Video
Read full review
2013-09-14
77 views
ห้องอาหารอยู่ที่ชั้น 1 Marriott Excutive Apartments Sukhumvit Park สุขุมวิทซอย 24 ขอขอบคุณทาง PR ที่ต้อนรับเราอย่างดีค่ะมาดูบรรยากาศห้องอาหารกันเลย ตกแต่งด้วยโทนสีส้ม ให้ความรู้สึกสดใส และ Modern รายการอาหารหลากหลายทีเดียว มีทั้งอาหารไทย อิตาเลียน ตะวันออกกลาง ญี่ปุ่น และฟิวชั่น เอาใจแขกทุกชาติทั่วโลกเลยก็ว่าได้ แน่นอนว่าอาหารรสเลิศต้องมาจากฝีมือแถวหน้า ของเชฟหนึ่ง (เชฟเกรียงไกร จักขุจันทร) ผู้มีประสบการ์ณเป็นเชฟมานานกว่า 20 ปี มาแนะนำจุดเด่นของอาหารแต่ละจานและทักทายลูกค้าแบบเป็นกันเองถึงโต๊ะ และที่นี่ก็เป็นครัวเปิดที่ลูกค้าสามารถชมการปรุงอาหารของเชฟได้เลยค่ะ เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยทานเล่นกันก่อ
มาดูบรรยากาศห้องอาหารกันเลย ตกแต่งด้วยโทนสีส้ม ให้ความรู้สึกสดใส และ Modern รายการอาหารหลากหลายทีเดียว มีทั้งอาหารไทย อิตาเลียน ตะวันออกกลาง ญี่ปุ่น และฟิวชั่น เอาใจแขกทุกชาติทั่วโลกเลยก็ว่าได้ แน่นอนว่าอาหารรสเลิศต้องมาจากฝีมือแถวหน้า ของเชฟหนึ่ง (เชฟเกรียงไกร จักขุจันทร) ผู้มีประสบการ์ณเป็นเชฟมานานกว่า 20 ปี มาแนะนำจุดเด่นของอาหารแต่ละจานและทักทายลูกค้าแบบเป็นกันเองถึงโต๊ะ และที่นี่ก็เป็นครัวเปิดที่ลูกค้าสามารถชมการปรุงอาหารของเชฟได้เลยค่ะ
เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยทานเล่นกันก่อน แป้งนานเสิร์ฟกับซอสผักที่มีข้าวโพดหวานชูโรงความอร่อย
เครื่องดื่มสดชื่นซ่าเย็นๆ แนะนำ Passion Fruit Soda 145 บาท
ต่อด้วย Gambas al ajillo 250 บาท เป็นกุ้งลายเสือขนาดกลางผัดกับพริกแห้งและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟคู่กับขนมปังฝรั่งเศส จานนี้รสชาติซอสไม่ต้องแรงเพราะแค่ความสด หวาน แน่น ของกุ้งก็ชนะเลิศแล้ว ชอบค่ะ
Tuna avocado tartar with wasabi and olive oil dressing 260 บาท เมนูขายดี เป็นสลัดเนื้อทูน่าสดกับอโวคาโด้รสชาติกลมกล่อมทานกับขนมปังกระเทียมและซอสมะเขือเทศซัลซ่า วาซาบิไม่แรงทานได้ทุกคนค่ะ
Deep Fried Spinach and cheese spring rolls with chili and plum dip V 195 บาท ป่อเปี๊ยะทอดยัดไส้ผักโขมและชีส อร่อยมากแป้งบางกรอบทานกับซอสบ๊วย หรือ ซอสพริกมายองเนส เพลินจริงๆค่ะ มาที่อาหารไทยบ้าง
Crispy soft shell crab with green papaya salad 320 บาท ส้มตำไทยเสิร์ฟกับปูนิ่มทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อมเผ็ดกำลังดี ถูกใจ ทุกคนลงคะแนนให้จานนี้มากที่สุดเลยค่ะ
ต่อด้วย ผัดกระเพราเนื้อแกะนำเข้าจากออสเตรเลีย เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถึงเครื่อง ถูกลิ้นคนไทยมากค่ะ เนื้อแกะไม่มีกลิ่นเอกลักษณ์แต่อย่างใด ต้องลองค่ะ มาแนวอิตาเลียนกันบ้าง
พิซซ่าหน้าพาร์ม่าแฮม เห็ด และผักร็อคเก็ต 380 บาท รสชาติอร่อย เข้มข้นกำลังดี สไตล์อิตาเลียนแท้ ชอบค่ะ
Spicy linguini carbonara 320 บาท เป็นสปาเก็ตตี้ที่อร่อยที่สุดในสามโลกค่ะ เพราะนอกจากความถึงเครื่องของไข่แดง เนย นม และชีส แล้วยังมีพริกแห้งด้วยทำให้รสชาติลงตัวแบบไม่เลี่ยน แนะนำค่ะ ต่อด้วย
Tandoori chicken tikka 320 บาท ไก่หมักเครื่องเทศและโยเกิร์ต ย่างในเตาแทนดูริ สีเครื่องเทศจัดจ้าน แต่รสชาติไม่แรง ออกแนวเน้นกลิ่นเครื่องเทศซะมากกว่า ทานกับซอสโยเกิร์ต และซอสใบมิ้นท์ จานนี้น่าจะถูกใจชาวอินเดียและชาวตะวันออกกลางมาก เพราะเป็นเมนูขายดี แต่อาจจะไม่ค่อยชินสำหรับลิ้นคนไทยค่ะ
Herb crumbed sea bass with cucumber and fennel salad 420 บาท เป็นสเต็กปลากระพงคลุกเกล็ดขนมปังและสมุนไพรอบ ทำให้ผิวนอกกรอบพร้อมรสชาติเค็มกำลังดี ตักทานพร้อมกันทั้งเนื้อและหนังกรอบแล้วอร่อยเพลิน เสิร์ฟคู่กับสลัดแตงกวาและเฟนเนล จานนี้ก็เหมาะกับทุกคนในครอบครัว แนะนำค่ะ
ปิดท้ายด้วยของหวาน 2 รายการ Warm chocolate cake with crème anglaise sauce 210 บาท ช็อคโกแลตเค้กนุ่มสอดไส้ซอฟท์ช็อคโกแลตตรงกลาง ราดด้วยซอสคัสตาร์ด ทำให้รู้สึกอร่อยเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับวิปครีมและตกแต่งสตรอเบอรี่สด ชอบมาก คนรักช็อคโกแลตต้องสั่งค่ะ
และ Country style apple pie with vanilla ice-cream 185 บาท เป็นแอปเปิ้ลพายไส้ฉ่ำ รสกำลังดีไม่หวานเกินไป เสิร์ฟกับไอศกรีมวนิลาเข้ากันกลมกล่อม และแอปเปิ้ลเขียวฝานสดเพิ่มรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัวค่ะ
สรุป1.อาหารฟิวชั่น อาหารอินเตอร์ และอาหารไทย อร่อยถูกใจสุดๆค่ะ
2.คุ้มค่าแน่นอนกับฝีมือเชฟหนึ่ง และคุณภาพอาหารชั้นเลิศค่ะ
3.การบริการดีมาก
4.บรรยากาศร้านเรียบหรูนั่งสบาย สไตล์ modern
Post
