Video
Read full review
2014-12-02
85 views
วันก่อนนายลักกี้ได้รับคำเชิญจากทางทีมงาน Openrice ให้ไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับ Openrice ที่ห้องอาหาร Chikalicious Dessert Bar บนห้าง CENTRAL EMBASSY ครับในวันนี้ก็ได้มีผู้มาร่วมกิจกรรมกันเยอะเลย หลักๆก็เป็นการกินและ Workshop เล็กๆน้อยๆ เพลินๆทั้งงานเลยทีเดียวห้องอาหาร Chikalicious Dessert Bar นั้นเป็นห้องอาหารที่เน้นขายเครื่องดื่มและของหวานเป็นหลัก โดยของหวานนั้นจะเน้นขายเป็นคอร์สๆละ 400 บาทด้วยกันโดยจะได้มา 3 เมนูด้วยกัน เป็นจานเบาๆเริ่มแรก ของหวานจานหลัก และของหวานเบาๆปิดท้ายครับบรรยากาศที่ร้าน Chikalicious Dessert Bar กว้างและสะอาดมาก มีที่นั่งอยู่ทั้งแบบโซฟาและแบบบาร์อาหาร เสน่
ในวันนี้ก็ได้มีผู้มาร่วมกิจกรรมกันเยอะเลย หลักๆก็เป็นการกินและ Workshop เล็กๆน้อยๆ เพลินๆทั้งงานเลยทีเดียว
ห้องอาหาร Chikalicious Dessert Bar นั้นเป็นห้องอาหารที่เน้นขายเครื่องดื่มและของหวานเป็นหลัก โดยของหวานนั้นจะเน้นขายเป็นคอร์สๆละ 400 บาทด้วยกันโดยจะได้มา 3 เมนูด้วยกัน เป็นจานเบาๆเริ่มแรก ของหวานจานหลัก และของหวานเบาๆปิดท้ายครับ
บรรยากาศที่ร้าน Chikalicious Dessert Bar กว้างและสะอาดมาก มีที่นั่งอยู่ทั้งแบบโซฟาและแบบบาร์อาหาร เสน่ห์ของห้องอาหารนี้ผมว่าอยู่ตรงบาร์ครับเพราะเวลาเราสั่งอาหารไปแล้ว ก็นั่งมองเชฟทำของหวานได้เพลินๆ มองขั้นตอนกระบวนการทำต่างๆได้ เห็นแล้วหิวเลย ^^
เมนูที่นายลักกี้ได้สั่งมากินวันนี้มีตามนี้เลย
เริ่มต้นด้วยเมนูเครื่องดื่ม Jasmine Gold เป็นชาร้อนกลิ่นมะลิอ่อนๆ มีกลิ่มหอมมะลิเบาๆ กินแล้วมีรสขมนิดๆ กินร้อนๆแล้วไหลลื่นคล่องคอ ใช้กินดับเลี่ยนจากการกินของหวานได้เลย
มาต่อกันด้วยเมนูคอร์สของหวานกันจานแรกเป็นเมนูเบาๆ เป็นเมนูไอศครีมครับ (จำชื่อเมนูนี้ไม่ได้นะ 555+) เป็นลักษณะแบบไอศครีมมะพร้าวใส่มาในถ้วยเล็กๆ และโรยผงเหลืองๆด้านบน
ตัวไอศรีมมีรสหวานมะพร้าวแบบอ่อนๆ กินแล้วหวานนุ่มลิ้นกำลังดี ตัวผงเหลืองๆที่โรยอยู่ด้านบนมีความกรอบและหวานในตัว กินคู่กับไอศครีมแล้วหวานอร่อยขึ้นเยอะเลย
จานหลัก เป็นจานหลักของหวานที่มีเมนูให้เลือกหลายเมนูเลย ราวๆ 6 เมนูด้วยกัน โดยจะมีเมนูหลัก Signature ของร้านอยู่ 2 เมนู และอีก 4 เมนูเป็นเมนูตามฤดูกาลครับโดยเมนูที่ผมสั่งในวันนี้เป็นเมนู Banana tartare on crispy kataifi with adult chocolate pudding and white coffee ice cream
หรือหากเรียกเป็นไทยๆก็เรียกได้ว่า ทาทาร์กล้วยหอม เสิร์ฟบนแป้งคาไทฟี่อบกรอบพร้อมด้วยชอคโกแลตพุดดิ้งและไอศครีมรสกาแฟสีขาว
ได้มาจานใหญ่เลย ดูรูปร่างแล้วเหมือนเข็มนาฬิกาชี้ตอน 6 โมงเย็น 555+ ด้านหนึ่งเป็นชอคโกแลตพุดดิ้งและอีกด้านหนึ่งไอศครีมรสกาแฟสีขาวและตรงกลางก็จะเป็นทาทาร์กล้วยหอมครับ
ตัวชอคโกแลตพุดดิ้งนั้นมีรสหวานชอคนุ่มๆ กินแล้วหวานปากดี และตัวไอศครีมรสกาแฟสีขาวมีรสชาติขมหวานอร่อยแบบกาแฟเข้มๆที่ไม่เหมือนใคร เมื่อเอามากินคู่กันแล้ว ให้รสหวานเข้มนุ่มลิ้นไปอีกแบบดี
ตรงทาทาร์กล้วยหอมตรงกลาง ตัวเนื้อแป้งทาทาร์มีลักษณะเป็นฝอยๆ มีความกรอบหวานในตัว กินกับกล้วยหวานๆได้สัมผัสแบบกรอบๆนุ่มๆ กินกับตัวชอคโกแลตพุดดิ้งและไอศครีมรสกาแฟสีขาวได้เพลินๆเลย
และของหวานปิดท้ายในคอร์สก็จะเป็นตัว คุกกี้ พุดดิ้ง คาราเมล จานนี้เป็นจานที่ทางง่าย รสชาติหวานนุ่มลิ้นครับ ไว้กินเล่นๆปิดท้ายได้ดี
และเมนู Workshop ของวันนี้เป็นเมนูโดนัทครัวซองต์ หรือเรียกสั้นๆว่าโดซองต์ ครับก็ได้เอาตัวโดซองต์นั้นมาโรยไอซ์ซิ่งและเอามาเผาไฟร้อนๆ ได้มาแบบสุกๆแป้งจะออกกลิ่นไหม้หอมๆอย่างน่ากิน
ได้เลือกกินแบบไส้ครีม เมื่อหั่นขนมปังออกมาจะเจอไส้ครีมหวานๆด้านใน กินพร้อมกับตัวแป้งโดซองต์ รสจะกรอบหวานนอกนุ่มหวานละมุนใน อร่อยมากๆ
เป็นเมนูของหวานที่ผมกินแล้วชอบที่สุดในวันนี้เลยทีเดียว 555+ ^^
Post
