1
1
0
Level4
“Crepe & Co” ร้านอาหารสไตล์เครปฝรั่งเศส ซึ่งก่อตั้งขึ้นในเมืองไทยตั้งแต่ปี ค.ศ. 1996 ที่ซอยสุขุมวิท 12 ซึ่งเกิดจากไอเดียของ Mr. Philippe Bruttin  ผู้ชื่นชอบการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เมื่อมาเมืองไทยเขาได้เดินห้างสรรพสินค้ามาบุญครองและได้เห็นร้านขายขนมเบื้อง ทำให้เขานึกถึงประสบการณ์การทำเครปของประเทศบ้านเกิดตัวเองซึ่งเป็นอาหารที่เขาชื่นชอบมาก จึงเป็นที่มาของการเปิดร้าน Crepe & Co ในประเทศไทย  ซึ่งจะเน้นอย่างอาหารพวกเครปสไตล์ฝรั่งเศส อาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียนแบบดั้งเดิมทั้ง โมรอคโค กรีซ เลบานอน เป็นต้นวันนี้ได้รับเชิญมาร่วม Tasting ที่สาขาทองหล่อซอย 9 ซึ่งตั้งอยู่ใน Community Mall 9:53 บนชั้น 1 ของ Mal
Read full review
“Crepe & Co” ร้านอาหารสไตล์เครปฝรั่งเศส ซึ่งก่อตั้งขึ้นในเมืองไทยตั้งแต่ปี ค.ศ. 1996 ที่ซอยสุขุมวิท 12 ซึ่งเกิดจากไอเดียของ Mr. Philippe Bruttin  ผู้ชื่นชอบการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เมื่อมาเมืองไทยเขาได้เดินห้างสรรพสินค้ามาบุญครองและได้เห็นร้านขายขนมเบื้อง ทำให้เขานึกถึงประสบการณ์การทำเครปของประเทศบ้านเกิดตัวเองซึ่งเป็นอาหารที่เขาชื่นชอบมาก จึงเป็นที่มาของการเปิดร้าน Crepe & Co ในประเทศไทย  ซึ่งจะเน้นอย่างอาหารพวกเครปสไตล์ฝรั่งเศส อาหารสไตล์เมดิเตอเรเนียนแบบดั้งเดิมทั้ง โมรอคโค กรีซ เลบานอน เป็นต้น

0 views
0 likes
0 comments


0 views
0 likes
0 comments


วันนี้ได้รับเชิญมาร่วม Tasting ที่สาขาทองหล่อซอย 9 ซึ่งตั้งอยู่ใน Community Mall 9:53 บนชั้น 1 ของ Mall เลยค่ะ ถ้าขับรถมาจะมีที่จอดอยู่ แต่ไม่มากเท่าไร แต่เขามีบริการ Valet Parking หากที่จอดเต็ม แต่ถ้ามาด้วยบีทีเอส อาจต้องต่อมอเตอร์ไซค์ หรือนั่งรถแดง 7 บาท มาลงที่ซอย 9 แต่ร้าน Crepe & Co จะอยู่ค่อนไปทางซอย 53 มากกว่าซอยทองหล่อ ซึ่งเป็นซอยสุขุมวิท 55 แต่ถ้าใครอยากเดินก็เหนื่อยนิดนึงเลยค่ะ  ร้านสาขานี้ย้ายมาจากที่สาขา The Eight Thonglor ซึ่ง Mr. Philippe บอกไว้ว่าที่สาขาเดิมจะค่อนข้างทึบ เขาอยากได้บรรยากาศแบบโปร่งโล่งสบาย เพดานสูง ให้มีการตกแต่งเป็นสไตล์ฝรั่งเศสมากขึ้น จึงย้ายมาที่ Community Mall 9:53 ทำให้เขาสามารถตกแต่งได้สมใจ  ร้านจะเป็นแบบกระจกรอบร้าน ผนังสีขาว โต๊ะหินอ่อนสีขาว ให้ความรู้สึกแบบอบอุ่น สบาย ๆ

0 views
0 likes
0 comments

1 views
0 likes
0 comments

0 views
0 likes
0 comments

0 views
0 likes
0 comments

สำหรับเมนูที่เราได้ชิมกัน เริ่มจาก Beetroot Humus (285++) จะเป็นขนมปังฝรั่งเศษหั่นสไลด์แบบชิ้นหนาพอดีคำ ด้านบนจะเป็นเสปรด ของบีทรูทผสมกับHumus ซึ่งเป็นถั่วแบบ Chickpea ที่มีไฟเบอร์สูงส่วนใหญ่จะเป็นส่วนผสมในอาหารเลบานอน ตัวขนมปังเริ่มจะแข็งและเหนียวไปหน่อย อาจจะเพราะเราถ่ายรูปกันนาน เลยไม่ร้อนเท่าไร ตัวเสปรดจะหอมกลิ่นบีทรูท และได้รสชาติของถั่ว ด้านบนเป็นอโวคาโดสไลด์บาง กินคู่กันก็เป็นออเดิร์ฟที่กินเพลิน ๆ ดีค่ะ

