1
0
0
Signature Dishes
Mascarpone Chocolate Pie Macaron
Review (1)
กระแสอาหาร ขนม แนว Artisan กำลังฮิตขึ้นหม้อในช่วงปีสองปีที่ผ่านมานะคะ เนื่องจากตลาดร้านอาหารแข่งขันกันสูงขึ้น ผู้ชิมต้องการรับรสชาติแปลกใหม่ที่มีความ unique แตกต่างจากขนมทั่วไปตามท้องตลาด รวมทั้งการมาของ trend รักสุขภาพที่ผู้คนใส่ใจในการเลือกทานอาหารที่เป็น organic มากขึ้นค่ะYellow spoon จัดเป็น pastry shop ที่ตอบโจทย์กระแส artisan food แบบเต็มๆ ทั้งมีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่หนึ่งในทีมงานร่ำเรียนมาจากสถาบัน Le Cordon bleu Australia รวมทั้งพันธกิจในการปรุงรสที่มุ่งให้ธรรมชาติมากที่สุด ไม่ใช้มาการีน สารเคมีปรุงแต่งรสและสี และวัตถุกันเสีย รวมทั้งยังระมัดระวังการใช้น้ำตาลในทุกเมนู เพื่อสุขภาพของลูกค้าเป็นสำคัญเพราะจุดเด่นเหล่านี้เอง ทำให้ pastry shopเล็กๆแห่งนี้ได้รับการตอบรับอย่างดีจากนักชิม และมีการขยายสาขาเติบโตอย่างรวดเร็วไปอีกหลายมุมเมืองค่ะ=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=นอกจากสาขาแม่ที่เอกมัย yellow spoon ยังมีบริการอีกสามสาขาในห้างใหญ่ คือ Emquartier, Central Pinklao และ Central East ville ค่ะ แต่วันนี้แอมแวะมา take home ที่สาขาใกล้บ้านย่านปิ่นเกล้าค่ะในสาขาเซนทรัล ปิ่นเกล้า ร้านจะอยู่ชั้นG หน้าโซน supermarket นะคะ ตรงใกล้ๆกับแคชเชียร์คิดเงินที่มีมุมอาหาร+ขนม take away ขายอยู่ค่ะการเดินทางมาห้างเซนทรัลปิ่นเกล้า สามารถใช้เส้นทางถนนบรมราชชนนี มุ่งหน้าสายใต้ใหม่ ตัวห้างจะเลยโลตัส ปิ่นเกล้ามาไม่ไกลค่ะ=-= บรรยกาศ =-=สาขานี้จะเป็นแบบ kiosk ตู้กระจกขายแต่สินค้า take away นะคะ ในตู้ตกแต่งน่ารักมาก แต่แอมซื้อตอนจะปิดแล้ว เลยรีบๆลืมถ่ายมาให้ดูเลยค่ะ แหะๆ=-= เมนูที่ชิม =-=- Lemon meringue tart(130B) ☆☆☆☆ เมนูนี้จัดว่าเป็นพระเอกของร้านเลยค่ะ ถ่ายรูปออกทุกสื่อ เป็น best seller แบบไม่ลองทานไม่ได้แล้วค่ะก่อนอื่น ต้องออกตัวก่อนว่าแอมเป็นสาวกขนมชนิดนี้อย่างจัง ในเมืองไทยนี่หาที่รสชาติอร่อยๆลงตัวทานยากจัง ส่วนมากจะเปรี้ยวแหลมเกิน ไม่ก็หวานเจื้อยเกินไป ไม่ค่อยลงตัวเท่าไรแต่ที่นี่คือใช่เลย! รสแบบนี้แหละคือตัว lemon curd มันมีความหวานในระดับที่พอเหมาะไม่เจื้อยไป ความเปรี้ยวและหอมอ่อนๆแบบรสเลมอนแท้ๆไม่สังเคราะห์ ทานกับเมอแรงค์ด้านบนที่หวานๆเบาๆอ่อนๆ มันคือรสชาติที่ตามหามานานจริงๆ ให้ติด top 3 lemon meringue tart ที่ดีที่สุดในไทยเลยค่ะ🔆🔆โดยรวมเป็นร้านขนมที่ไม่ควรพลาดทีเดียวสำหรับสาวกขนมหวาน จริงๆที่ร้านมีอีกหลายเมนูที่น่าชิม ทั้ง brownie, canelé, pudding, pie หน้าต่างๆ โดยเฉพาะ canelé ที่มีพี่ๆหลายคน claimแล้วว่าเป็นหนึ่งในตองอูจริงๆ เป็นอีกหนึ่งร้านที่แอมกลับไปซ้ำแน่นอนค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)