The Hen and The Egg ชื่อร้านที่สื่อความหมายง่ายๆ นั่นก็คือไก่กับไข่ ซึ่งจะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ แม้ว่าจะเป็นวัตถุดิบธรรมดาๆ ในการทำอาหารแต่สำหรับ เชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ เชฟกระทะเหล็กที่โดดเด่นทางด้านเมนู Modern Cuisine ก็รังสรรค์ให้เป็นเมนูที่สวยงาม น่าทาน และรสชาติดีอีกด้วยครับ แต่ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ไก่กับไข่เท่านั้นนะครับ เพราะว่าเมนูอื่นๆ ก็มีให้เลือกอร่อยกันหลายเมนูทีเดียวก่อนที่จะพาไปชิมอาหารขอพาไปดูบรรยากาศร้านก่อนนะครับ The Hen and The Egg ตั้งอยู่ริมถนนหลังสวน การตกแต่งเป็นไปในสไตล์ตะวันตก ซึ่งเรียบง่าย แต่ดูดี ด้วยบรรยากาศที่เน้นสีโทนสว่าง ทำให้ดูโปร่งสบายตา และด้วยการตกแต่งร้านด้วยผนังกระจก ทำให้รับแสงธรรมชาติได้สบายๆ บวกกับความสวยงามของกระเบื้องและโต๊ะไม้ที่วางยาวอยู่กลางร้านทำให้ช่วยขับให้บรรยากาศในร้านดูเก๋ไปอีกแบบยังมีพื้นที่ด้านในอีกห้องที่เน้นการตกแต่งเรียบง่ายด้วยโทนสีขาว ตัดกับภาพกราฟฟิครูปไก่และไข่สีดำซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของที่ร้านดูสวยงามไม่เบา นอกจากนี้ยังมีโซน outdoor ซึ่งเพิ่มสีเขียวสบายตาสำหรับใครที่ต้องการรับลมด้านนอกได้สบายๆสำหรับอาหารของที่นี่ไม่ได้มีดีแค่เมนูไก่กับไข่ แต่ยังมีเมนูอื่นๆ ที่มาในรูปแบบ All Day Breakfast ไว้ให้เลือกอร่อยกันหลายเมนู แต่ก่อนอื่นขอเริ่มด้วยเครื่องดื่ม Strawberry Smoothie (120 บาท) น้ำสตรอเบอร์รี่ปั่นได้รสชาติสตรอเบอร์รี่แบบเข้มข้น เพิ่มความสดชื่นได้เยอะเลยครับนอกจากนี้ยังมี Blue Hawaii เครื่องดื่มสีฟ้าสดใส รสชาติหวานนิดๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้ ถือว่าช่วยดื่มแล้วชื่นใจขึ้นมาเลยครับจากนั้นก็มาถึงด้านอาหารกันบ้างครับขอเริ่มที่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านนั่นก็คือ Egg-E-Egg-Egg (145 บาท) มองผ่านๆ ก็คือไข่นกกระทาที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่เมนูนี้โดดเด่นด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเบคอน, กุนเชียง, ชีส, ไข่กุ้ง, เคเปอร์, ปลาคัตสีโอะป่น และมะเขือเทศ-ผักชีฝรั่ง ที่ช่วยเพิ่มให้เมนูนี้รสชาติอร่อยครบรสมากขึ้น ที่สำคัญเสิร์ฟเก๋ไก๋บนกระทะหลุม แนะนำให้ทานตอนร้อนๆ จะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้นครับต่อด้วยเมนูแบบไทยๆ แต่สไตล์อินเตอร์อย่าง ยำ 2 ส้มกับคอหมูย่าง (295 บาท) เป็นเมนูยำส้มโอและหมูย่างจิ้มแจ่วที่จัดจานมาได้อย่างสวยงาม และน่าทาน ตัวยำส้มโอนั้นรสชาติกลมกล่อมไม่จัดจ้านเกินไปนัก ส่วนหมูย่างก็นุ่ม อร่อยจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรับรองเคี้ยวเพลินเลยจ้าจากนั้นก็ปิดท้ายด้วย ปูนิ่มทอดกรอบซอสพะแนง (275 บาท) เมนูนี้เห็นแล้วว้าว เลยครับ เพราะหน้าตาดูแล้วน่าทาน ปูนิ่มที่ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน ตกแต่งด้านบนและล่างด้วยมะเขือม่วงดูแล้วเหมือนปูที่ยังอยู่ในกระดองยังไงยังงั้น แล้วก็ราดด้วยซอสพะแนงรสชาติกลมกล่อม ตักทานทั้งมะเขือม่วงและปูนิ่มในคำเดียวกัน รับรองอร่อยลงตัวครับโดยรวมแล้วที่นี่ทั้งบรรยากาศที่ดูแล้วเพลิน สบายตา รวมทั้งอาหารที่หน้าตาและรสชาติถือว่าดีไม่เสียชื่อเชฟหนุ่มจริงๆ ครับ เอาเป็นว่าใครที่ชอบร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ไม่วุ่นวาย และอยู่ใจกลางเมือง ก็แวะมาที่ The Hen and The Egg หลังสวนถ้าเข้าจากทางเพลินจิต ร้านจะอยู่ริมถนนขวามือ ที่ร้านมีที่จอดรถด้วยนะครับ แต่ก็ไม่มากนัก ถ้าไม่ใช่ช่วงเวลาไพม์ไทม์น่าจะจอดได้สบายๆ ครับ…Read More