Beetroot Humus
฿285
15 views
0 likes
0 comments

 
Gambas PIL-PIL (265++)  กัมบาส ฟิลฟิล กุ้งกระทะร้อนผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียม ชิลลี่พาวเดอร์ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตต้า ตอนเสิร์ฟกุ้งยังเดือด ๆ ในน้ำมันมะกอก กลิ่นหอมชวนรับประทานมากค่ะ เนื้อกุ้งสดใหม่เด้งดึ๋ง ยื่งราดตัวน้ำมันมะกอกจะหอมกลิ่นกระเทียม เวลารับประทานก็นำตัวกุ้งใส่ไปตรงกลางของแป้งพิตต้า ซึ่งเป็นขนมปังที่นิยมกันในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ตัวขนมปังจะหั่นตรงกลางมาให้แล้ว ราดน้ำมันมะกอกลงไปเพิ่ม ฟินสุด ๆ เลยค่ะ เมนูนี้

Gambas PIL-PIL
฿265
6 views
0 likes
0 comments

Gambas PIL-PIL
฿265
2 views
0 likes
0 comments

 
Crepe Rolls (380++) เป็นเครปม้วนกับพาม่าแฮม หน่อไม้ฝรั่ง  ฟิลาเดเฟียครีมชีส และซอสเลมอน ตัวเครปจะเป็นแบบแป้งนิ่ม ม้วนมากับพาม่าแฮม หน่อไม้ฝรั่ง  ฟิลาเดเฟียครีมชีส ตัวครีมชีสจะหอม ๆ ได้รสชาติดี

Crepe Rolls
฿380
21 views
0 likes
0 comments


Quinoa Salad  (325++) เป็นสลัดผักยอดอ่อนทานตะวัน ข้าวโพด คีนิว เสร์ฟมาในโหลแก้วค่ะ ตัวน้ำสลัดจะแยกมาอีกขวด และจะมีชามไม้สำหรับคลุกสลัด ซึ่งเปิดฝาโหลแก้วเททั้งส่วนสลัดผักและตามด้วยราดน้ำสลัดมะม่วง ซึ่งจะมีส่วนผสมของ พริก และผักชี น้ำสลัดจะรสออกเปรี้ยว ๆ และเผ็ด ๆ นิด ๆ สำหรับตัวคีนัวค่ะ จะเป็นธัญพืชเทียมหน้าตาคล้ายพืชตระกูลถั่วซึ่งมีโปรตีน แคลเซียม และไฟเบอร์สูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังคลอเรสเตอรอลต่ำ จึงกลายเป็นอาหารที่นิยมในหมู่ดารา หรือคนที่ดูแลสุขภาพ หรือต้องการจะลดน้ำหนัก

Quinoa Salad
฿325
7 views
0 likes
0 comments

Quinoa Salad
฿325
5 views
0 likes
0 comments

 (395++) เป็นเส้นพาสต้าผัดแบบซอสมะเขือเทศ กับไส้กรอกโชริโซ  ด้านบนเป็นก้อนมอสซาเรลลาชีส เวลาจะรับประทานก็คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ตัวมอสซาเรลลาชีสจะได้ยืด ๆ กระจายทั่วจาน แต่เส้นที่มาเหมือนจะผัดเส้นขาดไปนิดนึง ทำให้ใช้ส้อมหมุนไม่ได้ ต้องใช้ช้อนตัก ตัวไส้กรอกโชริโซก็อร่อยดีค่ะ เป็นไส้กรอกหมูที่ผสมกับพริกป่นและผงปาปริก้า ทำให้มีสีแดงและมีรสเผ็ดนิด ๆ ซึ่งไส้กรอกโชริโซ จะนิยมกันในแถบประเทศเสปน โปรตุเกส

Chorizo Bolognese Pasta
฿395
9 views
0 likes
0 comments


 
Crepe Greek (235++)  เป็นเครปสอดไส้ด้วยผักโขม ไก่ เฟด้าชีส น้ำมันมะกอก มะนาว จะเป็นเครปแบบแป้งนิ่ม ๆ เวลารับประทานจะราดซอสน้ำมันมะกอกที่ผสมมะนาว จะมีความมัน ๆ หอม ๆ และมีรสเปรี้ยวของมะนาวทำให้ช่วยเพิ่มรสชาติ ยิ่งกินคู่กับ ไก่ ผักโขม และความหอมของเฟด้าชีส เข้ากันได้ดีเลยค่ะ เราชอบนะคะเมนูนี้ ดีเลย

Crepe Greek
฿235
1 views
0 likes
0 comments


 
Crepe Antipasto (390++) เป็นแป้งเครปแบบบัควีต ด้านบนประดับด้วยพาร์มาแฮม home-made ratatouille (หรือสตูว์ผัก) ผัดเห็ดและ artichokes ซึ่งมีสรรพคุณมากมายชาวกรีกและโรมันโบราณนิยมกินเพื่อให้เจริญอาหาร เมนูนี้ทำมาดูสวยงามค่ะ แต่เวลารับประทานจะยากนิดนึง เพราะว่าจะประดับมาเป็นกลุ่ม ๆ ค่ะ เวลาจะรับประทานจริงต้องตักใส่จานมาผสมให้ทั่วกัน แล้วเอาแป้งเครปกลับมาห่ออีกที เมนูนี้เราไม่ค่อยโดนใจเท่าไรค่ะ อาจจะไม่ใช่อาหารแนวที่เราคุ้นเคย

