Video
Read full review
2012-12-29
195 views
ไม่ได้ไปกินที่ภัตตาคารแชงพาเลซ โรงแรมแชงกริลานานมากๆ แล้วค่ะ เป็นร้านที่ทำเป็ดปักกิ่งได้อร่อยมากๆ เราไม่เคยกินเป็ดปักกิ่งที่ไหนอร่อยเท่าที่นี่เลย แต่ราคานี่สุดยอดซี๊ดมาก แพง มื้อนี้พาแม่ไปเลี้ยงข้าวในโอกาสสำคัญ ลูกๆ เลยยอมลงทุนกันหน่อยแชงพาเลซตั้งอยู่ที่ชั้นสาม ร้านตกแต่งแบบจีน แต่เป็นสไตล์หรูหราร้านจุุคนได้มาก ราวๆ 20 โต๊ะ นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวให้อีก มีห้องราวๆ 7-10 ห้องสั่งอาหารไป เราสั่งออร์เดิร์ฟ จะมีของกินแบบที่ชอบและต้องแนะนำคือ แมงกะพรุนน้ำมันงา ก็เป็นอีกรายการที่อร่อยมาก พลาดไม่ได้ เพราะแมงกะพรุนจะไม่มีส่วนสากๆ กินให้ระคายคอ คลุกน้ำมันงาหอมมากๆ ส่วนเปาะเปี๊ยะก็อร่อยดีค่ะ กรอบและเต็มแน่นด้วยกุ้ง ข้างๆ เปาะเปี๊ยะเป็
แชงพาเลซตั้งอยู่ที่ชั้นสาม ร้านตกแต่งแบบจีน แต่เป็นสไตล์หรูหรา
ร้านจุุคนได้มาก ราวๆ 20 โต๊ะ นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวให้อีก มีห้องราวๆ 7-10 ห้อง
สั่งอาหารไป เราสั่งออร์เดิร์ฟ จะมีของกินแบบที่ชอบและต้องแนะนำคือ แมงกะพรุนน้ำมันงา ก็เป็นอีกรายการที่อร่อยมาก พลาดไม่ได้ เพราะแมงกะพรุนจะไม่มีส่วนสากๆ กินให้ระคายคอ คลุกน้ำมันงาหอมมากๆ ส่วนเปาะเปี๊ยะก็อร่อยดีค่ะ กรอบและเต็มแน่นด้วยกุ้ง ข้างๆ เปาะเปี๊ยะเป็นปูนิ่มทอดกระเทียม อันนี้ไม่ได้กินเพราะไม่ชอบปู แล้วก็มีกุ้งทอดครีมสลัดมาด้วย (ปรกติเมื่อก่อนออร์เดิร์ฟจะไม่เป็นแบบนี้นะคะ อันนี้เปลี่ยนของข้างใน) ซึ่งกุ้งทอดครีมสลัดอร่อยมากกกกก เรามีสั่งต่างหากมาด้วย
กุ้งทอดครีมสลัด ที่เราว่าอร่อยกว่าที่อื่น เพราะกุ้งตัวโต เนื้อเด้ง แป้งชุบกรอบและกรุบๆ ครีมสลัดรสชา่ติไม่หวานมาก หอมมัน อร่อยสุดๆ
มาถึงพระเอกของงานนี้ เป็ดปักกิ้ง มีคนมาแล่ให้ดูสดๆ
เป็ดที่นี่อร่อยเพราะเค้าแล่จนไม่ติดมัน (ดูในรูปได้เลย) แล้วหนังก็กรอบมากกกกก แป้งออกแนวหนืดนิดๆ กินกับน้ำซอสรสหวานและใส่ผักนิดนึง อร่อยสุดๆ
เป็ดที่เหลือทำของกินได้หนึ่งอย่างเราเลือกเมี่ยงเป็ด เป็นเมนูที่อร่อยมากๆ ของที่นี่สำหรับเนื้อเป็ดที่เหลือ เค้าจะรวนเป็ดจนแห้ง เนื้อนุ่ม ปรุงรสมาเป็นอย่างดี กินกับผัก อร่อยมากๆ เท่าไหร่ก็ไม่พอ
ปิดท้ายด้วยโกยซีหมี่ อร่อยมาตรฐานค่ะ เส้นผัดมากรอบๆ มีกลิ่นกะทะ ใส่เครื่องเยอะ และรสชาติกลมกล่อม
ราคาทั้งหมดนี่ รวมทั้งเซอร์วิสชาร์จและทุกอย่าง ประมาณ 6000 บาทได้ เป็ดราคาประมาณ 3000 กว่าบาท ราคาแพงทีเดียว (สำหรับ 5 คน) ถ้ามีโอกาสได้มากิน ก็น่าลองค่ะ :-DPost
