Tables Grill (Closed)

โปรโมชั่นล่าสุด "My Denmark" อาหารชุด 5-course menu มื้อค่ำ กับเมนูท้องถิ่นสไตล์เดนมาร์กหน้าตาดูดี วัตถุดิบคุณภาพสุดๆหลายอย่างนำเข้ามาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ รสชาติอร่อยเข้มข้นสดชื่นโดดเด่นด้วยการเทคนิคการถนอมอาหารในแบบสแกนดิเนเวียที่คนที่ชอบแนวนี้ไม่ควรพลาดส่วนคนที่ไม่เคยแต่ชอบหาของอร่อยทานเป็นโอกาสดีที่จะได้เปิดประสบการณ์แบบไม่ต้องไปไกลครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/grand-hyatt-tables-grill-my-denmark-set-menu/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/grand-hyatt-tables-grill-my-denmark-set-menu/ …Read More

ติดตามผมได้ที่ :  www.lovedinings.com------------------------------แชมเปญบรันซ์ โมเอทชองดอง Champagne Brunch Moet ChandonGRAND HYATT ERAWAN BANGKOK(ฟรีโฟลว์ แชมเปญบรันซ์ โมเอทชองดอง) ราคา 3,500++ บาท     แชมเปญโมเอทชองดอง (Moet Chandon) ถือเป็นเชมเปญคุณภาพดียี่ห้อนึงของโลกมาในครั้งนี้ ห้องอาหาร Tables Grill ,GRAND HYATT ERAWAN BANGKOKได้จัดทำโปรโมชั่น แชมเปญบรันซ์ โมเอทชองดอง ณ ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์    แชมเปญ ที่เสริฟคือ Moët and Chandon Imperial Brut เสิร์ฟแบบไม่จำกัดพร้อมไวน์ขาว ไวน์แดงเกรดพรีเมี่ยม เบียร์คาร์ลสเบิร์ก ม็อคเทลซอฟท์ดริงก์, เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และน้ำแร่ไลน์อาหารมีให้เลือกมากมายอาทิเช่น ของทานเล่นและทาปาส, ซุปล็อบสเตอร์แชมเปญริซอตโต พาร์มริบสเต็ค สเต็คเนื้อทาร์ทาร์ และอีกมากมาย        เมนูอาหารจานเด็ดจาก Live Stations ทั้ง 5 Stations โดยเชฟจะโชว์การคุกกิ้งให้ดูกันแบบสดๆเลยทีเดียว รวมทั้งมีเมนูอะลาคาร์ตให้เลือกสั่งได้ตามใจชอบ อาทิ ลลอบสเตอร์เทอมิดอร์,Chargrilled Lamb Chops, Truffle GlacePoached Cod Filet, Lemon Beurre Blanc...Crab, Avocado, HerbsMarinated Lamb LoinPoached ChickenPork Loin ConfitSteamed OctopusScottish Smoked Salmon, Condimentsเมนูอะลาคาร์ตSpanish OmeletTables Classic Half Boston Lobster Thermidor(ท่านละ 1 ที่)Chargrilled Lamb Chops, Truffle GlacePoached Cod Filet, Lemon Beurre BlancLemon Tartlet, Italian MeringueCrème Patisserie, Mixed BerriesMont Blanc TartletsApple Tarte TatinBlack Forest TartHomemade Chocolates & Cookies …Read More

