19
0
0
Level4
พฤหัสที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกินกับทางเว็บครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 32 โดยจัดขึ้นที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า รร.เดอะ สุโกศลสำหรับการเดินทางด้วยรถไฟฟ้าให้นั่งมาลง BTS พญาไท ทางออกที 4 ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม เดินอีกนิดก็เจอรร.แล้วค่ะห้องอาหารจีนหลินฟ้าอยู่บริเวณชั้น 1 ของรร.เดอะ สุโกศล เดินผ่านล็อบบี้เข้ามาด้านในสุดก็จะเจอห้องอาหารพอดีสำหรับห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแบบดั้งเดิม รวมทั้งยังมีอาหารสไตล์ฟิวชั่นไว้ให้บริการด้วยการตกแต่งของที่นี่จึงเป็นแบบจีนร่วมสมัยห้องอาหารค่อนข้างกว้าง รองรับลูกค้าได้เกือบ 200 ที่นั่ง ส่วนด้านบนจะเป็นห้องรับรอง ห้องประชุมและห้องส่วนตัวเราชอบการจัดวางโต๊ะของ
Read full review
พฤหัสที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกินกับทางเว็บ
ครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 32 โดยจัดขึ้นที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า รร.เดอะ สุโกศล
สำหรับการเดินทางด้วยรถไฟฟ้าให้นั่งมาลง BTS พญาไท ทางออกที 4 ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม เดินอีกนิดก็เจอรร.แล้วค่ะ
ห้องอาหารจีนหลินฟ้าอยู่บริเวณชั้น 1 ของรร.เดอะ สุโกศล เดินผ่านล็อบบี้เข้ามาด้านในสุดก็จะเจอห้องอาหารพอดี
7 views
2 likes
0 comments
สำหรับห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแบบดั้งเดิม รวมทั้งยังมีอาหารสไตล์ฟิวชั่นไว้ให้บริการด้วย
การตกแต่งของที่นี่จึงเป็นแบบจีนร่วมสมัย
14 views
2 likes
0 comments
ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง รองรับลูกค้าได้เกือบ 200 ที่นั่ง ส่วนด้านบนจะเป็นห้องรับรอง ห้องประชุมและห้องส่วนตัว
เราชอบการจัดวางโต๊ะของเค้านะ มีพื้นที่รอบโต๊ะค่อนข้างมากไม่จัดโต๊ะชิด ๆ ติด ๆ กันดูเป็นส่วนตัวดีค่ะ
12 views
2 likes
0 comments
ห้องอาหารจีนหลินฟ้าได้รับรางวัล‘Thailand’s Best Restaurants’จากนิตยสาร Thailand Tatler เมื่อปี 2002, 2006, 2010, 2011, 2013 และล่าสุดปี 2014
15 views
3 likes
0 comments
มุมโคมไฟสวย ๆ
9 views
3 likes
0 comments
มุมริมกระจกมีฉากกั้นเป็นบล็อค ๆ ดูเป็นส่วนตัวดีแม้จะไม่ได้นั่งในห้องส่วนตัว
10 views
3 likes
0 comments
สำหรับธีมอาหารที่เราจะมาทานกันในวันนี้เป็นธีม Chinese New Year Set menu
ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงนี้ พิเศษตรงที่ว่าเป็นเมนูที่มีแค่ 2 สัปดาห์
เริ่มตั้งแต่วันที่ 15/2/15 - 28/2/15 เท่านั้น
26 views
3 likes
0 comments
เพื่อไม่ให้เสียเวลาไปดูเมนูที่เราทานกันวันนั้นกันค่ะ
เริ่มจากเครื่องดื่ม เราเลือกทานเป็นเก๊กฮวยร้อน รสชาติหวานอ่อน ๆ ไม่หวานมาก
เก๊กฮวยร้อน
23 views
3 likes
0 comments
ช่วงนี้ทางห้องอาหารมีโปรโมชั่นกดไลค์และแชร์ภาพอาหารบนเพจห้องอาหารจีนหลินฟ้า
ก็รับไปเลย Shanghai Ginger ฟรี 1 แก้ว เป็นค๊อกเทลรสส้มทานเย็น ๆ สดชื่นดีค่ะ
Shanghai Ginger
29 views
2 likes
0 comments
เครื่องดื่มพร้อม อุปกรณ์พร้อม
11 views
3 likes
0 comments
พริกน้ำส้มและจิ๊กโฉ่ว ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะจีน
พริกน้ำส้มและจิ๊กโฉ่ว
37 views
3 likes
0 comments
เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยเบา ๆ เมนูแรกกับเมนูหยี่ซัง (Yu Sheng lucky raw fish salad) ซึ่งก็คือเมนูสลัดปลาดิบ จะเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดและเลมอน ทางรร.เลือกใช้ปลาแซลมอนเพราะมีความหมายมงคลว่าทอง
วิธีการทานต้องค่อย ๆ รินน้ำสลัดและช่วยกันคลุกเคล้าให้เข้ากัน ช่วยกันคลุกช่วยกันรวย มีทริคว่าต้องคีบสูง ๆ จะยิ่งรวย เฮง ๆ ๆ รวย ๆ ๆ ร่วมกันค่ะ
ชิมแล้วรสชาติเหมือนสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ไม่เลี่ยน อร่อยดีค่ะ
หยี่ซัง (Yu Sheng lucky raw fish salad)
63 views
4 likes
0 comments
เมนูที่ 2 ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร(Fish maw, abalone, sea cucumber, Alaska crab boiled in special brown soup) เสิร์ฟมาในหม้อดินเดือดปุด ๆ
ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร
43 views
6 likes
0 comments
เครื่องที่ใส่มาด้านในสมชื่อเจ้าสมุทรจริง ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหอยเป๋าฮื้อ เนื้อปูอลาสก้า กระเพาะปลาสด ปลิงทะเล
ซุปก็ผ่านการเคี่ยวจนข้น ไม่ได้มีการเติมแป้งแต่อย่างใด
ทุกคนที่ได้ทานพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเมนูนี้อร่อยจริง ๆเรียกได้ว่าวิดน้ำกันหมดหม้อเลยทีเดียว
Recommend จริง ๆ เมนูนี้
ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร
25 views
6 likes
0 comments
เมนูที่ 3 หมูหันฮ่องกง (Barbecued suckling Pig)
เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถว แตงกวาดอง และซอสรสหวาน
หมูหันฮ่องกง
29 views
5 likes
0 comments
หนังบางกรอบมาก เนื้อก็ผ่านการหมักมาอย่างดี อร่อยเพลินจนลืมอ้วนกันไปเลยค่ะ
หมูหันฮ่องกง
38 views
6 likes
0 comments
เมนูถัดมาไม่ได้อยู่ใน Chinese New Year Set menu นะคะ
แต่คนที่เคยมาร่วมกิจกรรมครั้งที่ 26 ที่ห้องอาหารนี้ยังไม่ลืมความอร่อยของจานนี้
ก็เลยรีเควสมาทานให้หายคิดถึงกับเมนู เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
ตัวเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสด้วยพริกเกลือรสพอเหมาะไม่เค็มหรือเผ็ดจนเกินไป
เรียกได้ว่ากินกี่ทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ใครไม่เคยทานแนะนำให้สั่งมาลองค่ะ แล้วจะติดใจ
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
35 views
4 likes
0 comments
กลับมาที่เมนูที่ 4 ในเซ็ต
กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน (Crispy prawn with orange sauce)
กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน
26 views
4 likes
0 comments
เป็นกุ้งแชบ๊วยทอดกรอบ กรอบชนิดที่ว่าทานได้ทั้งตัวตั้งแต่หัวยันหาง
ราดด้วยซอสส้มรสหวานอมเปรี้ยวเล็ก ๆ ซอสอร่อยนะคะแต่ว่าหวานไปหน่อย
รสชาติคล้าย ๆ เค้กส้มหน้านิ่มที่คุ้นเคย
ผู้ร่วมกิจกรรมก็มีแจ้งทางรร.ไปแล้ว ก็อาจจะมีการปรับรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะ
กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน
18 views
3 likes
0 comments
เมนูที่ 5 ถุงเงินถุงทอง
(Seafood wraped in steamed pancake with soy sauce)
ถุงเงินถุงทอง
35 views
4 likes
0 comments
