Madison (เมดิสัน)

Open Now

Now Closed

ร้านอยู่ในโรงแรม Four Seasons เป็น steakhouse ดังร้านหนึ่งของกรุงเทพที่ได้รับความนิยมสูงมาก แต่การรีวิวนี้ผู้รีวิวขอเสนอเป็นความเห็นส่วนตัวเท่านั้นวัตถุดิบและเนื้อที่เสิร์ฟคุณภาพดีมากสมกับเป็นร้าน steak แถวหน้า แต่เนื่องจากเป็น American style steak ซึ่งเน้นที่เนื้อดีมากกว่าส่วนประกอบอื่นๆ ทำให้ส่วนของเครื่องปรุงรสอื่นๆ เช่น ซอสและผักเคียงไม่มีอะไรเด่น ต่างกับการเสิร์ฟจานเนื้อแบบอาหารฝรั่งเศสที่เน้นการปรุงทุกส่วนทำให้อาหารมีความโดดเด่นในรสชาติและการนำเสนอมากกว่า ซึ่งสำหรับผู้รีวิวเห็นว่าลักษณะดังกล่าวเป็นรูปแบบเฉพาะของอาหารแต่ละชาติ ซึ่งร้านนี้จะคงลักษณะ American steak ไว้มากการบริการดีสมกับระดับของโรงแรม ร้านบรรยาก