Read full review
2013-08-05
90 views
Dak Galbi ร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ที่คิวยาวววววววววววว และคิดว่าน่าจะอร่อยถึงได้มีคนมารอเยอะขนาดนี้ ร้านนี้เป็นสาขาแรกค่ะ ตั้งอยู่ที่สยาม ถนนอังรีดูนังต์ มาทางรถไฟฟ้าก็สะดวกดีค่ะ ลงสถานีสยามแล้วเดินมาทางถนนอังรีดูนังต์จะง่ายและสะดวกสุดค่ะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้แต่เวลา 11.00-22.00 น.ค่ะ เป็นร้านแบบตึกแถว มีสองชั้น ชั้นล่างคนเยอะมาก แนะนำว่าเดินขึ้นไปนั่งชั้นบน สบายกว่ากันเยอะค่ะ ภายในร้านบริเวณโต๊ะจะมีกระทะไฟฟ้า ไว้สำหรับทำอาหารให้ดูตื่นเต้น และมีระบบเตาดูดควัน ใช้ดูดกลิ่นรบกวน กลิ่นควันต่างๆไม่ให้เกิดกลิ่นเหม็นติดเสื้อ ติดผมหลังจากทานเสร็จค่ะ และและก็ได้เวลาสั่งอาหารค่ะ เมนูแนะนำของทางร้านคือ คาลบี้ค่ะ มีให้เลือกเป็นขัันตอนว่า
ภายในร้านบริเวณโต๊ะจะมีกระทะไฟฟ้า ไว้สำหรับทำอาหารให้ดูตื่นเต้น และมีระบบเตาดูดควัน ใช้ดูดกลิ่นรบกวน กลิ่นควันต่างๆไม่ให้เกิดกลิ่นเหม็นติดเสื้อ ติดผมหลังจากทานเสร็จค่ะ และและก็ได้เวลาสั่งอาหารค่ะ เมนูแนะนำของทางร้านคือ คาลบี้ค่ะ มีให้เลือกเป็นขัันตอนว่า จะเอาชุดอะไรบ้าง มีทั้งไก่ หมู เนื้อ และซีฟู้ตค่ะ ซอสใช้ผัดมีสองแบบคือซอสบูลโกกิจะรสจัดกว่า และซอสคาลบี้ค่ะ และขั้นตอนต่อมาคือเลือกเครื่องต่างๆเพิ่มตามความหิวค่ะ มีทั้งผัก ทั้งชีส ทั้งข้าว เส้นต๊อก ยากิโซบะ เส้นอุด้ง และอื่นๆอีกมากมาย ราคาก็ประมาณ 50 บาทต่ออย่างค่ะ
สั่งมาเป็นชุดซีฟู้ตผัดซอสคาลบี้ พร้อมเส้นยากิโซบะกับชีทค่ะ ชุดซีฟู้ตราคา 315 บาท เพิ่มเส้นยากิโซบะกับชีทเข้าไปสองอย่างก็ 100 บาทพอดีค่ะ ว่าแล้วก็ได้เวลาที่น่าตื่นเต้นแล้วค่ะ พนักงานของร้านจะเข้ามาผัดคาลบี้ให้เรา ขอผัดเองก็ไม่ได้นะคะ สงสัยกลัวจะไม่อร่อย ในกะทะตอนแรกก็ะมีเส้นต๊อกป๊อกกิ มันหวาน กะหล่ำปลี เห็ดเข็มทอง เห็ดเออรินจิ ต้นหอมยักษ์ พร้อมเนื้อกุ้ง ปลาหมึก พร้อมหอยแมลงภู่ แต่เราไม่ทานหอยค่ะ เลยแอบหยิบออกไป 555 จากนั้นก็ทำการคลุกเคล้าซอสคาลบี้ จนออกมาเป็นสีส้มๆไปทั้งกะทะ ใส่เส้นยากิโซบะเพิ่มเข้าไป โรยชีสตอนสุดท้าย ก็เป็นอันเสร็จค่ะ
ผลลัพธ์ออกมาหน้าตาดีมากๆ ชีทโรยหย้าสีขาวค่อยๆละลายให้เยิ้มไปกับกะทะ ดูแล้วชวนฟินจริงๆ หน้าตาของเมนูนี้จะคล้ายๆมาม่าผัดกับซอสเกาหลีค่ะ ตัวเส้นยากิโซบะนั้นจะได้รสหวาน เข้มข้น เหนียวหนึบๆหน่อย เข้ากับคาลบี้ได้ดีสุดๆค่ะ ในส่วนของซอสคาลบี้นั้น จะมีรสหวาน และมีรสเผ็ดอยู่นิดๆ ตัวปลาหมึกก็สดดีค่ะ เคี้ยวแล้วเด้งมาก รสหวานอร่อย ส่วนกุ้ง ตัวเล็กไปหน่อย แต่ก็มีความเด้ง ได้รสหวานอร่อยของกุ้งเน้นๆเลยค่ะ
อีกเมนูนึงที่รสชาติแปลกๆนั่นก็คือ ซุปกิมจิค่ะ ชามใหญ่ เดือนจนควันลอยล่องไปทั่วเลยค่ะ ความเผ็ดกำลังแซ่บตามแบบฉบับเกาหลี แต่จะว่าไปแล้ว ก็ยังไม่ประทับใจเท่าไร กิมจิแบบธรรมดาน่าจะโอเคกว่าค่ะโดยรวม
รสชาติ : ถือว่าอร่อยมั้ย!? ก็พอทานได้ค่ะ แต่ไม่ถูกปากเท่าไร มันเค็มๆ หวานๆ เผ็ดๆ มีทุกรส แต่ไม่ค่อยเข้ากัน
บรรยากาศ : ร้านเล็ก แออัด ดูไม่ค่อยเป็นส่วนตัวเท่าไร
การบริการ : น่าตื่นเต้นตรงพนักงานที่มาผัดให้ดูค่ะ แต่น่าจะให้ผัดเองได้ด้วยนะ จะสนุกกว่านี้
ราคา : ชุดซีฟู้ตคาลบี้ 315 บาท เครื่องเคียงอีกสองอย่าง อย่างละ 50 บาท น้ำดื่น 7up กระป๋องละ 35 บาท ราคาจานอื่นจำไม่ได้่ค่ะ
Post
