Video
Read full review
2018-05-22
216 views
วันนี้ก็จะมารีวิวบุฟเฟต์ (อีกแล้ววว) นะคะ แต่เป็นสไตล์ All You Can Eat คือ สั่งเอาจากเมนู ไม่ได้เป็นไลน์ให้ไปตักค่ะ กับ Erawan Tea Room by Grand Hyatt Erawan ซึ่งอยู่ในห้าง Erawan แยกราชประสงค์ค่ะ สำหรับพิกัดของร้านนี้ จะอยู่ที่ห้างเอราวัณนะคะ วันนั้นเราเอารถไป ก็ไปจอดที่โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ เดินขึ้นมาจนถึงชั้นล่าง (ชั้นใต้ล็อบบี้รร.) จากนั้นให้เดินไปที่ห้างเอราวัณค่ะ พอเข้าไปในตัวห้างฯ ให้ขึ้นบันไดเลื่อนขึ้นไปหนึ่งชั้น แล้วมองไปทางขวาก็จะเจอร้านนี้เลยค่ะหน้าร้านนะคะ เราโทร.มาจองไว้ก่อนแล้วแต่มาถึงเร็ว พนักงานก็ให้เข้าไปนั่งรอก่อนได้ค่ะ (ตัว All You Can Eat จะเริ่มเวลา 18.00 น.น่ะนะคะ) ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่มิชลินให้
สำหรับพิกัดของร้านนี้ จะอยู่ที่ห้างเอราวัณนะคะ วันนั้นเราเอารถไป ก็ไปจอดที่โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ เดินขึ้นมาจนถึงชั้นล่าง (ชั้นใต้ล็อบบี้รร.) จากนั้นให้เดินไปที่ห้างเอราวัณค่ะ พอเข้าไปในตัวห้างฯ ให้ขึ้นบันไดเลื่อนขึ้นไปหนึ่งชั้น แล้วมองไปทางขวาก็จะเจอร้านนี้เลยค่ะ
หน้าร้านนะคะ เราโทร.มาจองไว้ก่อนแล้วแต่มาถึงเร็ว พนักงานก็ให้เข้าไปนั่งรอก่อนได้ค่ะ (ตัว All You Can Eat จะเริ่มเวลา 18.00 น.น่ะนะคะ) ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่มิชลินให้เป็น 1 ใน 76 ร้านที่ได้ The Plate Michelin (คือร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน) ด้วยค่ะ
เก็บบรรยากาศของร้านค่ะ ที่นี่แขก 95% เลยเป็นชาวต่างชาติค่ะ อย่างวันนั้นมีเรากับเพื่อน แล้วก็ตอนเกือบสองทุ่มมีอีกคู่ที่เป็นคนไทยค่ะ นอกนั้นชาวต่างชาติล้วนๆ เลย บรรยากาศจะไม่ค่อยพลุกพล่านนะคะ เงียบๆ ชิลล์ๆ ดีค่ะ
เก้าอี้ที่นี่จะมีที่ทำลักษณะนี้หลายชุดเลยค่ะ เป็นที่นั่งที่มีสามทิศ แล้วก็มีโต๊ะมาประกบเป็นสามโต๊ะ เก๋ดี แต่ถ้าชอบความเป็นส่วนตัวอาจจะต้องเลี่ยงนั่งตรงส่วนสีแดงนะคะ 555 เพราะตอนเราไปนั่งนี่ พอตอนเกือบจบของหวาน มีอีกคู่มา แล้วเขานั่งตรงสีแดงเหมือนเรา แขนเกือบจะเกยกันค่ะ 555
