The Terrace @ 72 - The Waves Restaurant

แวะมาดูนิทรรศการที่นี่ค่ะ และมีนัดกับลูกค้าต่างชาติเลยพามาทานเป็นอาหารอิตาเลียนกันบ้าง หลังจากลุยทาน ชิมอาหารไทยจนคิดถึงกลิ่นชีส และรสชาติหอมๆ ของเนยนมเหลือเกินมาวันนี้ก็สั่งแบบทานง่ายๆ เมนูที่สั่งทานประจำ ของตัวเองจานหลักเป็นพาสต้าคาโบนาร่า (ส่วนตัวชอบเส้นพาสต้าอยู่แล้วค่ะ พอๆ กับเส้นอุด้งของญี่ปุ่น) ทานง่าย และเข้ากันดีกับคาโบนาร่าครีมชีสด้วย รสชาติอร่อยเข้าขั้นนะคะ ถึงแม้อาจไม่ได้มีองค์ประกอบอะไรมากมาย แค่ชีสดีๆ เบค่อนๆ หอมๆ ความพอดีของพาสต้าที่ต้องค่อนไปทางแข็งหน่อยจะทานกับครีมคาโบนาร่าได้เข้ากันอีกจานเป็นจานกลางทานร่วมกันค่ะ เป็น ลาซานญ่า (Lasagna) แผ่นแป้งนุ่ม หอมชีสเยิ้มๆ แต่ละเลเยอร์ รสเข้มข้นของซอสมะเขือเทศ และเนื้อมะเขือเทศ กับเนื้อบด เข้ากันดี ตักทานให้ถึงชั้นล่างสุดจะได้สัมผัสเนื้อแต่ละชั้น อร่อยค่ะ…Read More