1
0
0
Good For
Casaul Dining
Chill Out
Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
You Cuisine ร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ที่ได้กลิ่นอายของความสุขในยุค 1970 ที่เป็นจุดเริ่มต้นของอารยธรรมแห่งการสร้างสรรค์เมนูอาหารที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และคุณค่ามาเต็มๆครับ สุกี้เซี่ยงไฮ้นั้นแตกต่างจากสุกี้หลายๆแบบในบ้านเราครับ ด้วยทั้งตัวซุปเองที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆของเครื่องปรุง และเมื่อใส่วัตถุดิบต่างๆที่เต็มไปด้วยความสดใหม่ มันจึงออกมาเป็นสุกี้ที่แตกต่างแต่ลงตัวเป็นอย่างมากทีเดียวครับ ยิ่งได้ความอร่อยของน้ำจิ้มสูตรเซี่ยงไฮเข้ามาช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วยิ่งช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์ให้ทุกๆมื้อได้ดีทีเดียวครับวันนี้ผมตั้งใจจะมาทานที่ร้านนี้เพราะอยากลองทานมานานเลยแวะดูครับ ความประทับใจแรกเกิดขึ้นตั้งแต่เดินเข้ามาในร้านเลย บรรยากาศร้านนั้นดีมาก สวยมาก ตกแต่งได้จีนเซี่ยงไฮ้มากจริงๆ ความประทับใจถัดมาก็คือการบริการของพนักงานครับ ที่ดูแลดีตั้งแต่เข้ามานั่งจนออกจากร้านเลย สุกี้เซี่ยงไฮ้ที่ผมสั่งมาทานนั้นถือว่าแตกต่างจากสุกี้ร้านอื่นๆในบ้านเรา แต่รสชาติดีมากครับ น้ำซุปอร่อย วัตถุดิบทุกอย่างนั้นถือว่าสดใหม่และคุณภาพดี น้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะจิ้มทานกับอะไรก็ลงตัวไปซะหมด ถือว่าเกินกว่าที่คาดไว้มาก ประทับใจในทุกๆอย่างเลยครับร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของห้างเซ็นทรัลเวสเกตครับ ร้านอยู่ในโซนร้านอาหารฝั่งที่เลยลิฟท์ไปนิดเดียวครับ สามารถขับรถมาจอดในห้างได้เลยครับร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนที่บรรยากาศจีนที่ดีมากๆร้านนึงที่ผมเคยทานมาเลยครับ ด้านในร้านนั้นกว้างขวาง ตกแต่งทั้งผนังแล้วก็โคมไฟต่างๆได้จีนมากๆ สวยงามกว่าร้านอาหารในประเทศจีนที่ผมเคยไปทานมาแล้วซะอีกครับ ที่นั่งในร้านนั้นมีอยู่เยอะเลยครับ ทุกโต๊ะนั้นเป็นที่นั่งโซฟาทั้งหมด นั่งได้สบายกว่าโต๊ะธรรมดาแน่ๆ แต่ละโต๊ะนั้นก็มีอุปกรณ์ในการทานพร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆวางไว้ให้เรียบร้อยครับการบริการของพนักงานนั้นเรียกได้ว่าดีไม่มีที่ติครับ บริการแทบจะถวายชีวิตกันเลยทีเดียว การบริการนั้นดีตั้งแต่พนักงานต้อนรับหน้าร้านแล้ว เข้าร้านมาพนักงานก็ยังคงยิ้มแย้มแล้วก็ดูแลได้ดีตลอดการทานจริงๆครับ สั่งอะไรเพิ่มเติมก็ดูรู้เรื่องทันที มีแนะนำวิธีการทานให้อีกด้วย อาหารมาเสิร์ฟไม่ช้าครับ ถือว่าโอเคสุดๆทั้งบรรยากาศแล้วก็การบริการครับร้านนี้เป็นร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ครับ ถ้าใครไม่ทานสุกี้ก็มีเมนู A La Carte ให้สั่งทานได้เช่นกัน แต่วันนี้ผมมาทานแล้วไม่จัดสุกี้ก็ดูจะเหมือนมาไม่ถึงร้านนี้ครับ สุกี้ของทางร้านนั้นมีน้ำซุปให้เลือกอยู่สามแบบด้วยกันครับ1) ซุปใสหอยเชลล์ - ซุปตัวนี้ทางร้านจะนำหอยเชลล์สดมาตากแห้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมก่อนที่จะนำลงไปเคี่ยว ทำให้กลิ่นของซุปนั้นหอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นของหอยเชลล์จริงๆครับ2) ซุปยาจีนสมุนไพร - ซุปตัวนี้ทางร้านใส่เครื่องยาจีนหลากหลายในน้ำซุป ทำให้เมื่อทานแล้วนอกจากจะได้กลิ่นหอม ยังมีสุขภาพดีอีกด้วยครับ3) ซุปต้มยำ - ซุปเผ็ดร้อนสไตล์จีนที่ออกรสเปรี้ยวหอมกลิ่นมะนาว และน้ำพริกเผาผมเลือกซุปแบบ half-half ซุปหอยเชลล์กับซุปต้มยำมาทานครับ ซุปหอยเชลล์นั้นหอมชื่นใจจริงๆ ส่วนต้มยำนั้นจะออกรสเปรี้ยวมะนาวจี๊ดสะใจ ไม่เหมือนรสชาติต้มยำบ้านเราที่จะเน้นเผ็ดร้อน แต่ต้มยำของที่นี่นั้นจะเน้นรสเปรี้ยว ซึ่งเอาเนื้ออะไรไปใส่ก็อร่อยถูกใจไปหมดเลยครับวัตถุดิบต่างๆที่ผมสั่งมานั้นคุณภาพนั้นถือว่าอยู่ในเกณท์ดีมากๆเลยทีเดียวครับ ผมสั่งเซตเมนู 599 บาทมา ทางร้านจัดมาให้แบบเต็มที่มากทั้งเนื้อหมู ลูกชิ้นต่างๆ รวมถึงผักต่างๆครับ สามารถทานสองคนได้แบบไม่ต้องสั่งอะไรเพิ่มอีกแล้ว แต่วันนั้นที่ผมไปทานเหมือนซีอุยเข้าสิง ผมสั่งเพิ่มมาอีกหลายเมนู ทานเสร็จแล้วแทบจะกลิ้งออกจากร้านกันเลยทีเดียวครับอีกเรื่องที่ไม่พูดถึงเลยไม่ได้ก็คือน้ำจิ้มครับ ทางร้านเสิร์ฟน้ำจิ้มมาถึงสามแบบด้วยกันครับ1) น้ำจิ้มยูซังไฮ - เป็นน้ำจิ้มสุกี้ที่คุ้นเคย แต่รสชาตินั้นอาจจะไม่ได้เข้มข้นสะใจเหมือนสุกี้บ้านเรา เพราะปกติแล้วคนเซี่ยงไฮ้นั้นจะทานสุกี้โดยเน้นที่ความอร่อยของซุปเป็นหลักครับ2) น้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้ - เป็นน้ำจิ้มดำมีกลิ่นหอมจากสมุนไพรธรรมชาติ เข้มข้นหวานๆนิดๆครับ3) น้ำจิ้มพอนซึ - น้ำจิ้มรสเปรี้ยว หอมกลิ่นพริก กระเทียม มะนาวครับสุกี้เซี่ยงไฮ้เซต (599 บาท)- เซตนี้ทางร้านจัดเมนูเด็ดของทางร้านมารวมไว้ให้อยู่ในเซตเดียว เรียกได้ว่าสั่งเมนูเดียวอิ่มได้เลยแบบไม่ต้องสั่งอะไรเพิ่มอีกแล้วครับ ในเซตนั้นจะมี สันคอหมู เบคอน หมูสันนอก เส้นปลาสวรรค์ ลูกชิ้นชาวเล ปะการังหมู ลูกชิ้นปลาหมึก เห็ดหอมทะเล ปลาแผ่นซีฟู้ด หมูลันเตา ถุงทอง หางแดงทรงเครื่อง ซีฟู้ดเกยตื้น บะหมี่ไข่ แล้วก็เซตผัก ทั้งหมดนี้ราคา 599 บาทเท่านั้นบอกเลยว่าคุ้มมากควรค่าแก่การสั่งมากๆครับ วัตถุดิบทุกอย่างนั้นอร่อยมาก ไม่ว่าจะเอาไปใส่ในซุปฝั่งต้มยำหรือหอยเชลล์ ถูกใจครับ (5/5)- วันนั้นไม่รู้ทานแล้วไม่อิ่มหรืออะไรยังไง สั่งมาเพิ่มอีกสามเมนูด้วยกันทั้งสันคอหมูสไลด์ เบคอนหมูสไลด์ แล้วก็ไส้อ่อนหมูออร์แกนิค อร่อยสดใหม่อีกเช่นกันทั้งสามเมนูครับ ผมชอบไส้อ่อนมาก นุ่มอร่อยมากๆครับ (5/5)ไชน่าฟรายโทสต์ (129 บาท)- เมนูนี้เป็นโทสต์ราดมาด้วยนมข้นเสิร์ฟมาพร้อมกับไอศครีมวานิลลาและวิปครีม ความฟินของมันอยู่ในระดับ 10 เลยครับสำหรับเมนูนี้ ตัวโทสต์นั้นนุ่มชุ่มเนยมาก ยิ่งได้ความหวานของนมข้นยิ่งหวานอร่อยสะใจมากๆครับ ส่วนไอศครีมวานิลลานั้นก็อร่อยมาก ทานคู่กันฟินมาก เอาคะแนนเต็มไปเลยครับสำหรับเมนูนี้ (5/5)ชาดอกเก็กฮวย (159 บาท)- ชาของทางร้านเสิร์ฟมาเป็นกา รสชาติเก๊กฮวยนั้นก็ถือว่าอร่อยใช้ได้ครับ แต่แค่รู้สึกว่าวันนั้นพลาดไปหน่อยแค่นั้นเองเพราะทานสุกี้ก็ร้อนแล้ว ถ้าได้น้ำเก๊กฮวยเย็นๆคงฟินกว่านี้เป็นไหนๆครับ (4/5)โดยรวมแล้ววันนี้ค่อนข้างประทับใจมากๆในทุกๆอย่างของร้านนี้เลยครับ เป็นร้านที่ปกติได้แต่เดินผ่าน แต่พอได้ลองแวะทานเท่านั้นแหละ ต้องเปลี่ยนความคิดใหม่กันเลยทีเดียว เพราะสุกี้ของทางร้านนั้นเป็นสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่อร่อยมาก น้ำจิ้มเด็ดถูกใจ คุ้มค่าราคา แนะนำเลยครับ
continue reading