Read full review
2018-05-07
149 views
D.E.D Thailand (เด็ด ไทยแลนด์) ตั้งอยู่ที่หอสมุดเมืองกรุงเทพมหานคร Bangkok City Library หรือแถวโรงเรียนสตรีวิทยาที่เราคุ้นเคยความเป็นมาของร้านเด็ด ร้าน D.E.D ย่อมาจาก Delicious Extraordinary Dough หรือ แป้งสูตรพิเศษ แสนอร่อยที่หาทานได้เฉพาะร้าน D.E.D ที่เดียวเท่านั้นการเดินทาง ถ้าใครมาบีทีเอส แนะนำให้ลงบีทีเอสราชดำริ แล้วต่อด้วยแท็กซี่ หรือถ้าใครประหยัดหน่อยก็รถเมล์สาย 99 และ 23 มาถึงหน้าร้านเลยเข้ามาในร้าน อย่างแรกที่เข้าไปแล้วสะดุดคือ รูปภาพสุดเก๋ ใหญ่ยักษ์ที่อยู่บริเวณหน้าเคาเตอร์ คือลวดลายน่ารัก และกิ๊บเก๋มากๆ บรรยากาศในร้านจะเป็นแนวมินิมอล ผสมย้อนยุคและมีความเก๋เล่นสีสรรค์นิดๆ และสามารถเดินท
ความเป็นมาของร้านเด็ด
ร้าน D.E.D ย่อมาจาก Delicious Extraordinary Dough หรือ แป้งสูตรพิเศษ แสนอร่อยที่หาทานได้เฉพาะร้าน D.E.D ที่เดียวเท่านั้น
การเดินทาง
ถ้าใครมาบีทีเอส แนะนำให้ลงบีทีเอสราชดำริ แล้วต่อด้วยแท็กซี่ หรือถ้าใครประหยัดหน่อยก็รถเมล์สาย 99 และ 23 มาถึงหน้าร้านเลย
เข้ามาในร้าน
อย่างแรกที่เข้าไปแล้วสะดุดคือ รูปภาพสุดเก๋ ใหญ่ยักษ์ที่อยู่บริเวณหน้าเคาเตอร์ คือลวดลายน่ารัก และกิ๊บเก๋มากๆ บรรยากาศในร้านจะเป็นแนวมินิมอล ผสมย้อนยุคและมีความเก๋เล่นสีสรรค์นิดๆ และสามารถเดินทะลุเข้าไปในหอสมุดได้เลย ทะลุถึงกัน โต๊ะให้นั่งมีทั้งแบบกลุ่ม โต๊ะเดียว ห้อยขานั่งมองวิว รึโต๊ะญี่ปุ่นน่ารักๆพร้อมหมอนอิง สบายๆ
ส่วนตัววันนี้เลือกนั่งมุมมินิมอลหมอนอิง เพราะว่าไปร้านไหนไม่เคยเจอที่นั่งแบบนี้เลย ต้องจัด5555 ถ้าหากโต๊ะความกว้างไม่พอ พี่ๆพนักงานก็ใจดีมาก อนุญาตให้ต่อโต๊ะ ต่อตัวนั่งกันได้สบายๆเลย อยากทำอะไรถ้าไม่ประหลาดจนเกินไปก็ทำไปเหอะ5555 แถมมีปลั๊กชาตแบตให้ด้วย คือดีงามม
โดยแป้งขนมปังสูตรของเด็ดนี้ เป็นแป้งขนมปังที่ที่มีการผสมสูตรกันของ 2 สัญชาติคือ แป้งบิออชจาก ฝรั่งเศส กับ แป้งครัวซองต์ แล้วผสมผสานกับความเป็นไทยด้วยหน้าต่างๆ เช่น หน้ากระเพราะ มัสมั่น เป็นต้น
ราคา ของอาหารไม่แพงเลย คือ 1 เซ็ตของคาว+น้ำ ราคาประมาณ 80-150 บาท อิ่มและคุ้มมากๆค่ะ ส่วนสั่งๆเดี่ยวๆ ก็ราคาโอเคมาก หลักสิบบบบบ
เราสั่งทั้งหมด 7 เมนู เดี๋ยวมาดูทีละเมนูและกัน ตามไปจย้า
