7
1
0
Level4
ซานเปลเลกรีโน เครื่องดื่มคุณภาพระดับโลกจากอิตาลีได้เชิญเชฟระดับโลกอย่างเชฟ Ray Adriansyah จากห้องอาหาร Locavore เมืองอูบุด, บาหลี ประเทศอินโดนีเซียซึ่งเป็นเชฟที่ได้อันดับที่ 22 ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2017 มาปรุงอาหารให้เราได้ชิมกันสำหรับเมนูที่โด้ได้มีโอกาสชิมนั้นรู้สึกได้ถึงการเน้นคุณภาพของวัตถุดิบคุณภาพที่ใช้ของท้องถิ่นตามฤดูกาล ส่วนรสชาตินั้นจะไปในทางยุโรปแต่ยังคงกลิ่นอายของความเป็น Southeast Asia ได้อย่างครบถ้วนดีงามมากครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/st-regis-viu-s-pellegrino-fine-dining-lover-masterclass-series-chef-ray-adriansyah-locavore-bal
Read full review
ซานเปลเลกรีโน เครื่องดื่มคุณภาพระดับโลกจากอิตาลีได้เชิญเชฟระดับโลกอย่าง

เชฟ Ray Adriansyah จากห้องอาหาร Locavore เมืองอูบุด, บาหลี ประเทศอินโดนีเซีย

ซึ่งเป็นเชฟที่ได้อันดับที่ 22 ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2017 มาปรุงอาหารให้เราได้ชิมกัน

สำหรับเมนูที่โด้ได้มีโอกาสชิมนั้นรู้สึกได้ถึงการเน้นคุณภาพของวัตถุดิบคุณภาพที่ใช้ของท้องถิ่น

ตามฤดูกาล ส่วนรสชาตินั้นจะไปในทางยุโรปแต่ยังคงกลิ่นอายของความเป็น Southeast Asia ได้อย่างครบถ้วนดีงามมากครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/st-regis-viu-s-pellegrino-fine-dining-lover-masterclass-series-chef-ray-adriansyah-locavore-bali/
125 views
0 likes
0 comments
San Pellegrino
132 views
0 likes
0 comments
Siam Mary
227 views
0 likes
0 comments
ไส้กรอกอินโดนีเซีย
162 views
0 likes
0 comments
Bellavista Alma Cuvée Brut
153 views
0 likes
0 comments
Into The Sawah
198 views
0 likes
0 comments
Domaine Houchart Côtes De Provence 2015
152 views
0 likes
0 comments
Wild River Prawn
130 views
0 likes
0 comments
De Martino Gallardia Cinsault 2014
160 views
0 likes
0 comments
ของหวาน
115 views
0 likes
0 comments
Acqua Panna
122 views
0 likes
0 comments
98 views
0 likes
0 comments
รายละเอียดเพิ่มเติม :

http://www.reviewnowz.com/st-regis-viu-s-pellegrino-fine-dining-lover-masterclass-series-chef-ray-adriansyah-locavore-bali/
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
2
0
2016-12-05 154 views
We had a feast there!We ordered loads of food! The seafood platter with oysters, crab, prawn, caviar , lobster , clams... etc!Tom yam soup, salad, fried rice .....All the food is delicious!!The fresh coconut with the name of "st regis" on is so fresh and sweet!
Read full review
We had a feast there!
We ordered loads of food!
The seafood platter with oysters, crab, prawn, caviar , lobster , clams... etc!
Tom yam soup, salad, fried rice .....
All the food is delicious!!
The fresh coconut with the name of "st regis" on is so fresh and sweet!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
พาไปกินมื้อค่ำกันบ้างนะคะ กับโปรฯ Crack a Crab ณ โรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ค่าา ซึ่งเป็นการไปซ้ำเป็นรอบที่สองนะคะ แต่รอบนี้มีของหวานที่ได้กินเพิ่มด้วย เลยมาทำรีวิวเพิ่มให้อีกรอบนะคะwebsite www.stregisbangkok.comfacebookwww.facebook.com/TheStRegisBangkokTelephone Number02 207 7819สำหรับการเดินทาง วันนั้นเราเอารถไปนะคะ ต้องวิ่งอ้อมนิดหนึ่ง ไปจนถึงเส้นสุขุมวิท แล้วก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกราชประสงค์ เลยโรงแรมโฟร์ซี่ซั่นไปก็จะเป็นโรงแรมนี้ค่ะ แต่ถ้าท่านใดเดินทางด้วย BTS ก็ลงที่ลงสถานีราชดำริ ทางออกที่ 4 ได้ค่ะสำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารที่นี่ จอดรถได้ที่ชั้น 6 ค่ะ จากนั้นลงลิฟท์มาที่ชั้น 1 ซึ่งเป็นส่วนด้านล่างของโรงแ
Read full review
พาไปกินมื้อค่ำกันบ้างนะคะ กับโปรฯ Crack a Crab ณ โรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ค่าา ซึ่งเป็นการไปซ้ำเป็นรอบที่สองนะคะ แต่รอบนี้มีของหวานที่ได้กินเพิ่มด้วย เลยมาทำรีวิวเพิ่มให้อีกรอบนะคะ

website 
www.stregisbangkok.com

facebook

www.facebook.com/TheStRegisBangkok

Telephone Number

02 207 7819

สำหรับการเดินทาง วันนั้นเราเอารถไปนะคะ ต้องวิ่งอ้อมนิดหนึ่ง ไปจนถึงเส้นสุขุมวิท แล้วก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกราชประสงค์ เลยโรงแรมโฟร์ซี่ซั่นไปก็จะเป็นโรงแรมนี้ค่ะ 