หลังจากใช้ความเป็นลูกอีสานตะลุยกินอาหารบ้านเกิดตามแหล่งกรุงเทพฯมาหลายร้านแล้ว วันนี้ขอผันตัวเองเป็นหนูตกถังข้าวสารแม้ว่าหน้าอกจะไม่ได้โตจนมีคนมาอุปถัมถ์ ก็ขอได้กินเริ่ดๆ เชิดๆ กับเค้าสักมื้อบ้างละกัน ใจกลางเมืองเลยวันนี้ที่โรงแรมเอราวัณ ขอมานั่งสวยๆ ดินเนอร์แพงๆ กับเค้าบ้าง วันนี้ถ้าจะวางมาดสักหน่อยคงไม่ว่ากันกับการทานบุฟเฟ่ที่ Table เปิดประตูทางเข้าด้านถนนราชดำริก็เห็นอยู่หน้าล็อบบี้โรงแรม เดินไปทางซ้ายมือเพื่อบอกชื่อที่จองไว้ (ต้องจอง ไม่งั้นโต๊ะเต็ม) Line buffet คงถ่ายได้ไม่เยอะ เพราะวันนี้ต้องเดินสวย ให้ดูดีมีรสนิยมนิดนึง แต่ก็เก็บเอามาฝากกันบ้าง แต่คงต้องเน้นถ่ายเฉพาะบนโต๊ะอาหารของเราเองเป็นหลักเพื่อไม่ให้กระทบเหล่าผู้ร่วมรับประทานคนอื่น เดี๋ยวจะเสียมารยาทผู้ดีได้ เอาละคุณนายพร่ำมาเยอะแล้ว ขอนำเสนอเลยละกัน ซูซิไม่ได้มีแค่หน้าพื้นๆ นะจ๊ะ หน้าเน้นๆ ที่ดูดีและซาชิมิเื้นื้อปลาสดๆ ก็ีมี หอยนางรมตัวใหญ่มากๆ ดูแล้วคงสดน่าดู แต่กินไม่ได้แพ้หอยนางรม เสียดายอ่ะ บนจานนี้ก็จะอุดมไปด้วยโซนอาหารทะเล ทั้งเนื้อปลาซาชิมิ ปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่ บอกก่อนเลยนะว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บมากๆ ซุปครีมข้นอะไรสักอย่าง แต่ยังคงเป็นอาหารทะเลอยู่ด้านใน สเต็กเนื้อแกะพริกไทยดำ หอม เหนียว นุ่มนะ พระเอกของงานเลยวันนี้ ปูตัวโตๆ สดๆ เนื้อแน่นๆ Presenter ของงานนี้ บริการระดับโรงแรมห้าดาวคงไม่ต้องบอกตั้งแต่เรื่องการต้อนรับ ไปจนถึงความสะอาดหรอกนะครับ ที่สำคัญคงเป็นเรื่องการบริการ จะมีพนักงานของทางโรงแรมอำนวยความสะดวกให้ตลอด ทั้งแนะนำ หรือแม้แต่ปูนี่แกะกันให้ต่อหน้า ไม่ต้องมานั่งเอาค้อนทุบเอง เรียกว่าจ่ายแพงแต่ก็สมกับราคาจริง…Read More

วันนี้มาอิ่มเอม +ชิลล์ๆกันที่ โรงแรม Grand Hyatt Erawanนะคะ , ส่วนใหญ่ที่นี่ พิ้งค์จะได้มางานแต่งเพื่อนบ่อยๆ ไม่ก็งานเปิดตัวเครื่องสำอางค์ค่ะ ที่นี่สะดวกสบายมั่ก เพราะว่ามีทางเชื่อมจากสถานี BTS เข้ามาที่ตัวตึกเลยค่ะจุดขายของร้าน คือ การที่chef จะมา cook บางส่วนของอาหารให้เราดูกันจะจะ ตรงข้างๆโต๊ะเรานี่แหละ เป็นการ entertain เราอย่างนึง ทำให้ตื่นเต้นดีนะ ลุ้นๆดี พิ้งค์ได้ใจ เลยขอเค้าถ่ายรูปมาหลายshot เลยATMOSPHEREบรรยากาศ cozy มากๆ ไปทานมื้อกลางวัน ยังกะมื้อกลางคืนเลย เพราะว่าแสงที่เค้าจัดไว้เห็นเหมือนในรูปนี้เลยค่ะ นั่งสบ๊ายยยย