Read full review
2012-11-13
268 views
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายใช้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ในซอยสวนผัก(ตลิ่งชัน) ซึ่งผู้เขียนขับรดผ่านทุกวันๆละหลายรอบเป็นเวลาปีกว่าๆ แต่ไม่เคยคิดจะแวะทานเลยจริง ไม่ใช่เพราะมันไม่ดีหรือไม่สะอาดหรือไม่อร่อย แต่เพราะมันอยู่ใกล้บ้านเกินไปเลย ไว้ค่อยมาทานตลอดพอเย็นกลับมาจะทานร้านปิดทุกที วันนี้เลยจะไม่ปล่อยให้โอกาสหลุดลอยไปอีก รีบตื่นแต่เช้า(ก่อนเที่ยง) เพื่อที่จะรีบไปให้ทันก่อนที่ร้านจะปิด ของจะหมด ร้านนี้จะเปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า และปิดประมาณบ่ายสอง หยุดทุกวันจันทร์ นอกจะมีจะก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้วยังมีก๋วยจั๊บอีกด้วย(อันนี้จะมาทีหลัง) และมีลูกชิ้นปิ้งและกล้วยปิ้งโอ้ยแต่ล่ะอย่างจะขาดใจ)วันนี้ไปกันสองคนเลยสั่งไม่เยอะมาก เริ่มที่ "เส้นหมี่เนื้อรวมทุกอย่างไม่ใส่เครื่องใ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายใช้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ในซอยสวนผัก(ตลิ่งชัน) ซึ่งผู้เขียนขับรดผ่านทุกวันๆละหลายรอบเป็นเวลาปีกว่าๆ แต่ไม่เคยคิดจะแวะทานเลยจริง ไม่ใช่เพราะมันไม่ดีหรือไม่สะอาดหรือไม่อร่อย แต่เพราะมันอยู่ใกล้บ้านเกินไปเลย ไว้ค่อยมาทานตลอดพอเย็นกลับมาจะทานร้านปิดทุกที วันนี้เลยจะไม่ปล่อยให้โอกาสหลุดลอยไปอีก รีบตื่นแต่เช้า(ก่อนเที่ยง) เพื่อที่จะรีบไปให้ทันก่อนที่ร้านจะปิด ของจะหมด ร้านนี้จะเปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า และปิดประมาณบ่ายสอง หยุดทุกวันจันทร์ นอกจะมีจะก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้วยังมีก๋วยจั๊บอีกด้วย(อันนี้จะมาทีหลัง) และมีลูกชิ้นปิ้งและกล้วยปิ้งโอ้ยแต่ล่ะอย่างจะขาดใจ)
วันนี้ไปกันสองคนเลยสั่งไม่เยอะมาก เริ่มที่ "เส้นหมี่เนื้อรวมทุกอย่างไม่ใส่เครื่องใน(ไม่ชอบ)" ก๋วยเตี๋ยวชามนี้หากเทียบกับราคาทั่วไปแล้วอาจจะดูแพง แต่่วาคุ้มจิงๆ เพราะให้เนื้อมาเยอะมาก ขนาดกินเส้นหมดแล้วเนื้อยังไม่หมด นอกจากจะเยอะแล้วยังชิ้นใหญ่ และอร่อยมากด้วย เนื้อนุ่นไม่เหนียวและไม่เหม็นสาป รสชาติน้ำซุปก็เข้มข้มอร่อยกลมกล่อมลงตัว ถ้ามาละไม่สั่งก๋วยเตี๋ยวก็เหมือนจะมาไม่ึถึง คุณจะพูดกะเค้าไม่รู้เรื่อง!!
จานต่อไปของของเพื่อนนั่นเป้นก๋วยจั๊บ ซึ่งเป็นก๋วยจั๊บน้ำข้นที่ไม่ข้มแบบใส่แป้งแต่จะเป็นแบบสีข้มไม่ใช่ใสๆแบบเยาวราช ซึ่งทำออกมารสชาติใช้ได้ ไม่ถึงขนาดว่าอร่อยจนต้องบอกต่อหรือแนะนำ (ยังสู้ก๋วยเตี๊ยวไม่ได้) แต่ถ้าอยากทานก้ไม่ผิดหวัง
และปิดท้ายด้วยลูกชิ้นปิ้ง จะมีเนื้อ เอ็นเนื้อ และหมุ สนนราคาที่ไม้ละ 15 บาท ถือว่าไม่แพงเลย เพราะลูกใหญ่และออกรสแป้งน้อย ออกเนื้อเยอะกว่า ปิ้งมาได้กำลังดี แห้งนอกชุ่มใน หอมกลิ่นไหม้นิดๆ ส่วนตัวน้ำจิ้มก็ออกรสเผ็ดและหวาน อร่อยลงตัวนอกจากจะมีพวกก๋วยเต๊ี๋ยวและก๋วยจั๊บแล้วร้านนี้ยังมีเมนูเนื้ออื่นๆด้วย ไม่ว่าจะเป้น เนื้อโกเบลวกจิ้ม น่องกรอบลวกจิ้ม(อันนี้ไม่ได้ทอดกรอบนะ แต่เป็นช่วงเอ็นของวัวมาลวกทานละจะกรุบกรอบเหมือนก๊อปแก๊ป) อันนี้ยังไม่ได้ลองแต่วันหลังไม่พลาดแน่ แล้วยังมีเนื้อสะเต๊ะ อีกด้วย ส่วนบรรยากาศในร้านก็โอเคอาจจะไม่ได้สวยหรู แต่ก็ไม่อึดอัดและไม่ร้อน และยังมีโซนด้านหลังที่คล้ายสวนให้นั่งรับลมเย็นๆอีกด้วย
ทานเสร็จก็อย่ากจะถามจริงๆว่า ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ นาย ใช้อะไรทำ ทำไมอร่อยจัง++
Post
