามาวางให้บนโต๊ะเลยค่ะ จะได้เติมเองตามใจชอบ
678 views
0 likes
0 comments
ทานอิ่มก็ขอแวะเข้าห้องน้ำค่ะ ห้องน้ำก็จะออกแนวจีนๆ ใช้สีสันเป็นตีมเดียวกับส่วนห้องอาหาร
ก่อนกลับแวะถ่ายรูปบริเวณข้างหน้า ส่วนต้อนรับ มีชุดรับแขกสวยๆ ไสตล์เดียวกับส่วนห้องอาหาร ดูอบอุ่นน่านั่งดีค่ะ

สรุปค่าเสียหาย

ซื้อดีลมาราคา 695 ทาน 2 คน ตกคนละ 350 บาทค่ะ

สรุปนะคะ

รสชาติ อร่อยดีค่ะ แต่ที่ชอบมากกว่าคือ กุ้งตัวโต มาเต็มปากเต็มคำดีค่ะ
บรรยากาศ ดีมากเลยค่ะ กว้างขวาง รวมทั้งการออกแบบสถานที่แนวจีนๆเข้ากับสไตล์อาหาร
บริการ ดีค่ะ อาหารอไม่นานมาก พอน้ำหมดพนักงานก็รีบเติมให้ทันที
แต่พนักงานไม่ค่อยยิ้มแย้มเลยค่ะ
ความสะอาด จานชาม อุปกรณ์การทาน และภายในร้าน สะอาดดีค่ะ
ราคา ก็สูงเหมือนกันค่ะ งากับแม่เป็นคนชอบทานติ่มซำอยู่แล้ว ก็เลยทานคุ้มค่ะ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-02-06
Spending Per Head
฿350 (Lunch)
Recommended Dishes
  • ติ่มซำต่างๆ
Level4
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะพอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะบริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริบรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อน
Read full review
776 views
0 likes
0 comments
วันนี้งากับแม่มาทาน บุฟเฟ่ติ่มซำที่ ห้องอาหาร SUMMER PALACE
โรงแรม InterContinental Bangkok ค่ะ
ตัวโรงแรม จะอยู่ไกล้ๆกับสถานีรถไฟฟ้าชิดลม เกือบๆจะถึงแยกราชประสงค์ ค่ะ
630 views
0 likes
0 comments
พอเข้าไปในโรงแรมขึ้นบันไดทางเข้าก่อน จากนั้นก็ขึ้นลิฟ หรือบันไดเลื่อน
ถ้าขึ้นลิฟให้กดชั้น M แล้วเลี้ยวซ้าย ถ้าขึ้นบันไดเลื่อน เดินเข้ามาลึกอีกซักหน่อย
บันไดเลื่อนจะอยู่ตรงสระน้ำพุขึ้นมาชั้นเดียวแล้วเลี้ยวขวา ค่ะ
แล้วจะเห็นแจกันดอกไม้ใบใหญ่ ห้องอาหารจะอยู่ตรงนั้นค่ะ
672 views
0 likes
0 comments
บริเวณทางเข้าค่ะ ป้ายเป็นตัวหนังสือภาษาจีน งาอ่านชื่อร้านจากภาษาจีนไม่ออก
ก็อ่านภาษาอังกฤษที่อยู่บนอักษรภาษาจีนเอาค่ะ คริ คริ
434 views
0 likes
0 comments
บรรยากาศภายในร้าน จะออกสไตล์จีนๆ โทนสีที่ใช้ทั่วไปจะออกเป็นสีทราย ส้มๆอ่อนๆ
ฝ้าเพดานสีอ่อนกว่าผนัง ตัดด้วยเสาต้นใหญ่สีไม้โอ๊คเข้ม
โต๊ะเก้าอี้สีแดงเด่นชัดตรงขอบเก้าอี้เป็นไม้ลายจีน
ของตกแต่งภายในร้านจะเป็นไสตล์จีนเป็นส่วนใหญ่ ภาพฝาผนังก็เป็นแบบจีน
แค่นั่งก็ได้อิ่มเอมกับบรรยากาศแล้วค่ะ
620 views
0 likes
0 comments
เมนูอาหารค่ะ เนื่องจากงาได้ซื้อดีลมาจากเวปไซต์หนึ่ง ในราคา 695 บาท
สามารถทานได้ 2 ท่าน ดีลนี้รวมเครื่องดื่ม ค่าบริการ และภาษี ณ. ที่จ่ายแล้ว
ทานได้เฉพาะ จันทร์-ศุกร์ซึ้่งวันธรรมดา กับวันหยุด ราคาบุฟเฟ่ติ่มซัมจะไม่เท่ากัน
ราคาปกติของวันธรรมดาจะอยู่ที่คนละ 569++ แต่ถ้า วันหยุด คนละ 850++ บาทค่ะ
เมนูอาหารบางรายการก็จะต่างกันด้วยค่ะ
510 views
0 likes
0 comments
อุปกรณ์ส่วนตัวค่ะ จะมีจานใบใหญ่รูปทรงคล้ายกลีบดอกบัวสีขาว ช้อนและตะเกียบสไตล์จีน
และช้อนสำหรับซุบ มีซอสสำหรับจิ้มสีอ่อนจะออกเปรี้ยวๆ สีดำจะเค็ม งาชอบสีดำมากกว่าค่ะ
และมีผ้าขนหนูอุ่นๆสำหรับเช็ดมือบริการด้วยค่ะ
618 views
0 likes
0 comments
เครื่องดื่ม ของแม่เป็นเก๊กฮวยร้อน งาสั่งชาจีนร้อนค่ะ
เก๊กฮวยร้อนหอมดอกเก๊กฮวยมากค่ะรสชาติเฝื่อนๆไม่หวาน ส่วนชาจีนก้หอมดี ค่ะ
พอสั่งอาหารเสร็จ เค้าจะยกออร์เดิฟมาให้คนละจานเล็กๆ
เป็นรากบัวผัดกับพริกหวานหอมใหญ่ เค็มๆหวานนิดๆอร่อยดีค่ะ
636 views
0 likes
0 comments
พอสั่งอาหาร อาหารชุดแรกที่มาคือ พวกติ่มซำค่ะ
มีขนมจีบไขกุ้ง ด้านบนมีไข่กุ้งส้มๆโรยอยู่บนขนมจีบ พอกัดเข้าไปเป็นกุ้งสับเต็มๆคำเลยค่ะ
ฮะเก๋ากุ้ง กุ้งทั้งตัว ตัวโตๆ ห่อด้วยแป้งสีขาว ราดด้วยน้ำจิ้มซีอิ้ว อร่อยดีค่ะ
ฮะเก๋าซีฟูส เป็นซีฟูสมาสับรวมกัน ห่อด้วยแป้งสีเขียว ด้านบนโรยเม็ดๆคล้ายไข่กุ้ง
แต่เป็นสีดำ พอกัดแล้วหนึบๆดี เมนูนี้งาชอบมากค่ะ เพราะรสชาติจะเข้ม
ได้กลิ่นกระเทียมพริกไทกว่าฮะเก๋ากุ้งธรรมดา
ขาได่น้ำแดง รสชาติเค็มๆ หวานๆ นึ่งมาจนเปื่อยกำลังดี ทำให้ทานง่ายไม่ลำบากแม้ใช้ตะเกียบคีบค่ะ
ปลาหมึกนึ่งซอสกะปิ ปลาหมึกนึ่งมานุ่มกำลังดี ไม่เปี่อยและเหนียวจนเกินไป
ซอสกะปิ ได้กลิ่นกะปิอ่อนๆ ถ้าเพิ่มรสชาติกะปิให้เข้มกว่านี้หน่อย จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