Crepe Antipasto
฿390
13 views
0 likes
0 comments


 
Tajine Zitoun (425++) เป็นอาหารสไตล์โมรอคโค ซึ่งเสิร์ฟมาในภาชนะลวดลาย พร้อมฝาปิดทรงกรวยแบบสูงให้มีกลิ่นอายแบบโมรอคโค จะมี  Couscous(อ่านว่าคูส คูส) ซึ่งเป็นข้าวหรืออาหารประจำชาติโมรอคโค จะคล้าย ๆ เป็นข้าวโอ๊ตแบบผงผลิตจากแป้งสาลี เสิร์ฟพร้อมจาทีน ซีทูน ไก่ตุ๋นสไตล์โมรอคโค ตุ๋นกับมะกอกดำ เลมอน และแซฟฟรอน จะเป็นไก่ตุ๋นหอมกลิ่นเครื่องเทศรสออกไปทางเค็ม ๆ แต่ตัวเลมอนจะรสออกเปรี้ยว ๆ  เสิร์ฟพร้อมซอสฮารีซาซอส คล้าย ๆ น้ำพริกเผาแบบบ้านเราจะมีรสเผ็ด ๆ และมีกลิ่นหอมของสมุนไพรอย่างพวกรากผักชี หอม ๆ ฉุน ๆ ดีค่ะ


Tajine Zitoun
฿425
1 views
0 likes
0 comments

Tajine Zitoun
฿425
19 views
0 likes
0 comments

ปิดท้ายด้วยของหวานค่ะ Crepes Crumble (280++)  เครปช็อคโกแลตแบบกรอบ เสิร์ฟกับโฮมเมดมิกซ์เบอร์รี่ซอสหวาน ๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมชอคโกแลตชิพ ด้านในมีครัมเบิลกรุบ ๆ พร้อมซอสชอคโกแลตหวานๆ เมนูของหวานอร่อยค่ะ เราชอบ ตัวเครปบางกรอกดี แต่บางช่วงเหมือนจะกรอบจนขมไปนิด แต่โดยรวม ๆ ก็เข้ากันได้ดีค่ะ ทุกส่วนผสม

Crepes Crumble
฿285
8 views
0 likes
0 comments


Crepes Mascarpone (285++)  เป็นเครปแบบนิ่มด้านในสอดไส้ครีมมาสคาโพน เสิร์ฟพร้อมส้มฝานบางรสเปรี้ยว ๆ ตัดกับครีมมาสคาโพน เราว่าก็อร่อยดีนะคะ ดูลงตัวดี แต่สมาชิกหลายคนบอกว่าไม่ค่อยโดนค่ะ ชอบเมนู Crepes Crumble มากกว่า

Crepes Mascarpone
฿285
28 views
0 likes
0 comments

 
สำหรับเครื่องดื่ม Traditional Morocco Mint Tea  (95++) จะเป็นชาแบบดั้งเดิมของชาวโมรอคโคจะมีกลิ่นใบมินท์ ซึ่งเราว่ากลิ่นแรงไปนิด ชาจะรสออกหวาน ๆ เป็นชาร้อน ตอนเวลาเทชาต้องเทสูง ๆ เพื่อให้ชามีความหอม

Traditional Morocco Mint Tea
฿95
21 views
0 likes
0 comments

Traditional Morocco Mint Tea
฿95
25 views
0 likes
0 comments


Strawberry Cover Milkshake (195++) เมนูนี้เราไม่ได้ลองชิมนะคะ เพื่อนสมาชิกลองสั่งมา

Strawberry Cover Milkshake
฿195
5 views
0 likes
0 comments

Lemon tea (95++)  จะเป็นชาร้อนกลิ่นมะนาว หอม ๆ ดีค่ะ ซดเพลิน ๆ เลย

Lemon tea
฿95
22 views
0 likes
0 comments


ต้องขอบคุณร้านอาหารมากนะคะที่ให้โอกาสได้มาชิมอาหารสไตล์ฝรั่งเศส และแบบเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม ที่นี่การบริการดีมาก ๆ ค่ะ พนักงานของทางร้านให้ข้อมูลได้อย่างดี เป๊ะมาก ๆ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-07-25
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
฿500 (Dinner)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
Beetroot Humus
฿ 285
Gambas PIL-PIL
฿ 265
Gambas PIL-PIL
฿ 265
Crepe Rolls
฿ 380
Chorizo Bolognese Pasta
฿ 395
Crepe Greek
฿ 235
Crepes Mascarpone
฿ 285
Crepes Crumble
฿ 285
Lemon tea
฿ 95