Read full review
2016-08-24
140 views
ห้องอาหารจีนซิน เทียน ตี้ (Xin Tian Di)เป็นห้องอาหารจีนอยู่ในโรงแรมคราวน์พลาซ่า กรุงเทพ ลุมพินีพาร์ค ชั้น 22ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งทั้งแบบต้นตำรับและฟิวชั่น เปิด 2 ช่วงคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น- มื้อกลางวัน : 11.30 - 14.30 น. (จ-ส) และ 11.00 - 14.30 น. (อา,วันหยุดนักขัตฤกษ์) - มื้อเย็น : 18.00 - 22.00 น. (ทุกวัน)อาหารที่ให้บริการ : - All You Can Eat Dim Sum ท่านละ 750++ บ. (จ-ศ) และ 900++ บ.(ส-อา) แต่ตอนนี้มีโปรมา 4 จ่าย 2 ด้วย- A La Carte และ Set Menu จองผ่านเว็บไซด์มีส่วนลดด้วย 20% แต่หมดเขตสิ้นเดือนส.ค.นี้หล่ะการเดินทาง : มาได้ทั้ง BTS (ศาลาแดง) และ MRT (สีลม) โรงแรมอยู่ใกล้
ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งทั้งแบบต้นตำรับและฟิวชั่น เปิด 2 ช่วงคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น
- มื้อกลางวัน : 11.30 - 14.30 น. (จ-ส) และ 11.00 - 14.30 น. (อา,วันหยุดนักขัตฤกษ์)
- มื้อเย็น : 18.00 - 22.00 น. (ทุกวัน)
อาหารที่ให้บริการ :
- All You Can Eat Dim Sum ท่านละ 750++ บ. (จ-ศ) และ 900++ บ.(ส-อา) แต่ตอนนี้มีโปรมา 4 จ่าย 2 ด้วย
- A La Carte และ Set Menu จองผ่านเว็บไซด์มีส่วนลดด้วย 20% แต่หมดเขตสิ้นเดือนส.ค.นี้หล่ะ
การเดินทาง : มาได้ทั้ง BTS (ศาลาแดง) และ MRT (สีลม) โรงแรมอยู่ใกล้ ๆ กับโรบินสันสีลมเก่า ถ้ามาจากเส้นสีลมถึงแยกศาลาแดงแล้วเลี้ยว
ซ้าย เลยจากแยกไปนิดหน่อยก็จะเจอโรงแรมอยู่ทางซ้ายมือ ส่วนใครขับรถมาจอดได้ที่อาคารจอดรถ
บรรยากาศ : ตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัย มีมุมที่นั่งทั้งห้องโถงส่วนกลาง และห้องส่วนตัว
อาหาร : อาหารของห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ (Xin Tian Di)อยู่ภายใต้การดูแลของเชฟแลม ก๊ก เวง (Lam Kok Weng)ผู้ชนะ
การแข่งขัน "เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย" เมนูอาหารจึงมีทั้งสไตล์ดั้งเดิมและแปลกใหม่
เมนูที่ได้ชิม :
ติ่มซำ
- ขนมจีบหยกกังป๋วย เป็นขนมจีบกุ้ง โปะหน้าด้วยกังป๋วยหรือหอยเชลล์ตากแห้ง อร่อยดีเนื้อเด้ง ๆ
- เกี๊ยวกุ้งเห็ดทรัฟเฟิล ชิ้นนี้ชอบ เอาเข้าปากปุ๊บทรัฟเฟิลฟุ้งลอยมาเลย
- ฝันโก๋ฮ่องกง เป็นไส้กุ้งผสมหมูสับและผัก
- ลูกชิ้นกุ้งนึ่งสามอย่าง ด้านบนแต่งด้วยไข่เยี่ยวม้า ,เห็ดหอม และปูอัด
- กุ้งหางหงส์สามรส กุ้งนึ่งในซอสรสเผ็ดเล็ก ๆ คล้าย ๆ กุ้งนึ่งมะนาว
- ขาเป็ดม้วนบะหมี่หยก ด้านในเป็นขาเป็ดและกุ้งนึ่งพันด้วยเส้นบะหมี่หยกอีกที
- กุ้งหางหงษ์ชุบเกล็ดขนมปังทอด กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ทอดมากรอบ ๆ จะทานเปล่า ๆ หรือทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยก็เข้ากัน
A La Carte
- กุ้งทอดครีมสลัดกับผักดองกิมจิ กุ้งชุบแป้งทอดคลุกเคล้ากับครีมสลัดบาง ๆ ทานแกล้มกับกิมจิที่ท็อปมาด้านบน ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเชียวค่ะ