***** มีต่อตอน 2 นะคะ โปรดติดตามตอนต่อไปนะคะ********
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-02-06
Spending Per Head
฿350 (Lunch)
Recommended Dishes
  • ฮะเก๋า
Level3
87
8
เป็นรีวิวที่ดองมานาน เพราะไม่มีเวลาเขียนเลย เป็นช่วงมีกินเลี้ยงแบบจีน ๆ พอดี แถมได้ลาภปากมากินถึงโรงแรม InterContinental กันเลยทีเดียวค่ะ ห้องอาหารชื่อ Summer Palace พนักงานขมักเขม้น ต้อนรับเป็นอย่างดี สมกับเป็นโรงแรมนะ ฮาๆ ห้องอาหารนี้เป็นบรรยากาศจีน ๆ ค่ะ โต๊ะปูผ้าสีแดง มีตุ๊กตา รูปภาพแนวจีนๆตกแต่งรายรอบ เวลากินเป็นแบบโต๊ะจีน มักจะเสิร์ฟเป็นคอร์สกันอยู่แล้วเนอะ ฉะนั้นต้องเริ่มด้วยออร์เดิร์ฟ "ข้าวเกรียบ" จานนี้หมดภายในไม่กี่นาที ไม่รุ้ว่าหิวหรือกลัวจะหายกรอบกันแน่ อิอิ จานนี้เรียกว่ากระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ กระเพาะปลาผัดแห้งจะคล้าย ๆ กับผัดไข่มากกว่าค่ะ เพราะรุ้สึกว่าไข่เยอะแบบจริงจัง ส่ว
Read full review
เป็นรีวิวที่ดองมานาน เพราะไม่มีเวลาเขียนเลย
เป็นช่วงมีกินเลี้ยงแบบจีน ๆ พอดี แถมได้ลาภปาก
มากินถึงโรงแรม InterContinental กันเลยทีเดียวค่ะ ห้องอาหารชื่อ Summer Palace