อุปกรณ์บนโต๊ะค่ะ ชอบจานเค้ามากเลย เก๋ไก๋
สำหรับ All You Can Eat จะราคา 950++ นะคะ เริ่มเวลา 18.00-21.00 น.ทุกวัน ปกติรวมเครื่องดื่มด้วย แต่ voucher เราไม่ได้รวมเครื่องดื่มนะคะ ต้องจ่ายเพิ่มต่างหากค่ะ
ส่วนเมนูก็มีให้เลือกตามนี้เลยค่ะ ครบถ้วนทั้งคาวหวาน
ส่วนเครื่องดื่ม (กรณีถ้ารวม) ใน All You Can Eat ก็มีให้ตามนี้เลยค่ะ
แต่เนื่องจากของเราไม่รวม ก็ขอเมนูเครื่องดื่มมาเลือก เอามาให้ดูราคาด้วยแล้วกันนะคะ เผื่อใครอยากใช้ราคาประกอบการพิจารณาในการสั่งเพื่อให้คุ้มค่ะ อิอิ
เครื่องดื่มที่เราเลือกมาค่ะ สมูทตี้รวงผึ้ง 210++ บาท
ปั่นละเอียด หวานและหอมน้ำผึ้งเบาๆ อร่อยดีนะคะ เหมาะกับใครที่ชอบเครื่องดื่มออกแนวหวานหน่อยค่ะ
พอเพื่อนมาก็เริ่มสั่งอาหารกันค่ะ ทางห้องอาหารเอาข้าวเกรียบ+น้ำพริกเผาซึ่งเป็นคอมพลิเมนทารีเรียกน้ำย่อยมาให้ก่อน น้ำพริกเผาออกหวานหน่อยนะคะ ข้าวเกรียบโอเคค่ะ ทอดมากรอบดี บางดีด้วย แต่กลับยังอมน้ำมันไปหน่อยนะคะ
ส่วนนี่เป็นของเพื่อนค่ะ ชาเย็นเอราวัณ 170++ บาท ที่จริงเพื่อนอยากกินชาเย็น (ชานมเย็น) แต่ถ้าเป็นชาเย็นเอราวัณ จะมีแต่เป็นชาดำเย็นตามภาพค่ะ แต่เพื่อนอยากลองเลยไม่เปลี่ยน ที่นี่จะไม่ใส่น้ำเชื่อมมาให้นะคะ จะแยกให้ตามภาพ ให้ใส่ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ
ต่อไปเป็นยำส้มโอค่ะ รสชาติดีเลย ตัวส้มโอมีแบบขมปนมานิดหน่อย เสียดายเหมือนกันค่ะ ถ้าได้ส้มโอดีๆ แบบบางร้านจะอร่อยยิ่งกว่านี้ แต่รสชาติการยำดีเลยค่ะ เปรี้ยว หวาน เผ็ดบาลานซ์กันกำลังดี อร่อย ตัวกุ้งก็ให้มาเยอะดีนะคะ นี่ถ้าไม่ติดว่าอยากลองอีกหลายเมนู คงมีเบิ้ลอ้ะ
ไข่เจียวปูค่ะ ค่อนข้างอมน้ำมันอีกแล้ว (ที่นี่ทำเมนูทอดมาอมน้ำมันหมดเลยแฮะ) ปูไม่ได้เยอะมากนักนะคะ แต่รสชาติดีค่ะ น้ำปลาใส่มากำลังดี ไม่เค็มเกินไป กินเปล่าๆ ก็อร่อย กินกับซอส (รสชาติคุ้นมาก แต่นึกไม่ออกว่ายี่ห้ออะไร) ก็อร่อยอีกแบบค่ะ
ทอดมันปลากราย เนื้อเหนียวหนึบน้อยไปหน่อย แต่แป้งก็ไม่ได้เยอะมากนะคะ โอเคอยู่ น้ำจิ้มเปรี้ยวนำไปนิดหนึ่งค่ะ แต่โดยรวมก็โอเคนะ
