Video
Read full review
2011-09-20
14 views
ร้านติ่น ไท่ ฟง เป็นร้านอาหารจีน ไฮโซ๊ ไฮโซ เพราะราคาสูงปรี๊ดเชียวคะ แถมคิวเวลาเย็นก็ยาว รอเป็น ชั่วโมง เลยทีเดียวพอดีมากินช่วงวันธรรมดา และใกล้เวลาปิดเลยไม่ค่อยมีคนรอคิวเยอะ เราต้องจองคิว ไว้ที่พนักงานต้อนรับบริเวณ หน้าร้านก่อนนะคะ ในระหว่างที่รอคิว ก็จะได้ใบสั่งอาหารมา เราสั่งอาหารรอเลยจะได้อาหารมาเสริฟ์ตอนนั่งโต๊ะพอดีร้านนี้พนักงานบริการดีมาก ถึงมากที่สุด ในระหว่างเดินเข้าร้านก็มีการ พูดจาทักทายลูกค้า ตั้งแต่เข้าร้านยันออกจากร้าน สำหรับร้านนี้พิเศษ ตรงที่ถ้าเรามีสัมพาระ กระเป๋ามาเยอะๆ พนักงานจะเอา ตระกร้าผ้า มากางให้เราเก็บของจะได้นั่งสบายๆ และสุดท้ายเมื่อทานอิ่มแล้วต้องเดินไปจ่ายตังที่หน้าร้านภายในร้าน โปร่ง โล่
เพราะราคาสูงปรี๊ดเชียวคะ
แถมคิวเวลาเย็นก็ยาว รอเป็น ชั่วโมง เลยทีเดียว
พอดีมากินช่วงวันธรรมดา และใกล้เวลาปิดเลยไม่ค่อยมีคนรอคิวเยอะ
เราต้องจองคิว ไว้ที่พนักงานต้อนรับบริเวณ หน้าร้านก่อนนะคะ
ในระหว่างที่รอคิว ก็จะได้ใบสั่งอาหารมา เราสั่งอาหารรอเลยจะได้อาหารมาเสริฟ์ตอนนั่งโต๊ะพอดี
ร้านนี้พนักงานบริการดีมาก ถึงมากที่สุด ในระหว่างเดินเข้าร้านก็มีการ พูดจาทักทายลูกค้า
ตั้งแต่เข้าร้านยันออกจากร้าน
สำหรับร้านนี้พิเศษ ตรงที่ถ้าเรามีสัมพาระ กระเป๋ามาเยอะๆ พนักงานจะเอา ตระกร้าผ้า มากางให้เราเก็บของจะได้นั่งสบายๆ
และสุดท้ายเมื่อทานอิ่มแล้วต้องเดินไปจ่ายตังที่หน้าร้าน
ภายในร้าน โปร่ง โล่งสบาย ตกแต่งด้วย รูปภาพ และ กล้วยไม้สีขาว
มีโต๊ะนั่งราวๆ40-50 โต๊ะ แบ่งเป็น3โซน เป็นร้านอาหารที่ใหญ่มากๆทีเดียวที่อยู่ในห้าง
ด้านหน้ามีครัวทำจากกระจกใสทุกด้านเป็นครัวโชว์ ให้ลูกค้าดูการทำติ่มซำ
เมื่อเรานั่งลงก็ รอไม่นานอาหารก็มาเสริฟ์ วันนี้เราสั่งมาทานนิดหน่อย
มาลองเมนู ที่โด่งดัง ของร้านนี้ กันดีกว่าจ้า
เสี่ยวหลงเปา หมู เมนูนี้ขึ้นชื่อ มากที่สุด เป็นสัญลักษณ์ของร้านเลยทีเดียว
แป้งบางมาก จีบอย่างพิถีพิถัน (เค้าบอกว่า18 จีบ) ข้างในบรรจุด้วยไส้หมูสับ และมีน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมค่ะ
ต่อมาเป็นเกี๋ยวกุ้ง แป้งหนากว่าเสี่ยว หลงเปา ไส้หมูคล้ายๆกัน แต่แตกต่างตรงที่มีกุ้งใส่ มาในใส้ด้วย
สุดท้ายเป็นเมนู ซุปซวนล่าทัง หน้าตาคล้ายกับ พวกกระเพาะปลาน้ำแดงบ้านเราค่ะ
ทำจาก เต้าหู้ ไข่ หมู เลือดหมู หน่อไม้ หั่นเป็นเส้นๆยาวๆ ราดด้วยพริกไทย กับ พริกเผาแบบจีน
รสชาติ อร่อยดี แปลกๆ เหมือนกินกระเพาะปลา แต่มีรสเผ็ดจากพริกเผา
ร้านนี้บริการได้ดีเยี่ยม รสชาติอาหารออกจืดๆัมันๆ ตามแบบอาหารจีนทั่วไป
แต่ราคาโหดร้ายไปหน่อยจ้า
อย่างวันนี้สั่งเสี่ยวหลงเปา กับเกี๋ยวกุ้ง ราคาต่อเข่ง เข่งละ6ชิ้น ตกแล้วเกือบๆเข่งละ200 เลยทีเดียว
คิด service charge 10% และ VAT 7%
แต่ถ้าอยากมาลองกินเสี่ยวหลงเปาที่อร่อยที่สุดในโลก ต้องยกให้ร้านติ่น ไท่ ฟง เพราะแป้งเค้าทำได้บางมาก ไม่เหมือนร้านอื่นจริงๆจ้า
Post
