Read full review
2013-10-18
62 views
มีโอกาสได้ไปร่วมงานเปิดตัวร้าน ยูมู โฟรเซ่นโยเกิร์ต ที่สยามพารากอนมาค่ะ สาขานี้เป็นสาขาแรกและสาขาเดียวในเอเชีย และเป็นแบรนด์ดังจากอังกฤษ ซึ่งมีสาขาอยู่ทั่วยุโรป จุดขายของร้านนี้คือขายไอศกรีมโยเกริ์ตจากนมวัวคุณภาพดี ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติล้วนๆ และที่สำคัญไม่มีไขมันซึ่งให้แคลอรี่ต่ำ ตัวร้านจะเน้นใช้สีชมพูหวานๆ และมีน้องวัวน่ารักๆเป็นเอกลักษณ์ของร้านลำดับในการสั่งเริ่มจากการเลือกsize แบ่งเป็น Small 85 บาท Regular 125 บาท Large 185 บาท (ไม่รวม topping) ตามด้วยเลือกรสชาติมี 4 รสให้เลือกคือ รสเนเชอรัล รสวนิลา ที่ทางร้านบอกว่าใช้วนิลาจากมาดากาสการ์ รสสตอเบอรี่ที่ใช้สตอเบอรี่สดๆ และรสชอคโกแลตแท้จากเบลเยี่ยม สุด
ตัวร้านจะเน้นใช้สีชมพูหวานๆ และมีน้องวัวน่ารักๆเป็นเอกลักษณ์ของร้าน
ลำดับในการสั่งเริ่มจากการเลือกsize แบ่งเป็น Small 85 บาท Regular 125 บาท Large 185 บาท (ไม่รวม topping) ตามด้วยเลือกรสชาติมี 4 รสให้เลือกคือ รสเนเชอรัล รสวนิลา ที่ทางร้านบอกว่าใช้วนิลาจากมาดากาสการ์ รสสตอเบอรี่ที่ใช้สตอเบอรี่สดๆ และรสชอคโกแลตแท้จากเบลเยี่ยม สุดท้ายก็เลือก topping ราคาอยู่ที่ 20-30 บาท
Topping มีตัวเลือกค่อนข้างหลากหลายค่ะ
ถ้วยแรกเลือกเป็นรส Natural เพิ่ม Topping เป็น cereal กับ strawberryตัวโยเกิร์ตเนื้อเนียนมากค่ะจะไม่ใช่เนื้อแบบไอศกรีมที่เคยทาน เนื้อเบามากๆแบบนมๆ ตัวไอศกรีมจะละลายค่อนข้างเร็ว ส่วนตัวแล้วประทับใจในคุณภาพ แต่รสชาติเมื่อเทียบกับไอศกรีมโยเกิร์ตทั่วไปที่เคยทานของที่ร้านจะหวานน้อยกว่าและเปรี้ยวน้อยกว่า หากใครชอบทานไอศกรีมโยเกิร์ตแบบเปรี้ยวอาจจะรู้สึกว่ารสอ่อนไปนิดค่ะ แต่ถ้วยนี้คนรักสุขภาพน่าจะชอบค่ะ
ถ้วยต่อมาเป็นรส Natural เช่นกันแต่เปลี่ยน topping เป็นมะม่วงและเสาวรส แบบนี้จะเพิ่มความเปรี้ยวและสดชื่นได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
ถ้วยนี้เป็นรสชอคโกแลต เพิ่ม topping เป็น Oero กับ White Chocolateเนื่องจากทางร้านเน้นขายไอศกรีมโยเกิร์ต ทุกรสจึงทำจากโยเกิร์ตรวมถึงรสชอคโกแลตถ้วยนี้ ตอนแรกที่ทานจะรู้สึกว่าปะแล่มๆ ส่วนตัวไม่เคยทานไอศกรีมชอคโกแลตแบบโยเกิร์ตมาก่อน เลยรู้สึกว่าไม่ค่อยชิน แต่ก็เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ดีค่ะ เด็กๆน่าจะชอบรสนี้ค่ะ
จานนี้ชื่อว่า Jewelmoo @ Siam Paragon (359 บาท) เป็น signature dish ของทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาใหม่สำหรับสาขาแรกนี้เพื่อคนไทยโดยเฉพาะ มีขายที่นี่ที่เดียวค่ะ ความพิเศษของจานนี้คือการใช้ศาสตร์การทำอาหารแนวใหม่แบบ molecular ทำออกมาคล้ายอัญมณี 2 ชนิด มี 2 สี คือบุษราคัม และ มรกต
ไอศกรีมโยเกริ์ตถ้วยใหญ่ เสริฟมาพร้อมกับแผ่นนูกาตินประดับทองคำแท้ และชีสเค้กชิ้นเล็กๆ จานนี้ทางร้านภูมิใจนำเสนอมากค่ะ ส่วนตัวแล้วคิดว่าประทับใจในการนำเสนอ ตอนที่ทานตัว Jewel พอใส่เข้าปากมันจะแตกดังเปราะและตัวน้ำจะใหลออกมารสเปรี้ยวๆ สดชื่น เป็นประสบการณ์การทานของหวานที่แปลกใหม่ดีค่ะสรุปภาพรวม ส่วนตัวแล้วประทับใจในคุณภาพของโยเกิร์ตที่นำมาทำไอศกรีม เนื้อมันละมุมนุ่มมาก แต่อย่างที่บอกไว้ว่ารสชาติอาจจะอ่อนไปนิดสำหรับคนที่ชอบทานโยเกิร์ตรสเปรี้ยวหรือค่อนข้างหวาน แต่ด้วยความที่ไอศกรีมปราศจากไขมันและแคลอรี่ต่ำจึงคิดว่าร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ใส่ใจในสุขภาพมากค่ะหรือสำหรับคนที่ต้องการของหวานเบาๆสบายท้องหลังมื้ออาหาร
Post