แต่ถ้าท่านใดเดินทางด้วย BTS ก็ลงที่ลงสถานีราชดำริ ทางออกที่ 4 ได้ค่ะ

สำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารที่นี่ จอดรถได้ที่ชั้น 6 ค่ะ จากนั้นลงลิฟท์มาที่ชั้น 1 ซึ่งเป็นส่วนด้านล่างของโรงแรมก่อน แล้วก็ขึ้นลิฟท์อีกตัวไปที่ชั้น 12 ซึ่งจะเป็นส่วนของ Reception ค่ะ ห้องอาหาร Viu แห่งนี้ก็อยู่ที่ชั้นนี้เช่นกันนะคะ (ชั้นเดียวกับ The Drawing Room ที่เรารีวิวอาฟเตอร์นูนทีไปแล้วน่ะค่ะ)

เดินเลี้ยวซ้ายไป ก็จะเจอห้องอาหาร Viu แล้วค่ะ
178 views
0 likes
0 comments
ภายในห้องอาหารค่ะ วิวดีมาก เห็นสนามม้าฝรั่งด้วยค่ะ (รูปเอามาจากที่ไปมารอบที่แล้ว แฮร่...)
184 views
0 likes
0 comments
ตัวภาพที่ประดับอยู่ภายในห้องอาหารนี่ จำหน่ายให้กับลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วยนะคะ หากต้องการซื้อกลับก็แจ้งกับทางรร.ได้เลยค่ะ มีราคาติดไว้เสร็จสรรพหละ

เซ็ตอัพบนโต๊ะค่ะ กระดาษรองด้านล่างก็จะมีวิธีแกะปูด้วยนะคะ รวมทั้งบนโต๊ะก็จะมีอุปกรณ์สำหรับช่วยในการแกะปู และมีผ้าเย็นให้ด้วยค่ะ
216 views
0 likes
0 comments
สำหรับมื้อนั้นที่เราไปกินจะเป็นโปรฯ Crack a Crab ซึ่งจะมีเฉพาะวันจันทร์ในช่วงเวลา 18.00-21.00 น.นะคะ ราคา 1850++ (2177.50 บาทเน็ต) ซึ่งก็จะประกอบไปด้วยปูสามตัวกับการปรุงสามชนิดคือปูผัดไข่เค็ม ปูผัดซอสสิงคโปร์ และปูผัดพริกไทดำค่ะ และมีข้าวผัดปู รวมทั้งส้มตำไทยให้ด้วย นี่คืออาหารที่ให้ทั้งหมดต่อ 1 ท่านต่อเซ็ตในราคานี้นะคะ
187 views
0 likes
0 comments
ส่วนถ้าใครที่ต้องการแอลกอฮอล์เพื่อกินคู่กับปูจะมีเบียร์ที่ราคา 400++ บาทต่อบั๊คเก็ต (4 ขวด) หรือ 471 บาทเน็ต ซึ่งจะมีเบียร์ให้เลือกคือ อาซาฮี ไทเกอร์ ช้างและสิงห์ค่ะ โดยจะเอาแบบมิกซ์กันหรือเลือกยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งทั้งสี่ขวดเลยก็ได้นะคะ (ขอบอกว่าเบียร์กับปูนี่มันเข้ากันมากจริงๆ ค่ะ แฮร่...)
165 views
0 likes
0 comments
แต่ถ้าท่านใดไม่นิยมแอลกอฮอล์ ก็สามารถสั่งเครื่องดื่มได้ค่ะ ถ้าเป็นน้ำมะพร้าว จะได้มาเป็นลูกพร้อมโลโก้เซนต์เรจิสด้วยนะคะ เก๋ปะหละ 
173 views
0 likes
0 comments
สำหรับท่านใดที่ต้องการน้ำแร่ ก็มีเช่นกันค่ะ วันนั้นเสิร์ฟเป็นแบรนด์ของอิตาลีนะคะ ทางรร.เสิร์ฟเป็น Still Water ค่ะ แต่ถ้าต้องการแบบ Sparkling ก็มีเช่นกันนะคะ

สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดโทร. 02-2077777 ค่ะ 

CRAB TIMEEEEEEEEEEE Smiley

ตัวปูแต่ละเมนู จะใส่มาในถังตามภาพนะคะ โดยจะเอาเป็นซอสใดซอสหนึ่งอย่างเดียวก็ได้ หรือจะสามตัวๆ ละซอสก็ได้ค่ะ

ส่วนปู ที่นี่จะใช้ mud crab ซึ่งเป็นปูประเภทเนื้อแน่น รสหวานมัน เป็นชนิดนี้นิยมนำมาใช้มากที่สุด

