Video
Read full review
2017-08-17
64 views
ร้านราเมงชื่อดัง จากที่เป็นราเมนอันดับหนึ่งของโตเกียว จากการโหวตใน Tabelog เว็บรีวิวอาหารของประเทศญี่ปุ่นต้องบอกว่า เราไปญี่ปุ่นหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่เคยลองออริจินอลที่ญี่ปุ่นเลยสักครั้ง เมื่อมีสาขาที่ประเทศไทย คอราเมง อย่างเราต้องไม่พลาดที่จะไปลอง พิกัดร้าน คือตึกเอราวัณชั้นใต้ดิน ฝั่งติดถนนสุขุมวิทเลย รถไฟฟ้าไม่ต่อถึงซะทีเดียว แต่ถ้าขับรถมาก็สามารถจอดที่รร.ไฮแอท เอราวัณได้เลย ประทับตราจอดรถที่ร้านได้เลยค่ะไปคนเดียวช่วงเที่ยง ดีตรงที่มีที่นั่งที่เคาเตอร์สำหรับคนเดียวพอดี ไม่ต้องรอคิวมาทั้งทีขอสั่ง signature กับเมนู Itto Noko Gyokai Tsukemen (270 บาท) เสริฟแยกมาระหว่างซุปกับเส้น เส้นจะมีลักษณะเส้นใหญ่นิดนึง และมีความแข็ง ไ
ร้านราเมงชื่อดัง จากที่เป็นราเมนอันดับหนึ่งของโตเกียว จากการโหวตใน Tabelog เว็บรีวิวอาหารของประเทศญี่ปุ่น
ต้องบอกว่า เราไปญี่ปุ่นหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่เคยลองออริจินอลที่ญี่ปุ่นเลยสักครั้ง เมื่อมีสาขาที่ประเทศไทย คอราเมง อย่างเราต้องไม่พลาดที่จะไปลอง
พิกัดร้าน คือตึกเอราวัณชั้นใต้ดิน ฝั่งติดถนนสุขุมวิทเลย รถไฟฟ้าไม่ต่อถึงซะทีเดียว แต่ถ้าขับรถมาก็สามารถจอดที่รร.ไฮแอท เอราวัณได้เลย ประทับตราจอดรถที่ร้านได้เลยค่ะ
ไปคนเดียวช่วงเที่ยง ดีตรงที่มีที่นั่งที่เคาเตอร์สำหรับคนเดียวพอดี ไม่ต้องรอคิว
มาทั้งทีขอสั่ง signature กับเมนู Itto Noko Gyokai Tsukemen (270 บาท) เสริฟแยกมาระหว่างซุปกับเส้น เส้นจะมีลักษณะเส้นใหญ่นิดนึง และมีความแข็ง ไม่นุ่มนิ่ม เส้นจะเสริฟมาพร้อมสาหร่ายและหมูชาชู หมูชาชูที่ร้านจะมีลักษณะพิเศษตรงที่ไม่สุกและไม่ดิบจนเกินไป ออกจะคล้ายๆแฮม ส่วนซุปนั้นเป็นส่วนผสมหลักจากไก่และวัตถุดิบจากทะเลประเทศญี่ปุ่น มีความเข้มข้นมากๆ เคี่ยวรวมกันนานกว่า10ชั่วโมง มีเนื้อไก่สับกับกระดูกอ่อนมาด้วย ที่ไม่ชอบเอามากๆ คือไก่มีกลิ่นคาวมาก ทำเอาเราถึงกับทานไม่ลง
ราคาถือว่าค่อนข้างสูงทีเดียว เพราะมี vat และ service charge อีก 10% ทำให้มื้อนี้จ่ายไปเกิน 400 บาท แถมทานไม่หมด เพราะกลิ่นไก่มันคาวมากจริงๆ เมนูนี้คงไม่สั่งอีกแล้ว ผิดหวังมากเพราะขับรถไปเพื่อตั้งใจไปทานโดยเฉพาะ
ถ้าผ่านไปแถวนั้นจริง คงมีโอกาสกลับไปลองเมนูอื่น แต่ถ้าให้ตั้งใจไปทานอีก คงไม่แล้วค่ะ
Post