กระพงนึ่งมะนาว ตัวนี้ปลาเป็นแช่แข็งนะคะ (เนื้อปลากินแล้วรู้เลยแหละ) ถามพนักงานแล้วเขาแจ้งว่าถ้าเป็นปลาเป็นตัว จะเป็นปลาสด แต่ถ้าเป็นชิ้นจะเป็นฟรีซค่ะ แต่รสชาติของน้ำที่นึ่งมาดีนะคะ รสดีเลย แต่ที่แปลกคือ มีข่าแผ่นฝานบางมาด้วย ไอ้เราก็เคี้ยวด้วยความคิดว่าเป็นกระเทียม 555
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย...ค่ะ ไม่ได้พิมพ์ชื่อเมนูผิด 555 แบบว่าโดยชื่อเมนู จะนึกถึงกุ้งทอดกระเทียมพริกไทยแบบแห้งๆ ไง เจอแบบนี้ก็งงเล็กน้อย กุ้งโอเคนะคะ แต่รสแบบนี้...บอกไม่ถูก มันเค็มๆ ปะแล่มๆ ไม่ไปไหนสักทางค่ะ เมนูนี้ไม่เชียร์นะคะ คือ ไม่ถูกจริตอิชั้นและเพื่อนค่ะ แต่คนอื่นอาจจะชอบก็ได้อะนะ
ข้าวผัดเอราวัณ เป็นข้าวผัดเนื้อปูกับน้ำพริกเผานะคะ อืมม์...รสชาติไม่ถูกจริตอีกเช่นกันค่ะ เค็มนำ แต่รสก้ำๆ กึ่งๆ อีกเช่นเคยง่ะ แต่ตัวข้าวเทกซเจอร์ดีมาก ไม่แฉะ ไม่แข็งเกินไป ผัดมาร่วนดี หอมด้วยค่ะ มีรสอย่างเดียวที่ไม่ถูกจริตป้า แหะๆ
ผัดไทยค่ะ สั่งมาเพราะน้องแนะนำเลย ดีกว่าข้าวผัดค่ะ รสออกหวานนิดๆ แบบที่เราชอบ ถ้าระหว่างข้าวผัดเอราวัณกับผัดไทย กรณีต้องเลือกเป็นจานหลัก ผัดไทยจะดีกว่านะคะ
ข้าวตังหน้าตั้งค่ะ ข้าวตังดีีเชียว ใหม่ กรอบ ไม่มีกลิ่นหืนเหมือนบางที่ น้ำข้าวตังโอเคค่ะ ออกหวานนำนิดๆ นะคะ
อีกหนึ่งของคาวค่ะกับแกงเผ็ดเป็ดย่าง เป็ดเนื้อยุ่ยไปหน่อยง่ะ แหะๆ รสน้ำแกงยังไม่สุดเท่าบางที่นะคะ ไม่หอมสุดด้วยค่ะ โอเคแต่ไม่ว้าวง่ะนะ
ต่อไปกับอีกหนึ่งเมนูที่คนแนะนำกันเยอะนะคะ ขนมครก ทำมาแป้งนอกกรอบมาก เนื้อก็เหนียวนิดๆ ดีค่ะ ขนมครกที่นี่มีทั้งหมดสี่หน้าค่ะ พอกัดปุ๊บ จะมีน้ำหวานๆ ออกมาด้วยค่ะ ไม่รู้ทำได้ไง ลองกัดแล้วเอามาส่องดู เหมือนตั้งใจทำให้มีน้ำหวานๆ แทรกอยู่ตรงกลางหละ เราชอบมันกว่านี้อีกหน่อยค่ะ ตัวนี้ออกหวานแหลมไปนิด แต่โดยรวมก็ถือว่าเป็นเมนูที่อร่อยนะคะ มานี่ก็ควรสั่งแหละ
อีกหนึ่งของหวานค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวโอเคนะคะ เทกซเจอร์ดี ไม่แฉะมาก แต่ยังชอบมันกะทิกว่านี้อีกนิด มะม่วงนี่คือดีงามมากกกกก หวานกำลังดี เนื้อแน่น อร่อยมากค่ะ ไม่เกรงใจแทบอยากสั่งมะม่วงเปล่าๆ มากิน อยากเบิ้ลนะคะ แต่มีของหวานอย่างอื่นที่อยากลองอีกอ้ะ เลยไม่กล้า แหะๆ