สามซอสนี้ก็ได้แก่

- ผัดไข่เค็ม

- ผัดพริกไทยดำ

- ชิลลี่ซอสสไตล์สิงคโปร์
126 views
0 likes
0 comments
ส่วนส้มตำ สามารถสั่งได้ว่าเอาเผ็ดนะคะ ถ้าไม่แจ้งทางห้องอาหารจะทำมารสชาติกลางๆ ให้ชาวต่างชาติรับประทานได้ค่ะ
114 views
0 likes
0 comments
เมนูแรกค่ะ ซอสไข่เค็ม อันนี้เซอร์ไพรซ์มาก เพราะตอนมารอบที่แล้วรสอ่อนสุด แต่รอบนี้รสชาติเข้มข้นสุด อร่อยมากค่ะ เด่นกว่าซอสอื่นซะงั้น อร่อยมากๆ วันนั้นชมเปาะกันทุกคนค่ะ
95 views
0 likes
0 comments
ต่อไปซอสสไตล์สิงคโปร์ ยังรสนวลๆ เหมือนเดิมค่ะ น้ำซอสจะค่อนข้างอยู่ด้านล่างของถังนะคะ แนะนำให้ตักขึ้นมาค่ะ ราดแล้วกินด้วย จะได้ชุ่มๆ นะฮับบบบ
101 views
0 likes
0 comments
และสุดท้ายกับซอสพริกไทดำค่ะ สลับกันกับซอสไข่เค็ม วันนี้อ่อนลงแฮะ (หรือชาวต่างชาติเค้าแจ้งให้เชฟปรับรสลงหรือเปล่าน้อ แต่จริตเราชอบรสชาติแบบรอบที่แล้วมากกว่านะคะ)
117 views
0 likes
0 comments
ส้มตำไทย รอบนี้แจ้งให้ทำมาเผ็ดๆ ค่ะ ก็ได้เผ็ดขึ้นมาตามสั่งนะคะ

ส่วนข้าวผัดปูที่นี่ยังอร่อยมากเหมือนเดิม ผัดมาร่วน หอม รสชาติดีค่ะ
92 views
0 likes
0 comments
วันนั้นไปกันสามคน ได้มาสามเซ็ตค่าาา
137 views
0 likes
0 comments
แต่รอบนี้ได้กินของหวานด้วยยยยยยยย มาดูเมนูกันก่อนค่ะ
170 views
0 likes
0 comments
St. Regis Hot Chocolate Lava 420++ บาทค่ะ
129 views
0 likes
0 comments
ตัวนี้ช็อกโกแลตเข้มข้นมากๆ ใช้ช็อกโกแลตดีค่ะ แนะนำให้รีบกินทันทีที่เอามาเสิร์ฟ เพราะไอศกรีมจะละลายเร็วมากนะคะ

ต่อไปค่ะ Peach Crumble "The Clobber" 400++ บาท

ตัวนี้มีรสอมเปรี้ยวนิดๆ ของพีชมาช่วยตัดค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบของหวานแบบว้านหวานน่ะ
139 views
0 likes
0 comments
St. Regis New York Cheese Cake Textures 380++ บาท

ตอนแรกมาเสิร์ฟนี่งงในรูปลักษณ์ค่ะ ไม่คุ้นกับนิวยอร์คชีสเค้กแบบนี้แต่มันเป็นเทกซเจอร์น่ะนะคะ แยกออกมาเป็นสามส่วนเลย เดี๋ยวให้ดูคลิปก่อน
147 views
0 likes
0 comments
สำหรับรสชาติ เราชอบแหละ อร่อยดี กินแยกก็อร่อย กินด้วยกันก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ ชีสก็ใช้ชีสดี อร่อยค่ะ

สรุปสำหรับที่นี่นะคะ 

ก็ยังคงเป็นเมนูเซ็ตปูที่เราว่าคุ้มอยู่ดีง่ะ ได้กินปูสามตัวพร้อมข้าวผัดและส้มตำ ณ เซนต์เรจิสในราคาสองพันต้นๆ อะนะคะ ซึ่งใครที่ชอบปูก็น่าจะไปลองหละนะ หรือใครจะไปกินเพื่อเสริมความเชื่อของชาวจีนที่เชื่อว่า การกินปูแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ร่ำรวยและอิ่มหนำสำราญ ก็ต้องไปหละค่ะ

สำหรับการบริการ น้องพนักงานผู้ชาย (ชื่อเจมส์หรือเปล่าคะ? ขออภัยพี่ลืม แหะๆ) บริการดีมาก เอาใจใส่สุดๆ ค่ะ สมกับเป็นเซนต์รีจิสจริงๆ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
วันนี้พาไปกินอาหารค่ำที่เน้นปูกันบ้างนะคะ แต่ไม่ใช่บุฟเฟต์น้าา เป็นเซ็ตค่ะ กับโปรฯ Crack a Crab ณ โรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ค่าาwebsite www.stregisbangkok.comfacebookwww.facebook.com/TheStRegisBangkokTelephone Number02 207 7819สำหรับการเดินทาง วันนั้นเราเอารถไปนะคะ ต้องวิ่งอ้อมนิดหนึ่ง ไปจนถึงเส้นสุขุมวิท แล้วก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกราชประสงค์ เลยโรงแรมโฟร์ซี่ซั่นไปก็จะเป็นโรงแรมนี้ค่ะ แต่ถ้าท่านใดเดินทางด้วย BTS ก็ลงที่ลงสถานีราชดำริ ทางออกที่ 4 ได้ค่ะสำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารที่นี่ จอดรถได้ที่ชั้น 6 ค่ะ จากนั้นลงลิฟท์มาที่ชั้น 1 ซึ่งเป็นส่วนด้านล่างของโรงแรมก่อน แล้วก็ขึ้นลิฟท์อีกตัวไปที่ชั้น 12 ซึ่งจะเป็นส่วนของ R
Read full review
วันนี้พาไปกินอาหารค่ำที่เน้นปูกันบ้างนะคะ แต่ไม่ใช่บุฟเฟต์น้าา เป็นเซ็ตค่ะ กับโปรฯ Crack a Crab ณ โรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ค่าา

website 
www.stregisbangkok.com

facebook

www.facebook.com/TheStRegisBangkok

Telephone Number

02 207 7819

สำหรับการเดินทาง วันนั้นเราเอารถไปนะคะ ต้องวิ่งอ้อมนิดหนึ่ง ไปจนถึงเส้นสุขุมวิท แล้วก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกราชประสงค์ เลยโรงแรมโฟร์ซี่ซั่นไปก็จะเป็นโรงแรมนี้ค่ะ 

