Video
Read full review
2011-08-22
624 views
พี่ที่ทำงานพามากินร้านสงวนศรี ตอนแรกฟังชื่อแล้วแบบ ดูไม่น่าอร่อยเลยง่ะ แต่เขาบอกว่า เป็นร้านเก่าแก่ หลายๆเมนู หาทานยาก ... อ๊ะ มาลองดูกันบรรยากาศหน้าร้าน และในร้านคะ ร้านเก่าแก่จริงๆ เขาก็คง concept ไว้ เปิดมาหลายสิบปี ลูกค้าเยอะขนาดไหน เขาก็ไม่ได้ขยายร้าน หรือ ปรับตกแต่ง ยังคง concept ความเป็นบ้านเก่าๆ ธรรมดา อาศัยฝีมืออาหารชั้นเลิศ เป็นตัวดึงดูดลูกค้าแทนคะมาดูเมนูกันคะ กับราคาอาหารที่กินวันนั้น ที่นี่ เขาไม่ได้ Fix ราคาตายตัว คือหมายความว่า เขาจะดูจำนวนคนที่มา มา 2 - 3 คน ก็จะทำจานเล็ก ราคา 40 บาท แต่พอเป็นจานใหญ่ ก็จะจานละ 100 up เป็นต้นคะ พอดีวันนั้นเราไปกัน 15 คนคะมาดูอาหารกันเลยดีกว่า ข้าวตั
บรรยากาศหน้าร้าน และในร้านคะ ร้านเก่าแก่จริงๆ เขาก็คง concept ไว้ เปิดมาหลายสิบปี ลูกค้าเยอะขนาดไหน เขาก็ไม่ได้ขยายร้าน หรือ ปรับตกแต่ง ยังคง concept ความเป็นบ้านเก่าๆ ธรรมดา อาศัยฝีมืออาหารชั้นเลิศ เป็นตัวดึงดูดลูกค้าแทนคะ
มาดูเมนูกันคะ กับราคาอาหารที่กินวันนั้น ที่นี่ เขาไม่ได้ Fix ราคาตายตัว คือหมายความว่า เขาจะดูจำนวนคนที่มา มา 2 - 3 คน ก็จะทำจานเล็ก ราคา 40 บาท แต่พอเป็นจานใหญ่ ก็จะจานละ 100 up เป็นต้นคะ พอดีวันนั้นเราไปกัน 15 คนคะ
มาดูอาหารกันเลยดีกว่า ข้าวตัวหน้าตัง อร่อยมากกกกคะ เราชอบมาเลย ตัวข้าวตัง อร่อย หอม ตัวน้ำราดก็อร่อย หวานๆ กินเล่นแป๊บเดียว หมดเร็วมาก ฮร่าๆๆ .. แกงเขียวหวานเป็ด .. ตัวแกง เข้มข้นมากคะ มันๆกำลังดี เนื้อเป็ดไม่เหนียว อร่อยคะ ..อ่อ ที่นี่เขียวหวานเนื้อดังมาก แต่วันนั้นเขาไม่ทำ ที่ร้านจะมีเป็นเมนูพิเศษ คือทำแค่บางวันคะ
มาถึงต่อพ่อ แกงจืดลูกรอก หาทานยาก อร่อยมากกกคะ มันนิ่มๆ หอมๆ รสชาติแกงจืดก็ดี มาตอนร้อนๆ อร่อยมากมาย
พระรามลงสรง .. รสชาติทีนี่เขากลมกล่อมง่ะ ดูหน้าตาธรรมดา แต่มันอร่อยจังแกงส้มผักรวม .. เสียดาย วันนั้นไม่มีชะอมไข่ เลยได้ผักรวมมาแทน รสจัดคะ เปรี้ยวๆนิดๆ กำลังดี ผักสดกรอบมาก กุ้งก็สดคะ อร่อยๆๆ
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง... มันๆนิดๆ แต่รสชาติเข้มข้น ให้เม็ดมะม่วงเยอะสะใจ ไก่ก็ไม่ด้าน อร่อยคะทอดมันปลากราย..อร่อยมากจิงๆคะ เหนียวหนึบๆ เนื้อเด้งๆ แต่มันไปนิดๆ (กลัวอ้วนคะ)
พล่ากุ้ง..จานนี้อร่อยนะคะ แต่พอเห็นราคาแล้วตกใจ เพราะกุ้งที่มา มาเป็นกุ้งชิ้นเล็กๆ ไม่ได้มาทั้งตัว คือมีกุ้งไม่เยอะมาก แต่กุ้งสดกรอบคะ รสชาติดี ปรุงรสไม่เหมือนที่อื่นๆ อร่อยดีคะไข่พะโล้โบราณ..หาทานยากคะ ตัวพะโล้ เขาใส่เหมือนมีกลิ่นถั่ว รสชาติจะออกหวานเจี๊ยบ แต่ว่าพอทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว อร่อยมากคะ หมูสามชั้นก็มันได้ใจ ทานแบบลืมอ้วนไปเลยคะ
กล้วยไข่เชื่อม.. ต้องระวังหมดนะคะ เพราะใครมา ก็ต้องสั่งทาน อร่อยคะ จานนี้ 20 บาท กะทิเขาหอม มันมากคะ
โดยรวม ชอบร้านนี้มาก แต่ข้อเสียคือ ที่นั่งติดๆกันมากไป ตอนกลางวันคนเยอะจริงๆ แต่พอดีเราโทรจองก่อน สั่งอาหารไว้เลย ไปถึงก็ทานได้เลย แต่เวลาเอาไรเพิ่ม ต้องรอนาน และต้องคอยเดินไปตาม ที่นี่พนักงานส่วนมากเป็นรุ่นคุณยายแล้ว เห็นแล้วก็อดไม่ได้ที่จะเดินไปหยิบเอง สงสารพวกแกคะ .. ร้านนี้ ถ้ามีโอกาส จะพาคุณพ่อ อาม่าไปทาน ท่านๆต้องติดใจแน่ๆคะ เพราะเป็นอาหารสมัยโบราณ ที่อร่อยมากมาย ....อร่อยมากคะPost