เชอร์เบทมะนาวค่ะ เปรี้ยวดีมาก ล้างเลี่ยนเลยค่ะ 555 ใครชอบแนวซอร์เบต์ อยากกินของหวานที่ไม่หวานแนะนำเลยนะคะ
ไอศกรีมชาเย็นค่ะ ช้า ชา ชาชัดมากทั้งกลิ่นและรสค่ะ หวานกำลังดี ใครสาวกชา (เหมือนเพื่อนอิชั้น) จัดมาค่ะ นี่เจ้าตัวชอบมาก ให้เราชิมคำเดียวแล้วไม่ชวนอีกเลย 555
อีกหนึ่งเมนูที่สั่งมาตามที่น้องพนักงานแนะนำค่ะ
ขนมปังสังขยา
ตัวขนมปังเทกซเจอร์ดีค่ะ นุ่มแน่น โอเคเลย (เคยกินบางที่แล้วแบบ...เนื้อหยาบเกินอภัย ขนมปังมันต้องนุ่มแน่นหน่อยเซ่)
ส่วนสังขยา หวานไม่มาก มันพอควร โอเคนะคะ อร่อยดีอ้ะ หลังๆ ส่วนใหญ่เจอแต่หวานเจี๊ยบ หาความมันไม่เจอเลย ซึ่งรสจะไม่บาลานซ์ แต่ของที่นี่ดีค่ะ หวานมันแบบที่ควรเป็น
ถ้าจะให้เก๋ เพิ่มสังขยาเป็นสังขยาคลาสสิคแบบนี้ กับมีแบบสังขยาชาไทยด้วยก็ดีนะคะ (ป้าเอาจริตป้ากับเพื่อนเป็นที่ตั้งนี่หว่า 555)
เป็นของหวานอีกตัวที่ใครชอบแนวนี้ก็แนะนำให้สั่งเช่นกันค่ะ ถือว่าเป็นของหวานอีกตัวที่โอเคอยู่นะคะ
ก่อนจะไปถึงสรุป โพสต์ค่าเครื่องดื่มนะคะ รับบัตรเครดิต และทิปเพิ่มไปอีกหน่อยค่ะ
สรุปนะคะ
โดยรวมถ้าใครอยากกินอาหารไทยแบบไม่อั้น ถือว่าเป็นตัวเลือกอีกที่ที่ดีเลยค่ะ อาหารคาววันนั้นที่ถูกจริตและรู้สึกว่าดีเลยคือยำส้มโอค่ะ อีกตัวคือผัดไทยที่ถือว่าโอเค ส่วนของหวานนี่เรียกว่าอยู่ในระดับดีทุกตัวเลย (ถึงกับต้องเรียกน้องพนักงานมาถามว่าเชฟคนเดียวกันหรือเปล่า ซึ่ง...ใช่ค่ะ คนละคนกัน 555 น้องเลยถามว่ามีคอมเมนท์อะไรไหม ก็ให้ไปตามที่รีวิวนี่แหละค่ะ)
การบริการถือว่าไม่เสียชื่อรร.ห้าดาวนะคะ คือ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ถึงขนาดขยับตัวก็ปรี่เข้ามาถาม แต่ยกมือเรียกแค่ครั้งเดียวก็มาโดยไวค่ะ (แม้แขกจะเยอะก็ตาม) ถือว่าโอเค และค่อนข้างแนะนำอาหารได้โอเคค่ะ ตัวที่น้องแนะนำมา ส่วนใหญ่ดีหมดนะคะ ถือว่าโดยราคา 950++ ถ้าชอบอาหารไทย แล้วรวมทุกอย่างทั้งคาวหวานและเครื่องดื่มก็คุ้มมาก ปริมาณต่อจานก็ไม่เยอะเกินไป (ที่จริงปริมาณขนาดนี้ กินสามคนกำลังสวยค่ะ) เหมาะที่จะชิมอะไรได้หลายๆ อย่างค่ะ
Post