แต่ถ้าท่านใดเดินทางด้วย BTS ก็ลงที่ลงสถานีราชดำริ ทางออกที่ 4 ได้ค่ะ

สำหรับผู้ที่มารับประทานอาหารที่นี่ จอดรถได้ที่ชั้น 6 ค่ะ จากนั้นลงลิฟท์มาที่ชั้น 1 ซึ่งเป็นส่วนด้านล่างของโรงแรมก่อน แล้วก็ขึ้นลิฟท์อีกตัวไปที่ชั้น 12 ซึ่งจะเป็นส่วนของ Reception ค่ะ ห้องอาหาร Viu แห่งนี้ก็อยู่ที่ชั้นนี้เช่นกันนะคะ

ออกจากลิฟท์จะเจอเล้าจน์แห่งนี้ก่อนค่ะ เคยอ่านรีวิวว่ามีอาฟเตอร์นูนทีด้วยนะคะ
88 views
0 likes
0 comments
เดินเลี้ยวซ้ายไป ก็จะเจอห้องอาหาร Viu แล้วค่ะ ติดต่อตรงเคาน์เตอร์ทางซ้ายมือในภาพนี้ได้เลยนะฮับ
96 views
0 likes
0 comments
ภายในห้องอาหารค่ะ วิวดีมาก เห็นสนามม้าฝรั่งด้วยค่ะ ชอบบบบบ
108 views
0 likes
0 comments
106 views
0 likes
0 comments
เวลากลางคืนก็จะสวยไปอีกแบบนะคะ (อันนี้ถ่ายตอนจะกลับแล้ว) ตัวภาพที่ประดับอยู่นี่ จำหน่ายให้กับลูกค้าที่มารับประทานอาหารด้วยนะคะ หากต้องการซื้อกลับก็แจ้งกับทางรร.ได้เลยค่ะ มีราคาติดไว้เสร็จสรรพหละ
143 views
0 likes
0 comments
107 views
0 likes
0 comments
วันนั้นเรานั่งกันที่โซนนี้นะคะ จะค่อนข้างส่วนตัวกว่าอีกโซนหนึ่งค่า
104 views
0 likes
0 comments
เซ็ตอัพบนโต๊ะค่ะ กระดาษรองด้านล่างก็จะมีวิธีแกะปูด้วยนะคะ รวมทั้งบนโต๊ะก็จะมีอุปกรณ์สำหรับช่วยในการแกะปู และมีผ้าเย็นให้ด้วยค่ะ
98 views
0 likes
0 comments
สำหรับมื้อนั้นที่เราไปกินจะเป็นโปรฯ Crack a Crab ซึ่งจะมีเฉพาะวันจันทร์ในช่วงเวลา 18.00-21.00 น.นะคะ ราคา 1850++ (2177.50 บาทเน็ต) ซึ่งก็จะประกอบไปด้วยปูสามตัวกับการปรุงสามชนิดคือปูผัดไข่เค็ม ปูผัดซอสสิงคโปร์ และปูผัดพริกไทดำค่ะ และมีข้าวผัดปู รวมทั้งส้มตำไทยให้ด้วย นี่คืออาหารที่ให้ทั้งหมดต่อ 1 ท่านต่อเซ็ตในราคานี้นะคะ

ส่วนถ้าใครที่ต้องการแอลกอฮอล์เพื่อกินคู่กับปูจะมีเบียร์ที่ราคา 400++ บาทต่อบั๊คเก็ต (4 ขวด) หรือ 471 บาทเน็ต ซึ่งจะมีเบียร์ให้เลือกคือ อาซาฮี ไทเกอร์ ช้างและสิงห์ค่ะ โดยจะเอาแบบมิกซ์กันหรือเลือกยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งทั้งสี่ขวดเลยก็ได้นะคะ (ขอบอกว่าเบียร์กับปูนี่มันเข้ากันมากจริงๆ ค่ะ แฮร่...)
108 views
0 likes
0 comments
แต่ถ้าท่านใดไม่นิยมแอลกอฮอล์ ก็สามารถสั่งเครื่องดื่มได้ค่ะ ถ้าเป็นน้ำมะพร้าว จะได้มาเป็นลูกพร้อมโลโก้เซนต์เรจิสด้วยนะคะ เก๋ปะหละ 

สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดโทร. 02-2077777 ค่ะ 

สำหรับท่านใดที่ต้องการน้ำแร่ ก็มีเช่นกันค่ะ วันนั้นเสิร์ฟเป็นแบรนด์ของอิตาลีนะคะ ทางรร.เสิร์ฟเป็น Still Water ค่ะ แต่ถ้าต้องการแบบ Sparkling ก็มีเช่นกันนะคะ
109 views
0 likes
0 comments
และแล้วปูสามตัวก็มาค่ะ จะใส่มาในถังตามภาพเลยนะคะ
109 views
0 likes
0 comments
เพื่อให้เห็นภาพชัดๆ ขอเค้าแบบใส่จานให้ดูค่ะ