ชิลลล์มาก ใครอยากมาหลบมุม นั่งทานอาหารสบายๆ บรรยากาศดีๆ ต้องมาที่นี่จริงๆนะ เราชอบโทนสีของที่นี่มาก แถมร้านนี้แอบโรแมนติกด้วยน๊าที่นี่เค้าแบ่งเป็น 2 zone คือ zone ปกติ ที่พิ้งค์ไปนั่งทาน และก็อีก zone จะเป็นห้อง Private มี 2 ห้องค่ะ ใครอยากจัด party แบบ private ก็น่าจะต้องสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมกับทางโรงแรมก่อนFOODอย่างที่เกริ่นไปข้างต้นค่ะ ว่า "ความน่าตื่นเต้นของ TABLES นี่คือ การที่ chef มาปรุงให้เราดูถึงข้างๆโต๊ะเนี่ยแหละ" ฉะนั้น section ที่เขียนเล่าเรื่องอาหารรูปจะเยอะหน่อยค่ะแต่เปิดมาเลยสั่งน้ำมาทานก่อน สีสวยเชียว (แอบจำชื่อเมนูไม่ได้ ตามสไตล์) คนข้างๆตัวทานน้ำเปล่ารักษาสุขภาพ : ) ถัดมาเป็นขนมปังที่เค้ามีหลากหลายให้เลือกเลย เราเริ่มกันด้วยซุปนะคะ เป็น Boston Lobster Bisque จานนี้เราตื่นเต้นมากๆ เพราะเป็นจานแรก ที่เค้าจะทำให้ดูเป็นจานแรกนะสิ chef เชิญเราไปดูใกล้ๆด้วย จะเห็นว่ามีไฟลุกท่วมมมม กรี๊ดดดดดส์ เสร็จแล้วววว วางทานคู่กะBaguetteจิ๋วที่พิ้งค์เลือกไว้ ซู๊ดดด อร่อย หอมมม น่าประทับใจมั่กมากคั่นเวลาไปนานพอสมควร กว่าที่ main จะออกนะคะ main ของเราวันนี้คือ Steak au poivre - Tenderloin with green pepper sauce ซึ่ง เป็น Australian Beef ที่ผ่านการเลี้ยงด้วยธัญพืชถึง 240 วัน ในเมนูเค้าโม้ไว้งั้น เราเลยถามพนักงาน ว่าทำไมต้องเลี้ยงด้วยธัญพืช เค้าก็ตอบว่า เนื้อจะได้นิ่มกว่า และเค้ายังบอกอีกด้วยว่า ผักที่นี่เป็นผักออร์แกนิคจริงๆที่เค้าปลูกเอง มีไร่อยู่วังน้ำเขียว เก๋ไหมละฮ๊าา เดี๋ยวนี้ hotel chain หลายๆที่ นิยมทำไรแบบนี้กันมากขึ้นอันนี้เค้าย่าง steak ชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว มาแล้วเรียบร้อยตามคำร้องเราคือ medium แล้วก็นำมาปรุงน้ำซอสราดให้เราดู ด้วยความบันเทิง ฮ่าๆเสร็จเรียบร้อยแล้ว เค้านำเนื้อsteak ที่ปรุงแล้ว มาเสิร์ฟก่อน หลังจากนั้น นำเครื่องเคียงทั้งผัก และมันบดมาเสิร์ฟให้ทีละจานถึงโต๊ะเลยค่ะ ประทับใจบริการ+presentation ที่นี่มั่ก :-O ตัด section มา juicy ร้องไห้กันเลยทีเดียววว เฮือก ... หมายความว่า เนื้อมันสีชมพูปิ๊งๆ นุ่มหวานข้างใน ข้างนอกก็สุกกะลังดี เนื้ออร่อยมาก น้ำซอสพริกไทยสดที่ราดมาก็หอม รสชาติพอเหมาะ ไม่ทำลายรสเนื้อดีๆแม้แต่น้อยค่ะ เนื้อชิ้นใหญ่มากกกกก ใครมาสั่งจานนี้ไม่ต้องกลัวไม่อิ่ม อิ่ม+อร่อยโฮกกกส์แน่ๆจานสุดท้ายที่ได้ชิมเป็นของหวานตบท้าย