Read full review
2015-11-14
420 views
Bon Chon Chicken ไก่ทอดกรอบชื่อดังของเกาหลีที่เริ่มต้นครั้งแรกในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2002 จนโด่งดังไปถึงนิวยอรค์ในปี 2007 ปัจจุบัน คุณธัญญา ศรีพัฒนากุลได้ซื้อลิขสิทธิ์มาเปิดในประเทศไทย มีลูกค้าต่อคิวกันล้นหลาม เป็นที่โจษจันไปทั่ว ต้องมีการขยายสาขาอย่างรวดเร็วกว่า 10 สาขาสำหรับสาขาสยามสแควร์ ลูกค้าต่อคิวกันล้มหลามโดยเฉพาะบรรดานักเรียน นักศึกษา แม้ว่าจะเป็นเวลาแค่ห้าโมงเย็นก็ตาม เราไปต่อได้คิวที่ 25 ก็รอคิวกันนานตามระเบียบความพิเศษของไก่ทอด Bon Chon คือการทอดน้ำมันซ้ำ 2 ครั้ง ครั้งละ 10 นาที การทอด 2 ครั้งเป็นการเพิ่มความกรอบและไม่อมน้ำมัน หลังการทอดจะทาซอสด้วยแปรงเพื่อเพิ่มรสชาติวิธีการสั่งเป็น S
Bon Chon Chicken ไก่ทอดกรอบชื่อดังของเกาหลีที่เริ่มต้นครั้งแรกในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2002 จนโด่งดังไปถึงนิวยอรค์ในปี 2007 ปัจจุบัน คุณธัญญา ศรีพัฒนากุลได้ซื้อลิขสิทธิ์มาเปิดในประเทศไทย มีลูกค้าต่อคิวกันล้นหลาม เป็นที่โจษจันไปทั่ว ต้องมีการขยายสาขาอย่างรวดเร็วกว่า 10 สาขา
สำหรับสาขาสยามสแควร์ ลูกค้าต่อคิวกันล้มหลามโดยเฉพาะบรรดานักเรียน นักศึกษา แม้ว่าจะเป็นเวลาแค่ห้าโมงเย็นก็ตาม เราไปต่อได้คิวที่ 25 ก็รอคิวกันนานตามระเบียบ
ความพิเศษของไก่ทอด Bon Chon คือการทอดน้ำมันซ้ำ 2 ครั้ง ครั้งละ 10 นาที การทอด 2 ครั้งเป็นการเพิ่มความกรอบและไม่อมน้ำมัน หลังการทอดจะทาซอสด้วยแปรงเพื่อเพิ่มรสชาติ
วิธีการสั่งเป็น Step
1. เลือกชิ้นส่วนของไก่และจำนวน >> เราเลือกเนื้ออกแบบ 6 ชิ้น (150 บาท)
2. จากนั้นเลือกกลิ่น มีแบบ ซอสเผ็ด และกระเทียม ถ้าสั่งไซส์ M และ L สามารถผสมซอสกันได้>> เราเลือกแบบซอสเผ็ด
3.เลือกเมนูข้างเคียง มีทั้ง กิมจิ โคสลอว์ ข้าว และ ข้าวเหนียว >> เราเลือกข้าวเหนียว
4.เลือกสั่งเพิ่มเติมตามราคา หัวไชเท้าดอง (40 บาท) ข้าว หรือ ข้าวเหนียว (40 บาท) โคสลอว์ (40 บาท) กิมจิโคสลอว์ (40 บาท) กิมจิ (50 บาท) ซุปใสเห็ด (40 บาท)
ข้าวเหนียวที่นี่หุงมาได้หอมนุ่ม ไก่ทอดเนื้ออกคัดคุณภาพ ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน เพิ่มรสชาติของซอสแบบเผ็ดและหวาน ยิ่งกินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยอย่าบอกใคร
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูข้างเคียง เราเลือกสั่งเมนูทาโกะยากิ (120 บาท) ทาโกะยากิไม้ปลาหมึกห่อด้วยแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านอร่อยไม่แพ้กัน
ราคาในเมนูยังไม่รวม Vat 7% & Service Charge 10% นะคะ ขอเตือนคนที่อยากมาลอง เผื่อเวลารอคิวสักนิดก่อนหิวด้วยจะดีกว่านะคะ
Post