เมนูแรกผัดไข่เค็ม รสชาติละมุนนัวอร่อยมาก เหมาะที่จะกินเป็นตัวแรกนะคะ เพราะรสชาติอ่อนที่สุดในบรรดาสามตัว แต่อ่อนนี่ก็อร่อยนะคะ รสออกแนวละมุนค่ะ มันๆ เค็มแซมนิดๆ 
120 views
1 likes
0 comments
รสชาติต่อมาที่ควรลองเป็นลำดับต่อไปคือ ผัดซอสสิงคโปร์ค่ะ ตัวนี้ซอสมาไม่ค่อยเยอะท่วมๆ แบบที่เคยกินแฮะ รสออกแนวหวานอ่อนๆ มีความมันนิดหน่อยค่ะ จะมีรสเพิ่มขึ้นมาจากแบบผัดไข่เค็มนะคะ
109 views
1 likes
0 comments
ส่วนตัวนี้เป็นรสที่เข้มข้นที่สุดในบรรดาสามอย่างนี้ค่ะ ผัดพริกไทดำ แต่จะไม่ใช่ผัดพริกไทดำสไตล์ไทยนะคะ จะเป็นซอสๆ น้ำๆ หน่อย แต่รสจะเข้มข้นที่สุด หอมพริกไทมากๆ อร่อยค่ะ ชอบมากๆ (ถ้าใครมาก็อยากให้ลองทั้งสามแบบนะคะ แต่ถ้าจะสั่งแค่แบบใดแบบหนึ่งก็ได้เหมือนกันค่ะ เค้าทำให้ได้นะฮับ)
115 views
1 likes
0 comments
นอกจากปูทั้งสามอย่างนี้ก็มีส้มตำกับข้าวผัดปูด้วยค่ะ
123 views
1 likes
0 comments
ตัวส้มตำจะไม่ค่อยเผ็ดนะคะ ทำรสชาติกลางๆ ให้ชาวต่างชาติ (ซึ่งเป็นลูกค้าหลักของที่นี่ แหะๆ) กินได้ด้วยค่ะ ส่วนข้าวผัดปู ผัดมาร่วนและหอมกระทะดีค่ะ

สรุปสำหรับมื้อนี้นะคะ

ตัวราคากับอาหารที่ได้ เราว่าสมเหตุสมผลค่ะ (อย่าลืมว่าที่นี่คือเซนต์เรจิส 555) กับหนึ่งคนได้กินปูสามตัว ข้าว และส้มตำ รสชาติของปูทั้งสามแบบโดยฝีมือของเชฟ Cassidy Shen ก็อร่อยไปคนละสไตล์ค่ะ ซึ่งเราถือว่าโอเคมากทั้งสามแบบเลย 

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใครต้องการกินตามความเชื่อของชาวจีนที่ถือว่าการกินปูแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ร่ำรวยและอิ่มหนำสำราญแล้วด้วยหละก็...ลองไปกินได้เลยค่ะ
96 views
0 likes
0 comments
90 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
130
7
VIU,The St. Regis Bangkok_All You Can Eat Mussels, BBQ Ribs and Crab Promotion by Love DiningsAddress ห้องอาหารวูว์ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ 159 ถนนราชดำริ กรุงเทพฯ โทร 02 207 7777 VIU Restaurant The St. Regis Bangkok 159 Rajadamri Road ? Bangkok 10330, Thailand ? Phone: 02- 2207 7777 ข้อมูลโปรโมชั่น " ALL YOU CAN EAT MUSSELS, RIBS & CRAB " ทุกวันพุธ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น. สามารถทานหอยแมงภู่ เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด โดยมีเมนูให้เลือก เช่น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว (Marinière –gar
Read full review
VIU,The St. Regis Bangkok_All You Can Eat Mussels, BBQ Ribs and Crab Promotion by Love Dinings

Address
ห้องอาหารวูว์ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ 159 ถนนราชดำริ กรุงเทพฯ โทร 02 207 7777
VIU Restaurant The St. Regis Bangkok 159 Rajadamri Road ? Bangkok 10330, Thailand ? Phone:
02- 2207 7777

ข้อมูลโปรโมชั่น " ALL YOU CAN EAT MUSSELS, RIBS & CRAB "

ทุกวันพุธ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.


สามารถทานหอยแมงภู่ เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด โดยมีเมนูให้เลือก เช่น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว (Marinière –garlic, shallots, white wine

sauce) ,หอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศ (Provencale – fresh tomato herb sauce), หอยแมลงภู่ซอส ดิจองมาสตาส (Moutarde – dijon mustard sauce)

ทุกเมนูเสริฟคู่มากับเฟรนซ์ฟราย

ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)

ทุกวันพฤหัส ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.

สามารถทานบาร์บีคิวซี่โครงหมู เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด บาร์บีคิวซี่โครงหมูเสิร์ฟควบคู่กับฟักทองกราแต มันบด และผักย่าง

ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)


ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.

