ขนมจีนเจ๊แดง

Open Now

Now Closed

ร้านนี้เป็นร้านขนมจีนชอบ และโปรดมากที่สุดค่ะ เสียดายที่บ้านไม่ได้อยู่ในโซนแถวนี้ อร่อยและเข้มข้นมากๆ ค่ะ ที่บอกเข้มข้นนี่ไม่ใช่แค่เครื่องแกงที่ทำน้ำ ตัวเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนประกอบด้วยค่ะ อย่างน้ำยากะทิ โปรดสุด น้ำยาปลาช่อนเนื้อปลาข้นๆ หาทานไม่ได้แถวใจกลางกรุงเทพฯเลยค่ะ ร้านส่วนใหญ่ไม่ข้นแต่เครื่องแกงพริก ก็กร่อยไปเลย ด้วยความข้นของน้ำยานี่แหละค่ะทำให้ทานผักสดได้เยอะด้วยอีกจานซึ่งอาจสั่งแยกสองจาน หรือพิเศษแบบผสมระหว่างน้ำพริกและน้ำยากะทิ น้ำพริกเป็นน้ำพริกกุ้งสดๆ ทำเนื้อให้ละเอียด ผสมถั่วบด หอมมากค่ะ ส่วนใหญ่จะผสมน้ำยากะทิ กับน้ำพริก ทานกับไข่มะตูมค่ะ ร้านนี้ให้เป็นร้านอร่อยสุดของขนมจีนน้ำยาเลยค่ะ คนขายใส่ใจวัตถุดิบ และบริการดีมาก