0
1
0
Introduction
Sushi Oku ตกแต่งร้านด้วยโทนสีน้ำตาลทำให้ร้านดูเรียบง่ายและน่านั่ง ทางร้านคำนึงถึงคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบอยู่เสมอ เพื่อให้อาหารทุกจานที่เสิร์ฟ์ถึงมือลูกค้ามีคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด
continue reading
Good For
Casaul Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Sushi Oku ร้านซูชิน้องใหม่ล่าสุดใน K-Village คำว่าซูชิโอกุนั้นแปลว่าซูชิร้อยล้านครับ ตั้งชื่อเป็นสิริมงคลสุดๆ ร้านนี้เป็นร้านซูชิที่ได้เชฟฝีมือดีจาก Shori Sushi House อย่างเชฟเอมาช่วยทำซูชิและโรลต่างๆให้กับร้านนี้ด้วย ด้วยความที่เป็นร้านเพิ่งเปิดใหม่สดๆซิงๆ โปรโมชั่นเด็ดๆจึงต้องมาครับ ช่วงนี้ใครมาทานทางร้านมีโปรดลด 30% สำหรับเงินสด และ 25% สำหรับบัตรเครดิตครับ เมนูทั้งหมดลดสำหรับเมนู A La Carte เท่านั้น พวกโรลต่างๆจะไม่ลดครับวันนี้ผมได้มาลองทานดูแล้วต้องบอกเลยว่ารสชาติไม่เลวทีเดียวครับ ที่ชอบจริงๆคงเป็นในส่วนของโรลต่างๆที่อร่อยสมกับที่เชฟนั้นเคยเป็นเชฟที่โชริเลย สำหรับซูชินั้นบางคำอร่อยครับ แต่บางคำผมว่าปลายังไม่ค่อยสดเท่าไร ทานแล้วเลยอาจจะยังไม่ประทับใจเท่าที่ควร วันนี้ได้ลดไป 30% แล้วต้องบอกว่าคุ้มอยู่ครับ สำหรับคุณภาพอาหาร เข้าใจว่าช่วงแรกๆเปิดใหม่อะไรๆอาจจะยังไม่ลงตัว ลองพัฒนาปรับปรุงไปเรื่อยๆ ผมว่าเชฟร้านนี้มีฝีมือพอที่จะทำให้ร้านนี้โด่งดังได้อย่างแน่นอนครับร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโครงการ K-Village ครับ ร้านอยู่ด้านหลังในโซนลานกว้างติดกับร้านกาแฟเกาหลีอย่าง Gloria Jean's โครงการนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 สามารถขับรถมาจอดในโครงการได้เลย หรือถ้าใครสะดวกนั่งรถสาธารณนะมาก็สามารถนั่ง MRT มาลงที่สถานีศูนย์สิริกิตต์แล้วนั่งแท็กซี่ต่อมาได้ครับบรรยากาศร้านให้สไตล์ความเป็นญี่ปุ่นสมัยใหม่ครับ หน้าร้านเป็นถังไม้ (คล้ายๆกับอีกร้านในนี้เลย!) ด้านในกว้างพอสมควร มีโต๊ะใหญ่และเล็กให้บริการอยู่ประมาณนึง รวมถึงที่บาร์อีกด้วย อุปกรณ์ในการทานทุกอย่างใหม่และสะอาดหมดครับ แน่นอนเพราะเพิ่งเปิดมาไม่กี่วันนี่เองสิ่งที่อยากขอติก็คือเมนูไม่สวยเลยครับ แต่ละรูปนั้นมืดมาก แทบมองไม่ออกว่าเป็นเมนูอะไร วันที่ผมไปทานมีคนมาถ่ายรูปอาหารด้วย ไม่แน่ใจว่าเป็น blogger หรือเจ้าของร้าน ยังไงเอารูปพวกนั้นมาใส่ลงเมนูน่าจะสวยงามกว่านะครับการบริการของพนักงานวันนี้เต็มที่ครับ ลูกค้าไม่เยอะ พนักงานเลยวนดูแลได้ทั่วถึงดี ทางร้านมีซุปมิโสะและถั่วแระญี่ปุ่นให้บริการฟรีระหว่างรออาหารด้วย ที่สำคัญเติมได้ไม่อั้นครับ พนักงานรับออเดอร์รู้เรื่องแม้จะเป็นร้านใหม่ คอยเติมน้ำ เก็บจานอย่างรวดเร็วครับร้านนี้มีทั้งข้าวหน้าปลาดิบ ซูชิ โรลต่างๆ จุดเด่นที่สุดที่ผมลองแล้วไม่ผิดหวังเลยก็คงจะเป็นความสามารถของเชฟเก่าโชริในการทำโรลต่างๆให้ออกมาอร่อยสุดๆครับ โดยรวมแล้วถือว่าโอเคเลยครับ สำหรับร้านหน้าใหม่แบบนี้ ปรับอะไรอีกนิดหน่อยน่าจะลงตัวและเป็นร้านที่ดีได้เลยในไม่ช้าครับSalmon & Tuna Spicy Roll (350 บาท)- โรลนี้เป็นโรลแซลมอนกับทูน่าที่ราดซอสเผ็ดๆมาด้วย ด้านในโรลเป็นปูอัด ไข่หวานแล้วก็แตงกวาครับ ผมชอบโรลนี้มาก มันอร่อยมากครับ ความลงตัวของแซลมอนและทูน่าที่ถูกลนไฟมานิดๆ ราดซอสเผ็ดๆมาหน่อย กับไส้ด้านใน ลงตัวมากที่สุดครับ ทานหมดอย่างรวดเร็ว (4/5)Salmon Roll (320 บาท)- โรลนี้เป็นแซลมอนโรลไส้ไข่หวานและปูอัดราดด้วยซอสมาโยและวาซาบิผสมกัน โรลนี้เกิดจากการที่โรลแรกหมดอย่างรวดเร็วเลยต้องสั่งเพิ่ม ฮ่าๆ รสชาติค่อนข้างออกหวานครับ ซึ่งผมเองชอบมาก ก่อนทานก็จิ้มโชยุลงมาเพิ่มหน่อยอร่อยสุดๆลงตัวหวานๆเค็มๆมันๆครับ (4/5)Salmon Nigiri (70 บาท)- คำนี้ข้าวเยอะ ปลาชิ้นไม่หนาครับ ทานแล้วเลยยังไม่ค่อยรู้สึกถึงรสหวานอร่อยของแซลมอนสักเท่าไร ปลาแซลมอนทางร้านลายก็ไม่ได้มันแทรกสวยมากสักเท่าไรด้วยเช่นกันครับ (3/5)Ebiko (50 บาท)- ไข่กุ้งของทางร้านถือว่าธรรมดาทั่วๆไปครับ (3/5)Engawa (130 บาท)- เอ็นกาวะของทางร้านอร่อยครับ ปลามัน สด ชิ้นหนา ซอสพอนซึที่ใส่ปรุงมาให้เลยก็อร่อยและช่วยดับความมันของเอ็นกาวะได้ดีทีเดียว (4/5)Anago (150 บาท)- คำนี้ไม่ผ่านอย่างแรงครับ ปลาไหลแข็งมาก แห้งกรัง บางเฉียบ ไม่ประทับใจเลยครับ (1/5)Akami (70 บาท)- คำนี้ก็ไม่ผ่านครับ ปลาทูน่าของทางร้านรสชาติเหมือนร้านทาไดมะเลย มีกลิ่นเหมือนซันไลท์ด้วย เนื้อไม่อร่อย ไม่สดครับ (1/5)Hamachi (150 บาท)- คำนี้ก็ยังไม่โดนครับ ปลาฮามาจิไม่สด เนื้อเหนียวกัดไม่ขาด ส่วนที่ได้มาก็แทบจะไม่ติดมันเลยทั้งๆที่ปลาฮามาจินั้นควรจะมันเยอะ และอร่อย (2/5)Negi Toro (220 บาท)- เมนูนี้เป็นชูโทโร่สับซูชิ ถือว่าอร่อยอยู่ในเกณท์ใช้ได้ครับ (3/5)Foie Gras Nigiri (280 บาท)- ฟัวกราของทางร้านชิ้นไม่หนา ชิ้นไม่ใหญ่ แต่ทำออกมาได้พอใช้ได้ครับ ละลายในปาก ซอสหวานก็อร่อยถูกใจครับ (3/5)จะเห็นได้ว่าซูชิแต่ละคำนั้นไม่แพงเลยครับแม้ว่าบางคำอาจจะยังไม่โดนมากเท่าไรก็ตาม คงเป็นเพราะทางร้านปรุงข้าวออกมาได้อร่อย ไม่แตก ไม่เละเกินไป ยิ่งได้โปรลด 30% เข้าไปเพิ่มแล้วยิ่งทำให้รู้สึกคุ้มขึ้นมาหน่อย จุดเด่นของทางร้านเลยจริงๆคงต้องยกให้กับโรลต่างๆ ส่วนซูชินั้นผมว่าปลาดิบของทางร้านไม่สด หรือผมไปทานวันที่ปลาใกล้หมดแล้วก็ไม่รู้เหมือนกันครับ
continue reading