สามารถทานปูแบบจุใจ เสิร์ฟพร้อมกับ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและส้มตำ (อาจมีการเปลี่ยนตามความนิยม) โดยมีเชฟประจำห้องอาหารวูว์ นำเสนอเมนูปูต่างๆ ให้รับประทานถึง 3 เมนู เช่น ปูผัดพริกไทยดำ ปูผัดไข่เค็ม และปูผัดผงกะหรี่ โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูตามความนิยม

ราคา 1,490++ บาท ต่อท่าน และ 1,990++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)

------------------------------


All You Can Eat คือสามารถสั่งรายการพิเศษในเมนูนำเสนอแต่ละวันที่กล่าวไว้อย่างไม่จำกัด ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.
เรียกว่า อิ่มอร่อยกันได้แบบไม่จำกัด Love Dinings มีโอกาสไปชิมอาหารทั้ง 3 รายการพิเศษสำหรับโปรโมชั่น All-You-Can-Eat เรียกว่าอิ่ม

กันจนแน่นท้องและโดนใจทุกเมนูสำหรับมื้อนี้เลยครับ

โดยเริ่มจากแรกจาก

1. ปูผัดผงกะหรี่ เสริฟมาพร้อมหมั่นโถวทอด

เมนูนี้เชฟปรุงออกมาได้รสชาติจัดจ้านมาก ใส่เครื่องมาครบครัน ได้รสชาติออกเผ็ดนิดๆ
แนะนำว่า เอาหมั่นโถทอด จิ้มลงไปกับซอสที่อยู่ในจานแค่นี้ก็อร่อยแล้ว

หมายเหตุ เมนูหมั่นโถว อาจเปลี่ยนแปลง ตามความนิยมของลูกค้า บางสัปดาห์อาจเป็นข้าวและส้มตำ
147 views
0 likes
0 comments
2. ปูผัดพริกไทยดำ

แค่ทานคำแรกเข้าไป สัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อน หอมกลิ่นพริกไทยมากๆ ครับ
148 views
0 likes
0 comments
3. ปูผัดไข่เค็ม

เมนูนี้จะผัดกับไข่เค็มเนื้อละเอียดคลุกเคล้าเข้ากับปูได้รสชาติที่กลมกล่อม


147 views
0 likes
0 comments
4. ซี่โครงหมูบาร์บีคิว

เมนูนี้ผมชอบที่นำ เนื้อซี่โครงส่วนที่ที่ติดกระดูกอ่อนมาด้วย เคี้ยวแล้วกรอบกรุบๆ
ตัวซอสจะออกเค็มนำ หวานเล็กน้อย ถ้าทานกับเบียร์แล้วละก้อ เพลินทีเดียว

132 views
2 likes
0 comments
5. หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว

หอยแมงภู่ฝรั่งเศสผัดกับซอสไวน์ขาว กลิ่นหอมเครื่องเทศชวนให้น่าทานมาก
และไม่ได้กลิ่นความคาวของตัวหอยเลย จิบไวน์ขาวควบคู่ไปด้วยจะช่วยให้อาหารมีรสโดดเด่นขึ้น


130 views
0 likes
0 comments
เมนูด้านล่างเป็น เมนูใหม่ที่ถูกรังสรรขึ้นโดย " เอ็กเซคคิวทีฟเชฟบาสเตียน มานทาย " เชฟใหญ่ของที่นี่
ถ้าให้ผมพูดถึง เชฟบาสเตียน มานทาย คงนึกถึงคำว่าปรับเปลี่ยนและประยุกต์
ตั้งแต่เชฟเข้ามาทำงานร่วมกับทีมพ่อครัว โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
ได้ครีเอทเมนูใหม่เกิดขึ้นมากมาย มาพบเมนูใหม่กันเลยครับ

6. Tuna ceviche with avocado, celery, cilantro, citrus salad, sesame oil & soy foam THB 450
พล่าปลาทูน่าสไตล์ยุโรป พร้อม อโวกาโด ผักชี และ สลัดผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว กับ น้ำมันงา และ โฟมถั่วเหลือง

เนื้อปลาทูน่าสดแล่บางๆ สัมผัสได้ถึงความสดของปลา ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย รสชาติโดยรวมของจานนี้จะออกเปรี้ยวนำเลยครับ

ผมทานเมนูนี้พร้อมกับ ค็อกเทลที่มีรสหวาน คือ Apple Martini เข้ากันได้แบบลงตัว ต้องขอบคุณคุณเบียร์ พนักงานของห้องอาหารที่ช่วยแนะนำ

ค็อกเทลให้ครับ

142 views
0 likes
0 comments
7. foie gras, pan fried & terrine, rosemary honey, water melon essence, toasted pandoro THB 790
ตับห่านสองสไตล์ ทั้งแบบทอด และ แบบอบเสริฟเย็น พร้อมกับน้ำผึ้งกลิ่นโรสแมรี่,แตงโมเข้มข้น และ ขนมปังหวานอิตาลี.

