Video
Read full review
2013-01-07
18 views
เย็นวันหนึ่งกะว่าชวนครอบครัวมาทานข้าวกันค่ะ เสียงโหวตมาลงที่ร้านอาหารฟูจิ เซ็นทรัลพระราม2 เลยแพลนมาอย่างดีว่า ช่วงค่ำคนต้องเยอะแน่ๆ เลยรีบไปจองตั้งแต่เย็น เพราะร้านอยู่ชั้นบนชั้นเดียวกับโรงหนัง ช่วงเย็นคนจะเยอะมาก มีคนรอคิวก่อนหน้าไม่กี่คิวค่ะ พอได้โต๊ะปุ๊บน้องพนักงานก็เชิญไปนั่งที่โต๊ะค่ะ แน่นอนว่าต้องสั่งเครื่องดื่มก่อน แล้วขอเวลาดูเมนูสักพักค่ะ ระหว่างนั้นก็เก็บบรรยากาศในร้านไปเรื่อย กำแพงที่ร้านตกแต่งวอลเปเปอร์สวยค่ะเป็นสีๆอย่างกับสายรุ้ง และมีลายต้นไผ่และใบไผ่เรียงราย มีแผ่นกระจกใสรายต้นหญ้าคั่นเป็นระยะๆ ยังแอบคิดในใจเลยว่าถ้าเกิดแผ่นกระจกนี้เกิดตกลงมาทับคนทาน คงไม่น่าดูเลยทีเดียว กลับมาสนใจเมนูอีกครั้งค่ะ เปิดไปหน้านู้นหน้านั้
กลับมาสนใจเมนูอีกครั้งค่ะ เปิดไปหน้านู้นหน้านั้น รู้สึกว่าอัพราคาไปไกลแล้ว หรือว่าเราไม่ค่อยได้มาทานหว่า อยากสั่งหลากหลายเลยจัดไปทั้ง หมู ทั้งปลา และเนื้อ ที่พลาดไม่ได้คือทาโกะยากิไส้ปลาหมึก รอไม่นานเลยค่ะ
แป๊บๆ เซ็ทแรกที่ได้มาก่อนใคร คือเซ็ทเนื้อกระทะร้อน ตามด้วยของทานเล่นทาโกะยากิ เราเป็นคนไม่ทานเนื้อค่ะ แต่สังเกตสีหน้าจากผู้ทานและการสัมภาษณ์ ทำให้รู้ว่าเนื้อของทางร้านฟูจิเซ็ทนี้ ทำได้อร่อยมาก เนื้อหมักซอสได้ทั่วถึง และนุ่มมาก ที่สำคัญให้มาเยอะมากและชิ้นใหญ่ค่ะ จากสีหน้าผู้ทานบอกได้เลยว่าเยี่ยมมาก อร่อยจริง เครื่องเคียงคือกระหล่ำปลีผัดซอสคล้ายยากิโซบะค่ะ
ทาโกะยากิ ชักภาพแทบไม่ทัน โดนคีบไปหลายลูกแล้ว แต่ยังดีที่ยังเหลือให้ตากล้องได้ลิ้มลองค่ะ เราชอบปลาหมึกแห้งและสาหร่ายทีโรยหน้า จะแย่งกันทานสิ่งนี้ก่อนใคร ตัวลูกทาโกะยากิ ขอแนะนำว่าตอนเสิร์ฟมาใหม่ๆอย่าเผลอจิ้มเข้าปากนะคะ ปากจะพองค่ะ เพราะเคยตะกละมาก่อนเล่นเอาปากพอง ทางทีดีควรผ่าครึ่งให้ไส้ข้างในเย็นก่อนค่ะ จะสังเกตได้ว่าควันขึ้นเลย รสชาติกรอบนอกนุ่มใน ไส้ในมีซอสหวานๆเค็มๆกับชิ้นปลาหมึก อร่อยเลิศมากค่ะ
เซ็ทปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว มาพร้อมข้าว กิมจิ ซุปเต้าเจี้ยว และเต้าหู้ทอดค่ะ ปลาแซลมอลด้านนอกแห้งไปหน่อยค่ะแต่พอเจอซอสร้อนๆราด แล้วตัดเนื้อปลาด้านในทานคู่กับข้าว ยังพอได้ค่ะ ตัวซอสราดบนปลาไม่เค็มไม่หวานจนเกินไป ซุปเต้าเจี้ยวเหมือนไม่ค่อยร้อนเลยค่ะ แอบขุ่นด้วยซ้ำ หาเต้าหู้ไม่ค่อยเจอ
เซ็ทเบอเกอร์หมูค่ะ เห็นจานเล็กๆแต่แอบเยอะค่ะ เสิร์ฟคู่กับมันบดและน้ำมายองเนส หมูชุบแป้งหนามาก น่าจะอิ่มแป้งมากกว่าหมู ตัวแป้งกรอบกรุบๆ ตัวซอสราดหวานเค็มจัดมาก ยังดีที่มีมันบดมาช่วยลดความเลี่ยน เลยพารอดไปได้ค่ะ ถึงเวลาเช็คบิลเสนอราคาทั้งหมด แปดร้อยกว่าบาทค่ะ ได้ทานอะไรที่หลากหลายมาก แต่ขอติตรงดูเหมือนฟูจิคุณภาพดรอปลงไปมาก โดยเฉพาะอาหารหลายจานเย็นชืด เหมือนทำรอลูกค้า และน้ำซุปเต้าเจี้ยวเย็นเกินกว่าที่จะเป็นซุปค่ะ ก็ได้แต่หวังว่าความที่เป็นลูกค้ามานาน อยากเห็นคุณภาพอาหารพัฒนาตามราคาไปด้วยจะดีมากค่ะ ยังไงครั้งหน้าถ้ามีโอกาสก็คงกลับไปทานอีกแน่ๆค่ะ แล้วจะลองอาหารเซ็ทอื่นดูว่าคุณภาพจะดรอปลงไปอีกมั้ยค่ะ
Post