พนักงานขมักเขม้น ต้อนรับเป็นอย่างดี สมกับเป็นโรงแรมนะ ฮาๆ ห้องอาหารนี้เป็นบรรยากาศจีน ๆ ค่ะ
โต๊ะปูผ้าสีแดง มีตุ๊กตา รูปภาพแนวจีนๆตกแต่งรายรอบ
815 views
0 likes
0 comments
เวลากินเป็นแบบโต๊ะจีน มักจะเสิร์ฟเป็นคอร์สกันอยู่แล้วเนอะ ฉะนั้นต้องเริ่มด้วยออร์เดิร์ฟ "ข้าวเกรียบ"
733 views
0 likes
0 comments
จานนี้หมดภายในไม่กี่นาที ไม่รุ้ว่าหิวหรือกลัวจะหายกรอบกันแน่ อิอิ
662 views
0 likes
0 comments
จานนี้เรียกว่ากระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ
กระเพาะปลาผัดแห้งจะคล้าย ๆ กับผัดไข่มากกว่าค่ะ
เพราะรุ้สึกว่าไข่เยอะแบบจริงจัง
ส่วนที่อร่อยก็ต้องเป็นฮะเก๋ากรอบ ทอดมากรอบสมชื่อจริง ๆ ค่ะ
กินคู่กับผัก (แบบรูปที่ 3) เข้ากั๊น..เข้ากันค่ะ กินเพลินไม่เลี่ยนเลย
558 views
0 likes
0 comments
ซุปหูฉลามซีฟู้ด ในถ้วยจะมีหูหลามแผ่นใหญ่ พร้อมกับเนื้อปูฉีกค่ะ อาจจะเป็นเพราะไม่เคยกินหูฉลามมั้งคะ
เลยรู้สึกว่าน่าจะอร่อยได้กว่านี้ 555+ แต่ชิ้นใหญ่กรุบ ๆ ดีค่ะ ใช้ได้นะ
605 views
0 likes
0 comments
เมนูที่รอคอยมาแล้นนน...เป็ดปักกิ่ง
(1)น้ำราดเป็ด (2)หนังเป็ดกรอบ ๆ (3)แผ่นแป้งห่อนุ่มนิ่ม (4)รวมร่าง!!

รสชาติสมกับที่รอคอยค่ะ หนังเป็ดเข้ากับตัวแป้งและน้ำราดได้ดีมาก ๆ แต่อาจจะออกหวานไปซักหน่อย
สำหรับคนไม่กินหวานนะคะ (ราดน้อย ๆ ก็ไม่หวานแล้ว 55) แต่ถ้าทิ้งแป้งตากแอร์ไว้นานก็มีเหนียวได้ค่ะ
ฉะนั้นต้องรีบจัดการให้หมด
742 views
0 likes
0 comments
ต่อมาที่หอยเชลล์กับไก่ผัดซอสเอ็กซ์โอ จานนี้เฉย ๆ กับรสชาติค่ะ หรืออาจจะอิ่มแล้วก็ได้ ฮาๆๆ
แบบว่าเนื้อไก่เหนียวไปนิดส์นึง แต่ได้เยอะ หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ รสชาติกลมกล่อม หวานนิด ๆ พอ
กล้อมแกล้มรอเมนูต่อไป คริคริ
808 views
0 likes
0 comments
จานนี้ขอ Recommended จริง ๆ ไม่ได้อยู่ในเมนูอ่ะค่ะ เลยเรียกชื่อเมนูไม่ถูก แต่ได้ความว่าเป็นเนื้อเป็ดจากเป็ดปักกิ่ง
เมื่อกี้นี้แหละ
คล้าย ๆ เอามาทำเป็นน้ำพริก เผ็ดหน่อย ๆ (สงสัยจะไม่ค่อยถูกกับอาหารจีนจริง ๆ
ถึงปลื้มเมนูนี้)
กินกับผักสดอร่อยมาก อิอิ แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดีค่ะ
792 views
0 likes
0 comments
สุดท้ายโควต้ารูปแว้ว ปิดท้ายที่ของหวานเลยละกัน คริคริ แปะก๊วยค่ะ แต่ที่นี่เป็นแปะก๊วยร้อนนะคะ (ปกติกินโต๊ะจีน
จะเป็นแปะก๊วยเย็น แหะๆ) เนื้อแปะก๊วยนิ่มอร่อยค่ะ แต่มีรสชาติขมบ้างเล็กน้อย ซดพร้อมน้ำเชื่อม
ก็แก้ได้อยู่ค่ะ สรุปมื้อนี้อิ่มหนำกับความอร่อย พร้อมความสนุกสนานกันจริง ๆ ค่ะ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Recommended Dishes
  • เป็ดปักกิ่ง
  • กระเพราะปลาผัดแห้งกับเกี๊ยวฮะเก๋าทอดกรอบ
Level4
เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทางบริษัทได้จัดงานเลี้ยงแก่พนักงาน เราจึงมีโอกาสได้มากินที่นี่เพราะปกติ อาหารโรงแรมนี่ไม่เค้ย ไม่เคย เพราะราคาสูงและไม่สะดวกที่จะมากินบ่อยๆ ไม่รู้สิกินอาหารที่โรงแรมเรารู้สึกว่ามันทางการไปง่ะ เดินเข้ามาข้างในโรงแรมหรูหราเชียวประดับประดาด้วยไฟและต้นคริสต์มาส แต่ห้องอาหารที่เราเข้าไปกินเนี้ย เป้นห้องอาหารจีน ข้างในตกแต่งสวยเชียวที่นี่จะตั้งโต๊ะคล้ายโต๊ะจีนในภัตตคาร โต๊ะหมุนนั่นเอง นั่งกัน 8-10 คน อาหารจะเสริ์ฟเป็นคอร์สๆ แต่เรากินไม่หมดอ่ะ มาช่วงหลังๆก็ขอบายนะ อิ่มและก็มัวแต่ไปใจจดจ่อกับการจับรางวัลนั่นเองนี่เลยอุปกรณ์พร้อมเมนูตั้งอยู่ด้านหน้าจานแรกจ๊ะ กระเพาะปลาผัดแห้ง อร่อยมากอ่ะ จานแรกเราก็กินไม่ห
Read full review
เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ทางบริษัทได้จัดงานเลี้ยงแก่พนักงาน เราจึงมีโอกาสได้มากินที่นี่เพราะปกติ อาหารโรงแรมนี่ไม่เค้ย ไม่เคย เพราะราคาสูงและไม่สะดวกที่จะมากินบ่อยๆ


