Read full review
2012-02-10
104 views
เมื่อพูดถึง"ก๋วยเตี๋ยว" ก็นับได้ว่าเป็นอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยในทุกตรอกทุกซอกทุกซอยแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยนั้นในสมัยนี้หายากมากนะคะวันนี้ก็เลยขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติกลมกล่อม และราคาไม่แพงอย่างร้าน นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณที่ใส่ใบตำลึงด้วยค่ะใส่แต่ใบตำลึงอ่อน กับ ถั่วงอกปลอดสาร ไว้ใจเรื่องความสะอาดได้ค่ะพวกเครื่องเคราก็จะมีเครื่องใน ไส้ ตับ ที่ทำดีไม่มีกลิ่นที่สำคัญพวกเคร่ืองในจะเปื่อยมากๆด้วยค่ะ เพราะจะตุ๋นในน้ำซุปก่อน รับรองไม่เหนียวค่ะ ส่วนหมูสับบะช่อกับหมูชิ้นก็นุ่มมาก อร่อยมากๆ ค่ะวันที่ไปทานก็สั่งมาทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะสำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำปรุงมาได้พอดีสามารถกินได้เลยไม่
เมื่อพูดถึง"ก๋วยเตี๋ยว" ก็นับได้ว่าเป็นอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยในทุกตรอกทุกซอกทุกซอยแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยนั้นในสมัยนี้หายากมากนะคะ
วันนี้ก็เลยขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติกลมกล่อม
และราคาไม่แพงอย่างร้าน นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง
ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณที่ใส่ใบตำลึงด้วยค่ะใส่แต่ใบตำลึงอ่อน กับ ถั่วงอกปลอดสาร ไว้ใจเรื่องความสะอาดได้ค่ะ
พวกเครื่องเคราก็จะมีเครื่องใน ไส้ ตับ ที่ทำดีไม่มีกลิ่น
ที่สำคัญพวกเคร่ืองในจะเปื่อยมากๆด้วยค่ะ
เพราะจะตุ๋นในน้ำซุปก่อน รับรองไม่เหนียวค่ะ
ส่วนหมูสับบะช่อกับหมูชิ้นก็นุ่มมาก อร่อยมากๆ ค่ะ
วันที่ไปทานก็สั่งมาทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะสำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำปรุงมาได้พอดี
สามารถกินได้เลยไม่ต้องปรุง รสจะออกเปรี้ยวๆหวานๆนำค่ะ
แต่สำหรับคนชอบเผ็ดจัด หรือเปรี้ยวจัดคงต้องเติมนะคะ
สำหรับน้ำซุปหวานก็กระดูกมาก หอมมากค่ะ
ส่วนก๋วยเตี๋ยวเป็ด เนื้อเป็ดตุ๋นจนนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบมากับเลือดเป็ด ใบตำลึง กับ ถั่วงอกปลอดสาร
น้ำซุปรสชาติเค็มหวานกำลังดี
นอกจากก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงแล้ว ที่ว่าเด็ดแล้วยังมีเกี๊ยวกรอบกับกากหมูที่ใครไปใครมาจะต้องสั่งค่ะ ยิ่งได้ทานกับก๋วยเตี๋ยวยิ่งอร่อย
นอกจากนั้นยังมีเมนู เครื่องในหมูลวก กระดูกหมูตุ๋นเปื่อย
หมูสะเต๊ะ ซาลาเปา และขนมจีบอีกด้วยค่ะ
การเดินทาง :จากถนนบางขุนนนท์ ให้ตรงไปเรื่อยๆ
อยู่เลยสามแยกตลิ่งชันประมาณ 50 เมตร
ตรงข้ามกับธนาคารนครหลวงไทยสาขาบางขุนนนท์
หรือถ้าไปทางถนนบรมราชชนนี จากปิ่นเกล้าไม่ต้องขึ้นทางคู่ขนาน
แต่ให้ขึ้นสะพานบริเวณสายใต้ใหม่
พอลงจากสะพานจะเจอแยกทางซ้ายให้ตรงไปประมาณ 700 เมตร
ก็จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางขวามือ
Post