- เป็ดปักกิ่ง เสิร์ฟพร้อมต้มหอม-แตงกวา แผ่นแป้ง และน้ำจิ้ม เราชอบเป็ดปักกิ่งแบบนี้แหละ หนังกรอบดี แล่มาบาง ๆ ไม่ติดเนื้อและมัน
- ถั่วแขกผัดหมูสับซอสเอ็กซ์โอ ถั่วแขกผัดมากำลังดี ยังมีความกรอบ ไม่นิ่มเละ รสกำลังดีไม่เค็มจนเกินไป
- เต้าหู้ไข่ทอดซอสเนื้อปูแครอท เป็นเมนูเต้าหู้ไข่นำไปทอด ท็อปด้านบนด้วยเนื้อปู ไข่ขาว และเห็ด ทานคู่กับซอสแครอท และปวยเล้ง เห็นสีซอสเข้ม
แบบนี้แต่ไม่เหม็นเขียวเลยน้า ทานได้สบาย ๆ
- ปูนิ่มทอดซอสไข่แดง ปูนิ่มทอดกรอบนำไปผัดกับซอสไข่แดง จานนี้ซอสเคลือบปูนิ่มทั่วดี กินแล้วหอม ๆ มัน ๆ นัว ๆ ทานเพลินเลยค่ะ
- ข้าวผัดกังป๋วยและรวมมิตรทะเล ข้าวผัดเค้าผัดมาร่วนดี หอมกระทะ
- เมี่ยงเป็ดทานคู่กับผักกาดแก้ว อยากให้ผัดแห้งกว่านี้อีกหน่อย
- เนื้อเป็ดทอดกระเทียม เมนูนี้เราชอบนะ ทอดมาอร่อยเชียว
ของหวาน
- บัวลอยแปะก๊วยน้ำขิง น้ำขิงไม่หวานมากมีรสขิงกำลังดีไม่เข้มมาก
- บัวลอยน้ำขิง เหมือนเมนูที่แล้วแต่ไม่ใส่แปะก๊วย
- แปะก๊วยร้อน แปะก๊วยที่นี่ทำมาดี เนื้อนิ่ม ไม่ขมเลย
- ลูกแพร์ตุ๋นเห็ดหูหนูขาวเม็ดอัลมอนด์เย็น ลูกแพร์ตุ๋นมาจนนุ่ม น้ำเชื่อมก็ไม่หวานมากมีเห็ดหูหนูขาวให้เคี้ยวกรุบ ๆ
- วุ้นตะไคร้ฮ่องเต้ เป็นวุ้นตะไคร้หอม ๆ เสิร์ฟแบบเย็น กินคู่กับผลไม้นานาชนิด กินแล้วสดชื่นมากเลยค่ะ
- สาคูแคนตาลูปเย็น หอมกะทิมาก ๆ ออกแนวหอมมัน เสิร์ฟมาเย็น ๆ อร่อยชื่นใจ
- เต้าฮวยฟรุตสลัด เต้าฮวยเนื้อเนียนนิ่ม กินแล้วลื่นปรื้ดลงคอเลย กินคู่กับผลไม้เชื่อมเข้ากันอยู่แล้ว เป็นอีกเมนูที่อร่อยค่ะ
ก็เป็นอีก 1 ห้องอาหารจีนอร่อย ๆ เดินทางสะดวก อยู่ใจกลางเมือง สนใจแวะไปลองชิมดูได้ค่า
ฝันโก๋ฮ่องกง
52 views
0 likes
0 comments
ลูกชิ้นกุ้งนึ่งสามอย่าง
35 views
0 likes
0 comments
กุ้งหางหงส์สามรส
22 views
0 likes
0 comments
ขาเป็ดม้วนบะหมี่หยก
35 views
0 likes
0 comments
กุ้งหางหงษ์ชุบเกล็ดขนมปังทอด
22 views
1 likes
0 comments
กุ้งทอดครีมสลัดกับผักดองกิมจิ
36 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
19 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
15 views
0 likes
0 comments
ถั่วแขกผัดหมูสับซอสเอ็กซ์โอ
76 views
0 likes
0 comments
เต้าหู้ไข่ทอดซอสเนื้อปูแครอท
44 views
0 likes
0 comments
ปูนิ่มทอดซอสไข่แดง
26 views
0 likes
0 comments
ข้าวผัดกังป๋วยและรวมมิตรทะเล
16 views
0 likes
0 comments
เมี่ยงเป็ด
44 views
0 likes
0 comments
เนื้อเป็ดทอดกระเทียม
29 views
0 likes
0 comments
บัวลอยแปะก๊วยน้ำขิง
50 views
0 likes
0 comments
บัวลอยแปะก๊วยน้ำขิง
47 views
0 likes
0 comments
แปะก๊วยร้อน
59 views
0 likes
0 comments
ลูกแพร์ตุ๋นเห็ดหูหนูขาวเม็ดอัลมอนด์เย็น
111 views
0 likes
0 comments
วุ้นตะไคร้ฮ่องเต้
68 views
0 likes
0 comments
สาคูแคนตาลูปเย็น
61 views
0 likes
0 comments
เต้าฮวยฟรุตสลัด
54 views
0 likes
0 comments
Post