ไม่รู้สิกินอาหารที่โรงแรมเรารู้สึกว่ามันทางการไปง่ะ


เดินเข้ามาข้างในโรงแรมหรูหราเชียวประดับประดาด้วยไฟและต้นคริสต์มาส แต่ห้องอาหารที่เราเข้าไปกินเนี้ย เป้นห้องอาหารจีน ข้างในตกแต่งสวยเชียว

ที่นี่จะตั้งโต๊ะคล้ายโต๊ะจีนในภัตตคาร โต๊ะหมุนนั่นเอง นั่งกัน 8-10 คน อาหารจะเสริ์ฟเป็นคอร์สๆ แต่เรากินไม่หมดอ่ะ มาช่วงหลังๆก็ขอบายนะ อิ่มและก็มัวแต่ไปใจจดจ่อกับการจับรางวัลนั่นเอง

นี่เลยอุปกรณ์พร้อมเมนูตั้งอยู่ด้านหน้า
434 views
0 likes
0 comments
จานแรกจ๊ะ กระเพาะปลาผัดแห้ง อร่อยมากอ่ะ จานแรกเราก็กินไม่หยุดเลย
623 views
0 likes
0 comments
จานต่อมาหูฉลาม ก็อร่อยดีนะ น้ำซุปซดคล่องเชียว แบ่งให้ต่อคนกำลังดี เผื่อกินคอร์สอื่นๆอีก
605 views
0 likes
0 comments
อันนี้เป็ดปักกิ่ง เค้าให้แป้งมาห่อๆ และราดน้ำซอสเหมือนกับปอเปี๊ยะสดเลยอ่ะ อร่อยดี
496 views
0 likes
0 comments
อันนี้ใส่ทุกอย่างเสดเตรียมห่อม้วนๆ ก็กินได้แล้ว
583 views
0 likes
0 comments
อันนี้หอยเชลล์ผัดบลอกโคลี่กับซอสXO
796 views
0 likes
0 comments
เมนูต่อมาปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว
861 views
0 likes
0 comments
ตบท้ายของหวานแป๊ะก๊วย
831 views
0 likes
0 comments
จิงๆมีอาหารคาวอีกประมาณ 2เมนู แต่ลงไม่หมด รูปเกิน 555
รสชาดก็โอเค เป็นบางอย่างนะ แต่ผิดหวังกับของหวาน ไม่ชอบเลยอ่ะ เค้าน่าจะทำได้อร่อยกว่านี้
แต่ไม่เป็นไรมื้อนี้ฟรี ขอบคุณบริษัทนะคะ ทำให้อิ่มมากๆ และสนุกกับการจับฉลากและของรางวัลพิเศษ คิคิ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value