เมนู 1 เด็ด ซีสสาด กระเพราหมูแสบ ราคา 65 บาท เมนูชูโรงของทางร้าน ด้านล่างเป็นแป้งเด็ด ราดด้วยผัดกระเพราหมูสับ รสแสบและซีสเข้มข้น ---- เมนูนี้แปลกใหม่มากไม่เคยทานที่ไหน เพราะปกติจะทานผัดกระเพรากับข้าว แต่นี้ทานกับแผ่นแป้งบิออช+ครัวซองต์ รสชาติอร่อยและเข้ากันได้ดี เราชอบเนื้อแป้งมากกบ่องตรงว่ากินแป้งหมดเกลี้ยง 5555
เมนู 2 เด็ด มาซะหมั่น แห้งติดเกาะ ราคา 75 บาท เมนูชูโรงของทางร้านเช่นกัน ด้านล่างเป็นแป้งเด็ด ราดด้วยมัสมั่นไก่ผัดแห้ง กลิ่นเครื่องเทศหอมตลบ อบอวล ซึ่งมันไม่ฉุนนะ นี่ปกติไม่ชอบทานเครื่องเทศ แต่เมนูนี้คือโอเคมากๆ อร่อยย ไม่เหม็นเลย ส่วนด้านบนมัสมั่นไก่จะราดด้วยซอส กะทิแท้ๆอีกที ทำให้รสชาติให้ยิ่งเข้มข้น ให้ 5 ดาวจ้าาา
เมนู 3 พานินี่ มาซะหมั่น แห้งติดเกาะ ราคา 75 บาท อันนี้ชอบมากเช่นกัน คือเมนูก็แปลกใหม่อ่ะ แซนวิชย่างสไตล์อิตาเลี่ยนสอดไส้เครื่องที่ปรุงสดใหม่ร้อนๆ เช่น มัสมั่น คือไม่เคยทาน (อีกแล้ว55555) บอกไม่ถูกตอนแรกดูจากด้านนอกคิดว่าอันนี้ไม่น่าทานสุดแล้ว แต่ก็สั่งมาแล้วนี่เนอะ ยังไงก็ต้องทาน55555 แต่ปรากฏว่าทานแล้วอร่อยมากกก ไส้มัสมั่นด้านในทานคู่กับขนมปังแซนวิชของเค้า เข้ากันได้ดีจริมๆ ฟินนนน
เมนู 4 Silky Mango Panna Cotta ซิ้ลกี้ แมงโก้ ราคา 50 บาท อันนี้ส่วนตัวเฉยๆ คือไม่ได้เป็นคนอินกับแมงโก้อยู่แล้ว แต่เพื่อนดันสั่งมา ก็โอเคนะ ต้องให้คนชอบแมงโก้ตัดสิน ละกัน เราไม่พูดดดดด
เมนู 5 สังขยาซ่อบแอบ ราคา 50 บาท สังขยาซ่อนแอบ ชื่อน่ารักเชียว คือนางก็ซ่อนแอบแหละ ต้องชำแหละแป้งออกจึงจะพบน้องสังขยาอยู่ด้านใน ตัวนีถ้าใครสั่งมาต้องทานร้อนๆเลยนะ จะได้รสชาติขนมปังนุ่มคู่กับสังขยาอุ่นๆ ฟินๆ รสชาติสังขยาไม่หวานมาก ออกแนวมันๆเข้มข้น ดีงามจ้า
เมนู 6 และเมนู 7 เครื่องดื่ม สีสันแห่งฤดูร้อน ราคา 50 บาท และ ว่าไงคะหวานใจ ราคา 45 บาท
สีสันแห่งฤดูร้อน >> เมนูนี้ ดื่มเพื่อความสดชื่นซึ่งเป็นรสชาติของมะม่วงและสัปปะรดไซรัป ผสมผสานกับโซดาที่ ส่วนตัวว่าเก๋เลยผสมกลมกลืนกันได้อย่างลงตัว ร้อนมาแค่ไหน แก้วนี้ช่วยได้ ^^
ว่าไงคะหวานใจ>> เมนูนี้ ความจริงคือต้องพาคุณแฟนมาแล้วสั่งให้คุณแฟนดื่มใช่หรือไม่ 5555 เมนูนี้จริงๆเป็นนม ผสมน้ำผึ้งสด ซึ่งความรู้สึกแรกทานแล้วคิดว่าแปลกเหมือนกัน แต่ทานไปนานๆก็รู้สึกกลมกล่อมใช้ได้
Other Info. :
สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ผ่านไปผ่านมาแถวๆหอสมุดกรุงเทพ หรือ ย่านข้าวสาร ก็อย่าลืมแวะไปทานอาหาร + ถ่ายรูป เก๋ๆที่ D.E.D Thailand (เด็ด ไทยแลนด์) แนะนำเลย
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
