Video
Read full review
2018-01-19
281 views
เทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงนี้ ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้จัดอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีนไว้หลายแบบ ทั้งเมนูสำหรับ 10 ท่าน , เมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว , เมนูติ่มซำ โดยจะเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พร้อมทั้งมีการบรรเลงพิณกู่เจิง และการแสดงเชิดสิงโตด้วย ตั้งแต่วันที่ 14 - 17 กุมภาพันธ์ 61Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ Set A : 13,989++ บ. Set B : 15,989++ บ. Set C : 18,989++ บ.ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989+
Chinese New Year Set Menu สำหรับ 10 ท่านจะมี 3 ราคา คือ
Set A : 13,989++ บ.
Set B : 15,989++ บ.
Set C : 18,989++ บ.
ส่วนแบบ A la carte จะเริ่มต้นที่จานละ 389 ++ บ.
ซึ่งเมนูที่เราได้ชิมคือเมนู Chinese New Year Set B 15,989++ บ.
จานแรกเลือกได้ 1 อย่างจาก 2 เมนู คือ สลัดเป่าฮื้อ หรือ ออร์เดิร์ฟซัมเมอร์พาเลซ
- เมนูที่เราเลือกทานกันคือเมนู สิริมงคล : สลัดเป่าฮื้อ มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ‘Yee Sang’วิธีรับประทาน คือ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง
และใช้ตะเกียบคีบส่วนผสมต่าง ๆ แล้วโยนขึ้นไปในอากาศพร้อมส่งเสียงว่า Loh Hey ที่หมายถึงความร่ำรวย เจริญก้าวหน้า มั่งมีศรีสุข
- ทองไหลมาเทมา : ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์ ซุปหูฉลามสไตล์เสฉวนที่มีความเผ็ดและเปรี้ยว ถึงเครื่อง
- หงส์ทองประทานพร : เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดนำไปแล่เป็นแผ่นบางกรอบ ทานคู่กับแป้งและน้ำจิ้ม เนื้อนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อีก 2 เมนู
ไม่ว่าจะเป็นเมี่ยง , ผัดเปรี้ยวหวาน , ทอดกระเทียม ฯลฯ ที่แนะนำจะเป็นเป็ดทอดกระเทียมพริกไทย หอมกระเทียม พริกไทย อร่อยเคี้ยวเพลิน
- เบิกฤกษ์อำนวยชัย - หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ หอยเชลล์ตัวอวบอ้วนผักกับซอส XO และผักสดกรอบพร้อมด้วยแปะก๊วย
- เงินแพรวทองพราว – ผัดผักหล่อฮันฟองเต้าหู้ยัดไส้ ทานคู่กับผัดผักบล็อคเคอรี่
- มั่งมีศรีสุข – ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส ปลาเก๋าดำนึ่ง ราดด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยวิดน้ำกันเลยทีเดียว
- เงินทองงอกเงย – ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ ปกติกินโต๊ะจีนไม่ชอบกินข้าวผัด แต่จานนี้อร่อยนะ ข้าวร่วนดี ผัดมาไม่แฉะ หอมกระทะ
- เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว – พุทราจีนทอด แป้งแผ่นบางกรอบสอดไส้ด้วยพุทราจีนที่รสหวานกำลังดีไม่หวานจัด
- มีโชคทุก ๆ วัน – พุดดิ้งมะม่วง พุดดิ้งมะม่วงเนื้อเด้ง ๆ รูปปลา กินคู่กับผลไม้รวมและนมข้นจืด
- แป้งนึ่งรูปปลาทอง เมนูพิเศษสำหรับทุกโต๊ะที่สั่งอาหารจีนแบบเป็นเซ็ตจะได้รับจานนี้ฟรี
นอกจากนี้ยังมีติ่มซำเมนูพิเศษให้เลือกสั่งอีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋านำโชค , ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย , ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม , จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด , ขนมผักกาด
อาหารที่นี่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ทั้งอร่อยและมีความหมายมงคลดี ๆ แบบนี้ เหมาะสำหรับพาญาติผู้ใหญ่มากินฉลองต้อนรับวันตรุษจีนเป็นที่สุด ถ้าสนใจก็จับจองหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกับทางห้องอาหารได้เลยค่า
พิกัด : ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์ พลาเลซ (Summer Palace)อยู่บริเวณชั้น M ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : มื้อเที่ยง : 11.30 - 14.30 น./ มื้อเย็น : 18.30 - 22.30 น.
สลัดเป่าฮื้อ
237 views
0 likes
0 comments
สลัดเป่าฮื้อ
182 views
0 likes
0 comments
เป็ดปักกิ่ง
159 views
0 likes
0 comments
เป็ดทอดกระเทียมพริกไทย
148 views
0 likes
0 comments
หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
131 views
0 likes
0 comments
ผัดผักหล่อฮัน
119 views
0 likes
0 comments
ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
122 views
0 likes
0 comments
ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
128 views
0 likes
0 comments
พุทราจีนทอด
150 views
0 likes
0 comments
พุดดิ้งมะม่วง
140 views
0 likes
0 comments
แป้งนึ่งรูปปลาทอง
124 views
0 likes
0 comments
ฮะเก๋านำโชค
147 views
0 likes
0 comments
ลูกชิ้นกุ้งร่ำรวย
155 views
0 likes
0 comments
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
201 views
0 likes
0 comments
ขนมจีบสาหร่ายหอยนางรม
251 views
0 likes
0 comments
ขนมผักกาด
252 views
0 likes
0 comments
จินตุ้ยใจไส้ไส้คัสตาร์ด
191 views
0 likes
0 comments
Post