ฟรัวกราส์เย็นจะออกรสเค็มนิด แต่ไม่เหม็นคาว เสิร์ฟคู่กับฟรัวกราส์ทอดที่จะออกรสหวาน จากน้ำผึ้ง
เวลาทานควรจะต้องทานทั้งฟรัวกราส์ร้อนและเย็นพร้อมกัน และตักแตงโมเข้าปากไปด้วย
เพราะเนื้อแตงโม จะทำให้เมนูนี้มีความชุ่มมากขึ้น เรียกว่ากลมกล่อม
111 views
0 likes
0 comments
8. Matcha tea parfait, coconut jelly, vanilla mango & macadamia nut parline THB 330
มูสเค้กชาเขียวญี่ปุ่น พร้อมกับ เจลลี่กะทิ และ วานิลา มะม่วง กับ ถั่วแมคคาดาเมี่ย

ตัวมูสเค้กชาเขียวรสจะออกหวานอ่อนๆ แต่หอมกลิ่นชาเขียวมาก
เจลลี่กะทิช่วยเพิ่มความมัน มะม่วงจะช่วยเพิ่มความหวานทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยน
ตอนทานควรตักทุกอย่างเข้าปากพร้อมกันแล้วค่อยเคี้ยว รสจะเข้ากันได้ดีมากกว่า


91 views
1 likes
0 comments
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
88 views
1 likes
0 comments
100 views
1 likes
0 comments
86 views
2 likes
0 comments
76 views
2 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-06-18
Spending Per Head
฿1000 (Dinner)
Recommended Dishes
  • foie gras
  • pan fried & terrine
  • Matcha tea parfait
  • coconut jelly
  • vanilla mango & macadamia nut parline
  • ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
  • Mojito
  • Apple Martini
Level2
29
1
สวัสดีค่า วันนี้น้องหญิงดาว มีโอกาส แต่งตัวเริ่ดๆ ผมเกล้ามวยสูง ถือprada จากแถวแพลตตินั่ม เพื่อให้เหมาะกะสถานที่นะคะ นั่นก็คือ ห้องอาหาร VIA โรงแรม ST.Regis แค่เพีงเข้ามาในโรงแรมก็สัมผัสได้ถึงความ หรูหรา ตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความเป็นไทยคะ เริ่มกันที่อาหารจานแรกเลยนะคะ เป็นกุ้งฝอยจากทะเล ไม่ใช่นะ เป็นกุ้งล็อบเตอร์ค่า เนื่อแน่น สามารถ สั่งเป็นแบบ grill หรือ ซาซิมิ ก้อได้คะ ส่วนตัวชอบแบบgrill ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เริ่ดๆๆๆๆๆต่อไปเป็น ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว อันนี้ก้อ ออร์เดอร์ได้คะ เนื่อนุ่มมาก รสชาติกลางๆ ส่วนจานนี้เป็น ขาปูอลาก้อ เนื่อแน่นมาก อย่างกะกล้ามแขนนักมวย กุ้งก็ตัวโตมาก ปลาหมึกขาวอวบ ทานกับน้ำจิ้มรสแซ่บ สดเนื่อเด้งสุดๆแ
Read full review
สวัสดีค่า วันนี้น้องหญิงดาว มีโอกาส แต่งตัวเริ่ดๆ ผมเกล้ามวยสูง ถือprada จากแถวแพลตตินั่ม เพื่อให้เหมาะกะสถานที่นะคะ นั่นก็คือ ห้องอาหาร VIA โรงแรม ST.Regis แค่เพีงเข้ามาในโรงแรมก็สัมผัสได้ถึงความ หรูหรา ตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความเป็นไทยคะ เริ่มกันที่อาหารจานแรกเลยนะคะ
195 views
0 likes
0 comments
เป็นกุ้งฝอยจากทะเล ไม่ใช่นะ เป็นกุ้งล็อบเตอร์ค่า เนื่อแน่น สามารถ สั่งเป็นแบบ grill หรือ ซาซิมิ ก้อได้คะ ส่วนตัวชอบแบบgrill ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด เริ่ดๆๆๆๆๆ


ต่อไปเป็น ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว อันนี้ก้อ ออร์เดอร์ได้คะ เนื่อนุ่มมาก รสชาติกลางๆ
215 views
0 likes
0 comments
ส่วนจานนี้เป็น ขาปูอลาก้อ เนื่อแน่นมาก อย่างกะกล้ามแขนนักมวย กุ้งก็ตัวโตมาก ปลาหมึกขาวอวบ ทานกับน้ำจิ้มรสแซ่บ สดเนื่อเด้งสุดๆและไม่คาวเลย
180 views
0 likes
0 comments
อันนี้เป็นน้องหอย น่ารัก มีหอยเชลล์และหอนหวาน อันนี้ต้องเดินไปสั่งที่บาร์นะคะ พนักงานจะทำให้เดดี๋ยวนั่นเลย
170 views
0 likes
0 comments
อันนี้เป็นจานโปรด เพิ่มไขมัน ฟัวกราส์ สังมาเสริฟพร้อมร็อกเก็ต เข้ากันมากคะ น้องดาวทานไป 4 จานคะ ชิ้นใหญ่มาก
ส่วนเครื่องดื่ม มีน้ำผลไม่ สดๆ ไม่ผสม และมีค็อกเทล เสริฟ์ไม่อั้น น้ำมีทั้ง sparkle และ mineral ไว้บริการ