แป้งที่ใช้ห่อทำจากไข่ขาวนวดผสมกับแป้ง
ส่วนไส้ด้านในมีทั้งหอยเชลล์ , กุ้ง , แห้ว , เห็ดหอมสับปรุงรสรวมกัน
เมนูนี้เท่าที่ชิมไปตัวแป้งที่หุ้มด้านนอกจะหนาไปหน่อย
ไส้สับมาละเอียดไปทานแล้วไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง รสชาติโดยรวมจืดไปนิด
ก็มีการแจ้งทางห้องอาหารไปแล้ว คงจะมีการปรับรสชาติเช่นกันค่ะ
ถุงเงินถุงทอง
10 views
4 likes
0 comments
เมนูที่ 6 บะหมี่มังกรทอง (Fried noodles with Lobster)
บะหมี่มังกรทอง
14 views
4 likes
0 comments
ด้านล่างเป็นบะหมี่ ส่วนด้านบนเป็นกุ้งมังกรผัด
บะหมี่มังกรทอง
30 views
4 likes
0 comments
กุ้งเนื้อแน่น ซอสคลุกเคล้าเข้ากับเส้นบะหมี่ได้ดีมาก ๆ หอมอร่อยถูกปากถูกใจหลาย ๆ คน
บะหมี่มังกรทอง
34 views
4 likes
0 comments
เมนูที่ 7 ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (Steamed fish with soy sauce)
ทางรร.แจ้งว่าวันที่ไปทานปลาเก๋าไม่สดพอก็เลยเปลี่ยนเป็นปลาบู่มาให้ทานแทน
ปลานึ่งซีอิ๊ว
34 views
5 likes
0 comments
เนื้อปลาสดไม่มีกลิ่นคาว น้ำซีอิ๊วก็หอม รสชาติไม่เค็มมาก วิดน้ำเกลี้ยงชามตามเคย
ปลานึ่งซีอิ๊ว
22 views
6 likes
0 comments
เมนูสุดท้าย แปะก๊วยมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าว
จริง ๆ ในเซ็ตจะต้องเป็นเมนูสาลี่ตุ๋นผิวส้มแมนดาริน แต่มีเหตุขัดข้องเล็กน้อย
Supplier ไม่มาส่งสาลี่ ทางรร.จึงเปลี่ยนเมนูของหวานให้
แปะก๊วยต้มมานิ่มดี ไม่แข็ง ไม่ขม น้ำมะพร้าวก็หอมไม่หวานมาก ทานอุ่น ๆ อร่อยดีค่ะ
แปะก๊วยมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าว
47 views
4 likes
0 comments
ทานครบทุกเมนูแล้วต้องบอกว่าอร่อย คุ้มค่า จริง ๆ ค่ะ
สำหรับเทศกาลตรุษจีนนี้ ใครที่กำลังมองหามื้ออร่อยสำหรับครอบครัว ลองแวะมาทานกันได้
Chinese New Year Set Menu ราคาอยู่ที่ 16,000 บาท++ ต่อโต๊ะ
แล้วยังได้ร่วมกิจกรรมการจับรางวัล ลุ้นรับบัตรกำนัลอีกด้วย
นอกจากนี้ ในวันอาทิตย์ที่ 22 ก.พ. 2558 ยังมีโชว์การแสดงเชิดสิงโต ในเวลา 12.30น.
ณ บริเวณการ์เด้น พาวิเลี่ยน โดยทุกท่านจะได้รับภาพถ่ายครอบครัวที่ทางรร.มอบให้เป็นของขวัญที่ระลึก
Chinese New Year Set Menu มีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 15 -28 ก.พ.2558 นี้
ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่
โทร. 02-247-0123 ต่อ 1820
https://www.facebook.com/myLinFa
http://www.sukosolhotels.com/
ขอบคุณ OpenRice สำหรับกิจกรรมดี ๆ ที่จัดขึ้นเป็นประจำด้วยค่ะ
ครั้งต่อไปจะจัดที่ไหนติดตามข่าวสารได้ทาง fb หรือหน้าเว็บจ้า
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-02-05
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
เก๊กฮวยร้อน
Shanghai Ginger
พริกน้ำส้มและจิ๊กโฉ่ว
หยี่ซัง (Yu Sheng lucky raw fish salad)
ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร
ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร
หมูหันฮ่องกง
หมูหันฮ่องกง
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน
กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน
ถุงเงินถุงทอง
ถุงเงินถุงทอง
บะหมี่มังกรทอง
บะหมี่มังกรทอง
บะหมี่มังกรทอง
ปลานึ่งซีอิ๊ว
ปลานึ่งซีอิ๊ว
แปะก๊วยมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าว