Read full review
2015-05-08
1219 views
คิดๆ อยากจะกินก็เลยแวะมา เวลาที่เหมาะที่สุดของเราคือ 9 โมงเช้าเวลากำลังดี คนยังไม่เยอะ มีโต๊ะให้นั่งรอได้ แต่อาจต้องรอพ่อค้านิดหน่อยเพราะอาจจะยังทำไม่เสร็จทีเดียวเมื่อก่อนไม่ค่อยอยากมาสั่งคนแรกเพราะกลัวว่าจะโดนทอดเป็นกระทะแรก แต่วันนี้แอบดูพ่อค้าทำ ไม่ใช่ว่าตั้งกระทะก็ทำเสิร์ฟลูกค้าเลยนะ เขาละเอียดอ่อนมาก จะเอาแป้ง(คิดว่าเป็นแป้งที่ใช้ทอดหอยทอดนี้แหละค่ะ หรืออาจจะเป็นแป้งอย่างอื่น) มาทอดที่กระทะก่อนที่จะทำเมนูเสิร์ฟลูกค้าประมาณ 2-3 รอบ ใช้เวลาราวๆ 5 นาทีได้ ครั้งนี้มาสั่งออส่วนเหมือนเดิมแต่มาเพิ่มเมนูใหม่คือ หอยแมลงภู่ทอดค่ะ หอยแมลงภู่ทอดนี้เคยกินเมื่อนานมาแล้วแล้วก็เลิกกินไปเพราะครั้งนั้นที่กิน เลี่ยนมากๆ เลยค่ะ แต่ครั้งนี้กลับ
เมื่อก่อนไม่ค่อยอยากมาสั่งคนแรกเพราะกลัวว่าจะโดนทอดเป็นกระทะแรก แต่วันนี้แอบดูพ่อค้าทำ ไม่ใช่ว่าตั้งกระทะก็ทำเสิร์ฟลูกค้าเลยนะ เขาละเอียดอ่อนมาก จะเอาแป้ง(คิดว่าเป็นแป้งที่ใช้ทอดหอยทอดนี้แหละค่ะ หรืออาจจะเป็นแป้งอย่างอื่น) มาทอดที่กระทะก่อนที่จะทำเมนูเสิร์ฟลูกค้าประมาณ 2-3 รอบ ใช้เวลาราวๆ 5 นาทีได้
ครั้งนี้มาสั่งออส่วนเหมือนเดิมแต่มาเพิ่มเมนูใหม่คือ หอยแมลงภู่ทอดค่ะ หอยแมลงภู่ทอดนี้เคยกินเมื่อนานมาแล้วแล้วก็เลิกกินไปเพราะครั้งนั้นที่กิน เลี่ยนมากๆ เลยค่ะ แต่ครั้งนี้กลับไม่ใช้ แป้งกรอบหอยนุ่มและสดมาก จิ้มซอสพริกหน่อยๆ อร่อยมากเลยค่ะ ต้องจิ้มหน่อยๆ เพราะถ้าใส่เยอะเดี๋ยวแป้งจะไม่กรอบเอาค่ะ
ปล. ไม่สามารถอัพโหลดรูปภาพได้ไม่ทราบว่าเป็นอะไรค่ะ
Post