สรุป ไม่ผิดหวังเลยจริงๆ คะ กับห้องอาหารนี้ รวมๆ วัตถุดิบ ดีเลิศ บริการเยี่ยมยอด แต่ของหวานน้องหญิงดาวเฉยๆ คะ ประทับใจ
ฟัวกราส์ที่สุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ พนักงานที่นี่หน้าตาดีคะ ขอบอก
122 views
0 likes
0 comments
153 views
0 likes
0 comments
128 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-09-10
Spending Per Head
฿2700 (Lunch)
Recommended Dishes
  • ฟัวกราส์
Level4
ทางห้องอาหารวูว์ได้เชิญเชฟหมึกแดงเป็นเชฟรับเชิญเพื่อปรุงอาหารไทยให้เราได้ชิมกันโดยโด้ได้มีโอกาสไปร่วมในงานสื่อ เลยมีโอกาสได้ชิมอาหารไทยของเชฟหมึกแดงด้วยอาหารวัตถุดิบสดสะอาดและเน้นวัตถุดิบของไทย รสชาติครบรสครบเครื่องเข้มข้นแต่จัดให้ออกมาในแบบของความนุ่มนวลกลมกล่อมซึ่งก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของจานนั้นๆอยู่อย่างครบถ้วนถ้าท่านที่ชอบทานและเป็นคนที่เปิดโอกาสให้กับตัวเองได้ลิ้มลองอะไรใหม่ๆใกล้ๆตัวช่วงเวลา 4 วัน (วันที่ 21-24 มี.ค. 56) ที่เชฟมานี้จึงถือว่าเป็นโอกาสที่ดีที่ไม่ควรพลาดครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://doisontheway.com/?p=27911
Read full review
ทางห้องอาหารวูว์ได้เชิญเชฟหมึกแดงเป็นเชฟรับเชิญเพื่อปรุงอาหารไทยให้เราได้ชิมกัน
โดยโด้ได้มีโอกาสไปร่วมในงานสื่อ เลยมีโอกาสได้ชิมอาหารไทยของเชฟหมึกแดงด้วย
อาหารวัตถุดิบสดสะอาดและเน้นวัตถุดิบของไทย รสชาติครบรสครบเครื่องเข้มข้น
แต่จัดให้ออกมาในแบบของความนุ่มนวลกลมกล่อมซึ่งก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของจานนั้นๆอยู่อย่างครบถ้วน
ถ้าท่านที่ชอบทานและเป็นคนที่เปิดโอกาสให้กับตัวเองได้ลิ้มลองอะไรใหม่ๆใกล้ๆตัว
ช่วงเวลา 4 วัน (วันที่ 21-24 มี.ค. 56) ที่เชฟมานี้จึงถือว่าเป็นโอกาสที่ดีที่ไม่ควรพลาดครับ.

รายละเอียดเพิ่มเติม : http://doisontheway.com/?p=27911
153 views
0 likes
0 comments
116 views
0 likes
0 comments
107 views
0 likes
0 comments
132 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Level2
11
0
ลองมาทานอาหารเย็นกับครอบครัวพร้อมชมวิวที่ VIU ที่ St.Regisจากห้องอาหารจะเห็นวิวของสนามกอล์ฟราชกรีฑาสโมสรเต็มๆแต่เสียดายที่การจัดห้องอาหารกั้นกำแพงแคบไปหน่อย เลยไม่รู้สึกโปร่งเท่าที่ควรอันนี้เป็นบรรยากาศครัวทางร้านครัวสวยมาก ><เริ่มต้นคอร์สด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเป็น ปลากระพงบด(ไม่มีรูป^^")รสชาติคาวไปหน่อย แต่ก็ใช้ได้ค่าและขนมปังร้อนๆอันนี้เป็นสภาพที่หยิบกันไปแล้ว ทานกับ garlic butter อร่อยทีเดียวจานถัดไปเป็น Caesar salad รสชาติดี น้ำสลัดเข้มข้นมาถึง main จำชื่อไม่ได้แต่เป็นปลาประพง หอยเชลล์ และกุ้งค่าเสิร์ฟบนขนมปังรสชาติ ปลาค่อนข้างคาวนิดหน่อยทำให้ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ส่วนหอยเชลล์และกุ้งอร่ิอยดีปรุงรสกึ่
Read full review
ลองมาทานอาหารเย็นกับครอบครัวพร้อมชมวิวที่ VIU ที่ St.Regis
จากห้องอาหารจะเห็นวิวของสนามกอล์ฟราชกรีฑาสโมสรเต็มๆ
แต่เสียดายที่การจัดห้องอาหารกั้นกำแพงแคบไปหน่อย เลยไม่รู้สึกโปร่งเท่าที่ควร

อันนี้เป็นบรรยากาศครัวทางร้าน
105 views
0 likes
0 comments
ครัวสวยมาก ><

เริ่มต้นคอร์สด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเป็น ปลากระพงบด(ไม่มีรูป^^")
รสชาติคาวไปหน่อย แต่ก็ใช้ได้ค่า

และขนมปังร้อนๆ
128 views
0 likes
0 comments
อันนี้เป็นสภาพที่หยิบกันไปแล้ว ทานกับ garlic butter อร่อยทีเดียว

จานถัดไปเป็น Caesar salad รสชาติดี น้ำสลัดเข้มข้น

มาถึง main จำชื่อไม่ได้แต่เป็นปลาประพง หอยเชลล์ และกุ้งค่า
เสิร์ฟบนขนมปัง
161 views
0 likes
0 comments
รสชาติ ปลาค่อนข้างคาวนิดหน่อยทำให้ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ส่วนหอยเชลล์และกุ้งอร่ิอยดี
ปรุงรสกึ่งๆไทยปน ทำให้รู้สึกรสชาติแปร่งๆจะไทยก็ไม่ไทยจะตะวันตกก็ไม่เชิง
แต่หน้าตาจัดสวยค่ะ

มื้อนี้อิ่มมากเลยไม่ทันได้สั่งขนมหวานเลย ^^"
ส่วนบริการอยู่ในขั้นพอใช้ ยังไม่ถึงน่าประทับใจค่ะ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-08-04
Spending Per Head
฿2500
Recommended Dishes
  • steak