อาหารอิสลามปักษ์ใต้สงขลา

Open Now

Now Closed

จานโปรดเวลามาทานอาหารมุสลิมจะเป็นข้าวหมกไก่ แต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกันค่ะที่นี่ตัวเม็ดข้าวสีของขมิ้นจะเข้มจัดหน่อย ใส่หอมแดงเจียวเยอะ เลยทำให้ข้าวหมกไก่ร้านนี้หอมมาก ตัวเนื้อไก่จะได้มาเป็นน่อง เปื่อย เนื้อแน่นนะคะ น่องใหญ่เชียว ขอคนขายว่าราดน้ำแกงกะหรี่ที่ใช้ต้มตัวเนื้อไก่ด้วย ส่วนอีกชามต้องทานคู่กันเป็นซุปหางวัว ซดน้ำซุปร้อนๆ ได้คล่องคอ น้ำซุปใส มีรสชาติของพวกมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แล้วก็ผักขึ่นฉ่ายด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังมีแกงเนื้อที่เคยลองซื้อกลับไปครั้งนึง แช่ตู้เย็นนำมาอุ่นทานเที่ยงอีกวัน รสชาติเข้มข้นมากค่ะ ตัวเนื้อทางร้านต้มจนเปื่อย แต่ไม่เปื่อยมาก ให้เคี้ยวได้ง่ายๆ อยู่ค่ะ