นั่นคือ Cherry Jubilee , Vanilla Bean Ice Cream ซึ่งโชคดีมากกก ที่ คุณ Michel Eschmann (Chef de cuisine) ได้ให้เกียรติมาทำให้เราทาน กรี๊ดดดส์ เชฟหล่อ และยังหนุ่มด้วย สืบถามมาว่า อายุ 28 เอ๊ง เสร็จแล้ว ตักไอติมวานิลลาราด+ปักแผ่นคาราเมลกรอบๆ ลงไป เป็นอันเสร็จพิธี หวานนน หอมมมเลยทีเดียว จานนี้มีเหล้าเชอร์รี่ด้วย หวานหอม อร่อยค่ะ รสไอติมเพลนๆแบบวานิลลา เข้ากะเปรี้ยว+หวาน ของเชอร์รี่ค่ะ แถมเจ้าแผ่นกรอบนั้นแทะแล้วกรุบๆ แก้เบื่อลิ้น อิอิทั้ง 3 จานที่ได้ลอง ล้วนเป็น "Signature Dish ของ TABLES" จากการสอบถาม แล้วก็ยังเป็นจานที่ผู้คนนิยมสั่งกันอย่างมากมายค่ะปิดท้ายกันด้วย Cappuccino ตามธรรมเนียม ( เลิกกาแฟไม่ได้ซะที แฮร่ม -*- ) เป็นอันจบมื้อเที่ยงอันละเมียด ยาวนานอย่างบริบูรณ์…Read More

Merry X'mas น้าค่า :))ปีนี้ผู้เขียนได้ไปฉลองกับครอบครัวที่ Tables โรงแรม Hyatt Erawan ค่าทางห้องอาหารจัดโปรโมชั่นเป็นดินเนอร์บุฟเฟ่ต์ ราคา 2,000++ต่อคนบรรยากาศโรงแรมช่วงนี้ก็จะเต็มไปด้วยไอคริสต์มาสเลยค่า น่ารักแล้วก็สวยมากๆ เหมาะกับการไปฉลองเลย >_<มาเริ่มบุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่าค่าเริ่มด้วย Sparkling champaign สีเขียวสดใส เสิร์ฟโดยมีน้ำวานิลล่าด้วยแต่ต้องระวังว่าแอลกอฮอล์แรงทีเดียวเลยค่าทางห้องอาหารปกติแล้วไม่ได้จัดเป็นบุฟเฟ่ต์ประจำ จะเป็นเตาทำโชว์ตามโต๊ะวันนี้เลยมีรูปแบบการจัดเป็นสเตชั่นเตาให้แขกเดินไปรับอาหารมาแทน :3(อันนี้เป็นเตาของ Cherry jubillies ของหวานสุดอย่อย >,<)แต่ละสเตชั่นก็จะมีตั้งแต่ cold appetizer ที่มีหอยนางรม หอยแมงภู่สีดำนำเข้า (สดอร่อยมากกก)ปลาแซลมอนรมควัน ทูน่า ซีซ่าร์สลัด ขนมปังMeat tartarซุป lobster bisque หรือ minestone soup ที่ทำร้อนๆตามสไตล์เทเบิลส์ :))hot plate ก็มีกุ้งไวน์ขาว และกุ่งกระเทียมอันนี้เป็นกุ้งไวน์ขาวค่าตามด้วย risotto ไวน์ขาวและเห็ดทรัฟเฟิล(ที่จริงมีแบบ pumpkin ด้วย >< )แซลมอน และผักโขม lobster สุดอร่อย ><นอกจากนี้ยังมีไก่งวง, Meat Stroganoff (เมนูขึ้นชื่อร้านนี้ ) อีกด้วย!ตบท้ายด้วยของสำคัญที่สุด ขนมหวานค่า!!ทางร้านจัดเป็นของคริสต์มาสหมดเลย น่ารักมากๆๆ ><,, รสชาติโดยรวมแล้วอร่อยค่าวันนี้ ถึงแม้จะไม่ดีเป่าระดับปกติของร้านนี้ แต่ด้วยปริมาณแขกที่เยอะแล้วก็พอใจค่า บริการดีมาก ทุกคนยิ้มแย้มแจ่มใส พนักงานเยอะมากมีChristmas carol ด้วย :))Merry X'Mas น้าค่า…Read More